Ang pagluto sa manok sa oven uban ang manok

Lakip sa daghang kadaghan sa pagluto sa kalaha, ang mga pie nga wala’y pag-unsup nga punoan adunay usa ka espesyal nga lugar. Ang henhouse nga adunay manok ug patatas nasakop sa mga kasingkasing sa among mga katigulangan ug wala gihapon mobiya sa mga lamesa sa mga tinuod nga gourmets. Kini usa ka produkto nga harina nga adunay pagpuno sa karne. Sa sinugdan, ang pie gihimo sa manok, apan sa paglabay sa panahon, ang ingon nga mga popular nga produkto nagsugod nga gigamit ingon usa ka orihinal nga pagdugang:

• bugas
• keso
• uhong;
• isda.

Ingon usa ka sangputanan, ang pinggan nagpasigarbo sa lugar sa lamesa sa kasal, sa mga restawran ug sa kusina sa balay. Ang us aka manok ug patatas nga manok giisip nga usa ka makalingaw nga pagtratar, tungod kay diha-diha dayon natagbaw ang kagutom ug gipuno ka sa kusog sa daghang oras. Bisan kung kini nga pinggan komplikado kaayo, bisan ang usa ka bag-ong lutuon makakat-on kung giunsa kini lutoon. Hunahunaa ang usa ka detalyado nga giya sa paghimo sa pie sa hari, tungod kay kini kanunay nga gitawag sa karaang Russia.

Adunay daghang mga analogue sa coop sa manok nga adunay mga patatas, nga popular sa Silangan. Ang labing kasagaran kanila mao ang samsa.

Tradisyonal nga cake nga "Kiling"

Daghan ang mouyon nga ang "bag-o" mao ang nahikalimtan na nga “daan”. Busa, dili katingad-an nga ang mga resipe nga gitipigan sa mga arkibo nabuhi sa mga kamot sa mga batid nga magluto. Ingon usa ka sangputanan, ang mga pinggan sa among mga katigulangan nga adunay usa ka paghikap sa moderno makita sa mga lamesa. Ang usa ka tradisyonal nga lakang sa lakang alang sa usa ka tikod sa manok nga adunay patatas ug manok gipadayag ang sekreto sa paghimo og pie sa hari.

Lista sa mga gikinahanglan nga produkto:

• premium nga harina nga trigo;
• fillet sa manok;
• patatas
• mayonesa;
• itlog
• soda;
• asin;
• sibuyas;
• tambok sa utanon

Kasaligan nga mga lakang padulong sa tumong:

1. Una, ang mga chef knead usa ka simple nga minasa. Aron mahimo kini, bunal ang mga itlog sa usa ka panaksan hangtud makita ang bula. Soda, asin ug trigo nga harina ang gidugang. Pagsagol nga maayo aron makakuha usa ka masa sa creamy consistency.
2. Ang sunod nga lakang mao ang pagpuno. Ang karne sa manok giputol sa gagmay nga hiwa sa parehas nga porma. Ang medium-kadako nga patatas nga patatas gilubhang nga adunay daghang sukaranan. Sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad, gaan nga gipasa sa lana sa utanon hangtod humok. Ang mga andam nga sangkap gibutang sa usa ka gilain nga sudlanan, asin, ug dayon gisagol.
3. Ang porma nga makasuko sa init gipahumok sa lana sa utanon. Ibubo ang kinumot sa ilawom, siguruha nga ang lebel niini dili molapas sa tunga sa sentimetro.
4. Sa ibabaw niini ibutang ang karne nga gisagol sa patatas ug sibuyas, sa gilay-on nga 1.5 cm gikan sa mga dingding sa porma.
5. Unya pag-usab ibubo ang usa ka layer sa minasa, nga gitakpan ang pagpuno. Magaluto mga 40 ka minuto sa usa ka mainit nga hudno sa 200 ° C. Naglingkod sa lamesa bugnaw ingon usa ka bug-os nga pagkaon.

Sa sentro sa cake, gisugyot nga maghimo usa ka gamay nga depresyon aron ang likido mahimong idugang sa pagpuno niini ug ang singaw makalikay.

Usa ka maayo kaayo nga pampagana - usa ka manok ug patatas nga manok coop

Kinsa sa atin ang dili gusto nga magbusog sa mga pancake sa Russia? Ug kung sila naa sa sulod sa usa ka chic pie? Ang among mga katigulangan kanunay nga nag-indigay sa ilang balay sa labi ka maayong pinggan. Atong sulayan nga masabtan ang teknolohiya sa pagluto sa balay sa usa ka coop sa manok nga adunay patatas. Ang usa ka lakang nga kapilian sa lakang alang sa paghimo sa usa ka pinggan gilangkuban sa ingon nga mga aksyon.

Mga sangkap alang sa manok

Una sa tanan, kolektahon nila ang mga kinahanglanon nga sangkap aron kini hapit na:

• nga harina nga trigo;
• mantikilya;
• itlog sa manok;
• sour cream;
• presko nga gatas;
• lana sa utanon;
• Karne sa manok
• daghang patatas;
• bugas
• uhong;
• asin;
• mga panakot
• gulay

Order sa pagluto

Lakang 1

Una, pag-andam sa pagpuno sa karne. Ibutang ang usa ka gamay nga mantikilya sa kalaha. Kung natunaw, pagdugang nga harina. Gamay nga pinirito. Ibubo ang bugnaw nga sabaw o linuto nga tubig. Ang manok nga giputol sa gagmay nga mga piraso gituslob sa sagol. Stew mga 10 ka minuto.

Lakang 2

Sunod, ipadayon ang pagpuno sa uhong. Ang mga lab-as nga champignon tinadtad sa mga halves, mga de lata nga de lata nga gidugang (opsyonal) ug pinon sa ghee. Sa usa ka gilain nga frying pan, paghimo usa ka sarsa alang sa manok ug ibubo ang mga uhong sa sulod niini. Lutoa moabot ang mga 15 minutos.

Lakang 3

Ang mga bugas sa bugas gilat-an sa asin nga tubig hangtod lutoon. Idugang ang tinadtad nga mga itlog, gadgad nga patatas, presko nga utanon ug asin. Panahon sa mantikilya ug isagol nga maayo.

Lakang 4

Ang sangkap sa corona mao ang mga pancakes. Aron maandam ang minasa, ang mga itlog gipuga sa asukal ug asin. Idugang ang harina ug unya lab-as nga gatas. Usa ka gamay nga lana sa utanon gibubo sa nahuman nga produkto.

Aron mahimo ang minasa nga wala’y bugal, una kini gihimo nga bugnaw, ug dayon kini lasawon sa gatas.

Lakang 5

Ang mga pancakes sa parehas nga porma gihinlo.

Lakang 6

Kumuha sa lebadura nga walay lebadura. Sa naandan nga kainit nga gatas, pukawon ang asin, usa ka gamay nga asukal, soda. Unya dugangi ang mantikilya ug sour cream. Sa gagmay nga mga bahin paghimo sa harina aron makahimo usa ka humok nga minasa.

Lakang 7

Ang produkto nga harina gibahin sa duha ka bahin. Usa pa sila ka dako sa lain. Ang usa ka gamay nga piraso gilukot sa usa ka layer ug usa ka layer sa pipila nga mga pancakes gibutang sa ibabaw niini.

Lakang 8

Pagkahuman buhaton ang usa ka layer sa karne nga pun-on sa usa ka kutsara. Pun-a sa mga pancake. Pagkahuman sa mga champignon. Mga pancakes pag-usab. Ang usa ka sinagol nga bugas nga adunay patatas nga gibutang patatas sa porma sa usa ka hemisphere, nga gitago sa ilawom sa usa ka layer sa pancakes. 

Lakang 9

Karon paligdi ang ikaduha nga bahin sa minasa ngadto sa usa ka manipis nga habol. Paghimo daghang pagputol niini. Gikan sa mga labi sa minasa, pag-sculpt nga mga dekorasyon nga nagpintal sa produkto. Grease ang Kurnik sa usa ka gikulata nga itlog ug pagluto sa labing menos 40 ka minuto.

Pag-alagad sa bugnaw nga pinggan.

Pagtratar sa pastry

Ang usa ka hinungdanon nga tabang alang sa mga housewives mao ang usa ka andam nga hinimo nga minasa sa lainlaing mga klase, nga gawasnon nga gibaligya sa mga tindahan. Ilabi na nga maalamon nga gamiton kini kung kinahanglan nimo nga magluto dayon sa imong pinalabi nga pinggan. Atong mahibal-an ang popular nga resipe alang sa usa ka patatas nga manok gikan sa usa ka andam nga puff pastry. Ang mga maalamon nga tag-iya sa balay mao ang una nga nakolekta

• puff pastry packaging;
• patatas
• fillet sa manok;
• mantikilya;
• sibuyas;
• mga panakot
• asin;
• lana sa utanon;
• itlog nga itlog.

Gisugyot nga ibutang ang frozen nga minasa sa init sa daghang mga oras sa wala pa magsugod ang pagluto.

Una sa tanan, ang fillet sa manok putlon ug ibutang sa usa ka plato.

Ang patatas nga tubo gihugasan ug gipanitan.

Ang sibuyas tinadtad sa tunga nga singsing.

Ang usa ka layer sa puff pastry gilukot ug gibutang sa usa ka linuto sa kalaha, nga pre-lubricated sa lana.

Ang mga patatas ginputos sa ibabaw niini. Pagkahuman kini gipanitan ug asin.

Ang sunod nga layer mao ang tinimpla nga manok nga adunay mga panakot. Sa ibabaw kini daghang gisablig sa mga sibuyas. 

Aron mahimo ang karne sa manok ug patatas nga juicy, ibutang ang mga piraso sa mantekilya sa daghang mga lugar.

Ang blangko adunay sapaw nga adunay usa ka ikaduha nga habol sa minasa. Paghimo usa ka primitive nga dekorasyon (sama sa litrato). Gibunalan sa whipped yolk sa tubig. Magaluto sa temperatura nga 200 degree sa mga 40 ka minuto.

Pag-alagad sa usa ka pagtratar pagkahuman bugnaw sa hingpit, pagputol sa mga bahin.