Lean pizza nga adunay broccoli ug tofu

Ang lean pizza nga adunay broccoli ug tofu usa ka makapalipay nga pagkaon alang sa mga nagapuasa o sa pipila ka hinungdan nagdumili sa pagkaon sa mga produkto sa hayop. Tumoo ka kanako, ang pizza nga may mga utanon nga giandam sumala sa kini nga resipe nahimo’g lami ug dili pa ang kamatuoran nga ang mga pie sa karne mahimo’g makigsangka niini.

Imbis karne - broccoli, imbes cream cheese - tofu, minasa nga walay gatas ug itlog, kini ang labing hinungdanon nga mga punoan nga punoan sa kini nga resipe! Ang Lenten pizza nga adunay broccoli ug tofu, lutoon sa balay, mahimong labi ka labi ka pagkaon, labi ka barato ug, labi ka hinungdanon - labi ka himsog, usa nga gihatag sa usa ka oras.

Panahon sa pagluto: 1 oras 30 minuto
Mga Pag-alagad Matag sulud: 4

Mga sangkap alang sa maniwang nga pizza nga adunay broccoli ug tofu.

Alang sa minasa nga pizza:

275 g nga harina nga trigo;
165 ml nga mainit nga tubig;
17 g sa lab-as nga patubo;
30 ml nga dugang nga lana sa oliba;
2 g sa maayong asin.

Alang sa toppings sa pizza:

250 g sa frozen nga broccoli;
100 g sa mga kamatis nga cherry;
50 g sa mga sibuyas;
80 g karot;
65 g sa tofu nga keso (lisud);
15 ml nga lana sa oliba;
ang asin.

Usa ka pamaagi sa pagluto sa maniwang nga pizza nga adunay broccoli ug tofu.

Naghimo kami usa ka pagpuno sa utanon alang sa pizza. Daghang mga broccoli inflorescences giputol sa katunga, mga gagmay ang nahabilin nga wala’y kalabutan. Ihatod ang repolyo sa nagbukal nga tubig sa asin, lutoon sa 5 minuto, dayon dayon ibalhin kini sa bugnaw nga tubig aron mapahunong ang proseso sa pagluto ug mapadayon ang kolor. Ihabla ang gipabugnaw nga broccoli sa usa ka sieve.

Pabukalan ang mga inflorescences sa pabukala

Lubricate ang kalaha nga adunay lana, pagprito nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug mga gadgad nga karot sa usa ka coarse grater hangtod humok, asin sa pagtilaw.

Fry sibuyas ug karot

Ang mga kamatis sa Cherry giputol sa katunga. Mahimo nimo nga dali nga pagprito ang cherry sunod sa mga sibuyas ug karot, apan dili kini kinahanglan.

Pag-andam sa mga kamatis nga Cherry

Paghimo pizza minasa. Pag-ayad sa harina nga trigo ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, isagol sa maayong asin.

Isagol ang harina ug asin

Pagdoble ang lab-as nga lebadura sa mainit nga tubig (30-35 degree). Naghimo kami usa ka atabay sa harina, ibubo sa natunaw nga lebadura.

Idugang ang lebadura nga natunaw sa mainit nga tubig

Gisagol namon ang likido ug uga nga mga sagol, ibubo ang sobra nga lana sa oliba nga birhen.

Pagdugang lana sa olibo

Ihawan ang minasa gamit ang imong mga kamot hangtod nga mohunong sa pagkupot sa imong mga tudlo (5-8 ka minuto ang igo). Pagtabon sa panaksan sa usa ka limpyo nga toalya, ibutang kini sa kainit.

Gikuha ang lebadura sa pizza

Kung ang minasa nagdugang sa 2-3 nga mga panahon, ug kasagaran gikinahanglan ang 45-60 minuto sa temperatura sa kwarto, gilugmok namon kini - "ipahid ang carbon dioxide."

Patubo ang minasa

Isablig ang nagtrabaho nga sulud nga adunay harina sa trigo, pagalbar sa usa ka lingin nga cake nga mga 7 milimetro ang gibag-on. Gibalhin namon ang cake sa usa ka uga nga limpyo nga linuto sa kalaha, uban sa among mga tudlo kami usa ka gamay nga bahin.

Paligira ang usa ka cake nga pizza

Gibuklad namon ang parehas nga gipabugnaw nga pagpuno. Una, ang mga piniritong karot nga may mga sibuyas, dayon dugangi ang mga bulak sa blanched broccoli.

Ibutang ang pagpuno alang sa pizza sa minasa

Idugang ang gibuak nga cherry sa tunga. Ibutang ang mga kamatis sa ubos - sa hudno, ang duga gikan sa cherry modagayday ngadto sa minasa ug pulihan ang ketchup.

Ipakatap ang mga giputol nga kamatis nga cherry

Gipusasan namon ang hardin nga tofu sa usa ka baga nga grater, isablig sa mga utanon.

Isablig ang pizza nga adunay keso nga keso nga tofu

Ibubo ang pizza nga adunay lana sa oliba. Atong ibalik ang hudno aron magpainit hangtod sa 220 degrees Celsius.

Ibubo ang pizza nga adunay lana sa utanon ug ibutang sa pagluto

Gibutang namon ang baking sheet sa usa ka mainit nga hudno, maghurno sulod sa 15 minutos. Pagkahuman dayon tangtanga gikan sa kalaha ug isilbi ang sandalan nga pizza nga may broccoli ug tofu ngadto sa mainit nga lamesa.