Ang tanan nga mga lahi sa cranberry nagakamang sa mga tanum nga evergreen nga adunay mga punoan nga mga ugat nga kasagarang nagtubo sa mga pangpang o sa mga basa nga yuta sa amihanang hemisperyo sa Yuta. Ang tanum iya sa pamilya nga heather, sama sa mga blueberry, lingonberry, blueberries, apan labi nga gigamit nga labi ka aktibo sa pag-uma, paghimo sa panimalay ug pagkaon. Ang labing kaila niini nga mga espisye mao ang marsh ug dako nga prutas. Aron magamit kini nga maalamon, kinahanglan nimo mahibal-an ang bahin sa mga mapuslanon nga kabtangan ug contraindications sa paggamit sa mga berry ug uban pang mga bahin sa mga tanum.
Mga lugar sa pagtubo, pagkolekta ug pagtipig sa mga berry
Ang mga cranberry nawala ang ilang tart acid pagkahuman sa unang katugnaw
Ang tanan nga mga cranberry mga hygrophilous. Ang ilang kinaiyanhon nga mga puy-anan mao ang mga bukid sa bukid ug mga pagbalhin, mga kalasangan sa sphanga, ug usahay ang mga bakilid nga mga baybayon sa karaang kalasangan ug lanaw. Ang tanum dili gihangyo sa komposisyon sa yuta, apan kaayo photophilous.
Ang labing mapuslanon nga cranberry - giani sa tingdagdag sa wala pa ang sinugdan sa katugnaw sa katugnaw. Niini nga panahon, mahimo nimong makuha ang bisan dili mga prutas nga makuha, maabut nila sa pagtipig. Bisan pa, gihatagan ang pagkalainlain sa mga lugar diin ang mga berry natural nga nagtubo, kanunay kini nga maani lamang sa pagsugod sa katugnaw. Ang mga pinuga nga prutas nga dili kaayo acidic tungod sa partial nga pagkalaglag sa organikong mga acid nga gisudlan nila, apan nagpabilin nga lami ug himsog. Mahimo nimong kolektahon ang mga cranberry pagkahuman natunaw ang niyebe. Kini nga mga berry makatilaw sa tam-is, apan ang labing gamay nga himsog, tungod kay ang mga organikong asido ug bitamina adunay bahin nga nahugno ilawom sa impluwensya sa katugnaw sa kanila.
Ang mga berry mahimo nga gitipig gikan sa pag-ani hangtod sa pag-ani. Ang benzoic acid nga anaa sa sulod niini usa ka natural nga preserbatibo nga nagpugong sa pagkadunot. Kaniadto, ang mga cranberry gitipigan sa mga kahoy nga barrels, ang mga berry napuno sa tubig ug ang sudlanan nga hugut na barado. Karon ang anihon nga ani mahimong itago sa mga baso nga baso, pun-an usab sa tubig ug hugut nga gigikanan. Ang usa ka maayo kaayo nga modernong paagi sa pagpreserba mao ang dali nga pagyeyelo, nga nagtugot kanimo aron maluwas ang tanan nga pagkaayo sa mga berry.
Gi-ani usab ang mga cranberry nga uga ug nauga, apan labi pa ka gamay nga nutrisyon ang gitipig sa ila. Pananglitan, sa 100 g nga lab-as o dali nga nag-frozen nga mga prutas, ang bitamina C gilakip sa kantidad nga 15 mg, ug sa uga ug uga, 0.2 mg.
Mapuslanon nga kabtangan sa cranberry
Ang mga cranberry tradisyonal nga gigamit ingon usa ka dugang nga katabang sa pagpakig-away batok sa mga panahon nga ting-tugnaw
Ang lab-as nga mga cranberry o gadugo nga adunay asukal labing mapuslanon, apan bisan human sa pagtambal sa kainit ang mga berry nagpabilin ang kadaghanan sa ilang positibo nga mga hiyas. Salamat sa usa ka daghang hugpong sa mga elemento sa kemikal, mga compound ug bitamina nga naa sa berry, gigamit kini ingon usa ka paagi:
- kinatibuk-ang paglig-on nga kinaiya, pagpalambo sa resistensya, paglimpyo sa lawas sa mga hilo ug mga hilo;
- pagdugang nga resistensya sa lainlaing mga impeksyon, fungi ug putrefactive bacteria;
- pagpugong sa pagkaguba sa mga selyula pinaagi sa pagpugong sa mga libre nga radikal;
- natural nga pagpatay sa bakterya;
- pukawon ang paghimo sa mga immunoglobulin sa lawas, ug busa mapuslanon sa lainlaing mga sakit nga gipahinabo sa mga impeksyon;
- pagsuporta sa buhat sa kasingkasing, ang pagka-elastiko sa mga ugat sa dugo ug ang kusog sa sistema sa hematopoietic;
- pagpa-aktibo sa mga tinai ug ang pagtubo sa microflora;
- nagpabusog sa taksi sa nerbiyos ug utok;
- pagsiguro sa normal nga ninglihok sa mga visual center;
- pagsamok sa mga proseso sa sclerotic, paghubag sa mga tisyu.
Mga kaayohan alang sa mga babaye
Ang mga cranberry gigamit aron matabangan ang mga babaye nga cystitis.
Kung wala’y kinatibuk-ang mga contraindications sa paggamit sa mga cranberry, nan sa kasarangan mapuslanon kaayo kini alang sa mga mabdos nga babaye ingon usa ka gigikanan sa gikinahanglan nga mga elemento sa micro ug macro, mga bitamina, usa ka natural nga tambal alang sa mga colds ug mga sakit sa urinary tract, ingon man ang ilang paglikay.
Ang mga cranberry sa pagkaon sa usa ka inahan nga masuso mapuslanon alang sa babaye ug sa bata. Ang mga pag-inom gikan sa kini nga mga berry nakaamot sa pagdugang sa pag-agos sa gatas, ug ang mga mommies sa ilang kaugalingon mawagtang sa kasubo human sa pagpanganak, pagkakapoy nga pagkakapoy, ug adunay mapuslanon nga epekto sa kahimtang sa panit ug buhok. Ang mainit nga cranberry juice usa ka maayo kaayo nga natural nga tambal alang sa hilanat o usa ka sakit nga virus, ug ang sinagol nga berry juice nga adunay dugos makatabang sa pagpakig-away batok sa ubo.
Ang mga bunga sa tanum naghatag dili lamang sa kahimsog, apan usab katahum. Ang mga maskara sa cranberry gikan sa gipanitan nga mga berry nga gisud-an pinaagi sa usa ka strainer angay alang sa tanan nga mga matang sa panit, pag-usab, kini pagdagaya, tangtangon ang mga spot age ug acne.
Mga cranberry alang sa mga lalaki
Ang mga berry sa tanum mahimong gamiton ingon nga usa ka dugang nga gigikanan sa mga nutrisyon sa pagtambal sa prostatitis.
Agi dugang sa kinatibuk-ang kapuslanan sa mga cranberry alang sa lawas sa tawo, ang mas kusgan nga sekso kinahanglan nga hatagan og espesyal nga pagtagad sa kini nga berry. Kini aktibo nga nagpataliwala sa mga klase nga mic mikrobyo ug bakterya nga hinungdan sa panghubag sa pantog ug kidney. Sama sa nahibal-an nimo, ang mga lalaki gipili sa kini nga mga sakit. Busa, sa wala'y kinatibuk-ang mga contraindications alang sa paggamit, kinahanglan nila nga ilakip kini nga berry sa usa ka bag-o o frozen nga porma sa pagkaon.
Ang presensya sa cranberry epicatechin ug catechin sa porma sa gagmay nga mga molekula positibo nga nakaapekto sa pagmintinar sa kusog sa lalaki, kini igo nga pag-inom sa 250-300 ml nga juice sa kini nga mga berry kada adlaw.
Pagsunud sa mga bunga sa pagkaon sa bata
Sa wala pa magsugod ang pagpaila sa mga cranberry sa pagkaon sa bata, kinahanglan nga mokonsulta ka sa usa ka pedyatrisyan. Sa pagkawala sa mga kinatibuk-ang contraindications ug ang hilig sa bata sa mga alerdyi, ang unang pipila nga mga tulo sa berry juice mahimong ihatag sa bata gikan sa edad nga unom ka bulan. Kung wala’y mga sintomas sa negatibo nga reaksyon sa lawas sa bata sa kini nga produkto, ang bahin mahimong anam-anam nga gidala hangtod sa 30 g Alang sa usa ka bata nga alerdyik, mas maayo nga ipalangan ang administrasyon sa cranberry hangtod naabot ang edad nga usa ka tuig.
- Ang cranberry berry puree mahimong idugang sa ubang tinadtad nga prutas o utanon.
- Sa edad nga 6-9 ka bulan, ang juice gikan niini sa kantidad nga 60-90 ml kada adlaw mahimo nga ihatag sa bata nga dili sobra sa kaduha sa usa ka semana.
- Sa edad nga 1-3 nga tuig, ang bata dili kinahanglan hatagan labaw pa sa 15-20 g nga mga berry kada adlaw.
- Ang mga cranberry mas maayo nga makita sa lawas sa bata pagkahuman sa pagtambal sa kainit - mga inum nga prutas, jelly, unsaturated compote.
- Mas maayo alang sa mga bata nga maghatag mga berry sa porma sa mga ilimnon nga prutas, lanot o mousses.
Diabetes Cranberry
Ang glycemic index sa mga lab-as nga cranberry berries mao ang 45 nga mga yunit, nga gidawat alang sa pagdiyeta sa usa ka diabetes, ug ang sulud sa kaloriya hingpit nga dili mapasagad - 26 kcal matag 100 gramo
Gi-eksperimento kini nga ang pag-inom sa 240 ml nga cranberry juice matag adlaw sulod sa tulo ka bulan sa mga pasyente nga adunay tipo nga diabetes 1 nagpalig-on sa asukal sa dugo, ug adunay sakit nga type 2 gipamubu bisan ang lebel niini.
Presyon sa dugo
Ang mga tawo nga nag-antus sa hypertension, apan wala’y sagad nga mga contraindications sa paggamit sa cranberry, girekomenda nga moinom og presko nga cranberry nga adunay normal nga pagkaon. Sa kadaghanan sa mga kaso, kini nagpalig-on ug nag-normal sa presyon sa dugo.
Contraindications
Ang lab-as nga mga prutas hugot nga contraindicated alang sa duodenal ulcer ug tiyan
Tungod sa hataas nga sulud sa organikong mga asido sa mga berry, dili sila dapat kan-on sa bisan unsang porma sa mga tawo nga nag-antos gikan sa pancreatitis ug gastritis, ingon man adunay dugang nga kaasiman sa gastric juice.
Alang sa mga sakit sa atay ug gastrointestinal tract, sa wala pa mokonsulta sa mga cranberry ug mga produkto nga gihimo gikan niini, kinahanglan nga mokonsulta ka sa imong doktor.
Ang pagdumili sa paggamit cranberry usahay napugos sa mga tawo nga adunay dugang nga pagkasensitibo sa ngipon sa mga asido.
Adunay mga kaso sa usa ka indibidwal nga adunay usa ka reaksiyon sa alerdyi sa kini nga berry. Sa kini nga kaso, kinahanglan mo usab nga hingpit nga biyaan ang paggamit niini.
Mga resipe alang sa pagtambal sa mga sakit
Alang sa daghan ug lainlaing mga sakit, girekomenda sa opisyal nga tambal ug tradisyonal nga mga tig-ayo sa pagpaila sa mga berry cranberry ug mga produkto nga giandam sa kanila sa pagkaon.
Gipahiuli
Ibubo ang tunga sa usa ka kilo nga cranberry ug 1 lemon nga adunay tubig nga Nagabukal ug mince, dugangi ang tunga sa baso (o daghan pa) nga dugos sa gisagol. Kuhaa 2 kutsara nga sagol nga tulo nga beses sa usa ka adlaw nga adunay tsaa.
Aron mapaubos ang presyur
- Paggaling sa usa ka gilingan sa karne 2 nga dagko nga hinog nga oranges, 1 manipis nga panit nga lemon, dugangi ang 0.5 kg nga lab-as o frozen nga mga cranberry. Mahimong matam-is sa duha ka kutsara nga dugos. Dad-a sa parehas nga higayon kaduha sa usa ka adlaw, 1 kutsara.
- Pagsagol sa 200 g sa mga cranberry nga tinadtad sa usa ka blender ug 200 g nga dugos natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig. Tipigi ang sagol sa ref sa dili sobra sa usa ka semana. Dad-a ang 1 ka kutsara 15 ka minuto sa wala pa mokaon.
Sa diabetes
Gitambagan ang mga pasyente nga moinom matag adlaw sulod sa tulo ka bulan:
- Ang 240 ml nga cranberry juice nga gisagol sa bag-ong gilusok nga carrot juice sa usa ka ratio nga 1: 1
o
- 50 g sa cranberry puree ug 150 g sa kefir nga gihampak sa usa ka blender.
Panahon sa pagmabdos
Sa pagkawala sa mga kinatibuk-ang contraindications sa paggamit sa cranberry, 100 g sa kini nga mga berry sa adlaw-adlaw nga pagkaon makatabang sa pagwagtang sa toxicosis, constipation ug edema.
Ang cranberry juice mao ang:
- usa ka maayo kaayo nga diuretic
- naglig-on sa resistensya sa usa ka babaye ug usa ka fetus nga fetus,
- pukawon ang sistema sa hematopoietic.
Uban sa usa ka katugnaw
Ang giputos nga mga cranberry, gisagol sa parehas nga gibug-aton nga kantidad sa dugos, makatabang sa paghupay sa ubo, paghupay sa sakit nga tutunlan, ug mahimong usa ka maayo kaayo nga diaphoretic.
Uban sa cystitis
Isagol ang katunga sa usa ka baso nga cranberry juice nga parehas nga kantidad nga Nagabukal nga tubig. Kung nagbugnaw kini, idugang ang usa ug tunga nga kutsara nga dugos. Ang pag-inom gibahin sa 4 nga mga bahin ug pag-inom sa adlaw. Ang tambal dili girekomenda nga makuha nga kaamgid sa mga pagpangandam nga adunay sulud nga sulud sa sulud, ingon man sa ubos nga presyon sa dugo ug gout.
Ang mga gamit sa pag-ayo sa mga cranberry dugay nang giila ingon opisyal ug tradisyonal nga tambal. Bisan pa, ang mga berry ug mga produkto nga giandam gikan niini kinahanglan nga pagaut-uton sa labi, ug mas maayo nga mokonsulta sa imong doktor sa wala pa ipaila kini sa pagkaon.
