Strawberry Cheesecake nga Wala Magaluto

Ang dili linuto nga strawberry cheesecake usa ka lami nga creamy dessert nga adunay lab-as nga tanaman nga berry nga akong giandam sa ting-init. Matag karon ug unya kinahanglan nga maghimo ka usa ka matam-is nga keso bisan sa kainit - ang mga pangilin mahitabo sa bisan unsang oras sa tuig, ug gusto ka usab nga mag-alagad sa usa ka tasa nga kape sa mga higala dili lamang sa tsokolate. Alang sa init nga mga adlaw, kung ang hudno gi-on, gibali ang gamay nga kusina sa Sahara, ang resipe alang sa cheesecake nga wala’y linuto ang katingalahan, tungod kay kinahanglan ra nimo ang usa ka ref aron makahimo paghugas.

Strawberry Cheesecake nga Wala Magaluto

Ang cream cheese nga "Philadelphia" usa ka sulundon nga sangkap alang sa pagpuno sa usa ka cheesecake, apan usa ka humok nga matam-is nga curd, labi na sa mga bata, malampuson nga kapuli niini.

• Panahon sa pagluto: 8 ka oras
• Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 10

Strawberry Cheesecake Mga sangkap

Alang sa sukaranan:

• 350 g shortbread cookies;
• 150 g mantikilya;

Alang sa pagpuno:

• 300 g humok nga keso nga "Philadelphia";
• 100 g cream nga 20%;
• 120 g nga asukal nga may asukal;
• 2 nga mga palid sa gelatin;
• 350 g sa lab-as nga mga strawberry;
• vanillin.

Alang sa dekorasyon:

• 50 g sa itom nga tsokolate;
• 20 g mantikilya.

Usa ka pamaagi sa paghimo sa cheesecake nga adunay mga strawberry nga wala magluto

Grinde ang mga cookies sa shortbread (sa kini nga resipe nga "Chess") sa usa ka blender hangtod makuha ang usa ka homogenous mass, nga kinahanglan molihok sama sa balas. Kung magluto ka sa nasud, nga wala ang mga gadget sa kusina, dayon ibutang ang mga cookies sa usa ka plastik nga bag ug pag-roll out gamit ang usa ka rolling pin, makakuha ka gamay nga mga mumho.

Grinde ang shortbread cookies sa usa ka blender

Dice butter, ibutang sa usa ka saucepan. Gibutang namon ang stewpan sa kalan ug natunaw ang mantikilya sa ubos nga kainit.

Matunaw ang mantekilya sa ubos nga kainit

Isagol ang natunaw nga mantikilya sa mga mumo sa balas. Pagkuha sa usa ka makalaglag nga pinggan nga linutoan sa taas nga bahin. Gibuklad namon ang base sa usa ka agup-op, gipugos sa usa ka kahoy nga pusher alang sa mga patatas, naghimo bisan usa ka cake. Unya kuhaa ang base sa ref sa 20 minuto.

Isagol ang natunaw nga mantikilya sa mga mumo sa balas ug ibutang sa usa ka hulmahan

Ang mga plate nga gelatin gibutang sa usa ka tasa nga bugnaw nga tubig sa daghang mga minuto.

Sa usa ka saucepan, painit ang cream, dugangi ang icing sugar ug vanillin, isagol. Dili nimo kinahanglan nga lutoon mo ang cream, init kaayo kini.

Ibubo ang gipainit nga cream sa usa ka blender, idugang ang Philadelphia soft cream cheese ug ang nabugnaw nga mga plate nga gelatin. Isagol ang sagol nga pila ka minuto. Ang sangputanan nga pangmasang kinahanglan nga medyo init ug likido aron ang gelatin dali nga matunaw.

Gibutang namon ang mga plate nga gelatin sa usa ka panaksan nga adunay bugnaw nga tubig Pag-init sa cream nga adunay asukal nga may asukal ug banilya Isagol ang gelatin, cream ug cream cheese

Nakuha namon ang sukaranan sa cheesecake nga adunay mga strawberry nga wala’y pagluto gikan sa ref. Hugasan ang mga strawberry, mamala sa mga tualya sa papel, idugang sa pagpuno. Gibubo namon ang pagpuno sa mga strawberry sa usa ka sandy nga sukaranan, i-level kini, gibutang kini sa ref sa sulod sa 6-8 nga oras, o mas maayo - alang sa tibuuk nga gabii.

Ibubo ang pagpuno sa mga strawberry sa usa ka sandy base, ibutang sa ref

Kuha namon ang cheesecake gikan sa ref. Gipainit namon ang mga kilid sa hulmahan gamit ang usa ka burner o giputos kini sa usa ka tualya nga gituslob sa sobrang init nga tubig sa pipila ka segundo. Kung ang mga sulab sa sulud sa pagpuno sa luyo sa mga kilid, ablihi ang tualya ug kuhaa gikan sa cheesecake.

Kuhaa ang porma sa cheesecake

Aron madekorasyon ang usa ka cheesecake, natunaw namon ang mapait nga tsokolate ug mantekilya sa usa ka kaligoanan sa tubig. Ang tsokolate dili kaayo mainitan - kini pagkubkob ug tan-awon nga dili mapakyas. Ang natunaw nga punto niini 33-36 degree, igo na ang ingon nga pagpainit.

Alang sa dekorasyon, matunaw sa usa ka tubig ang mapait nga tsokolate ug mantekilya

Ibubo ang natunaw nga tsokolate nga keso nga adunay mga strawberry nga wala magluto ug mahimo nimo kini dayon nga pag-alagad sa usa ka tasa sa humot nga kape. Pwerting gaun!

Ang keso nga adunay mga strawberry nga wala’y linutoan andam na!

Ang mga strawberry sa kini nga resipe mahimong mapulihan sa bisan unsang mga lab-as nga berry - blueberries, raspberry o blueberries.