Ang mga sorrel billet kanunay sa rabi sa pagkapopular. Dili ra sila lami, apan himsog kaayo. Sorrel alang sa tingtugnaw mahimong maasinan, mamala, pickled, frozen. Ang labing napamatud-an nga mga resipe labi pa ...
Giunsa ang pag-andam sorrel alang sa tingtugnaw sa kaugalingon nimong mga kamot?
Mga ihalas nga sorrel nga de lata sa sayo nga tingpamulak. Ang sorrel sa tanaman giani ug gitipigan sa ting-init.
Sa wala pa ang pag-andam sa mga blangko, ang mga dahon kinahanglan nga maampingon nga hugasan ug hugasan, ug dayon malaya o malaya sa usa ka manipis nga layer sa papel.
Sorrel Dry Ambassador
Kuhaa:
- 1 kilong sorrel,
- 100 g sa asin.
Pagluto:
- Bag-ong napili ug hugasan nga hugasan, kinahanglan nimo nga mamala pag-ayo, ug dayon maayong pagkabuhat, ingon sa borsch.
- Isagol ang dinugmok nga sorrel sa asin, dayon gilingi ang imong mga kamot ug ihigda nga maayo sa gagmay nga mga tadyaw.
- Kung mogawas ang duga gikan sa taas, pagsira sa mga tadyaw ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit.
Kinaiyanhon nga sorrel
Kuhaa:
- 1 kilong sorrel,
- 120-130 g sa asin.
Pagluto:
Ang giandam nga sorrel dahon gamay nga uga ug gibutang ang tibuuk sa mga tadyaw nga adunay usa ka halapad nga liog. Isablig ang mga dahon sa mga sapaw nga adunay asin, pagbutang usa ka kahoy nga lingin sa ibabaw ug pagdaogdaog.
Ang natural nga de lata nga sorrel alang sa tingtugnaw
Resipe
- Ituslob ang lab-as nga hinugasan nga dahon alang sa 1-2 ka minuto sa tubig nga Nagabukal.
- Ibutang kini nga hugot sa mainit nga mga tadyaw, ibubo ang mainit nga tubig diin sila gisudlay, ug isterilis sa pagbukal nga tubig sulod sa 60 ka minuto.
- Paligira.
Sorrel puro sa tingtugnaw
Pagluto:
- Gihugasan ang mga andam nga dahon sa nagbukal nga tubig sulod sa 3-4 ka minuto ug pahiran sila nga init pinaagi sa usa ka sieve o ipasa ang usa ka gilingan sa karne kaduha.
- Pag-init sa sangputanan nga mashed nga patatas sa usa ka enameled saucepan nga wala magbukal, ug ibubo sa mainit nga mga tadyaw. Sterilize sa nagbukal nga tubig sulod sa 60 ka minuto.
- Paligira.
- Pag-uyog pag-ayo sa wala pa magamit. Paggamit alang sa paghimo mga berdeng sabaw.
Sorrel alang sa tingtugnaw sa kaugalingon nga duga niini
Resipe
- Ang mga bangko nga puno sa mga dahon sa sorrel, gibutang sa usa ka kaligoanan sa tubig.
- Kung ang sorrel sa mga tadyaw magsugod sa paghusay, idugang kini hangtod ang berde nga masa nga natabunan sa juice, ang mga tadyaw wala mapuno sa liog mismo.
- Unya kuhaa sila gikan sa kalaha, hugpong kini sa pagsilyo sa mga plastik nga lids ug ibutang kini sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa pagtipig.
- Bisan ang asin o asukal kinahanglan idugang: ang sorrel nagpreserbar sa kaugalingon sa kaugalingon nga acidic juice - oxalic acid.
- Sa tingtugnaw, paggamit alang sa sabaw nga berdeng repolyo, mga toppings alang sa mga pie, mga sarsa.
Sorrel sa tingtugnaw nga adunay spinach
Kuhaa:
- 500 g dahon sa spinach
- 250 g sorrel,
- 1 tasa nga tubig.
Pagluto:
- Pagbalhin nga andam nga spinach ug sorrel dahon sa usa ka enameled pan.
- Pagdugang tubig, pagdala sa usa ka hubag sa ubos nga kainit.
- Magluto sulod sa 3 ka minuto ug diha-diha dayon mag-pack sa mga mainit nga lata.
- Pag-istruktura sa nagbukal nga tubig: tunga nga litro nga tadyaw - 20 minuto, litro - 35 minuto.
Sorrel ug spinach puree
Resipe
- Ang gipaburan nangandam nga sorrel ug spinach nga kamatuoran (sa parehas nga kantidad) sa nagbukal nga tubig sulod sa 3-4 ka minuto.
- Sa usa ka mainit nga kahimtang, hugasan ang mga dahon pinaagi sa usa ka sieve, ibalhin ang puree sa usa ka enameled pan, dad-a ngadto sa usa ka hubag sa ubos nga kainit ug magluto sa 5-10 minuto.
- Pagkahuman pun-a ang mainit nga tunga nga litro o litro nga tibod ug isterilisasyon sa Nagabukal nga tubig sulod sa 30-40 minuto. Paligira.
Giunsa ang pag-freeze sa sorrel alang sa tingtugnaw - video
Ang pag-ani sa sorrel alang sa tingtugnaw sumala sa among mga resipe ug gana sa panit !!!
