Akong mga minahal nga hostess, karon gusto nakong idugang ang usa pa nga resipe sa jam sa imong mga piggy bank. Kini mahimong cherry jam nga adunay lemon - lami ug dili kasagaran!
Sa akong hunahuna adunay pipila nga dili gusto niini nga berry, apan ang akong pamilya, pananglitan, andam nga mokaon niini alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon imbis sa tanan nga ubang pinggan.
Busa ngano nga dili nimo matagamtam ang gastronomic nga kalipay alang sa imong kaugalingon ug sa imong pamilya sa taas nga mga gabii sa tingtugnaw - mahimo’g maghimo ka labing menos pila ka tadyaw, ug dili nimo kinahanglan nga i-rack ang imong utok kon ngano nga mahimo’g ihatid ang matam-is nga tsaa.
Ug usa ka maanindot nga compote ang nakuha gikan niini nga jam, ug mahimo nimo makuha ang mga berry ug pun-on sila sa mga dumplings o pie. Bueno, gawas sa pagtilaw, adunay pipila usab nga kaayohan gikan sa mga cherry, labi na sa mga adunay problema sa hemoglobin!
Ang resipe, ingon sa kanunay, yano ra, kinahanglan nimo nga makit-an nga gamay bisan kung makuha ang mga liso sa mga berry.
Apan luwas ka nga makakaon ug dili mahadlok nga maputol ang ngipon!
Si Cherry Jam kauban si Lemon
Gikinahanglan nga mga Produkto:
- 150 ka gramo sa tam-is nga mga cherry
- 150 gramo nga asukal
- 1 kutsarita nga lemon juice
Pagkasunud sa pagluto
Sa pag-abante, isterilisar ang mga tadyaw diin igawas nimo ang jam alang sa tingtugnaw. Ang mga takup sa metal kinahanglan usab nga pagtratar sa kainit.
Karon naapil kami sa mga cherry. Hinayhinay nga hugasan ang mga berry, kuhaa ang mga sepals, twigs, ihaboy ang mga nadaot, dunot nga mga cherry.
Sa sunod nga lakang, kinahanglan nimo ang usa ka nipis nga kahoy nga sungkod (mahimo nimo gamiton ang Intsik alang sa sushi) o usa ka espesyal nga dugong - tangtangon ang tanan nga mga liso gikan sa mga berry. Mahimo nimo nga putlon ang matag berry sa katunga ug sa ingon kuhaon ang bato, bisan kung ang labi ka matahum nga hitsura sa mga cherry.
Andam na alang sa pagluto sa jam sa kaldero, usa ka panaksan nga stainless o enameled nga materyal nga gibutang sa medium nga kainit.
Gipuno namon ang matam-is nga cherry. Ibubo dayon ang lemon juice, dugangi ang asukal ug isagol sa usa ka kahoy nga spatula.
Gihisgutan namon ang oras: pagkahuman sa pagbukal, itago ang jam sa sunog sa 7-10 minuto ug i-off ang kalan.
Kung wala tugoti ang bugnaw nga berry mass, ipang-apod ang mga cherry sa mga garapon ug palungon kini. Atong balihon ang matag tibod ug ibilin kini hangtod ang bug-os nga jam.
Gisugyot nga i-insulate ang mga lata gamit ang usa ka plaid o tualya alang sa kini nga oras.
Andam na ang among cherry jam nga may lemon!
Mahimo ka interesado sa kini nga mga resipe:
- Maayong mga cherry
- Cherry jam nga adunay mga almendras
- Wala’y binhi nga Cherry Jam
- Matam-is nga compote alang sa tingtugnaw
