Ang pagpreserba gikan sa ranetki, nga tinadtad nga prutas, adunay usa ka indibidwal nga kinaiya. Ang ingon nga usa ka obra sa trabaho lahi gikan sa usa ka regular nga pag-inum sa mansanas sa paagi sa pagpugas sa bunga, tungod sa ilang hitsura. Ang tinuod mao nga kini nga lainlaing mga mansanas adunay gamay nga mga bunga, mao nga ngano nga kini gitawag usab nga "mga mansanas nga mansanas." Bisan pa, wala kini maapektuhan ang lami sa bunga, apan kini adunay papel sa pagpangalotan.
Artikulo sa hilisgutan: resipe alang sa cherry compote alang sa tingtugnaw!
Pag-andam sa Apple
Sumala sa mga resipe sa hinog nga prutas alang sa tingtugnaw, ang gagmay nga mga mansanas sa kasagaran gibutang sa ilang tibuuk nga wala’y pagputol. Bahin niini, gikinahanglan ang labi ka mabinantayon nga pagproseso sa bunga. Una sa tanan, kinahanglan nimo nga susihon pag-ayo ang matag mansanas alang sa kadaot o mga peste. Alang sa compote, ang himsog lamang nga buut nga prutas ang angay. Mao kini ang kaso kung ang usa ka "dili maayo" makahimo sa pagwagtang sa tanan nga mga paningkamot. Ang presensya sa mga nadaot nga prutas dili lamang makadaot sa hitsura, apan nagdula usab sa papel sa usa ka bomba sa oras, ug ang bangko dili mag-usik sa dugay nga panahon.
Ang napili nga kalidad nga mga prutas kinahanglan hugasan nga maayo ug ibutang sa usa ka pagkaylap nga tualya aron malaya kini. Ang pipila ka mga resipe alang sa compote sa tingtugnaw sa tingtugnaw naglakip sa presensya sa mga sanga sa prutas. Ang ingon nga mga bunga tan-awon nga matahum sa usa ka garapon, ug ang ilimnon nakakuha usa ka makapalipay nga aftertaste.
Ang Ranetki nga adunay mga sanga mahimo’g magamit alang sa pag-roll sa labi ka matam-is nga compotes. Ang labing gamay nga asukal sa ilimnon, labi ka labi ka peligro nga dili kini gitipigan sa dugay.
Ang isa pa nga pagbag-o kung giunsa ang pagluto sa tinadtad nga compote gikan sa ranetki alang sa tingtugnaw mao ang ilang pagtusok sa wala pa ibutang sa botelya. Kini magpabilin ang mga mansanas nga wala pa mailalom sa impluwensya sa nagbukal nga tubig. Dugang pa, sila labi ka dali nga mahumok sa sugar syrup ug labi ka maayo nga maghugas sa ilang mga juice.
Alang sa mga prutas nga prutas, mas maayo nga gamiton ang kahoy nga mga toothpick, ug ang mga puncture mismo kinahanglan nga buhaton labi ka duol sa ikog.
Vanilla Apple Compote
Ang labing kadali nga paagi sa pag-andam sa usa ka ilimnon mao ang paghimo sa usa ka compote sa mga isda alang sa tingtugnaw nga wala mag-isterilisasyon. Ang usa ka gamay nga vanillin maghatag niini usa ka mainit nga baho sa ting-init.
Alang sa 3 ka litro nga tubig nga kinahanglan nimo:
- 500 g sa paraiso nga mansanas;
- 500 g asukal;
- 1 g sa vanillin ug citric acid.
Ang proseso sa seaming dali ra ug paspas:
- Ang Ranetki hugasan ug chop.
- Ibutang ang uga nga mga mansanas sa isterilisado nga mga sudlanan.
- Pag-andam asukal sa asukal, idugang ang vanillin ug acid sa katapusan.
- Ibubo ang nagbukal nga syrup sa mga lata, pag-roll up ug tabonan ang usa ka mainit nga habol.
- Pagkahuman sa cool sa mga bangko, dad-a sila sa usa ka mangitngit nga dapit alang sa pagtipig.
Sulat sa tinadtad nga ranetki nga adunay lemon zest
Ang pagdugang sa currant ug dahon sa cherry naghatag sa ilimnon usa ka orihinal nga lami. Sama sa kung giunsa ang gikinahanglan nga asukal sa usa ka compote sa ranetki, nan sa orihinal nga resipe alang sa 500 g nga mga mansanas, gikinahanglan ang 300 g nga asukal. Alang sa pipila, kini ingon og daghan, apan mao kana ang hinungdan nga ang lemon zest gidugang usab sa pag-inum. Uban sa usa ka kombinasyon sa tanan nga mga sagol, nakuha ang usa ka matam-is ug maasim nga compote.
Mao nga, hugasan ang ranetki, pagaputlon sa duha ka halves, ug unya duha pa. Kuhaa ang kinauyokan ug liso ug guntinga ang bunga (sa mga hiwa o mga plato).
Rinse ang usa ka gamay nga hugpong sa currant ug mga dahon sa cherry sa ilawom sa usa ka gripo ug hugasan sa Nagabukal nga tubig alang sa pagdulag disimpeksyon. Guntinga ang mga gilis.
Kuhaa ang zest sa usa ka lemon.
Una ibutang ang mga dahon sa usa ka isterilisado nga tibod nga adunay kapasidad nga 3 l, ug sa ibabaw - ang ranetki, gipuno kini 1/3 sa gitas-on.
Pag-andam og syrup ug ibubo ang mga mansanas niini (ang tubig magkinahanglan mga 2.5 ka litro.) Idugang ang lemon zest, pag-roll up ug iputos.
Himsog nga ilimnon gikan sa paraiso nga mansanas ug abo sa bukid
Ang Ranetki maayo nga moadto sa uban nga mga prutas ug berry. Talagsaon kaayo sa kolor usa ka compote sa ranetki ug aronia alang sa tingtugnaw. Gihatag kini sa mga berry nga usa ka gamay nga astringency ug usa ka itom nga kolor.
Hugasan ang usa ka kilo nga mga mansanas, pabaga nga uga. Prick sa ikog.
Hugasan ang chokeberry sa kantidad nga 200 g sa ilawom sa nagaagay nga tubig ug blanch sa dili momenus 3 ka minuto aron ang mga berry dili mobuto.
Ibubo ang abo sa bukid sa isterilisado nga mga tadyaw sa ilawom, ug ibutang ang mga ranado.
Pag-andam syrup alang sa pagbubo gamit:
- 2 l sa tubig;
- 1 kilos nga asukar.
Ibubo kanila ang mga prutas ug berry, pag-roll and wrap.
Uminum sa Apple ug cherry
Ang compote sa ranetki ug mga cherry alang sa tingtugnaw adunay usa ka matahum nga kolor nga rubi, dili sama sa usa ka ilimnon gikan sa mga mansanas nga nag-inusara. Dugang pa, ang mga cherry maghatag niini usa ka gamay nga kaasiman, nga labi nga gipabilhan sa mga dili ganahan kaayo sa mga tam-is nga ilimnon.
Sa usa ka litro nga tibuuk nga compote kinahanglan nimo:
- 300 g hinog nga mga cherry;
- 500 g sa ranetki;
- 1 tbsp. asukal
- 3-4 nga mga hiwa sa citrus (lemon o orange);
- 2.7 ka litro nga tubig.
Lakang sa pagluto:
- Ranetki paghugas ug giputol sa duha ka bahin. Mahimo nimong ibilin ang tibuuk nga mga bunga, apan pagkahuman kinahanglan nga putlon.
- Panit sa mga cherry ug biyai ang mga bukog
- Ibutang ang tanan sa usa ka botelya, ayaw kalimti ang bahin sa mga hiwa sa citrus.
- Pagdoble ang asukal sa tubig, pabukala ang 2-3 minuto ug ibubo sa usa ka tibod nga syrup.
- Cork, tabonan ang usa ka mainit nga habol ug ibilin kini aron cool.
Doble nga stranded compote gikan sa runet ug pag-agas
Kini usa ka medyo makapaikag nga bersyon sa ilimnon uban ang paggamit sa mga yellow nga mansanas nga mansanas. Ang mga asul nga plum ug light apple tan-awon nga matahum ug adunay panagsama sa usag usa.
Ang kantidad sa prutas nag-agad sa pamaagi sa pag-andam: mahimo nimo ibutang ang 300 g sa mga plum ug mga mansanas sa usa ka tibod, ug alang sa usa ka labi ka maayo nga konsentrasyon, pun-a kini sa sulud nga adunay parehas nga kantidad sa mga sangkap.
Ang parehas nga magamit sa us aka klase sa prutas sa usa ka compote sa ranetki ug mga plum alang sa tingtugnaw: kung gitinguha, gibiyaan sila nga buut o putlon sa duha ka bahin. Kung gigamit ang panit sa kabayo sa tibuuk, kinahanglan sila putlon aron mapadayon ang ilang dagway.
Mao nga, ibutang ang andam nga prutas sa usa ka isterilisado nga garapon ug ibubo ang nagbukal nga tubig. Tabuni ug himua ang 15 minutos.
Ibubo ang tubig sa kaldero ug paghimo og syrup nga gibase sa:
- 100 g asukal - matag litro tibud;
- 200 g asukal - matag 2 l nga kapasidad;
- 300 g nga asukal - kada tulo ka litro nga botelya.
Ibubo ang mga lata sa prutas sa ikaduha nga higayon ug molihok.
Ang mga resipe alang sa tingtugnaw nga mga compote sa tingtugnaw yano ra kaayo sa pagpahamtang. Bisan ang usa ka hostess nga wala’y kasinatian makahimo sa ingon nga pag-inum sa una nga higayon. Ikasubo, ang ingon nga usa ka compote adunay usa ka hinungdanon nga disbentaha. Nagatapos kini dayon! Busa, mas maayo nga mag-andam labi ka tadyaw aron nga sila tingali igo alang sa tibuuk nga tingtugnaw.
