Keie Cheese Pie

Sayon ang usa ka yano nga pie nga keso sa kefir nga adunay daghang pagpili sa mga sagol, apan ayaw tugoti nga mahadlok kanimo. Keso sa keso gikan sa kategorya sa kung diin mahimo nimong ibutang ang tanan nga mga tira gikan sa refrigerator ug limpyohan ang mga tadyaw sa cereal sa gabinete sa kusina. Pagkolekta sa mga tipik sa keso sa lainlaing mga lahi, ang nahabilin nga mga utanon - mga karot, kintsay, tam-is nga paminta. Ang yogurt, kung maasim nga gatas, mapuslanon usab, mahimo nimo kini idugang sa minasa imbes kefir, ug dugangan ang oatmeal, semolina o mais sa harina nga trigo, tungod kay sa kanunay sa mga kabinet sa kusina adunay mga lata kung diin 1-2 ka kutsara ang naa sa ilawom bisan unsa nga gikan sa bugas. Aron mahimo ang usa ka keso nga keso, siguruha nga gamiton ang usa ka maihaw nga hulmahan ug sulud nga may lana, tungod kay ang natunaw nga keso kanunay nga gisulayan nga magpabilin sa agup-op.

Keie Cheese Pie

Panahon sa pagluto: 1 oras 10 minuto
Mga Pag-alagad: 6

Mga sangkap alang sa Kefir Cheese Pie:

200 ml nga yogurt o kefir;
2 ka itlog
50 ml nga lana sa oliba;
200 g nga harina nga trigo;
70 g semolina;
40 g sa oatmeal;
2 tsp linuto sa kalaha;
100 g mozzarella;
100 g sa gahi nga keso;
70 g celery;
50 g pitted olibo;
sili nga sili;
1 tbsp mga binhi nga kalabasa;
1 tbsp liso sa sunflower;
2 tsp puti nga linga sa linga;
thyme, paprika, asin.

Usa ka pamaagi sa paghimo og pie nga adunay keso sa kefir.

Naghimo kami og minasa nga walay lebadura. Alang sa pagsulay, mahimo nimong gamiton ang kefir, mapait nga pinuga nga gatas gikan sa sour gatas o sour cream nga adunay ubos nga sulud sa tambok. Isagol ang yogurt sa asin ug hilaw nga itlog sa manok.

Isagol ang yogurt sa mga itlog sa manok ug asin sa usa ka panaksan

Idugang ang olibo o bisan unsang lana sa utanon, isagol ang likido nga sangkap hangtud makuha ang usa ka homogenous mass.

Idugang ang lana sa utanon

Gawas nga isagol, isagol ang semolina, harina nga trigo, oatmeal ug baking powder. Mahimo nimo nga mapaayo ug ilisan ang semolina sa mais o pagdugang usa ka sinagol nga upat nga mga lugas imbis nga oatmeal aron makuha ang usa ka espesyal nga lami.

Sa usa ka bulag nga panaksan, isagol ang uga nga sangkap: harina, semolina, oatmeal ug baking powder

Nagdugang kami mga uga nga humot nga utanon ug mga panakot sa uga nga mga sagol - thyme, ground paprika. Mahimo ka usab makadugang oregano o Provencal panakot nga panakot.

Pagdugang mga panakot ug humot nga utanon

Gihiusa namon ang mga likido ug uga nga mga sagol, gihiusa ang minasa aron wala’y bugal nga harina, idugang ang mozzarella ug mga pitted olives nga gihiwa sa gagmay nga mga cubes.

Isagol ang likido ug uga nga mga sagol, idugang ang mozzarella ug olibo

Fry o blanch sa Nagabukal nga tubig pipila ka mga lindog sa kintsay, putlon sa gagmay nga mga cubes, dugangan ang grated hard cheese ug celery sa minasa.

Idugang ang blanched celery ug lisud nga keso

Alang sa spiciness ug piquancy, ibutang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga chilli pod. Hingpit nga ihalo ang tanan nga mga sagol ug i-on ang hudno aron magpainit hangtod sa 200 degree Celsius.

Idugang ang mga sili nga sili ug isagol ang mga sangkap alang sa keso nga keso

Ibutang ang parchment sa cake pan, igpasa kini sa lana sa oliba, ibutang ang minasa, ipataas.

Gipuno namon ang porma alang sa pie nga may sulud, gibutang ang minasa

Isablig ang minasa gamit ang mga liso sa kalabasa, liso sa linga ug mga liso sa sunflower.

Isablig ang minasa gamit ang mga liso

Gibutang namon ang porma sa usa ka pula nga init nga hudno sa usa ka average nga lebel, magluto sulod sa mga 40 ka minuto. Ang oras nag-agad sa mga kinaiya sa plate ug sa gidak-on sa agup-op. Akong gipaila ang oras alang sa usa ka porma nga nagsukod og 11 x 22 sentimetros.

Pabugnawon ang nahuman nga pie sa keso, kuhaa kini gikan sa agup-op, kuhaa ang pergamino. Aron mapadayon ang crust sa pie gamay nga crispy, tugoti kini nga cool sa usa ka wire rack o sa mga kawayan nga kawayan.