Pagluto sa lami nga patatas nga pie sa balay

Alang sa gusto nga magkalainlain ang ilang mga pagkaon, ang usa ka pie sa patatas mao ang labing kaayo nga kapilian. Kini ang orihinal nga mga chips nga dali nga himuon sa balay. Ang pinggan niini usa ka crispy, lami ug makapaikag. Ang patatas nga piso mahimong ihain parehas ingon usa ka pampagana ug ingon usa ka panguna nga pinggan. Kung ang tanan nahuman sa husto, nan ang ingon nga pagkaon mag-okupar sa una nga linya sa home menu.

Klasikong Patatas sa Patatas

Ang mga utanon nga giandam sa niini nga paagi makurat ang tanan sa ilang pagka-orihinal ug crunch nga nagbubu og baba. Kini ang labing kaayo nga kapuli alang sa bantog nga french fries. Ang pag-andam sa pinggan yano ra. Aron masagubang ang ingon nga buluhaton mahimo’g bisan dili usa ka eksperyensya nga espesyalista sa paglansar.

Mga sangkap alang sa paghimo sa usa ka klasiko nga resipe:

• 0,5 kg nga patatas;
• usa ka baso nga lana sa sunflower;
• dessert nga kutsara sa asin;
• mga panakot (opsyonal).

Aron mahimo ang gitas-on sa mga goma, ihaw ang mga patatas sa usa ka direksyon.

Aron mahimo nga matahum ang pinggan, kinahanglan nimo nga magpili mga tubo nga adunay labing hapsay nga nawong. Usab, ang espesyal nga pagtagad kinahanglan ibayad sa kadako sa mga patatas. Labing maayo nga gamiton ang mga gulay nga medium nga kadako.

Ang mga patatas kinahanglan nga hugasan ug mapanitan. Ang pagpunting labing nahimo sa usa ka magbubuhat. Rinse ang mga tubers sa bugnaw nga tubig ug magsugod sa pagputol. Adunay duha ka paagi sa pagpuga sa patatas: gamit ang kutsilyo ug paggamit usa ka grater aron maandam ang mga karot sa Korea.

Tinadtad nga mga tubo sa usa ka dako ug lawom nga panaksan. Hingpit nga hugasan ang mga dagami ilalom sa bugnaw, nagaagay nga tubig. Kinahanglan kini nga pamaagi aron makuha ang starch. Kung wala kini nahuman, nan ang bahin sa patatas dili molihok.

Ihikaw ang tinadtad nga mga utanon sa usa ka colander. Padayon sa kini nga kahimtang hangtud ang sobra nga pag-agas sa likido. Ibutang ang mga andam nga patatas nga tubers sa usa ka tualya sa papel sa usa ka manipis nga layer. Kinahanglanon kini aron ang mga uhay nga uga maayo.

Ang labi ka maayo nga pagkaluto sa patatas, ang tastier pinggan motalikod.

Ibubo ang mantika sa utanon sa usa ka sinudlan o lawom nga kalaha. Ibutang ang sudlanan sa medium nga kainit, paghupot hangtod nga makita ang usa ka light haze. Sa diha nga ang lana nagpainit sa gitinguha nga temperatura, mahimo nimong ibutang ang bahin sa patatas niini. Ang uhot kinahanglan nga fried sa gagmay nga mga batch, kung dili, ang pinggan dili magluto sa normal.

Sa Nagabukal nga lana, ipadayon ang mga patatas sa mga 3 ka minuto. Ang andam nga mga utanon giisip kung ang mga strap sa tanan nga mga kilid nakakuha usa ka makapaikag, bulawan nga brown nga crust. Sa higayon nga ang mga patatas mahimong bulawan, gamita ang usa ka slotted nga kutsara aron maibut kini ug ibutang kini sa usa ka tualya sa papel. Ang nahabilin nga mga partido giandam sa parehas nga sukaranan.

Sa diha nga ang sobra nga tambok nga nag-agos gikan sa patatas, girekomenda nga asin kini ug kini panahon sa uga nga mga panakot kung gusto. Pag-alagad sa pinggan sa parehong mainit ug katugnaw.

Kini nga resipe sa patatas nga pie maayo kaayo sa lainlaing mga sarsa ug pinggan sa karne. Mahimo usab nimo nga isagol kini sa mga steamed nga mga utanon.

Sayon ug dali nga pinggan nga pie pinggan

Kini usa ka yano, apan sa samang higayon, usa ka dili kasagaran nga salad nga angay alang sa bisan unsang lamesa sa pangilin. Ang usa ka pinggan nga giandam sa niini nga paagi makaapela sa tanan nga mga bisita ug mahimo nga usa ka pagduaw nga kard sa hostess. Ang salad nahimo’g kaayo nga makapatagbaw, ug salamat sa bahin sa patatas, kini adunay usa ka matahum, dili kasagaran nga lami.

Usa ka hugpong sa mga produkto alang sa resipe:

• 150 g nga karne sa baka (mahimo nimo baboy);
• duha nga kadaghan nga kamatis;
• duha ka gagmay nga mga pepino;
• medium nga hugpong sa dahon lettuces;
• tunga sa usa ka baso nga mayonesa (opsyonal mahimong mapulihan sa sour cream);
• 2 medium nga cloves nga ahos;
• presko nga dill ug perehil;
• duha ka baso nga bahin sa patatas.

Hugasan ang mga patatas sa bugnaw nga tubig hangtud nga ang likido hingpit nga tin-aw.

Ang proseso sa paghimo sa salad:

1. Hugasan ug pabukala ang karne sa asin nga tubig. Kuhaa ang giandam nga karne gikan sa likido ug biyai sa temperatura sa kwarto aron kini maayo kaayo. Pagkahuman ginunting kini sa gagmay nga mga cubes.
2. Hugasan ug uga ang mga pepino gamit ang usa ka tualya sa papel. Dice mga gulay ngadto sa parehas nga kadako nga cubes. Pagdala sa parehas nga pamaagi sa mga kamatis. Hinungdan nga makabaton sila usa ka madasok nga pulp ug us aka minimum nga juice. Ang mga utanon nga cream labing haum.
3. Sa usa ka lawom nga panaksan, ibutang ang tinadtad nga mga pepino ug kamatis, ingon man ang tinadtad nga karne. Sa mga sangkap makadugang guba nga litsugas ug ahos, gipasa sa usa ka prensa. Panahon uban ang mayonesa o low-fat fat cream. Kung gusto, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga asin. Pagsagol og maayo ang tanan.

Pag-alagad sa patatas salad nga adunay patatas kinahanglan nga sa lain nga mga plato. Isablig ang matag bahin sa ibabaw nga may pinuga nga uhot. Kung gusto, ang mga nipis nga hiwa sa lisud nga keso mahimong idugang sa pinggan.

Ang tanan nga mga resipe sa ibabaw mao ang labing kaayo nga kapilian alang sa usa ka lamesa nga malipayon. Ang mga pinggan gikan sa mga bahin sa patatas mahimong dili lamang matahum, apan usab makalipay. Uban sa husto nga pag-andam, sila ang mahimong hinungdan sa bisan unsang hitabo.