Si Hazel usa ka lig-on nga nut

Ang Hazel, o peligro taliwala sa daghang mga nasud nga gilibutan sa daghang mga sugilanon, tradisyon ug patuotuo. Mao nga gipaila sa mga Slav ang peligro sa sagrado ug putli nga mga tanum, gituohan nga ang kilat dili mag-igo sa kini. Busa, sa usa ka bagyo, sila nagtago sa ilawom sa usa ka hazel ug gipunit ang mga sanga sa usa ka bakus ug gihikap sila sa tanan nga gusto nilang panalipdan gikan sa kilat.

Gituohan nga ang hazel rod dili lamang makapahadlok sa yawa, apan makalikay usab ug mapatay ang bitin, ang paglalang sa yawa. Ang mga sanga sa Hazel gibutang usab sa mga kamalig aron mapapahawa ang mga ilaga. Sumala sa mga alamat sa habagatang Slavs, ang mga kalag sa mga katigulangan nga nagduaw sa yuta sa niining panahon nakit-an nga nameligro ang Trinidad. Sa mga sanga niini, ang mga kalag gikan sa ubang kalibutan ug sa ilang pagbalik.

Walnut hazel. © H. Zell

Ang Hazel (hazel) giila sa kabtangan sa pag-ila sa mga tinago nga butang. Ug ang mga puti nga pan-ay sa peligro sa mga pagano nga panahon nagsilbing simbolo alang sa mga Druids, nga nagpamatuod sa ilang klase ug kaarang nga mahimong usa ka mamumulong.

Sa mga adlaw sa mga Viking, "ang hoslur," ang "peligro nga uma," diin giatngan ang una nga mga away, gipahimutang sa mga peligro nga peligro. Parehong mga lugar alang sa away (holmganga) ug mga natad sa opisyal nga full-scale battle sa taliwala sa mga kasundalohan gitudlo sa usa ka piket nga koral nga gihimo sa peligro, nga gilakip sila sa usa ka linya nga mahiwaga, nga nagbulag sa adlaw-adlaw nga kinabuhi gikan sa kalibutan. Sa gubat, ang hazel gigamit ingon usa ka mahika nga depensa. Usa ka karaang alamat sa Irlandia nagsulti sa usa ka "daan nga mga tinulo nga paghulog sa peligro." Sumala sa alamat, ang kini nga punoan sa salamangka nagpahilo sa hilo, ug sa diha nga si McCumhill naghimo usa ka taming gikan niini, ang mga makahilong gas nga nakasulod gikan niini nagpatay sa mga kaaway.

Adunay usab ang karaang ekspresyon nga "taming ni Fiona" - usa ka makahalalit nga metapora alang sa pagpanalipod sa mahika. May kalabutan kini sa gitawag nga luaithrindi - usa ka klase nga mga sumbanan nga magkadugtong sa mga saput sa mga manggugubat sa Celtic, nga nagmugna usa ka kompleto nga ilusyon sa mga knotted knot.

Paglaraw

Hazel, o Hazel (Corylus) - usa ka genus sa mga shrubs (talagsa ra nga mga kahoy) sa pamilya Birch.

Ang mga dahon sa Hazel bilog o lapad nga oval, labi ka dako. Ang dagway sa mga dahon nakahatag sa ngalan sa Ruso - ingon ang lawas sa usa ka isda nga bream. Porma nga undergrowth sa halapad nga may lebadura, gisagol ug kalasangan.

Mga bulak nga unisexual, monoecious. Ang lalaki - nga nakolekta pinaagi sa mga dasok nga baga nga catkins, nga nahimutang sa mubu nga mga sanga, nag-uswag sa pagkahulog, overwinter ug namulak sa sayo nga tingpamulak sa wala pa motungha ang mga dahon. Ang mga babaye nga bulak gikolekta pinaagi sa mga inflorescences sa porma sa mga putot ug molingkod duha sa mga sabakan sa mga bract. Ang matag babaye nga bulak adunay usa ka kaayo nga dili maayo nga naugmad nga perianth. Ang ovary ubos, duha nga may lapad, nga adunay usa ka testicle (ovule) sa matag salag.

Tungod sa pag-uswag sa usa ka testicle, ang fetus nga nahimo nga usa ka lahi nga adunay usa ka makahoy nga pericarp - usa ka nut. Ang matag nut gilibutan sa usa ka tubular notched cover, ang gitawag nga plus, nga naggikan sa bract ug duha nga bract (prelists) sa babaye nga bulak. Ang binhi nga wala’y protina nga adunay mabaga, puno nga cotyledon nga lana nga nagpabilin sa yuta sa panahon sa pagturok sa binhi.

Tree filbert, o Bear Walnut (Corylus colurna). © Lottis 80

Ang Hazel namulak sa Marso. Ang mga inflorescences bug-os nga naumol sa una nga pagpamulak nga panahon. Ang polen gidala sa hangin. Ang mga bunga hinog sa Agosto-Septyembre, dili kaayo kanunay - sa katapusan sa Hulyo. Ang ani sa bunga 40-500 kg / ha. Ang mga tuig sa pag-ani lainlain nga adunay gamay nga pagpamunga, sa pila ka tuig wala’y mga bunga. Ang mga mani adunay maayong pagtubo; sa sunod nga tingpamulak, ingon nga usa ka lagda, sila moturok. Nagsugod pagpamunga ang mga semilya sa 5-10 ka tuig. Ang kinatibuk-ang gitas-on sa kinabuhi sa bush 60-80 ka tuig. Sa kinaiyahan, kini nag-una sa paagi sa mga tanom nga vegetative: pinaagi sa mga punoan sa ugat ug perennial nga mga saha.

Nagtubo kini sa bahin sa Europe sa mga konkreto nga madunot ug nagkalapad nga mga kalasangan, sa forest-steppe, sa steppe zone ubay sa nahilambigit nga mga pangpang. Sa Caucasus misaka kini hapit sa hapit 2000 m.Gitanom kini sa daghang mga rehiyon sa nasud. Sa lapad nga kalasangan, kini nagatubo sa ilawom sa yuta, apan dili mosugot nga sobra ang pag-shading. Nagatubo kini labi ka maayo sa mga lim-aw, pagkalipong, ug mga pangpang; usahay kini nagporma nga mga puro nga sagbut puli sa pagkubkob sa kalasangan. Pretty kasagaran sa mga komplikado nga pana. Mas gusto ang calcareous, adunahan sa humus, moderately moist loam ug sandy loam. Tungod sa kadaghan sa basura sa mga dahon nga dato sa mga asin nga calcium, nagdugang kini sa pagkamabungahon sa yuta. Sa mga winters nga adunay taas nga grabe nga frosts kini nagyelo.

Aplikasyon

Ang mga hazelnut kernels naglangkob sa 58-71% nga tambok, 14-18% nga maayo nga natunaw nga mga protina, 2-5% sucrose, B ug E bitamina, ug iron salts. Ang mga kernel gikaon hilaw, uga ug pinirito (pula nga init), gigamit aron paghimo mga cake, sweets, cream, ug lainlaing mga pagpuno. Ilabi na sa daghang mga sweets giandam sa Caucasus. Gikan sa mga lab-as nga mani, ang pagkalus kanila sa gamay nga tubig naghimo og “gatas” ug “cream”, nga labi ka makapahimsog ug girekomenda alang sa huyang nga mga pasyente. Ang usa ka toasted nga kape sama sa kape gihimo gikan sa toasted nuts. Ang mga lugas gigamit sa paghimo og mga ilimnon. Ang lana gikan sa mga nuts adunay maayong palami ug kahumot, labi ka makapahimsog, gigamit sa pagkaon, ingon usab sa pintura ug barnis ug pahumot, paghimo sa sabon. Ang keyk nga nahabilin human gipiga ang lana gigamit aron maghimo sa halva.

Ang kahoy gigamit alang sa gagmay nga karpintero ug pagpabalik sa mga panday, gikan sa mga puthaw nga ilang gihimo nga mga hoops alang sa mga kahoy nga barrels, pagdumala alang sa mga pang-agrikultura, mga tubo; ang mga bukag gahi gikan sa manipis nga mga sanga, mga hedro gikan sa labi ka mabaga nga mga sanga. Ang mga sanga ani alang sa pagpakaon sa kahayupan. Ang Sawdust gigamit sa Caucasus aron mapagaan ang mga bino ug suka. Ang uling gikan sa kahoy gigamit alang sa pagdibuho, sa wala pa siya moadto aron maghimog pulbura. Ang dry distillation gikan sa kahoy naghimo sa fluid sa gamot nga "Kalasangan", nga gigamit alang sa eksema ug uban pang mga sakit sa panit. Ang panit naglangkob sa mga 10% nga tannins; mahimo kini gamiton alang sa pagkubkob ug pagkolor sa panit.

Ang ubang mga matang sa peligro wala kaayo kahinungdanon sa ekonomiya. Ang variegated hazel kaylap nga gipang-apod-apod sa Transbaikalia, Amur Region ug Primorye. Gihimo kini nga mga thicket sa usa ka lugar, apan ang mga bushes niini dili kaayo produktibo kaysa sa kaniadto nga mga espisye. Ang manchurian hazel ug short-tubular hazel nga duol niini, nga nagpuyo sa Far East, gigamit usab ingon mga tanum nga pagkaon, apan lisud ang pagkolekta sa ilang mga bunga tungod sa kaayo nga labi ka labi. Sa Caucasus, usa ka kahoy nga filbert (bear nut) motubo, nga usa ka punoan nga hangtod sa 35 m ang gitas-on. Ang lig-on nga matahum nga kahoy sa kini nga matang gipabilhan pag-ayo sa paghimo sa muwebles. Ang mga lugas gigamit ingon nga pagkaon, apan adunay kini usa ka medyo lisud nga kabhang.

Nagtubo

Ang mga Hazelnuts mao ang landong nga nagtugot, apan sa kusog nga pag-uyog nagdala sila gamay nga bunga, nawala ang kolor sa mga dahon. Mas maayo nga itanom sila sa usa ka madanihon nga lugar ug mapanalipdan gikan sa hangin. Ang mga dato, tabunok, pinauga, gamay nga podzolic, neyutral nga mga yuta gusto. Dili nila gusto ang suod nga tubig sa yuta, acidic, balas, swampy, batoon nga yuta.

Ang silangan, amihanan-sidlakang, amihanang mga bahin sa ubos nga mga bakilid nga labing gusto sa pagtanum - sa tingtugnaw ug tingpamulak adunay mas gamay nga pagbag-o sa adlaw-adlaw nga temperatura, nga makunhuran ang peligro sa pagyeyelo ug pagsunog.

Kasagaran nga peligro (Corylus avellana). © Isidre blanc

Ang mga kahoy nga Hazel mga kagutom sa tingtugnaw, kaumog- ug photophilous. Panahon sa pagpamulak, ang mga bulak sa lalaki dili pag-freeze sa -3 ... -5 ° C, ug mga babaye nga bulak sa -8 ° C. Sa tingtugnaw, ang pollen sa catkins dili nadaot sa -30 ° C.

Alang sa labi ka ani nga daghang ani, kinahanglan nga itanum sa daghang mga peligro nga kahoy - adunay sila pollination sa hangin.

Ang sapinit naporma sa 6-10 puthaw ug sa praktikal nga dili putlon. Kinahanglan nimo nga tangtangon ang mga naguba nga sanga ug dili kinahanglan nga mga saha. Gikan sa edad nga 20, ang daan nga mga trunks gipulihan sa mga batan-ong mga saha, nga nagdagan sa 2-3 matag tuig. Kung nagporma ang peligro sa porma sa usa ka kahoy, usa ka punoan ang gipili ug 4-5 nga mga sanga sa kalabera giporma sa gitas-on nga 50-60 cm. Gipunting ang gamut nga pana. Ang varietal hazel naghatag og 3-4 kg nga bunga gikan sa sapinit.

Ang mga tanum nga Hazel nakatanum sa tingpamulak o tingdagdag, sa layo nga 3-4 m gikan sa usag usa. Sa wala pa itanum, ang mga giputol nga mga gamot giputol ug gituslob sa usa ka mason nga yutang kulonon o dung-clay. Ang gamut nga liog kinahanglan nga 3-4 cm sa ibabaw sa lebel sa yuta.

Gisugyot nga idugang ang yuta gikan sa ilawom sa daan nga mga bushes sa hazel sa pagtanum, tungod kay dinhi adunay microflora nga gikinahanglan alang sa tanum. Pagkahuman itanum, tubig ang bush ug mulch kini gamit ang manure o pit.

Alang sa labi ka labi nga mabuhi sa tingpamulak, ang mga sanga giputol sa gitas-on nga 10-15 cm gikan sa yuta, gibiyaan ang 3-5 nga mga putot.

Pagpanganak

Ang Hazel gisabwag sa mga liso, mga pagbakuna, pagbahinbahin sa sapinit, pagpangutang, ug mga punoan nga gamut.

Ang kadali nga paagi sa usa ka tanaman mao ang pagbahinbahin sa sapinit. Uban sa usa ka mahait nga pala, ang 1-2 ka batan-ong mga punoan gihiusa uban ang sistema sa gamut ug usa ka daghang punoan sa yuta. Kung ang pagbalhin, ang mga incisions gihimo sa gitas-on nga 10-15 cm gikan sa yuta aron mahimo ang hitsura sa usa ka bag-ong shoot ug aron makakab-ot ang labi ka maayo nga pagkadibuho sa bush. Ang mga bahin sa tanum nga adunay mga ugat nga labi pa sa 15 cm maayo ang gamut.

Kung daghang gidaghanon sa mga semilya ang gikinahanglan, ug ang mga tanum naghatag pipila ka mga ugat nga mga punoan, ang mga horizontal ug arcuate nga mga sanga gikuha. Sa tingpamulak, ang mga twigs gibaluktot ug gibutang sa mga lungag nga adunay giladmon nga 10-15 cm, pinned ug gitabonan sa yuta. Ang mga tumoy sa kini nga mga sanga (labing menos 10 cm ang gitas-on) gibayaw sa taas sa yuta ug gihigot sa mga pegs. Pagkahuman sa 1-2 ka tuig, ang mga gamut nga mga pinagputulan gilain ug gibalhin sa usa ka permanente nga dapit.

Sa pagpasanay sa mga binhi, gibulag ang mga timailhan sa tanum nga inahan ug ang mga lahi dili mapreserba. Ang oras sa pagpamunga usab nadugay. Alang sa pagtanum, pagpili sa hamtong nga mga nuts nga nahulog gikan sa sapinit. Gipugas sila sa tingdagdag sa usa ka giladmon sa 7-8 cm, o sa tingpamulak sa usa ka giladmon sa 5-6 cm. Uban sa paglansad sa binhi, ang mga hazelnuts ug mga hazel nga kahoy nakasulod sa panahon sa pag-ani sa 5-8 ka tuig. Sa diha nga vegetative alang sa 3-4 ka tuig.

Ang lainlaing mga hazelnuts ug hazel mahimong ikaylap pinaagi sa inoculation nga adunay usa ka kidney o paggupit sa ihalas nga hazel ug bear hazel. Ang labing kaayo nga termino alang sa pagbakuna sa kidney (budding) sa tunga nga agianan mao ang katapusan sa Hulyo - sa sayong bahin sa Agosto, kung ang barkong rootstock dali nga gibulag gikan sa kahoy. Ang mga kidney (mga mata) alang sa pagbakuna gikuha gikan sa lignified nga bahin sa mga saha sa karon nga tuig. Sa wala pa magsugod pagbakuna ug pagputol sa mata gikan sa shoot sa lainlain nga graft, ang lindog gihinloan sa pagkalalaki. Ang pagbakuna sa mga pinagputulan gihimo sa mga musunud nga pamaagi: pagkubkob, pagbulag, sa panit. Giputol ang mga pagputol sa tingdagdag, bisan kung mahimo nimo putlon kini sa tingpamulak sa dili pa magbukas ang mga putot sa wala pa mabakunahan.

Mga Espiho

Kasagaran nga peligro (Corylus avellana).

Kini usa ka kasagbotan nga 5 m ang gitas-on, uban ang usa ka ubanon nga panit, mga saha sa pubescent, hapit adunay lingin nga dahon hangtod sa 12 cm ang gitas-on ug 9 cm ang gilapdon. Ang mga hait nga mga ariyos gibutang sa tingdagdag, ug ang ilang pagpamulak ug abog, nga mahitabo sa wala pa motungha ang mga dahon, nagtimaan sa pagsugod sa tingpamulak Ang mga prutas kasagarang gipunting 2-5 nga maghiusa ug gitabonan sa usa ka light green, dahon nga wrapper nga gilangkuban sa duha ka dahon nga adunay lobed. Kung nagkahinog - sa Septyembre - ang mga nuts nahulog ug nahulog gikan sa wrapper. Ang nut hapit sa spherical, hangtod sa 1.5 cm ang diyametro, light brown. Ang Hazel kaylap sa kinaiyahan ug sa kultura sa tibuok bahin sa Europa ug sa Caucasus sa ilawom sa lapad nga kalasangan, labi na ang kahoy nga oak.

Nagtubo kini sa mga yuta nga adunay apog, nga adunay maayo nga kaumog. Sama sa nahisgutan na, ang mga mani himsog ug lami, adunay sulod nga 65% nga tambok, 16% nga protina, 3.5% asukal, bitamina. Naghimo sila og halva, sweets, tsokolate, mantikilya, susama sa almendras ug gigamit ang duha alang sa pagkaon ug alang sa pag-andam sa mga barnis ug mga pintura. Puti nga adunay usa ka light brown tint, ang bug-at ug gahi nga kahoy sa peligro mabalhin-balhin, makahimo kini nga mga produkto nga nabugkos - muwebles, mga hoops.Mahatagan ang maayong uling nga padulong sa pagguhit sa mga lapis. Bisan kung ang peligro motubo hapit sa tanan, ang mga industriyal nga pagtanum niini kadaghanan sa habagatan, diin kini labing naani. Usa ka porma nga adunay purpura nga pula nga dahon kasagaran.

Punoan nga filbert (Corylus colurna).

Ang bugtong kahoy nga peligro nga nagtubo sa Caucasus ug Asia Minor, sa nagkadunut nga mga kalasangan, nga nakaabut sa taas nga 20 m nga kinaiyanhon, nga adunay tul-id nga mga punoan sa kahoy, mga uban nga panit nga adunay lawom nga mga liki, mga palid sa peeling. Ang mga dahon gilingin o lapad nga porma sa itlog, hangtod sa 12 cm ang gitas-on. Ang mga lalaki nga bulak sa mga ariyos, mga babaye nga bulak hapit dili makita, hapit dili makita gikan sa mga bukag sa pag-abli.

Ang mga bunga sa usa ka velvety wrapper - usa ka plush, ang mga sulab nga giputol sa pig-ot nga mga lobes. Walnut nga adunay gahi nga baga nga kabhang. Namulak kini kaniadtong Abril, ang mga bunga hinog sa Setyembre. Sa kultura, tungod sa kainit sa gugma, halos dili molapas sa mga limitasyon sa natural nga range niini, apan makita kini sa mga estado sa Baltic.

Mga Hazelnuts (Corylus heterophylla).

Ang Shrub hangtod sa taas nga 3 m, nagtubo sa Eastern Siberia, sa Far East, China, Korea, Japan sa konkreto nga mga kalasangan sa mga ngilit, mga kal-ang. Lahi kini gikan sa kasagarang peligro nga adunay mga apuncated apice o hapit mga bilobate dahon. Ang mga laki nga bulak sa mga ariyos, babaye nga bulak halos dili makita, mapula-pula, sa mga putot. Kini namulak sa Abril, ang mga bunga hinog sa Agosto - Septyembre. Ang mga prutas hingpit nga gitabonan sa dahon nga pambalot, ang 2-3 nakolekta sa mga tumoy sa mga sanga.

Mga bunga sa 9 ka tuig. Ang kultura mahimong motubo sa tunga-tunga nga agianan sa St. Petersburg sa amihanan. Gipaspasan pinaagi sa pagpugas sa mga liso sa tingpamulak pagkahuman sa stratification o sa wala pa ang tingtugnaw. Siguro gipaila sa kultura sa mga 1880