Usa ka tanum nga tanum nga may cirrus madulom nga berde nga dahon. Sa una nga tuig, naghatag ang tanum nga daghang mga gulay ug giporma ang usa ka spherical root, ug sa ikaduha nga tuig kini namulak ug namunga. Ang mga rosas sa rosas gikan sa Hulyo hangtod sa Agosto nga adunay gagmay nga mga puti nga bulak nga payong. Ang duha ka binhi nga binhi mao ang bunga sa tanum.
Yutang natawhan
Ang yutang natawhan sa kintsay mao ang Mediteranyo. Gihatagan siya og dungog sa karaang mga Griego, nga naghulagway sa tanum sa mga sensilyo. Ang kintsay gikonsiderar nga usa ka panacea alang sa tanan nga mga sakit, ug gikuha kini sa mga Griego sa tanan nga mga kaso. Sa Europa, ang celery nagsugod nga mikaylap gikan sa ikanapulo ug lima nga siglo. Nagluto ang mga Pranses og lainlaing pinggan gikan sa ugat sa kintsay, dahon ug liso nagsilbi nga dili mahal nga panimpla Sa Russia, ang kintsay nabantog sa ika-walo nga siglo, kung giunsa kini dayon giila nga usa ka tambal ug produkto sa pagkaon.
Celery (Celery)© Kalag ug Kim Starr
Mga kondisyon sa pagtubo
Gipatubo ang celery aron makapatungha mga dahon, gamot ug petioles. Tulo ka klase sa celery ang nahibal-an, ang matag usa adunay kaugalingon nga katuyoan niini. Naghatag ang mga dahon nga celery og matahum nga maayong gulay, gamut - juicy root crops, ug petiolate - halapad nga mga plato ug taas nga petioles. Ang kintsay nahigugma sa kahayag, kaumog, gitugot ang bugnaw nga maayo. Makalahutay kini nga mga frosts hangtod sa -7 nga degree. Mas gusto sa kintsay ang mga adunahan sa humus, neutral nga mga yuta. Labing maayo ang pagtanom og celery sa usa ka lugar diin ang zucchini, patatas, repolyo, ug mga pepino mitubo sa wala pa. Ang tanom bisan gipugas o itanum nga adunay mga semilya. Gipugas ang mga liso sa sayong bahin sa tingpamulak, pagkahuman sa pagtumaw kanila. Aron makakuha usa ka dako nga tanum nga gamut, kinahanglan nimo nga kanunay nga pakan-on ang tanum, ipatuman ang pag-loosening sa yuta ug pagpatubig. Uban sa pamaagi sa liso sa pagpugas, ang mga semilya nagpakita human sa 15-22 ka adlaw, mao nga kini labing maayo nga itanum ang mga semilya sa semilya. Ang dahon sa celery mitubo nga maayo sa mga sulud sa sulud ug sulud sa greenhouse.
Celery (Celery)Ang mga kabtangan
Ang kintsay naglangkob sa daghang gidaghanon sa mga mapuslanon ug humot nga mga butang. Sa mga dahon ug gamut sa tanum adunay mga organikong asido, mineral, posporus, protina, pectins, importanteng lana, karotina, bitamina C, B1, B2, PP. Ang labing kataas nga sulud sa hinungdan nga lana makita sa mga bunga sa tanum.
Ang mga kabtangan sa tambal
Ang kintsay naglangkob sa mga mineral nga adunay positibo nga epekto sa nerbiyos ug cardiovascular nga sistema. Ang celery adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa pag-andar sa mga kidney, pagpadali sa pag-ayo sa samad, pagpaayo sa metabolismo, ug pagpaayo sa tono. Ang tanum adunay mga anti-inflammatory ug antiseptic kabtangan. Sa tradisyonal nga mga resipe sa medisina, ang celery gigamit ingon usa ka aphrodisiac, sama sa usa ka diuretic, alang sa constipation. Ang gamut nga gamot gigamit aron sa pagtambal sa mga kidney, gout, urticaria, celery leaf juice makatabang sa rheumatism, dropsy, scurvy. Girekomenda sa daghang mga produkto sa celery ang daghang mga doktor, tungod kay daghan kini nga mga mapuslanon nga kabtangan. Naghatag ang kinatas sa pagtangtang sa mga hilo gikan sa lawas, mao nga kinahanglan nga iapil sa pagkaon.
Celery (Celery)Mga kabtangan sa culinary
Sa pagluto, ang gitawag nga "top" ug "gamot" gigamit. Ang lab-as nga mga utanon gidugang sa mga salads, utanon ug karne pinggan. Ang mga tanum sa gamut nagdugang espesyal nga lami ug kahumot sa mga sabaw ug mga marinade.
