Sa lainlaing mga porma, ang mga bugnaw ug trangkaso nakaabut sa kadaghanan kanato, apan dili tanan ang gusto nga maghugas sa ilang kaugalingon ug mga minahal sa bugnaw nga mga tambal.
Adunay usa ka paagi! Gisultihan siya sa mga baho sa mga pahumot, ug ingon usa ka sangputanan sa mga eksperimento, nakakuha ako usa ka maayo nga bugnaw nga solusyon. Karon luwas ka nga makaingon nga ikaw maulian samtang mitabang si Carlson sa usa ka tadyaw sa jam.
Cold jam fruit jam nga dunay rosemary ug luyaMao nga, ang base sa jam mahimong bisan unsang - mansanas, peras, quinces o oranges. Sa prutas, idugang ang mosunud nga mga panakot, nga makita nimo sa bisan unsang tindahan.
Una, ang usa ka sungay nga gamut o luya, nga adunay anti-makapahubag ug makapahupay nga epekto, ug gipukaw usab ang expectoration, nga sa kanunay kinahanglan para sa mga sip-on.
Ikaduha, ang cardamom, gikan kini sa pamilya nga luya nga adunay usa ka kusug nga humot sa camphor. Nakatabang ang Cardamom nga tangtangon ang mucus gikan sa lawas, sumala sa mga eksperto sa gamot sa silangan, mao nga gigamit kini alang sa bronchitis, hika ug kasagarang katugnaw. Dugang pa, ang cardamom mahimo pag-neutralize sa pathogen flora.
Ikatulo, ang rosemary, ang mga dahon nga adunay sulod nga rosemary o hinungdan nga lana, makatabang sa mga sip-on. Ang Rosemary makahimo sa paglimpyo sa hangin sa kwarto gikan sa mga mikrobyo ug mahimong mapildi ang daghang makadaot nga mga microorganism.
Ikaupat, pagdugang lemon, bisan kini lutoon sa dugay nga panahon, apan ang usa ka hinungdanon nga bahin sa bitamina C magpabilin sa jam.
- Panahon sa pagluto: 45 minuto
- Kadaghan: 600g
Mga sagol alang sa jam sa prutas batok sa mga bugnaw nga adunay rosemary ug luya:
- 300 g sa mga mansanas;
- 300 g pears;
- 30 g lab-as nga ugat nga luya;
- usa ka lemon;
- 400 g nga asukal;
- sprig sa rosemary, cardamom, ground cinnamon.
Mga sangkap alang sa paghimo jam batok sa kasagarang katugnaw.Usa ka pamaagi sa pag-andam sa jam sa prutas batok sa mga colds nga adunay rosemary ug luya.
Kuhaa ang kinauyokan sa mansanas, guntinga kini sa gagmay nga mga cubes. Panit sa mga peras, guntinga ngadto sa mga cubes. Kinahanglan nga putlon ang mga bunga sa mga cubes nga parehas sa parehas nga gidak-on aron sila andam sa parehas nga oras.
Guntinga ang bunga ngadto sa mga cubesLimpyohan namon ang nipis nga layer sa panit gikan sa lab-as nga ugat sa luya, kuskus ang gamut sa pinakagamay nga grater. Kung ang ugat sa luya adunay mga lanot, nan dili sila dapat idugang, mas maayo nga itapon kini o ibutang sa pila nga tincture, ang malumo lamang nga bulak nga pulp kinahanglan ibutang sa jam.
Kuskara ang luya sa usa ka maayong graterKuhaa ang usa ka manipis nga layer sa dilaw nga panit gikan sa usa ka lemon, pagsulay nga dili makahikap sa puti nga unod, kini mapait kaayo. Pagmusahan ang duga gikan sa lemon, idugang sa prutas.
Idugang ang zest ug lemon juiceIbubo ang prutas nga adunay lemon juice sa asukal, pagdugang usa ka pinch sa ground cinnamon, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dahon sa rosemary ug cardamom grains, mashed sa usa ka mortar. Ibilin ang prutas nga adunay asukal sa 15 minuto aron ang asukal matunaw og gamay. Kung wala ka’y oras pa maghulat nga matunaw ang asukal, unya tabonan lang ang kaldero nga adunay jam ug isulud ang init sa labi pa, kung magkubkob ang jam, mahimo nimong makuha ang tabon.
Ibubo ang asukal, idugang ang cinnamon, cardamom ug rosemaryMagluto sa jam sulod sa mga 25-30 minuto, hangtud ang mga piraso sa prutas lutoon ug mahimong hingpit nga transparent.
Pagluto sa jam sa wala pa nagbukal nga bungaGibutang namon ang nahuman nga jam sa uga nga mga sterile nga garapon; alang sa dugay nga pagtipig, ang mga tadyaw nga may jam mahimo nga pasteurized 5-8 minuto sa temperatura nga 80 degree.
Gibutang namon ang nahuman nga jam sa mga tadyaw. Alang sa pagtipig, ang mga tadyaw nga adunay jam mahimo nga pasteurizedKaron, kung kalit nga nakakuha ka us aka bugnaw, dili kinahanglan nga modagan sa parmasya alang sa mga droga sa gawas sa nasud, mahimo ka mag-inom sa usa ka tasa nga mainit nga tsaa nga may sagol nga prutas batok sa usa ka bugnaw nga adunay rosemary ug luya. Pag-ayo ug ayaw sakit.
