Nahibal-an nako ang bahin sa amaranth gikan sa usa sa akong maayong mga higala. Dugay na nga wala kami nakakita kaniya ug bisan diin nakaagi sa mga agianan. Mibisita ako ug nalipay nga nakit-an nga ang iyang tanaman gama sa dili kasagaran, matahum nga mga tanum nga adunay pula, burgundy ug raspberry nga mga bulak. Ug kini nga mga tanum matahum dili lamang sa porma, apan usab sa ngalan.
Ang Amaranth dili us aka bulak. Kini usa ka mahigugmaon sa kainit, resistensya sa hulaw ug dali nga pagtubo sa tanum. Nagatanum kini sa bisan unsang yuta, apan dili gusto niini kung kini gi-waterlog, kung dili kini magsugod nga madunot ug mahulma. Ang Amaranth usa ka talagsaon nga tanum nga adunay kusgan nga mga dahon. Ang taas nga batan-ong mga dahon yellow-pula, unya orange-pula ug ubos nga tumbaga. Ang mga amaranth inflorescences usa ka maayo kaayo nga materyal alang sa pagpauga. Tinuod, kini nahinabo sa dugay nga panahon, apan pagkahuman mahimo ka makahimo og mga chic compositions, ug ibutang kini ingon mga dekorasyon sa balay. Apan gisugyot nga ibutang kini sa usa ka mangitngit ug uga nga lugar, tungod kay ang kolor sa mga inflorescences dali nga mahanaw sa adlaw. Kung nalaya, ang amaranth nagpabilin ang dagway niini sa 3-4 ka bulan ug malipay ka sa tanan nga tingtugnaw.
Amaranth tailed (Latin Amaranthus caudatus). © Kor! AnApan nahibal-an nimo, ang amaranth dili lamang usa ka tanum nga ornamental. Nailhan usab kini ingon usa ka lugas, utanon ug tanum sa feed.
Tungod sa pagkadunot niini ug kaylap nga pag-apod-apod sa ihalas nga tibuuk nga Russia, ang amaranth dali nga naangkon sa mga breeders. Ang mga Amaranth greens ganahan kaayo sa mga hayop, labi na ang mga baboy, nga nagsugod sila pagdumili sa ilang nag-unang pagkaon kung mokaon sila sa amaranth. Gikugos nila kini sa yuta, nga us aka gipunting ang spine. Ang butang mao ang mga amaranth greens labi ka malumo ug adunay dili kaayo hibla, nga puno sa sustansya nga mga oats, hinungdanon alang sa adlaw-adlaw nga pagpakaon sa mga hayop.
Giunsa ang amaranth mapuslanon alang sa mga tawo?
Uban sa mga mapuslanon nga kabtangan ug talagsaon nga komposisyon sa kemikal, ang amaranth usa ka kultura nga gigamit sa unibersal. Ang kantidad sa nutrisyon itandi sa uban pang mga lugas, sama sa soba, mais, trigo nga labi ka taas, ug sa samang higayon kini balanse sa komposisyon sa amino acid, nga gitugotan kini dali nga masuhop ug dali makuha gikan sa lawas.
Ang Amaranth adunay usa ka buotan nga balanse nga protina, taas sa bitamina ug mineral salts. Naglangkob kini hinungdanon nga mga butang alang sa lawas sa tawo: serotonin, mantle, choline, steroid, B bitamina, bitamina E, D, tocopherols, pantothenic acid. Dili ikahibulong sa tambal nga kuno sa China nga gigamit kini batok sa pagkatigulang.
Amaranth tailed (Latin Amaranthus caudatus). © WildfeuerAng espesyal nga kantidad sa kini nga tanum mao ang presensya sa squalene. Ang squalene parehas sa komposisyon sa selyula sa tawo, ug ang pagpuno sa lawas nga adunay oxygen pinaagi sa mga compound nga adunay tubig, nag-amot sa labi ka kusog nga pagproseso sa mga sustansya. Gipalig-on sa squalene ang resistensya sa tawo ug gisiguro ang pagsukol sa lawas sa sakit. Pagkahuman sa tanan, ang kakulang sa oxygen ug paglaglag sa cell nagdala sa mga sakit nga oncological. Sa pagkakaron, ang amaranth kaylap nga gigamit sa tambal alang sa mga sakit sama sa hemorrhoids, nagpahubag nga mga sakit sa genitourinary system, anemia, kakulangan sa bitamina, pagkawala sa kusog, diabetes, sobra nga katambok, sakit sa panit, ug uban pa.
Ang mga salads, mainit ug utanon nga pinggan giandam gikan sa mga dahon sa amaranth. Gikan sa uga nga mga utanon nga paghimog mga panakot ug isablig mga pinggan sa karne ug isda. Ang plasa gihimo gikan sa mga liso sa amaranth, nga dili mubu sa trigo sa mga kalidad sa nutrisyon ug lami, ug milabaw kini sa mapuslanon ug medisina nga mga kabtangan.
Amaranth tricolor (lat. Amaranthus tricolor). © Kor! AnSa daghang mga naugmad nga mga nasud, ang paghimo sa lana nga amaranth, nga nakuha gikan sa mga lugas nga amaranth, paspas nga nagtubo. Ang lana naglangkob 2 hinungdanon nga sangkap:
- Ang bitamina E, nga makatabang sa pagpaubos sa kolesterol sa dugo, nagdugang sa pagka-elastiko sa mga ugat sa dugo ug nagpakunhod sa peligro sa thrombosis.
- Ang presensya sa squalene. Sa higayon nga sa lawas sa tawo, ang squalene nagpahiuli sa gilaglag nga mga selyula, nga naghatag hinungdan sa pag-ayo sa mga samad, ulser ug uban pang kadaot sa mga internal nga organo.
Ang lana sa Amaranth kaylap nga gigamit alang sa mga pasyente sa kanser. Ang labing mahal ug bililhon alang sa mga tawo mao ang bugnaw nga gipilit nga lana. Kini nga lana giisip nga 100% amaranth, nga nagpabilin ang dili mahal nga mga kalidad niini. Ang oil Amaranth kaylap nga gigamit sa mga kosmetiko. Adunay kini kusug nga epekto sa pagpanalipod nga nagpugong sa pagkaguba sa mga selyula sa panit.
Amaranth berde (Latin Amaranthus viridis). © Markus HagenlocherNagatoo ako nga ang mga merito sa amaranth dili malimod, ug kini tukma nga us aka kultura sa cereal sa ika-21 nga siglo. Ang pag-ugmad ug paghimo niini sa umaabot mao ang paglaom sa katawhan nga mabuhi. Naglakip sa amaranth sa imong pagdiyeta, bisan binhi, dahon, lana, mga panakot, sa imong "nawong" nakakuha ka usa ka bililhon nga tambal nga makapalig-on, makapalig-on sa imong resistensya, normal ang hinungdanon nga mga proseso sa lawas, ug mapugngan ang daghang mga grabe nga sakit.
