Pagkaon

Lakang sa hingpit nga broccoli casserole

Mahimo nimong matagamtam ang dili maangay nga lami sa mga pinggan sa isda nga wala’y pag-apil sa isda mismo. Ang Broccoli casserole usa ka maayong kapilian sa ingon mahal nga pinggan. Ang maanindot nga humot nga naggikan sa hudno, ingon man ang grabi nga pino sa kini nga repolyo wala ibilin sa bisan kinsa nga wala’y pagtagad. Labi na kaayo niya ang mga babaye nga nabalaka sa ilang dagway. Dugang pa, kini dali, barato ug yano nga mag-andam sa ingon usa ka kaayo nga pagtratar. Ug dad-on ra nila kini mga 50 minuto, o bisan gamay. Daghan ang naghinamhinam nga pamilyar ang mga kaugalingon sa mga resipe sa broccoli casseroles nga giluto sa hudno.

Ang kini nga repolyo talagsaon sa iyang matang, tungod kay parehas kini sa pagdiyeta, tambal ug dili-allergenic. Kini (kauban ang zucchini) mahimo nga ihatag sa gagmay nga mga bata, ingon nga mga produkto sa pagkaon sa una nga hamtong.

Nagbaligya ang manok og $ 1 milyon

Ang ingon nga usa ka presyo, siyempre, wala alang sa manok. Bisan pa, pagluto sa usa ka lamian nga casserole nga adunay broccoli ug manok, takus kini. Ang mga produkto juicy, apan sa samang higayon malumo ug makapalipay sa pagtilaw. Ang pagkab-ot sa ingon nga sangputanan posible kung:

  • Hugasan ug kuhaa ang 300 g nga fillet sa manok, guntinga ang gisi sa mga lanot;
  • asin ug paminta, ug dayon ibutang ang mga gooseberry sa ilawom (nga wala pagdugang lana sa utanon);
  • matag us aka inflorescence (ang repolyo kinahanglan 500 g) aron magkalain sa gagmay nga mga bahin;
  • isablig ang mga sanga nga may Nagabukal nga tubig (maayo ang asin sa usa ka litro nga tubig) gamit ang usa ka colander;
  • hinay nga ibutang ang mga inflorescences sa ibabaw sa karne;
  • pag-andam sa pagpuno: paghampak usa ka itlog nga adunay mga panakot ug asin, ibubo ang 250 ml nga kefir sa usa ka gamay nga sapa ug palubaron ang sinagol nga 2 tbsp. l nga harina;
  • rehas ang Ruso nga keso (100 g) sa usa ka medium-sized nga grater;
  • ibubo ang mga sangkap sa sarsa aron kini mawala, ug puthaw sa ibabaw nga adunay mga chips;
  • ipadala ang porma alang sa tunga sa oras sa hudno, preheated sa 180 degrees;
  • human sa pagluto, ipabugnaw og gamay ang pagkaon;
  • sa wala pa magsilbi broccoli casserole, garnish uban ang perehil ug berde nga sibuyas nga balhibo.

Makaiikag, apan ang teknolohiya ug oras sa pagluto alang niini nga pinggan mahimong magkalainlain alang sa pipila nga mga magluluto. Gidugang sila sa mga nag-unang proseso sa pila pa ka mga lakang, nga mao:

  • diced manok;
  • litson / pabukala nga karne nga adunay mga panakot ug sibuyas (kari o sunli hops) sa gamay nga kantidad sa lana;
  • pagsabwag sa mga inflorescences sa salted water (hangtod sa 3 minuto);
  • paghampak cream / sour cream nga adunay itlog sa usa ka blender (hinungdan nga dili kalimtan ang pagdugang asin ug paminta).

Sa parehas nga oras, alang sa usa ka labi nga masanag ug makatilaw nga lami, mahimo nimo ihalo ang pickled / pickled cucumber uban ang mga produkto. Usa ka paagi o sa lain, kini nga pinggan giluto sa labi ka paspas kay sa naandan, 20-25 minuto lang. Mahimo kini ihatid sa lamesa duyog sa mga hiwa sa lisud nga keso o presko nga mga utanon: kamatis sa kompanya nga adunay kampanilya nga paminta. Ang litsugas, arugula, maingon man berde nga sibuyas siguradong maghatag bisita sa tinuud nga pagbuto sa mga lami.

Sa wala pa ang pagserbisyo, ang casserole kinahanglan kuhaon gikan sa hulmahan ug gibahin sa bulag nga mga bahin sa mainit nga porma. Pinaagi sa tradisyon, ang tagbalay kinahanglan nga maghatag usa ka tinidor ug kutsilyo, ingon man usa ka baso nga tubig, alang sa ingon nga pagkaon.

Sister duet

Megadietic casserole sa broccoli ug cauliflower. Kini nga duha nga mga "nga may kalabutan" nga mga produkto nagkahiusa sa hingpit sa lami, kolor ug texture. Bisan pa, kinahanglan nga husto nilang pilion ang sarsa ug mga may kalabutan nga sangkap. Sa bisan unsang kaso kinahanglan nga sila "malumos" sa maayong palami niining duha ka mga matang sa repolyo. Busa, luwas ka makadugang mga karot, leeks, bell sili, kamatis ug bisan usa ka tam-is ug maasim nga mansanas sa kini nga "sister duet". Bisan pa, aron ang tanan nga mahimo’g lima ka mga bituon, kinahanglan nimo nga buhaton ang sunud-sunod nga mga lakang:

  • bahinon ug putlon ang mga inflorescences;
  • lutoon mo ang repolyo sa tulo ka minuto sa salted water ug ibubo kini sa usa ka colander aron kini mahurot;
  • pagpuga ang mga sibuyas ug ahos, nga maghatag pinggan usa ka mahumot nga humot;
  • pagprito sila sa 2 minutos. sa lana, pagdugang 3 tbsp. l nga harina;
  • ibubo ang 150-200 ml nga karne o sabaw sa isda (pagkahuman sa 5 minuto ibutang ang 4 nga hiwa sa mantikilya / keso sa sarsa);
  • panahon uban ang asin, paprika, paminta ug nutmeg;
  • 100 g nga pan nga gisagol sa panakot, nga gibubo didto 4 tbsp. l mantequilla (natunaw), galasa ang hingpit;
  • pagpuga 100-150 g sa parmesan keso o tuburan.

Sa kini nga yugto, gihimo ang mga batakang pagpangandam. Gisundan kini sa pamilyar nga mga lakang sa "packing" casseroles nga adunay broccoli, nga giluto sa hudno. Samtang ang sarsa wala gipabugnaw, kinahanglan nimo nga dali nga maporma, ug alang niini kinahanglan nimo:

  • ½ nga bahin sa cabbage ibutang sa ilawom sa agup-op, ibubo ang katunga sa creamy sauce ug isablig ang keso nga keso;
  • ibutang ang nahabilin nga sangkap sa parehas nga han-ay;
  • sa katapusan, hinay-hinay nga gibuklad ang mga tinapay nga gipabubo sa lana sa nawong;
  • ipadala ang casserole nga repolyo sa broccoli sa hudno sa 35-40 minuto.

Sa ubang mga interpretasyon sa pag-andam sa kini nga "duet sa pamilya," kauban ang mga inflorescences, mga pass leeks, carrot, sweet pepper ug spinach. Ug sa salsahan pagdugang grated kamatis, apan wala ra sa panit. Ingon nga gigamit ang mga dekorasyon nga mga sanga sa perehil ug dill.

Ang malumo nga pagtratar maayo sa pulang isda. Pananglitan, mahimo nimong maputol ang trout, salmon o salmon fillet ngadto sa mga cubes ug ipakita ang usa ka casserole. Dugang pa, kini nga isda mahimong idugang sa pinggan mismo.

Mga puntos sa ganti

Angay nga hinumdoman nga ang broccoli casserole nga adunay keso mahimong maglakip sa lainlaing mga produkto. Ang karne, isda, ug pila ka lugas hingpit nga gihiusa niini. Siyempre, mas maayo nga lutoon ang matag usa niini nga mga sangkap nga gilain, tungod kay kinahanglan nila ang mas daghang oras kay sa repolyo. Pagkahuman kinahanglan nga sila gihiusa ug ipadala aron magluto. Tingali nag-abot na ang panahon aron ipahibalo kini nga lista. Sa ingon, ang broccoli casserole resipe kinahanglan maglakip sa:

  • tinadtad nga manok o baboy;
  • tibuuk / tinadtad nga kamatis;
  • uhong (champignon, honey agarics, apan ang uhong sa porcini makatilaw sama sa manok sa kinatibuk-an);
  • linuto nga bugas nga adunay fillet sa karne;
  • aso nga bacon o hita;
  • pasta.

Alang sa tanan, ang prinsipyo sa pagluto nagpabilin nga pareho. Mahimo nimong i-diversify ang gamut bisan labi pa sa mga de-latang beans, ingon man mga beans. Sa parehas nga oras, kinahanglan nga bisan unsang dili kasagaran nga pag-ihaw sa pinggan. Uban sa tabang sa mga espesyal nga mga hulmahan gikan sa usa ka casserole, ang pipila nagkulit mga nakakatawa nga numero: mga kasingkasing, mga balay o mga hayop. Sa usa ka bulawan nga tinapay, sa sinugdanan sila nagpangita mga mahayag nga gulay nga adunay pula nga mga bulak nga hinimo gikan sa mga kamatis ug prutas.

Ang maayo nga pagdugang sa broccoli casserole usa ka sour cream / mustasa nga sarsa. Apan ang yogurt o mousse nga adunay sourness mahimong usa ka maayo kaayo nga "kauban" alang sa ingon nga pagkaon.

Lakip sa ubang mga butang, kung nagpalit broccoli, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang hitsura niini. Ang mahayag nga landong ug pagkamaunat nga selyo sa mga inflorescences nagpaila sa usa ka taas nga kalidad nga produkto. Sa samang higayon, ang usa ka fetid nga baho dili kinahanglan gikan kaniya. Ang pagsunod sa wala’y hinungdan nga mga pahinumdom makatabang sa pag-andam sa himsog ug dili kasagaran nga pagpatambal sa baba.