Itim nga radish salad nga adunay mansanas, linuto nga mga beets ug berdeng mga sibuyas, nga tinimplahan sa tam-is ug maasim nga salsahan base sa kalidad nga lana sa oliba. Ang mga nagduda sa itom nga radish ug gikonsiderar kini nga dili mapuslan nga barato nga produkto nga adunay baho nga baho, buhata kini nga walay hinungdan. Di gyud sila kamao magluto. Sulayi kini nga himsog, matahum ug lamian nga salad sa itom nga labanos, dato sa bitamina, nga mahigugma sa itom nga radish kausa ug alang sa tanan.
Itom nga Radish SaladSama sa giingon nila, wala’y aso nga wala’y kalayo - ang mahait nga baho nga madutdog makapahadlok sa kadaghanan. Bisan pa, maayo ang mga benepisyo niini, aron mahugasan nimo ang tinadtad nga mga utanon nga adunay bugnaw nga linuto nga tubig o asin ug mobiya sa makadiyot aron mawala ang baho.
- Panahon sa pagluto: 20 minutos
- Mga Pag-alagad Matag sulud: 2
Mga sangkap alang sa Itim nga Radish Salad:
- 1 itom nga radish nga hilaw;
- 1 linuto nga beets;
- 1 apple
- hugpong sa mga berde nga sibuyas.
Alang sa pagpa-refueling:
- 15 ml nga toyo;
- 20 ml nga dugang nga lana sa oliba;
- 1 2 apog;
- 5 g nga brown sugar;
- 2 g sa asin sa dagat;
- 5-6 nga mga gisantes nga itom nga paminta.
Usa ka pamaagi sa pag-andam sa usa ka salad nga itom nga radish.
Hilaw nga radish sa akong brush, unya panit. Kasagaran akong gipanitan kini sama sa usa ka patatas nga adunay kutsilyo aron mapino ang mga utanon.
Akong ug limpyo nga black radishUna, putla ang gipanitan nga radish nga adunay hapit nga mga plato, dayon pagputi nga adunay manipis nga mga gisi. Mahimo nimong gamiton ang usa ka grater alang sa mga karot sa Korea.
Pagpaputi sa itom nga radishKaron nga ang radish tinadtad, usa ka gamay apan natunhuran nga problema mitungha. Kini nga utanon mahimong giingon nga "mabaskog", ug labi ka humot. Alang sa gusto nga tangtangon ang makahilum nga baho, gitambagan ko ang pagsablig sa shredded radish sa usa ka pinch nga asin, ihalo pag-ayo, puga, ibilin alang sa 20-30 minuto sa temperatura sa kwarto.
Panit ug uhot sa matam-is ug maasim nga mansanasHinog nga matam-is ug maasim nga apple panit, putla ang kinauyokan. Guntinga ang mansanas sa mga gilis.
Magluto sa mga beets sa ilang mga panit o magaluto sa hudno. Karong bag-o, ganahan kaayo kong maghurno sa mga beets sa manggas sa hudno. Kini nga proseso sa praktikal nga wala magkinahanglan og bisan unsang pagtagad, ang nag-unang butang nga dili kalimtan nga i-on ang timer sa kusina, tungod kay mga 1 ka oras ang giluto.
Tinadtad nga gilat-an ug gipabugnaw nga mga beetsMao nga, limpyohan ang gipabugnaw nga mga beets, putlon sa parehas nga nipis nga mga piraso, sama sa uban nga mga utanon.
Matahum nga puthaw nga sibuyasUsa ka hugpong sa mga berde nga sibuyas nga tinadtad og maayo. Imbis nga mga sibuyas nga sibuyas, mahimo ka manguha mga leeks. Mahimo usab nimo idugang ang ordinaryong mga sibuyas sa ingon nga usa ka salad, apan siguruha nga mag-marinate kini sa mga 10-15 minuto sa mainit nga linuto nga tubig nga adunay suka aron makuha ang kapaitan.
Pagsagol sa tanan nga mga utanon sa usa ka panaksan sa saladGihiusa namon ang tanan nga mga utanon sa usa ka lawom nga panaksan sa salad, nagpabilin kini aron maandam ang sarsa sa pagsinina.
Pagluto sarsa sa pagluto alang sa itom nga radish saladSa usa ka panaksan nga porselana, kuhaa ang duga gikan sa katunga sa apog (mahimo nimo kini ipuli sa lemon), idugang ang toyo, brown sugar ug asin. Gisagol namon ang mga sangkap aron ang asin ug asukar hingpit nga matunaw, hinay-hinay nga pagdugang dugang nga lana sa oliba. Grady sa usa ka mortar o giling nga mga pea nga itom nga paminta, idugang sa nahuman nga pagsinina.
Pagsinina sa mga utanon nga adunay sarsaIbubo ang pagsinina sa usa ka panaksan nga mga utanon.
Isagol ang tanan nga sangkap sa usa ka panaksan sa saladIsagol ang sagol nga sangkap aron ang sarsa masuhop, ibilin sa ref sa sulod sa 10-15 ka minuto.
Itom nga Radish SaladPag-alagad sa itom nga radish salad sa lamesa sa usa ka matahum nga panaksan sa salad nga adunay usa ka hiwa sa apog o lemon. Bata nga pagkaon, magluto nindot nga pagkaon nga adunay kalipayan!
