Sa tingtugnaw, gusto nakong pahimut-an ang akong kaugalingon dili lamang sa mainit nga tsaa sa adlaw, apan usab sa pag-saturate sa akong lawas nga adunay nawala nga mga bitamina matag karon ug unya. Ang mga ligid nga mga peras ug plum alang sa tingtugnaw, nga giluto sa balay gamit ang imong kaugalingon nga mga kamot, hingpit nga makalahutay sa buluhaton nga nawala nga mapuslanon nga mga sangkap alang sa usa ka tawo.
Mapuslanon nga kabtangan sa mga peras
Kini nga tam-is ug dugaon nga prutas nakahiusa sa labing daghang kantidad nga mapuslanon nga mga epekto. Ang mga bitamina A, B1, B2, B3, B5, C, E, organic ug folic acid, iron, yodo, potassium, calcium, magnesium, sodium, zinc, fluorine - kining tanan nasud sa usa ka peras. Ang pag-inom sa pear juice kanunay nga nagbalanse sa metabolismo ug nagpugong sa mga katugnaw. Ang mapuslanon nga sangkap sa peras mahimo’g makatambal sa prostatitis, panghubag sa pantog, sakit sa kidney, sakit sa tiyan.
Mapuslanon nga kabtangan sa mga plum
Ang mga plum adunay sulud nga bitamina A, B1, B2, C, maayo nga tannins ug pectin nga mga butang, usab magnesium, calcium, iron, chromium, nikel, boron, posporus. Ang tibuok nga gilista nga lista nagtugot kanimo nga huptan ang imong panan-aw, kasingkasing, mga ugat sa dugo, resistensya, pagtunaw, aron mag-ayo ang mga tisyu sa bukog, mapugngan ang kanser, ang hitsura sa sobra nga gibug-aton, magpalugway sa mga kabatan-onan. Bisan ang mga dahon sa kini nga kahoy nga prutas mahimo’g magsilbing usa ka pangontra nga tambal sa pagporma sa mga clots sa dugo, paglansad sa mga ugat sa dugo.
Giunsa pagluto ang compote pears nga adunay mga plum?
Duha ka kaayo nga mapuslanon nga mga regalo sa kinaiyahan kinahanglan nga gihiusa. Ang sangputanan nga pagsagol dili lamang sa pag-ayo, apan sa dili kasagaran nga lamian. Ang pareho nga prutas bunga sa mga punoan sa tanaman nga wala magkinahanglan kalisud nga pag-atiman, busa, alang sa pag-andam sa mga gilansot nga mga pinggan nga prutas, wala’y gasto sa pinansyal, nga hinungdanon sa atong panahon. Ang matam-is nga katam-is sa peras igong natunaw sa agianan sa acid. Ang madanihon nga tam-is ug maasim nga lami nga gibubo sa usa ka compote sa pear-plum.
Ang mga ligid nga mga peras ug plum alang sa tingtugnaw: resipe uban ang isterilisasyon
Mga Yugto sa Pagpreserbar:
- Hugasan ang mga peras, guntinga ngadto sa upat o labaw pa nga bahin, kuhaa ang kinauyokan.
- Gibahin ang nahugasan nga mga plum sa duha nga haligi ug gikuha ang mga binhi.
- Pabukalan ang syrup: ibubo ang 1 litro nga tubig sa kalaha ug ibubo ang 400 ka gramo nga asukal. Lutoa ninyo ang sagol.
- Ibutang ang mga naproseso nga mga prutas sa mga sulud sa baso, ibubo kini sa linuto nga likido ug isawsaw sa usa ka kalaha alang sa isterilisasyon.
- Sterilize sa 15 ka minuto.
- Pagwagtang, pagtapot sa clog, pagputos.
- Andam na ang compote alang sa imong lamesa!
Ang pamaagi sa sterilisasyon kinahanglanon aron malikayan ang mga lata gikan sa pagsabog ug pagwagtang sa mga mikrobyo.
Ang mga stewed plums nga adunay peras ug lemon balm - video
Mga ligid nga mga peras ug plum alang sa tingtugnaw: resipe nga walay pag-ayo
Mga Yugto sa Pagpreserbar:
- Pag-andam mga plum Hugasan ug ibubo ang 300 ka gramo sa mga plum nga adunay Nagabukal nga tubig. Opsyonal, sa wala pa ibubu ang tubig nga Nagabukal, mahimong mabahin kini sa duha ka bahin ug kuhaon ang mga bukog.
- Pagpangandam sa mga peras. Hugasan ang 300 gramo nga mga peras, ayaw kuhaa ang panit. Guntinga ang mga hiwa, samtang gipanitan ug gisulat.
- Pag-andam sa hubag. Ibubo ang 1 litro nga tubig sa kalaha, ibutang ang mga giproseso nga mga prutas didto ug pabukala. Magluto sulod sa 5 ka minuto, dayon ibubo ang 200 gramo nga asukal ug tunga sa usa ka kutsarita nga citric acid, pabukala pa hangtod mawala.
- Pagputos. Sa mga isterilisado nga sulud sa baso, ibutang una ang mga linuto nga mga prutas, dayon ibubo kini sa mga sangputanan nga syrup. Isuksok sa tabon. Pagputos sa usa ka mainit nga butang. Ayaw pag-flip.
- Usa ka 1.5 litro nga garapon sa compote gikan sa mga peras ug plum nga adunay usa ka purpura nga kolor andam na alang sa tingtugnaw.
Kung dili mahimo ang pag-isterilis sa mga tadyaw nga adunay sulud, nan ang usa ka kurot sa citric acid kinahanglan nga idugang sa blangko.
Ang mga peras mahimong ihiusa dili lamang sa mga plum, apan usab sa uban pang mga prutas ug berry nga adunay usa ka piho nga kaaslup. Mahimo kini nga aronia, gooseberries, raspberry, cherries, viburnum ug daghan pa. Busa, kung adunay oras ug gitinguha, nan mahimo nimo nga komplikado ang mga lakang sa mga lakang sa mga lakang nga adunay litrato sa usa ka compote sa mga plum ug pears, ang resipe nga yano. Sa ingon nga mga resipe uban ang uban nga mga prutas, gipanitan ug giputol sa mga piraso nga peras kinahanglan ibutang sa mga tadyaw nga labing menos katunga. Sa syrup, pagpakunhod sa kantidad nga asukal: 300 gramo matag 1 litro. Sunod moabut ang lakang sa pag-sterilis, diin ang mga tadyaw nga adunay sulud nga prutas ug syrup gibutang sa usa ka kaldero nga adunay tubig aron makakuha mainit nga pagproseso hangtod sa 20 minuto. Pagkahuman gipunting ang mga banga ug gilain aron maghulat sa mga pako. Mao ra, andam ang pag-inom.
Kung posible nga idugang ang parehas nga matam-is nga prutas ug mga berry sa mga peras, nan labi nga labi ka maayo nga mag-aplay sa citric acid sa mga mosunud nga proporsyon: 2 gramo matag 1 litro sa tubig alang sa syrup.
Nindot kaayo ang pagkuha gikan sa pantry usa ka compote sa mga pears ug plums, nga gitipigan us aka panahon sa mainit nga panahon alang sa tingtugnaw. Kini hingpit nga makompleto ang mga salads sa holiday ug tan-awon nga makapahimuot nga sunod sa champagne. Dugang pa, ang bunga sa usa ka compote mahimong magsilbing dessert o meryenda. Ang gana sa pagkaon ug lami sa pag-andam!
