Ang tanan nahigugma sa mga ilimnon sa prutas. Ang nabag-o nga bunga sa sea buckthorn ug mansanas usa ka tinuud nga tipiganan sa mga bitamina, mineral. Daghang makapaikag nga mga resipe alang sa paghimo sa compote: ang bisan unsang sangkap mahimo nga idugang ug gipili sa pagtilaw. Mahimo nimong mapreserbar kini pinaagi sa pagtipig niini alang sa tingtugnaw o dayon pag-inom niini nga init o sinugba human maluto.
Ang mga benepisyo ug contraindications sa sea buckthorn
Ang sea buckthorn gikonsiderar nga usa ka mapuslanon nga berry nga adunay daghang bitamina, nga makatabang sa pagpalig-on sa resistensya ug mga away sa mga katugnaw, ug usa usab ka lami kaayo nga produkto.
Ang dagat buckthorn dato sa lainlaing mga bitamina ug mineral: carotene, ascorbic acid, bitamina A, K, P, B bitamina, mga batan-ong bitamina E, ug ang nag-unang tigpanalipod batok sa mga katugnaw - bitamina C, folic acid, organikong mga asido ug tannins. Ingon man usab sa mga tambok: usa ka average nga mga 5% nga tambok nga lana. Naglangkob kini og serotonin o, ingon usab kini gitawag, "hormone of happy." Busa, ang usa ka compote sa sea buckthorn ug mga mansanas kanunay nga mosuporta sa lawas sa tingtugnaw, ug molambo ang kahimtang.
Ang mga decoction adunay malumo nga laxative nga epekto. Sa away batok sa sobra nga timbang ug kung gikinahanglan aron magpadayon ang usa ka positibo nga sangputanan, ang mga berry sa sea buckthorn bag-o o nalaya.
Contraindicated sa mga pasyente nga adunay urolithiasis ug indigestion.
Ang labing bililhon nga produkto gikan sa sea buckthorn - sea buckthorn oil, gigamit sa pagtambal sa lainlaing mga sakit.
Girekomenda ang sea buckthorn alang sa mga bata gikan sa 3 ka tuig ang panuigon. Uban sa usa ka bugnaw ug usa ka makatakod nga sakit, kinahanglan nimo nga maghimo usa ka tincture sa mga sea buckthorn berries ug hatagan ang bata tulo ka beses sa usa ka adlaw.
Mahinungdanon nga kabtangan sa apple
Ang usa ka mansanas usa ka tipiganan sa bitamina B, C, P, ingon man usa ka gigikanan sa potassium, manganese, ug iron. Kini nga prutas hypoallergenic, mao nga ang mga tawo nga dali nga adunay alerdyi mahimong maglakip niini sa ilang pagkaon. Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa mga mansanas nagpalig-on sa presyon sa dugo, naglig-on sa enamel sa ngipon ug mga bukog, ug ang pectin nga anaa sa mga mansanas nagpalambo sa kutis ug adunay makapadasig nga epekto sa panit.
Ang mga mansanas gilakip sa lista sa mga produkto sa daghang mga pagkaon, ingon nga gisunog nila ang sobra nga tambok, ug fiber, nga nasakup sa kini nga mga prutas, naghatag usa ka pagbati sa kahupnganan ug pagkadaut sa kagutom. Aron dili maapektuhan ang sakit sa mahait nga gastritis, girekomenda ang mga mansanas nga giluto sa hudno nga adunay dugos aron makuhaan gikan sa mga impeksyon sa tinai, igo na nga mokaon sa 1-2 nga lab-as nga mansanas o pag-inom sa 1.5 nga tasa sa bag-ong nahimo nga juice.
Kung ang usa ka tawo adunay kakulangan sa yodo, kinahanglan nga mokaon siya 6-7 nga liso sa mansanas sa usa ka walay sulod nga tiyan.
Ang lawas mosuhop sa labi ka maayo nga mga mansanas sa tinadtad nga porma, apan dili angay nga tangtangon ang panit, tungod kay kini adunay sulod nga mga sangkap nga nagtangtang sa sobra nga kolesterol gikan sa dugo ug atay, ingon man mga antioxidants nga mahinungdanon nga makunhuran ang peligro sa pagporma ug pag-uswag sa mga selula sa kanser.
Diyutay ra ang nahibal-an nga ang mga mansanas uban ang lemon ug dagat nga buckthorn mapuslanon kaayo alang sa mga sip-on. Igo nga ipahid kini sa usa ka grater, makadugang dugos o asukal. Ug mahimo ka mokaon sa usa ka walay sulod nga tiyan pipila ka mga kutsarita.
Dili lisud ang paghimo sa usa ka compote sa mga mansanas ug sea-buckthorn alang sa mga bata: daghang mga dili kasagaran nga mga resipe nga magkalainlain sa usa ka dili kasagaran, katingad-an nga lami ug gihuptan ang tanan nga labing mapuslanon nga mga sangkap gikan sa mga berry.
Ang klasiko nga resipe alang sa compote gikan sa sea buckthorn ug mansanas
Gipili ang usa ka berry nga naghinog sa sayong bahin sa tingdagdag, nga kinahanglan lig-on ug dili sobra. Gikinahanglan nga hugasan kaayo ug paghan-ay sa tanan nga butang, tungod kay kung adunay mga inagaw nga mga berry, mahimo niini nga ang lami sa ilimnon dili angay alang sa konsumo, ug makaapekto usab sa pagtipig.
Mga resipe nga adunay litrato: usa ka compote sa sea buckthorn ug mga mansanas, nga mahimong ihanda sa mga sinugdan sa mga kabalayan sa balay.
Mga sangkap
- tubig - 3 l;
- sea buckthorn berries - 300 g;
- mansanas - 200 g;
- asukal - 200 g.
Pagluto:
- Pagsunud sa mga bunga gikan sa mga hugaw, dunot ug dili kaayo nga mga bunga. Hugasan ang mansanas ug berry sa sea buckthorn sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Kuhaa ang mga liso ug ang kinauyokan gikan sa mga mansanas, mahimo ka magbalot ug magpangit, o mahimo nimong ibilin ang tibuok, ibutang sa usa ka kalaha.
- Pagdugang sa buckthorn sa dagat, asukal ug tubig.
- Ibutang ang kasilyas sa kalan, ibutang sa usa ka hubag ug hugasan ang ubos nga kainit sa mga 10-15 minuto. Ang mga berry kinahanglan nga humok, apan dili madakup, nga nahabilin ang tibuuk nga dagway. Gibiyaan ang compote aron magluto sa 2 oras.
- Padayon gikan sa mga berry ug ibubo sa usa ka tibud. Andam na ang compote, mahimo kini nga hubog nga init ug bugnaw, gipaagas sa maanindot nga baso ug malingaw sa lami, kolor ug humot niini.
Kini nga compote mapuslanon kaayo alang sa mga dunay diabetes. Ang berry naglihok sa endocrine function sa pancreas ug gipagaan ang kahimtang sa pasyente.
Compote sa sea buckthorn ug mga mansanas sa usa ka hinay nga kusinera
Nag-andam kami usa ka makapalagsik nga compote sa mga mansanas ug sea buckthorn sa usa ka hinay nga kusinera, kini mapreserbar ug gitipigan sa ordinaryong temperatura sa kwarto.
Mga sangkap
- tubig - 3 l;
- sea buckthorn berry - 400 g;
- mansanas - 300 g;
- asukal - 250 g;
- mint - 2 nga mga sanga.
Pagluto:
- Hugasan ug uga ang berry. Hugasan ang mansanas, core ug putlon ang mga hiwa.
- Pilia ang giandam nga pagkaon sa usa ka hinay nga kusinera, pagdugang tubig, pagdugang asukar. Pagpili usa ka programa sa malumo nga pagbukal, aron mapadayon ang mga mapuslanon nga mga kinaiya sa ilimnon. Pananglitan: pagluto "Sabaw" o "Stew", itakda ang oras sa 45 -55 minuto.
- Sa katapusan, pagdugang mga dahon sa mint ug isul-ob ang pagpainit alang sa lain nga 5-10 minuto.
Ang usa ka maanindot nga ilimnon andam!
Wala girekomenda nga magluto compote gikan sa sea buckthorn ug mga berry sa usa ka panaksan nga aluminyo, tungod kay ang materyal nga gi-oksiheno ug gipagawas ang mga makahilong butang. Ang pagluto kinahanglan nga naa sa enameled o stainless steel nga mga kaldero, gamit ang stainless steel o kahoy nga kutsara.
Mahimo ka maghimo usa ka reseta: compote sa sea buckthorn ug mga mansanas alang sa tingtugnaw nga wala isterilisasyon. Samtang ang among mga sangkap giluto sa usa ka hinay nga magluluto, among gipadako ang mga lata ug mga tambo aron mapreserbar.
Ibubo ang mainit nga compote sa mga andam nga tadyaw, pag-twist sa paglabaw. Siguruha nga susihon ang mga pagtulo, ibalik ang tibod ug ibilin aron bugnaw nga hingpit. Ang ingon nga pagpreserbar gitipigan sa temperatura sa kwarto. Ug sa bugnaw nga tingtugnaw, pag-abli sa garapon, malipay ka sa maanindot nga kahumot ug lami kaayo nga lami.
Kinahanglan nimo nga itipig ang compote sa mga bangko sa mga lugar diin walay suga nga suga - kini kung giunsa ang labi ka mapuslanon nga mga kabtangan mas maayo nga mapreserbar.
Ang compote sa sea buckthorn ug mga mansanas alang sa tingtugnaw giandam sa daghang mga hostesses, kini mapuslanon kaayo, adunay usa ka humot nga lami, ug ang kolor niini susama sa orange nga nektar.
Juicy sea-buckthorn ug apple drink
Paghimo usa ka compote sa sea buckthorn ug mansanas, pagdugang orange ug cinnamon sa katapusan sa pagluto. Kini nga resipe yano ug kadali sa pag-andam, adunay usa ka talagsaon nga lami, naghatag kalig-on. Ang mga mabugnaw nga ting-init magpahinumdom kanimo sa mainit nga pagsalop sa adlaw.
Mga sangkap
- tubig - 2 l;
- presko o frozen nga mga sea buckthorn berries - 200 g;
- mansanas - 300 g;
- asukal - 150 g;
- 1 kahel
- 1-2 nga cloves;
- 1/3 kutsarang cinnamon.
Pagluto:
- Hugasan ug uga ang mga berry sa sea buckthorn.
- Hugasan ang mansanas, kuhaa ang kinauyokan, pagaputlon.
- Ibutang ang mga nakaandam nga pagkaon sa usa ka saucepan, idugang ang tubig, idugang ang grano nga asukar ug cloves. Pagdala sa usa ka hubag ug pagluto alang sa 10-15 minuto sa sobra nga kainit.
- Pagkuha usa ka kahel ug hugasan kini sa mainit nga tubig, guntinga ngadto sa mga lingin. Sa katapusan sa pagpangandam compote, pagdugang tinadtad nga orange sa 2-3 ka minuto.
- Compote sa mga mahayag nga sea buckthorn ug mga juicy mansanas andam, kini mahimo nga hubog nga init ug katugnaw. Mahimo ka magdugang usa ka gamay nga cinnamon sa mainit nga compote, nga magdugang usa ka talagsaon nga kahumot sa ilimnon.
Dili lisud ang paghimo sa compote, mahimo ka mag-improvise pinaagi sa pagdugang sa lainlaing mga berry ug prutas. Ang asukar usab makatilaw, nag-imbento sa bag-ong mga resipe alang sa dili kasagaran nga mga ilimnon, pagtratar sa pamilya ug mga higala.
Ang pag-ani sa buckthorn sa dagat alang sa tingtugnaw - video
