Ang marjoram ingon usa ka panakot naila sukad pa sa karaang mga panahon ug gigamit ingon usa ka panakot nga dugang sa mga produkto sa culinary ug lainlaing pinggan. Kini adunay bililhon nga mga kabtangan sa medisina, gitugotan ang mga tawo nga adunay "kahimsog ug mahigugmaon nga kusog." Ang yutang natawhan sa marjoram giisip nga mga nasud sa Mediteranyo. Kung nagtubo sa ubang mga klima nga rehiyon, ang kultura nanginahanglan pipila ka mga kahanas sa pag-atiman. Karon, ang marjoram malampuson nga nag-okupar sa usa ka niche nga berde ug mga panakot nga kultura sa mga cottage sa ting-init ug mga balay sa tanaman. Sa among artikulo, among gisugyot nga pamilyar ang imong kaugalingon sa mga mapuslanon nga kabtangan sa marjoram, ang komposisyon niini, nga gigamit sa pagluto ug pagtambal. Ang posibilidad sa pagtubo sa mga kubo sa ting-init sa bukas ug sirado nga yuta.
Pag-ani sa mga tanum nga marjoramMarjoram - sagbot sa kusina
Alang sa mga nagpakabanang hardinero, among gipatin-aw kanatanaman sa marjoram (Origanum majorana) nahisakop sa pamilya klaro (Lamiaceae) Sa mga naunang sistema, bahin kini sa pamilya nga labiaceae. Nalakip sa henero Oregano (Origanum) Kini nga genus kasagaran, adunay us aka 55 nga mga espisye.
Sa mga nasud sa Tunga sa Sidlakan, ang marjoram nailhan sa mga sinonim sa mga hinanali, mardacos. Sa Europe - ingon usa ka southerner, damo sa kusina, sagbot nga sibsibanan, sibsibanan nga gigikanan. Tungod sa pagkakapareho sa gawas, ang marjoram sagad gitawag nga tanaman oregano. Ang mga kasumbanan nagpunting sa sakup sa marjoram, nga giisip nga panimpla.
Si Marjoram (Maryami) gihubad gikan sa Arabiko ngadto sa mga Ruso nga tunog sama sa usa ka "dili kaparis" ug sa tinuod nga tam-is nga tag-as nga camphor nga adunay usa ka timaan sa cardamom ug usa ka mapait nga hait nga lami nga nagmugna sa usa ka talagsaon nga palumpon nga gipabilhan pag-ayo sa mga espesyalista sa pagluluto. Si Marjoram adunahan kaayo sa hinungdan nga mga lana, ang sulud diin sa aerial uga nga masa sa mga tanum nga namulak nga nakaabut sa 3,5%.
Ang komposisyon sa hinungdan nga mga lana sa marjoram naglakip sa mga sabinenes, mga phenol, terpinenes, terpineols ug uban pang mga compound. Kinahanglan nga makita nga ang mga chemist wala gihapon matino ang istruktura ug komposisyon sa sangkap, nga nagtino sa pagkatalagsaon nga kahumot sa tanum.
Dugang pa sa hinungdanon nga mga lana, ang panakot magkalainlain sa sulud sa daghang listahan sa mga bitamina (A, B3, B6, B9, C, E, K), macro- ug microelement (potassium, calcium, magnesium, manganese, zinc, sodium ug uban pa). Talagsaon nga marjoram nga adunay usa ka mahinungdanon nga kantidad sa tannins, rutina, carotene, pectin, pentosans. Ang Marjoram naglangkob sa daghang mga protina, tambok, carbohydrates, lanot.
Marjoram (Origanum majorana). © Kalag ug Kim StarrMapuslanon nga kabtangan ug aplikasyon sa marjoram
Ang Marjoram usa ka matahum nga tanum nga dugos. Bililhon nga kini mamulak sa ikaduha, labing kanunay init ug uga nga bahin sa ting-init. Nahuboan nga mga umahan. Bisan sa penumbra sa palumpong, ang mga inflorescences sa mga indibidwal nga mga tanum nga tanum nawala, ug sa ibabaw sa marjoram, ang mga putyokan ug mga bumblebees nagkanta sa ilang himno aron molihok, pagkolekta sa tam-is, makaayo nga mga suhol.
Ang kemikal nga komposisyon sa marjoram naghatag gibug-aton lamang sa kahinungdanon ingon usa ka panakot nga panakot, produkto sa culinary ug tanum nga medisina, nga giila sa pagluto sa kalibutan ug ang opisyal nga parmasyopiko. Sukad sa mga adlaw sa Karaan nga Egypt ug Roma, ang marjoram gipabilhan isip usa ka maanghang nga panimpla sa presko ug uga nga porma alang sa lainlaing pinggan (isda ug karne). Ang panakot gigamit sa paghimo sa sausage, alang sa pag-andam sa lainlaing mga ilimnon, lakip ang mga ilimnon, ilimnon, humok nga ilimnon, ug mga lami sa tsa. Kini usa ka bahin sa mga sagol sa paminta, nga gigamit sa mga bakery, naghatag usa ka piho nga lami sa lainlaing mga produkto sa harina.
Sulod sa gatusan ka tuig, ang marjoram gigamit ingon usa ka tanum nga medisina sa mga folk herbalist sa dagway sa mga infusions, decoctions, bath, lotion. Sa ulahi, ang mga kalidad nga medisina sa marjoram giila nga opisyal nga pharmacopeia alang sa pagtambal sa mga sip-on, mga organo sa pagtunaw. Sa pagkakaron, ang mga decoction sa presko ug uga nga dahon, mga batan-ong punoan ug inflorescences kaylap nga gigamit sa mga nagpahubag nga proseso sa atay, kidney, diabetes mellitus, ug varicose veins. Ang mga hubag ug infusions nagtangtang sa mga sakit sa ulo ug mga sakit sa ngipon.
Sa mga parmasya mahimo ka makapalit mga pinutos nga uga nga sagbot ug lana sa marjoram. Girekomenda sa mga doktor ang paggamit sa mga pahid, nga adunay sulud nga marjoram alang sa insomnia, migraine, emosyonal nga pagpahubas, ug mga sakit sa pangisip. Ang marjoram oil usa ka natural nga aphrodisiac ug nagdugang ang kabaskog sa mga lalaki.
Ang 1-2 nga mga tasa sa husto nga giluto nga marjoram tsa matag adlaw makatabang sa mga sakit sa tinai ug pagtambal, pag-ayo sa dili maayo nga gana sa pagkaon sa mga gagmay nga kapritso Pagmasahe ug pag-rubbing, mainit ug mainit nga paglangot, tonic bath - kini usab nga lugar nga gigamit sa tanum sa habagatan, dili kaprintuhan sa pagtatanum ug pag-atiman.
Contraindications marjoram
Hinumdomi! Pag-ayo sa marjoram pag-ayo! Aktibo sa pagtambal sa mga sagbot adunay mga contraindications. Ang iyang pag-inom mahimong hinungdan sa reaksiyon sa alerdyi. Long-term nga paggamit (labaw sa 10 nga mga adlaw nga aktibo nga daghang paggamit matag adlaw) dako nga pagkunhod sa presyur - sa hypotension, sakit sa ulo ang nagpakita.
Ang sistema sa nerbiyo gipugngan, nga gipahayag sa usa ka nalingaw nga kahimtang. Dili girekomenda nga mogamit sa mga pagpuga ug mga decoction sa marjoram alang sa pagtambal sa mga mabdos nga babaye ug mga bata hangtod sa edad nga 5-6. Ang labing kaayo nga paagi sa paggamit sa marjoram alang sa mga katuyoan sa medisina mao ang pagkonsulta sa usa ka doktor.
Paglaraw sa marjoram
Ang hardin marjoram usa ka klase nga semi-shrub nga ting-init. Ang misa sa ibabaw dili mas taas kaysa 50-60 cm.Ang bush dili magtindog sa daghang mga branching shoots, nga puno sa dahon sa dahon.
Gibiyaan ni Marjoram ang petiolate, tibuuk. Ang porma sa blade sa dahon mahimo nga spade, oblong o ovate-oblong. Ang grey-gibati nga sapaw sa mga dahon naghatag sa sapinit nga usa ka pilak nga tint.
Ang mga bulak nga marjoram nakolekta sa mga apical nga mga inflorescences nga apikal. Ang mga bulak gamay, puti o rosas-puti nga adunay kusog nga humot nga nakadani sa mga bumblebees, mga putyokan ug uban pang mga insekto. Ang dugay nga pagpamulak, naglangkob sa Hulyo ug Agosto.
Ang bunga sa marjoram mao ang bunga sa gagmay nga mga bugas nga single-seed. Ang mga liso gamay ra, daghan. Ripen sa ulahing bahin sa Agosto - sayo sa Septyembre.
Marjoram (Origanum majorana)Ang populasyon sa mga nasud diin ang marjoram nagtubo sa vivo, kini nailhan nga usa ka maango, medisina ug ornamental nga tanum. Alang sa parehas nga mga hiyas, kini gipatubo sa mga rehiyon sa Russia, diin ang kadaghanan sa 2 nga mga klase sa tanaman nga marjoram ang gitanom: dahon ug bulak.
Ang dahon sa marjoram - usa ka us aka kahoy, mahimong motubo ingon usa ka dayon. Lahi kini sa bulak nga dahon, kusgan nga humot ug nagdilaab nga lami. Gamay nga bulak. Ubos sa natural nga kahimtang, labi nga nagtubo kini sa habagatang mga nasod sa Asya. Kini nahisakop sa grupo sa mga tanum nga thermophilic. Hingpit nga dili motugot sa ubos nga temperatura ug naa sa + 5 ° C nga nagpahunong sa nagtubo nga panahon, ug namatay nga adunay dugang nga pagkunhod sa temperatura sa hangin.
Ang bulak marjoram usa ka tinuig nga tanum nga ubos nga dahon. Ang tukog wala’y sapayan. Ang mga Bloom grabe, nga nagporma og daghang mga spike nga mga inflorescences. Mas gaan kay sa dahon. Mas sagad sa bahin sa Europe, diin kanunay kini nga gipatubo sa mga greenhouse, hotbeds ug uban pang mga sulud nga istruktura.
Ang tanaman nga marjoram gitanom ingon usa ka maanindot nga tanum sa Kasadpan nga Europa, ingon man sa India, Egypt, Tunisia. Sa habagatang mga rehiyon sa Russia ug mga CIS nga mga nasud, ang tanaman nga marjoram gipatubo ingon usa ka medisina ug hinungdanon nga ani sa lana.
Giunsa pagtubo ang marjoram sa nasud?
Mga kinahanglanon sa kinaiyahan sa Marjoram
Si Marjoram ingon usa ka kulturan sa habagatan nanginahanglan kaayo sa mga kahimtang sa kalikopan. Busa, sa dili ka pa magsugod sa pagpaanak sa marjoram, kinahanglan ka magpili usa ka lokasyon alang niini. Ang site kinahanglan nga hayag. Walay penumbra. Dili mabuhat sa hangin ug mga draft.
Mga kinahanglanon sa yuta sa Marjoram
Ang partikular nga pagtagad kinahanglan ibayad sa yuta. Ubos sa marjoram, mas maayo nga gamiton ang mga lugar nga wala’y sagbot, mga sandy-loamy / loamy nga mga yuta nga maayo ug dali. Igo nga gihatag sa nutrisyon ug mga organiko. Sa mga nakulangan nga yuta, posible nga maghan-ay sa mga tag-as nga mga bakilid sa ilawom sa marjoram, puno sa sinagol nga yuta - kahayag, tubig ug gininhawa, 1/3 nga adunay mga humus ug taas nga pit, ang nahabilin nga mga bahin - gikan sa dahon, sod yuta, tanaman chernozem. Ang yuta sa wala pa itanum ang mga semilya sa marjoram gitago sa usa ka malaw-ay nga kahimtang.
Plano sa patubas
Ang mga abono sa mineral gipadapat sa bisperas sa pagtanum nga mga semilya sa rate nga 70-80 g / sq. m lugar sa ilawom sa mabaw (10-15 cm) pagkalot. Aron dili malapas ang kalambigitan tali sa mga sustansya, labi ka praktikal ang paggamit sa nitrofos, azofos ug uban pang mga klase nga kompleto nga abono.
Marjoram (Origanum majorana). © Kalag ug Kim StarrPagpangandam sa binhi sa marjoram
Kini mao ang labing sayon sa pagtubo marjoram pinaagi sa mga semilya. Giandam ang usa ka mini nga greenhouse nga gisudlan ang kahalumanan sa hangin sa sulod sa 60% ug ang temperatura sa hangin + 22 ... + 25 ° С. Ang kaumog sa yuta kasarangan, nga wala’y sobra nga tubig.
Sa sayong bahin sa Abril, ang ibabaw nga mga binhi nga marjoram gitanom sa mga semilya sa mga greenhouse. Ang uga nga yuta o balas isipa ang gikan sa ibabaw pinaagi sa usa ka salaan aron isara ang mga liso.
Ang mga saha sa marjoram nagpakita sa 2.0-2.5 nga mga semana. Pagkahuman sa pagturok, ang mga kahon gibalhin sa mga maayo nga semento nga bintana sa bintana. Ang mga semilya sa marjoram mosalud sa lain nga mga kaldero o uban nga mga sudlanan kung makita ang una nga pares sa tinuod nga dahon (nga nag-uban sa pagsugod sa Mayo).
Pagkahuman sa Hunyo 15, kung ang mga katalagman sa tingpamulak molabay ug kanunay nga init nga panahon nagtakda, ang mga punoan sa marjoram gitanom sa usa ka permanente nga lugar sa bukas nga yuta o sa mga greenhouse.
Landing sa marjoram
Sa wala pa itanum ang mga semilya, ang yuta abono ug mainum. Pagbarug alang sa 2-3 ka adlaw alang sa pagkahinog sa taas nga layer sa yuta.
Gitanom ang mga semilya sumala sa lainlaing mga laraw, ang mosunud mahimong isugyot gikan kanila:
- single-line landing nga adunay gilay-on tali sa mga laray nga 40-45 cm ug sa usa ka laray nga 20 cm;
- doble nga linya sa teyp. Ang gilay-on tali sa mga teyp nga 45-50 cm, sa teyp taliwala sa mga laray 20-25 cm ug sa laray tali sa mga tanum nga 15-20 cm.
Ang yuta gitipigan labi ka basa. Sa kusog nga pagpauga sa yuta, ang mga punoan malaya ug magsugod pagkalaya.
Pag-atiman sa Marjoram
Ang pag-atiman alang sa landing marjoram mao ang mga musunud:
- sa makanunayon nga pagbuak sa yuta aron mabungkag ang crust sa yuta ug mas maayo nga pag-access sa oxygen sa rhizome ug mga ugat;
- sa pagkaguba sa mga sagbot, labi na sa una nga mga semana pagkahuman sa pagtanum; samtang ang mga tanum nga nagdaot sa gagmay nga mga sagbot; ang site kinahanglan nga limpyo;
- sa pagtuman sa irigasyon; Ang regular nga pagpatubig gireseta kung ang topsoil nalaya; ang sangputanan sa yuta gilaglag pinaagi sa pag-ayo; Ang mga lagda sa irigasyon kasagaran; ang mga tanum dili girekomenda nga pun-on;
- sa pagpakaon.
Pagpakaon sa marjoram
Ang una nga pang-ibabaw nga pagsinina gidala sa 20-25 ka adlaw gikan sa pagbalhin mga semilya sa usa ka permanente nga lugar. Ang labing taas nga pagsinina gipadapat sa ilawom sa pagpatubig, nga gisundan sa pag-mulching bisan unsang gamay nga mulch. Gipakaon sila sa tibuuk nga abono, apan dili labaw sa 40-50 g / sq. m kuwadrado.
Ang ikaduha nga labing taas nga pagsinina sa marjoram gihimo sa wala pa mamulak. Paggamit abo sa kahoy o abono nga adunay mga elemento sa pagsunud (pananglitan, Kemir). Ang mga abo gigamit ang usa ka baso, ug mga abono 40-50 g / sq. lugar nga m.
Marjoram (Origanum majorana)Ang pag-ani sa mga gulay ug mga inflorescences sa marjoram
Alang sa adlaw-adlaw nga paggamit sa pagluto, gub-a ang gikinahanglan nga gidaghanon sa mga dahon sa marjoram.
Alang sa canning, ang aerial mass of marjoram giputol sa mga seksyon sa ulahing bahin sa Hulyo - sayo sa Agosto, gibiyaan ang 5-8 cm nga tuod. Sa wala pa pagputol, maayo ang pagtubo sa tanum.
Kung ang pag-ani sa mga hilaw nga materyales nga marjoram alang sa paggamit sa tingtugnaw, ang tibuuk nga pangputol giputol nga dungan. Ang pagputol gidala sa sayong bahin sa Agosto ug ang regrowth mass giputol sa ulahing bahin sa Septyembre - sayo sa Oktubre. Ang paghiwa gipatuman depende sa pamaagi ug rehiyon sa pagtatanum.
Sa wala pa ang pag-uga, ang sagbot malimpyohan sa mga uga ug sakit nga mga dahon, sagbot, ug uban pang mga labi. Gibutang kini sa mga pukot o gisuspinde sa mga malumo nga hugpong sa usa ka uga, maayong pagkalot nga kwarto nga wala direkta nga adlaw. Ang maayo nga uga nga materyal maampingon nga nahugno ug ang mga coarse nga mga saha gikuha gikan niini, gibiyaan lamang ang mga dahon ug tumoy sa mga inflorescences. Ang materyal nga coarser gitipig nga gilain ug gigamit alang sa mga pagligo sa medisina.
Ang mga uga nga panakot gitipigan sa selyo nga pakete. Ang nagbugkos nga pinggan magpabilin ang mga mapuslanon nga kabtangan ug kahumot sa uga nga marjoram hangtod sa 3 ka tuig o kapin pa.
Minahal nga Magbabasa! Wala’y pagduha-duha nga ang paghulagway sa tanum, ang mga mapuslanon nga kabtangan niini ang hinungdan sa imong dugang nga interes sa kini nga kultura, ug ang mga rekomendasyon makatabang sa pagtubo niining matahum nga tanum sa dacha sa parmasya sa parmasya o sa usa ka bulag nga higdaanan. Naghulat alang sa imong feedback. Sabton naton ang tanan nga pamangkot. Ipakigbahin ang imong mga sekreto sa nagtubo nga marjoram. Magpasalamat kita sa pakigsulti sa forum.
