Ang tanaman

Unpretentiousious ug winter-hardy cumin

Angayan ba nga magtubo ang mga liso sa caraway sa imong tanaman? Kung alang lamang sa pagkuha mga liso, dili kini bili: ang mga binhi mahimo’g mapalit sa merkado. Apan dili ka makit-an ang mga lab-as nga dahon sa caraway sa merkado. Mao nga, alang sa akong kaugalingon nga personal, kini nga pangutana nasulbad: Gihangyo ko ang salad gikan sa mga batan-ong dahon ug mga punoan sa mga liso nga caraway, ingon man berde nga borsch. Ang Cumin usa ka nindot nga panakot nga mahimong idugang sa lainlaing mga produkto sa culinary, ingon man sa pag-pickup ug pagpreserba.

Kasagaran nga caraway (Carum carvi). © H. Zell

Caraway (Carum) - usa ka genus nga perennial o biennial nga tanum sa pamilyang Umbrella (Apiaceae), nga kung unsang klase ang labing nailhan Mga liso sa Caraway (Carum carvi) Mga ngalan sa tawo: uma nga anise, wild anise, cumin, cumin, kimin, anise, gunba, gantry, ganus. Gigamit kini sa pagluto ug medisina.

Sa Europa, ang mga liso sa caraway sagad sa Edad Medya ug labi nga tanum nga medisina. Sa medisina, ang mga liso sa caraway kaylap nga gigamit, nga adunay sulud nga lana nga caraway ug daghang mapuslanon nga mga sangkap. Ang makaayo nga epekto sa caraway oil mao ang antiseptic, bactericidal, anthelmintic, antispasmodic, expectorant, makahupay, anesthetizing.

Nagtubo ang Caraway

Ang mga liso sa caraway dili gyud mga tanum nga tanum, nga wala gipangayo sa yuta. Ang panguna nga kondisyon mao ang yuta nga tabunok, maayo nga naanasan sa organikong abono.

Ang caraway mahimong motubo sa lainlaing mga lugar, bisan sa mga laray tali sa mga kahoy nga prutas. Hinumdumi lang nga sa usa ka landong nga lugar ang ani sa mga liso nga caraway gamay ra kaayo. Ug ang humut nga mahuyang. Busa, mas maayo nga magpili usa ka lugar nga hayag kaayo. Sa wala pa ang pagpugas, ang yuta kinahanglan nga pagkalot lawom.

Kasagaran nga caraway (Carum carvi). © H. Zell

Ang mga liso sa caraway gipatubo sa way seedlingless nga paagi. Posible ang duha ka panahon sa pagpugas: tingpamulak ug tingtugnaw. Sa pagsabod sa tingtugnaw paggamit nga uga, dili maproseso nga liso. Gipugas sila sa mga laray nga adunay gilapdon nga 45 cm nga laray.Ang mga punoan sa caraway nanginahanglan usa ka pagnipis aron nga labing menos 20 cm ang magpabilin sa linya taliwala sa mga tanum.

Sa pagsabod sa tingpamulak caraway nga liso kinahanglan matumog sa usa ka adlaw - aron madugangan ang pagturok. Kung pagkahuman niini, ang mga binhi gipainit sa adlaw, nan kini mapadali ang panahon sa pagtubo.

Samtang ang mga semilya sa caraway mobangon ra, gikinahanglan ang pagpugas sa sagbot. Sa umaabot nga panahon, ang mga tanum kinahanglan lamang sa pag-loosening, pag-abono (2-3 nga mga panahon uban ang mga mineral nga abono), pagpatubig (labi na sa panahon sa pag-ugat ug sa pagsugod sa pagpamulak).

Ang mga liso nga bug-os nga hinog na sa Hulyo ug gipakita dayon. Busa, ang pag-ani sa mga liso sa caraway kinahanglan magsugod nga maani sa pagsugod sa ilang browning.

Ang pag-ani sa mga liso sa caraway mao ang mga musunud: ang mga tanum bug-os nga gipuno, gihigot sa mga bugkos ug gibutang sa usa ka landong nga lugar, ilawom sa usa ka canopy. Ubos nila, kinahanglan nga ibutang ang materyal nga kung diin ang nahinog nga liso mahugno.

Sa usa ka lugar, ang mga liso sa caraway nagtubo sulod sa duha ka tuig, ug gitugotan pag-ayo ang tingtugnaw.