Dili kanunay ang usa ka hudno sa duol, o wala ka ug gusto nga magpakita sa imong pirma nga pirma. Ang pagluto sa usa ka kalaha moabut sa imong pagluwas. Nagluto kini dali, nagtan-aw sa kahinam, ug ang lami wala’y labi pa kaysa pagluto sa hudno.
Mga donut: dali nga pagluto alang sa tsaa sa usa ka kalaha
Kini usa sa mga paborito nga sweets, bisan pa sa ilang taas nga sulud sa tambok. Gisilbi sila nga adunay asukal nga may asukal, nahubu nga gatas, jam, dugos - nga gusto nimo.
Aron makamugna ang mga matam-is nga pastry sa usa ka kalaha, pagkuha og 0.4 l sa kefir. 50 g asukal ug 0.6 kg nga harina gikuha alang sa kini nga kantidad. Kinahanglan nimo usab ang 1 nga itlog, 50 g sa margarine. Aron mahatag gamhanan ang paggamit sa 0.5 tsp. soda. Alang sa pagprito, kinahanglan nimo ang usa ka baso nga lana sa utanon. Ang dekorasyon pinaagi sa gusto.
Pagluto:
- Sa usa ka sudlanan, ang asukal, kefir, itlog gisagol ug isagol hangtod nga hapsay hangtod hingpit nga matunaw ang asukal. Pagkahuman idugang ang soda ug isagol pag-usab.
- Samtang, ang margarine natunaw sa usa ka sudlanan sa usa ka dali nga paagi (sa usa ka microwave, o sa usa ka kalan sa usa ka panaksan, labing grabe sa usa ka pan) ug gibubo sa usa ka kefir sagol. Usa ka gamay nga lana sa utanon gidugang didto.
- Ang harina nga gipunting ug idugang sa mga bahin sa likido nga masa ug ang minasa gikuha. Palihug hinumdomi nga kini kinahanglan dili motapot sa imong mga kamot.
- Paligira ang minasa sa usa ka bun, ibutang sa usa ka panaksan, tabonan ang usa ka tualya ug ipadala sa usa ka mainit nga lugar nga "pamaagi". Sulod sa tunga sa oras.
- Ang gipaduol nga minasa gibahin sa mga cake ug gagmay nga mga lungag ang gihimo aron maghimo mga donat.
- Ang lana gibubo sa usa ka nainit nga pan aron ang mga donuts molutaw sa sulod niini. Kung nainitan ang lana, butangi kini og mga donat ug pagprito hangtod bulawan nga brown.
- Andam nga mga donat gibutang sa usa ka plato ug gisablig sa asukal nga may suka.
Tungod sa lana, humot ang mga donat. Busa, una nga sila kinahanglan nga ibutang sa usa ka tualya sa papel aron ang tambok makuha, ug dayon giadornohan ug magsilbi.
Dali nga cookie
Alang sa mga gusto sa pagluto sa kalaha sa usa ka pagdali, naghalad kami usa ka kaayo nga lami ug dali nga pag-andam sa resipe. Usa ka dako nga plus - ang linuto sa kalaha mao ang dili masunud.
Aron maandam ang pagluto sa kalaha sumala sa resipe, kuhaa ang 1/3 nga tasa sa sour cream ug asukal nga asukar. Kinahanglan alang sa daghan nga kantidad - 1.5 tasa. Kinahanglan nimo usab ang 1 itlog ug 2 tbsp. l lana sa sunflower. Aron mabuak ang minasa, kuhaon ang 1 tsp. soda. Kung wala, mahimo nimong gamiton ang baking powder:
- Ibutang ang mantikilya ug sour cream sa usa ka panaksan.
- Pagbulag sa pula nga yolk gikan sa protina (mahimo kini ibutang sa refrigerator ug gamiton sa lain nga resipe), idugang sa masa ug isagol sa hingpit hangtod nga hapsay.
- Ang asukal gidugang sa masa ug gisagol. Mas gusto ang Brown, tungod kay kini labi ka maalimyon ug mas matam-is. Apan kung dili kini, mahimo nimong gamiton ang puti.
- Sa tinagpis, ig-agid ang harina ngadto sa usa ka panaksan, idugang ang baking powder ug isagol sa labing menos 30 segundos.
- Unya ibubo ang likido sa gisagol nga harina.
- Kumuha sa minasa, dili magtapot sa mga kamot.
- Paligira ang minasa ngadto sa usa ka sausage, 2-3 cm ang gibag-on.
- Guntinga ang mga lingin nga adunay gibag-on nga 1 cm.Kay sa gibag-on niini, ang mga cookie maayo nga magaluto.
- Magluto mga fries sa usa ka pan nga adunay dili patapot nga sapaw nga wala’y lana, sulod sa 2-3 ka minuto sa matag kilid sa labing gamay nga kainit.
Gisugyot nga mag-alagad sa mga cookies sa lamesa, pagkahuman naghulat og gamay, tungod kay gipahinumduman nila ang mainit nga keso.
Mga resipe sa pagluto sa pan: lola
Ang pinggan nahisakop sa mga sandalan nga maniwang. Ang pagluto sa pan sa dali ug dali. Ug, sa prinsipyo, gikan sa kung unsa ang duol. Sulayi ang pagluto sa granola sa usa ka kalaha. Mahimo nimo kini!
Ang sukaranan sa mga sweets mao ang oatmeal, ginoo! Hinuon, mga lugas sa kantidad nga 1 tasa. Dugang pa gikuha ½ tbsp. bisan unsang mga nuts ug parehas nga kantidad sa mga pasas (uga nga mga aprikot, mahimo nimo ang duha), 2 tbsp. l gipanitan nga mga liso ug dugos. Kinahanglan nimo usab ang 40 ml nga lana sa oliba.
Imbis mga pasas, mahimo nimong ibutang ang bisan unsang uga nga prutas, pananglitan, prun, petsa, igos. Hunahunaa ra ang ilang kadaghan ug katam-is, tungod kay sa panagsama sa dugos, ang pagtratar mahimo nga tam-is nga dili matupngan.
Pagluto:
- Panitan ang mga nuts gikan sa husk o kabhang. Mahimo silang pinirito o ibilin nga hilaw. Ang una nga kapilian mao ang tastier.
- Pagsunud sa mga pasas, pagwagtang mga dili maayo nga hitsura ug mga sanga.
- Guntinga ang mga uga nga aprikot sa mga bahin.
- Init ang kalaha, ug pagprito ang mga liso ug oatmeal sa niini nga wala’y lana.
- Pagsagol sa dugos sa mantikilya hangtod sa hapsay, ug kung ang mga nuts ug oatmeal ay browned, idugang ang uga nga prutas sa kalaha, dali nga ibubo ang sagol nga dugos ug ihalo dayon aron ang tanan nga gisagol sa usa ka homogenous mass. Fry alang sa lain pa nga minuto ug kuhaa gikan sa kainit.
- Sunod moabut sa duha ka mga paagi. Kung gusto nimo ang katam-is sa crunch, ang masa gibutang sa parchment nga adunay manipis nga layer, gitabonan ug gibiyaan aron malig-on. Mahimo nimo pun-on ang mga hulmahan. Apan sa kini nga kaso, ang delicacy mahimong hinay.
Jalebi: dali ug lami nga pagluto sa tsa
Gikapoy sa regular nga linuto sa kalaha? Pagkahuman mag-andam usa ka exotic nga pagtambal - Jalebi. Kini usa ka Indian nga tam-is, andam nga sukaranan sa semolina, sour cream ug harina. Matam-is ug mabangis ang "Cookies". Ang nahuman nga pagtambal gituslob sa saffron syrup.
Aron maandam ang pagluto sa kalaha alang sa minasa, ang 1.5 nga tasa nga harina kinahanglan magkaparehas nga tubig ug 2 tsp. mga decoys. Dugang pa, kinahanglan nimo nga kuhaon ang 1 tbsp. l sour cream. Aron mahawan ang minasa, gamita ang usa ka quarter nga kutsarita nga soda. Aron mahimo ang syrup, kinahanglan nimo ang 1.5 tbsp. butil nga asukal (labi ka brown) ug 1 tbsp. tubig. Dugang pa, kinahanglan nimo usa ka pinch nga saffron (mahimo ka pa magdugang usa ka pares nga mga kahon sa cardamom) ug 1 tbsp. l lemon juice. Alang sa pagprito, paggamit og lana sa utanon.
Pagluto:
- Ang tanan nga mga sagol alang sa pagsulay gisagol sa usa ka sudlanan hangtod hinlo. Ang pagkamakanunayon sa masa kinahanglan nga sama sa mga pancake. Pagkahuman gitabonan kini sa usa ka paglabaw ug gipadala sa mainit nga lugar sulod sa duha ka oras.
- Samtang, ang saffron syrup giandam pinaagi sa pagsagol sa tubig sa asukal ug pagbutang sa usa ka gamay nga kalayo. Kung ang mga hubag nga masa, idugang ang mga panakot (cardamom nga adunay saffron) ug padayon nga magluto sa 8 nga mga minuto, aron ang syrup gamay nga gibaga. Sa katapusan sa pagluto, ibubo ang lemon juice.
- Ang sangputanan nga minasa gibubo sa usa ka syringe nga confectionery.
- Sa usa ka frying pan, ipainit ang lana sa utanon, ibubo sa usa ka mabaga nga layer (aron ang mga cookies dili makahikap sa ilawom), ug mogamit usa ka syringe aron ipahumok ang mga spiral sa lana.
- Gipuga sa duha ka kilid hangtod sa bulawan nga brown.
- Ang nahuman nga pagluto sa kalaha gikuha sa usa ka tualya sa papel aron mahuboan ang sobra nga tambok, ug dayon gituslob sa syrup. Nindot nga gibutang sa usa ka pinggan ug naglingkod sa lamesa.
Kung wala’y syringe nga naa sa kamot, mahimo nimong gamiton ang usa ka botelya nga ketchup nga adunay ilong sa takup, o magkuha og usa ka higpit nga bag ug maghimo usa ka gamay nga lungag, nga tangtangon ang tumoy sa eskina.
Karon nahibal-an nimo kung unsa ang mahimo ka mag-andam alang sa tsaa sa usa ka kalaha. Nagpabilin lang nga tawagan ang mga bisita ug matingala sila sa mga exotic goodies. Tumoo ka kanako, ang imong pinggan mahimong korona!
