Pag-paste sa ahos nga ahos alang sa tingtugnaw

Kung ang mga pana nagpakita sa ahos nga tingtugnaw, ang mga batid nga mga hardinero gipamutol aron ang tanan nga mga pwersa sa tanum gihatag sa mga gamut, nga mao, ngipon, ug dili ang mga bulak ug bombilya. Ang udyong sa ahos usa ka punoan sa bulak nga nagpadako sa usa ka inflorescence nga adunay bombilya sa umaabot nga bombilya. Daghang naghatag sa mga nagbarug nga nagdako hangtod sa 50 sentimetro, ug gikuha kini ingon usa ka independente nga ani.

Mao nga, sa diha nga ang mga udyong nag-curl sa mga curl, wala’y kaluoy nga giputol namon ang malumo ug humot nga mga sprouts sa ahos ug nakigbahin sa mapuslanon nga pagpangandam. Dili sama sa mga ulo, ang mga pana adunay ubang mga mapuslanon nga sangkap ug microelement, lahi sa lami ug gastronomic nga mga kabtangan. Gihimo ang yuta nga adunay mantika, adobo, sinugba, salted, nga gihimo ang mga sarsa ug mga dressing sa salad. Ang mga sibuyas nga Koreano nga tigbomba nga sibuyas nga nilaga sa kamatis, gilusok nga mga itlog nga adunay mga pana - kini pila ra ka yano nga mga resipe nga angay alang sa mga pagtigum, mga piknik ug mga lamian nga mga pista sa panglawas.

Ang sarsa sa spaghetti nga susama sa pesto (sarsa sa Italyano) giandam gikan sa kini nga mapuslanon nga mga peduncle; sa kinatibuk-an, ang gidaghanon sa mga resipe mahimo nga limitado lamang sa imahinasyon sa usa ka tawo.

Panahon sa pagluto: 10 minutos
Kadaghan: 0,5 kg

Pag-paste sa ahos nga ahos alang sa tingtugnaw

Mga sangkap alang sa paghimo og paste gikan sa mga udyong sa ahos alang sa tingtugnaw:

• 0.5 kg nga mga ahos;
• 50 ml nga lana sa sunflower;
• 25 g sa asin;
• 1 pod sa sili nga sili (kapilian).

Usa ka pamaagi sa paghimo pasta gikan sa mga udyong sa ahos alang sa tingtugnaw.

Nangolekta kami mga udyong dayon sa wala pa magluto. Unya giputol namon ang tanan nga labi ka daghan: mga putot nga adunay gagmay nga mga lamesa ug ang labing ubos nga dasok nga bahin sa tukog, nga kasagaran lig-on ug fibrous.

Gipamutol namon ang nahabilin nga mga punoan nga wala’y sapayan, ang nag-unang butang mao nga ang mga piraso nahaum sa blender bowl.

Gihugasan namon ang mga utanon nga adunay bugnaw nga tubig, gibutang kini sa usa ka colander, dayon uga kini sa tualya.

Hugasi ang mga udyong sa ahos

Gihimo namon ang mga utanon nga usa ka homogenous mass. Alang sa kini nga mga katuyoan, magamit nimo ang usa ka blender ug ang usa ka naandan nga gilingan sa karne nga adunay gamay nga nozzle.

Grasa ang mga udyong sa ahos sa usa ka paste

Isagol ang tinadtad nga mga utanon nga adunay asin sa lamesa. Gitambagan ko ikaw nga mogamit sa baga nga asin nga wala’y mga additives, mas maayo kini alang sa pag-amping.

Idugang ang asin sa tinadtad nga mga udyong sa ahos

Sunod, ibubo ang mantika sa sunflower. Mas maayo nga mag-inom sa pino, wala’y baho. Ang bisan unsang pinino nga lana sa utanon - olibo, mais ug kanola - angay usab.

Idugang ang pinino nga lana sa utanon

Gisagol namon ang masa aron ang tanan nga mga sagol parehas nga gipang-apod-apod, mahimo nimo pag-usab ang mga produkto sa usa ka blender. Sa kini nga yugto, depende sa gusto sa lami, mahimo nimong idugang ang bisan unsang mga utanon sa panimpla - mint, perehil, celery o dill. Daghang gulay dili kinahanglan, apan gamay nga landong ug tunawon ang lami sa ahos mahimong maayo.

Isagol ang paste gikan sa mga udyong sa ahos

Ganahan ko sa pagkaon nga maanghang, busa gidugang nako ang sili nga sili sa hapit tanan nga mga pagpangandam. Giputol namon ang gamay nga pod nga maayong pagkabubo, ibubo sa pasta sa ahos, isagol ug mahimo nimo i-pack ang panimpla alang sa pagtipig.

Alang sa dugay nga pagtipig, ang pag-paste kinahanglan nga nagyelo - ibutang ang mga sulud sa selyo nga plastik o giputos sa mga sal-ot nga film o foil.

Sulod sa usa ka semana, ang ahos nga tag-shooter nga bawang mahimo nga gitipigan sa refrigerator.

Atong ibalhin ang paste gikan sa mga udyong sa ahos ngadto sa mga isterilisadong tadyaw

Niini ang pipila ka mga tip sa paggamit sa paste sa arrow sa bawang. Pag-andam sa patatas sa manok o karne, idugang ang 3-4 nga kutsarita nga pasta sa karne nga tinadtad.

Isagol ang sour cream nga adunay tinadtad nga tinadtad nga dill, pagdugang usa ka paste sa mga tigpamulak sa ahos nga makatilaw ug usa ka gamay nga lana sa oliba aron makahimo usa ka lamian nga sarsa alang sa batan-ong patatas.