Ang sabaw sa Meatball Spinach

Ang sabaw sa spinach nga adunay mga karne - usa ka kaayo nga una nga kurso sa stock sa manok. Natingala ka kung unsa ang magluto gamit ang dughan sa manok? Gitambagan ko ikaw nga magluto usa ka yano nga sabaw sumala sa kini nga resipe. Nagkinahanglan usa ka oras sa pag-andam sa usa ka lamian nga mabaga nga sopas. Gikan sa usa ka medium nga kadako nga dughan sa manok, makuha ang 6-7 nga standard servings, nga mao, kini ang duha nga pagkaon alang sa usa ka ordinaryo nga pamilya nga tulo. Ang spinach mahimong makuha nga presko o frozen. Ang lab-as kinahanglan nga hugasan sa hingpit ug maayong pagkabuhat nga tinadtad, ug ang nagyelo nga andam - giputol ug gipugos sa dali nga mga bola.

Kung gisundan nimo ang numero ug pag-ihap sa mga kaloriya, pagkahuman ilis ang bug-at nga cream nga adunay 1.5% nga gatas.

Panahon sa pagluto: 50 minutos
Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 6

Mga sangkap alang sa Spinach Soup nga adunay mga bola sa bola

1 dughan sa manok (700 g);
300 g frozen spinach;
2 nga itlog sa manok;
130 ml nga bug-at nga cream;
25 g uga nga mga karot;
5 g sa tam-is nga paprika;
asin, panakot alang sa sabaw.

Pamaagi alang sa paghimo sa sabaw sa spinach nga mga karne

Guntinga ang dughan sa manok - kuhaa ang panit, pag-drawing og usa ka mahait nga sundang sa daplin sa bukog sa panit, putla ang fillet. Mahimo nimong ibilin ang usa ka gamay nga karne sa bukog - maghimo kini nga sabaw nga labing adunahan.

Ibutang ang nahabilin nga dughan ug panit sa usa ka kalaha, pagdugang usa ka hugpong sa perehil, sibuyas, usa ka clove nga ahos, ibubo ang 1.5 ka litro nga tubig. Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag, lutoon sa ubos nga kainit sulod sa 35 ka minuto, dayon i-filter pinaagi sa usa ka sieve.

Ang mga panakot alang sa sabaw mahimong lainlain, dili lamang mga sibuyas ug perehil, bag-o o pinatuyo nga kintsay, mga karot, mga uga nga ugat ang angay, sa usa ka pulong, idugang kung unsa ang naa sa imong mga tudlo.

Ang tinadtad nga manok fillet giputol sa gagmay nga mga cubes.

Magluto sa sabaw sa bukog sa dughan sa manok 35 minuto

Ang nabag-o nga sabaw nga gibu-bu pag-usab sa kalaha, pagdala sa usa ka hubag, pagdugang spinach, pagpalihok, pagdala ngadto sa usa ka hubag, pagluto sa 5 minuto.

Idugang ang spinach sa gipilit nga sabaw ug lutua sa 5 ka minuto.

Naghimo kami mga karne alang sa sabaw sa spinach. Sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga fillet, dugangi ang uga nga karot, yuta nga matam-is nga paprika ug asin sa pagtilaw. Mag-uban kami magpangawat gamit ang kutsilyo sa pisara, samtang gisagol ang sagol. Ang minced meat mahimo usab nga minced sa usa ka gilingan sa karne.

Paghimo tinadtad nga punoan

Ang basa nga mga kamot sa usa ka panaksan nga bugnaw nga tubig. Naghimo kami og gagmay nga mga bola sa karne gikan sa tinadtad nga karne, sa kini nga kaso - dili kaayo, labi ka maayo.

Naghimo kami mga gagmay nga meatballs gikan sa tinadtad nga karne

Niini nga punto, dugangi ang sabaw sa spinach ug meatball sa imong lami. Hinayhinay nga ihulog sa Nagabukal nga sabaw sa meatball. Mas maayo nga ipaubos kini sa usa ka kutsara o slotted nga kutsara pila ka beses.

Kung ang tanan nga mga sinugba sa kalaha sa kalaha, dugangi ang kainit, pagdala usab sa usa ka hubag, pagluto sa 5 minuto.

Magluto sa sabaw human madugang ang mga bola sa karne sa 5 ka minuto

Gisagol namon ang cream sa mga itlog sa manok sa usa ka whisk, dili nimo kinahanglan nga latigo, gubaon ra ang istruktura sa mga itlog.

Isagol ang cream sa mga itlog sa manok sa usa ka whisk

Ibubo ang gisagol nga itlog sa usa ka Nagabukal nga sabaw sa usa ka manipis nga sapa. Pagdala sa usa ka hubag sa medium nga kainit, unya kuhaa gikan sa kalan.

Pagdugang cream nga may itlog sa sabaw, dad-a sa usa ka hubag

Pag-alagad sa mainit nga spinach ug sabaw sa meatball sa lamesa. Mahimo nimo nga dugang nga panahon ang sabaw nga adunay sour cream. Pwerting gaun!

Ang spinach nga sabaw nga adunay mga bola sa karne andam na!

Ang mga propesyonal nga chef dili motugot sa mga itlog nga puhotan. Aron mapugngan ang pagluto sa protina ug yolk, dili nimo mapataas ang temperatura sa pinggan nga labaw sa 83 degree Celsius. Dili ko gusto ang humok nga mga linuto nga itlog ug magluto mga itlog aron ang protina kompleto nga pritong, busa gidala ko ang sabaw nga adunay sagol nga itlog sa usa ka hubag. Ang lami sa nahuman nga pinggan, sa akong opinyon, dili madaot, apan ang makadaot nga bakterya mamatay gyud!