Ang Blueberry jam maayo tungod kay mahimo nimo kini lutuon sa tibuuk nga tuig kung gitipigan nimo ang mga presko nga berry sa freezer o nagpuyo sa usa ka dako nga lungsod nga naghatag kanamo sa bag-ong nahuman nga mga produkto nga semi-tapos.
Siyempre, kadtong nakahimo sa pagpananom og mga blueberries sa hardin, o nakolekta sa usa ka puno nga bukag sa mga berry sa kalasangan, swerte, kini nga mga mapalad mag-andam og jam gikan sa mga lab-as nga blueberries. Apan gitambagan ko ang tanan nga ubang mga talo nga pagpalit mga frozen nga berry. Gikan sa bisan unsang blueberry kini adunay daghang jam, kaayo makahimsog ug himsog. Gitambagan ko ikaw nga palapdan ang blueberry jam nga adunay gelatin o gamiton ang gelling sugar, nga, bisan pa, sa akong opinyon, usa ra ug parehas.
Blueberry jamAng mga Blueberries ug blueberries, labi ka lab-as nga berry, busa gamay nga kantidad nga bag-ong gilusbog nga lemon juice ang makapabuhi sa jam, apan dili nimo kini madugang, lutoon kini sa imong lami.
Ang Blueberry jam nga adunay mga gelling additives maayo kaayo ingon usa ka layer alang sa biskwit nga rolyo, gihuptan kini og maayo ug lig-on. Ang biskwit nga rolyo wala mahisalaag kung kini giputol bisan sa kaayo nga hiwa.
- Panahon sa pagluto: 1 ka oras
- Kadaghanan: 650 g
Mga sangkap alang sa Jam sa Blueberry
- 500 g sa presko o frozen nga blueberries;
- 800 g nga asukal;
- 25 g sa gelatin;
- lemon.
Mga sangkap alang sa Jam sa BlueberryParaan sa paghimo og blueberry jam
Sa kini nga resipe, nagbuhat ako og jam gikan sa mga frozen nga berry.
Ibubo ang lab-as o nagyelo nga mga blueberry nga adunay gamay nga kantidad sa tubig, aron madugangan ang gamay nga bunga Ibutang ang kalayo, dad-a sa usa ka hubag, magluto sulod sa 10 ka minuto. Aron mapreserbar ang labi ka mapuslanon nga bitamina sa blueberry jam, dili nimo kinahanglan nga digest ang mga berry, lutoon mo lang kini og gamay.
Pabukalan ang mga blueberries 
Gisalikway namon ang mga berry sa usa ka sieve. Pabay-i ang sangputanan nga duga 
Pagtangtang sa gelatin sa duga gikan sa mga berryGisalikway namon ang nahuman nga mga berry sa usa ka colander o sieve. Ang miresulta nga init nga juice kinahanglanon aron matunaw ang gelatin. Hugasan ang mga blueberry pinaagi sa usa ka sieve o gilingin ang usa ka blender.
Sa blueberry juice nga gipabugnaw hangtod sa 80 degree Celsius, gipahumok namon ang gelatin.
Gihiusa namon ang mga blueberry pinaagi sa usa ka sela, pagsagol sa asukal ug initUg ang tinadtad nga blueberry gisagol sa asukal. Gibutang namon ang kaldero sa kalan, gidala sa usa ka hubag, pagluto sa 5 minuto.
Idugang ang gelatin nga natunaw sa duga sa mga puro nga blueberries.Idugang ang gelatin nga natunaw sa duga sa rubbed blueberries. Siguruha lang nga imong gub-on kini aron ang mga lugas sa gelatin dili makasulod sa jam.
Idugang ang duga sa tunga nga lemonAng mga Blueberry usa ka bag-ong presko nga berry, busa ayaw pagdugang sa duga sa tunga sa usa ka lemon, daghan ang gusto sa gamay nga kaaslup.
Ibubo ang blueberry jam sa mga bangko. Kung gikinahanglan, isterilisadoGibuklad namon ang mainit nga jam sa limpyo, pre-uga nga mga tadyaw sa oven.
Ibutang ang mga tadyaw sa mainit nga blueberry jam sa usa ka kolon sa mainit nga tubig. Gihimo namon ang pag-sterilize sa gagmay nga mga garapon (nga adunay kapasidad nga hangtod sa 200 g) sulod sa mga 3-5 ka minuto sa temperatura nga 85 degrees Celsius.
Blueberry jamPagkahuman sa bugnaw nga bugnaw sa bug-os, ang mga tadyaw gihubuan. Siguruha nga gidekorasyunan ang imong mga blangko!
Bisan ang labi ka lami kaayo nga jam sa usa ka garapon sa pipino nga adunay usa ka daan, may tinabanan nga label ug usa ka takup diin ang enamel katunga nga gitan-aw tan-awon. Ang panapton nga tisa nga tisa, goma nga banda, mga tip sa feel-tip ug papel sa kaugalingon nga pagpitik sa kaugalingon mahimo nga mga obra sa culinary nga nindot ug lami kaayo nga mga regalo.
Blueberry jamAng mga Smart tins nga adunay jams ug pickles magadekorasyon sa buffet sa kusina nga dili maayo, ug usahay mas maayo kaysa mga kristal nga mga baso ug mga panaksan sa salad.
