Gusto nako nga magsugod sa pamilyar sa kini nga tanum nga adunay daghang mga ngalan. Bisan pa, ang labing inila nga gombo ug okra. Kini kanunay nga gitawag nga mga tudlo sa babaye, nga makatarunganon, gihatagan ang labi ka dagway sa tanum.
Busa, human madungog ang bisan kinsa sa mga kini nga ngalan, hibal-i nga naghisgot kami bahin sa okra. Kini usa ka pamilya nga malvaceous, nga adunay daghang gidaghanon sa mga mapuslanon nga kabtangan.
Usa ka kinaiya nga paghulagway sa tanum nga okra
Hangtod karon, wala pa makuha ang kasaligan nga datos sa yutang natawhan niining utanon. Bisan pa, kanunay nga kini makit-an sa Africa ug North America, sa India, ingon man tropical ug hot latitude.
Sa pagpangita sa usa ka tubag sa kini nga pangutana, gikutlo sa mga siyentipiko nga usa ka posible nga mga lugar nga gigikanan sa okra West Africa ug ang expanses sa India. Giaghat sila pinaagi sa kini nga ideya nga kini nga mga lugar nga ang gulay gihawasan sa labing kadaghan. Bisan pa, ang okra makita sa mga nasod sa Europa.
Ang mga Arabo nakatampo sa pagkaylap sa kini nga rehiyon, salamat sa mga paningkamot diin nakuha ang tanum dinhi. Tungod sa bag-ohay nga mga tuig ang klima sa atong nasud nahimong mas mainit, ang matag hardinero adunay higayon motubo okra sa usa ka cottage sa ting-init.
Daghang mga residente sa Ukraine ang nakakuha sa una nga kasinatian sa pagpatubo sa tanum. Gibati niya nga maayo ang kahimtang sa habagatang mga rehiyon sa nasud. Ang tanan nga kini nga mga kamatuoran klaro nga nagpakita nga ang interes sa okra nagdugang lamang.
Ang Okra usa ka klasiko nga tinuig, nga mahimo’g motubo hangtod sa 40 cm. Bisan pa, adunay labi ka daghang mga ispesim, ang gitas-on nga mahimo’g makaabut sa duha ka metro.Tungod sa pag-uswag niini, ang okra nagporma nga usa ka mabaga ug branched nga punoan.
Gipadornohan kini og berde, gaan nga berde nga dahon, nga nahimutang sa ubos ug gipunting sa yuta. Kasagaran okra dagko nga mga dahon motubo heptagonal nga porma, apan adunay usab nga mga lahi diin ang mga dahon adunay usa ka porma nga porma.
Kini nga tanum nabag-o sa pagsulod sa yugto sa pagpamulak: sa kini nga oras bukas ang mga bulak o cream. Nagdako sila sa kanto sa dahon gamit ang lindog.
Pagkahuman, human sa pagpamulak, ang mga bunga magsugod sa pagporma, gipresentar sa porma sa mga kahon nga adunay mga liso. Dugang pa, sila magkalainlain sa dagway: mahimo kini upat ug octagonal.
Si Okra naanad sa usa ka mainit nga klima, mao nga sa usa ka lig-on nga positibo nga temperatura ang motubo og maayo. Ang labing angay nga lugar alang sa pag-ugmad sa okra habagatang mga rehiyon sa nasod. Bisan pa, sa mas bugnaw nga mga rehiyon, mahimo nimo kini ugmaron kung magtukod ka ug mga greenhouse.
Giunsa pagpili ang mga bunga sa okra
Ang usa ka litrato sa usa ka tanum mahimo nga hinungdan sa usa ka lig-on nga tinguha alang sa daghan nga sulayan kini. Kung gusto nimo mopalit mga bunga nga maayo ang kalidad, ang una nga butang nga kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad sa ilang panagway.
Ang tinuod mao nga makakuha ka usa ka eksotikong tanum nga mibiyahe sa daghang mga kilometros, busa posible nga kini motubo gamit ang espesyal nga paagi.
- Kung nagsusi sa usa ka tanum, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang mga pods niini, nga kinahanglan adunay gitas-on nga mga 10 cm. Nagtubo sila sa ingon nga mga kahimtang sa ilalum sa natural nga mga kondisyon. Alang sa pagtanum, labing maayo nga pagpili sa mas mubu nga mga bunga sa mahayag nga berde nga kolor, nga kinahanglan dili adunay kadaut sa gawas.
- Siguruha nga wala’y mga lugar nga agup-op o mga pinatuyong mga patch sa nawong sa fetus.
- Kung nangita ka alang sa labing kaayo nga mga prutas, girekomenda nga magpili sa mga batan-ong kopya. Dili ra sila makahalipay nga lami, apan adunay nindot usab nga texture. Kini mas dali alang kanimo nga mahibal-an ang mga niini kung imong gitan-aw ang panit, nga kini dasok kaayo.
- Mapuslanon kini nga kuhaon kini sa dili pa mopalit: paghawid sa mga juicy nga prutas, mabati nimo ang ilang pagkagut. Bisan kung sa pipila ka mga kaso mahimo ka nga itanyag sa merkado dili kaayo kasagaran nga mga barayti nga adunay lainlaing kolor. Mahimong mangitngit ang bulak nga adunay pula nga kolor.
- Kung nakit-an nimo ang mga higpit ug kaayo fibrous nga mga prutas, nan gitanyagan ka nga mga overripe nga prutas. Sa bisan unsang kaso girekomenda ang pagpalit kanila, tungod kay madugangan ra nimo ang lami sa pinggan diin imong idugang kini.
Ang komposisyon ug mapuslanon nga kabtangan sa okra
Ang mapuslanon nga kabtangan ug contraindications nahibal-an sa tawo sa sinugdanan sa miaging siglo. Niadtong mga panahona, kini nga utanon gipatubo bisan diin bisan diin. Lakip sa mga mahayag nga personalidad nga pamilyar sa kini nga utanon, angay nga i-highlight ang Anton Pavlovich Chekhov.
Ang kasayuran nga magamit niadtong panahona gihulagway ang okra ingon usa ka utanon nga adunay dili lamang mga mapuslanon nga kabtangan. Bisan pa, kini giila produkto sa pagkaon nga kaloriya. Gipamatud-an kini sa mga musunud nga datos: matag 100 ka gramo niining utanon nga nagkantidad alang sa 31 kcal, 2 gramo nga protina, 0.1 gramo nga tambok, 3.8 gramo nga karbohidrat, 0.7 gramo nga abo, 90.1 gramo nga tubig.
Kini napamatud-an sa makausa pa nga dili sulagma nga ang mga tawo nga naningkamot sa pagpadayon sa ilang kaugalingon sa maayong porma kanunay nga gigamit ang okra.
Dugang pa niini, ang utanon dato sa daghan bililhong bitamina ug mineral. Ug karon siya adunay pipila nga mga takus nga kakompetensya sa komposisyon.
Kadaghanan sa aton tingali wala mahibal-an nga ang okra adunay lain nga ngalan - "ang damgo sa usa ka vegetarian." Kini gipasabut ra kaayo. Adunay daghang tanum mapuslanon ug sustansya:
- Iron
- Protina
- Bitamina C, A, K, B6.
- Kaltsyum
Mga Kaayohan sa Panglawas sa Okra
Ang Okru, sumala sa mga doktor, kinahanglan nga iapil sa imong pagkaon mabdos nga babaye. Ang tinuod mao nga ang produkto dagaya sa folic acid, nga gikinahanglan alang sa husto nga pagporma sa nerbiyos nga sistema sa embryo sa unang mga semana sa pagmabdos.
Sa regular nga paggamit sa mga bunga, mahimo nimong ibalik asukal sa dugo. Ang tanum nga mucus ug ang sulud sa pagkaon nga naa sa sulod usa ka maayo kaayo nga medium sa nutrisyon alang sa lawas sa tawo.
Kini nga tanum mao ang labi nga interes sa mga tawo nga nabalaka sa mga sakit sa gastrointestinal tract. Gipasabut kini sa kamatuoran nga ang utanon hingpit nga nasuhop sa lawas, gikuha ang mga hilo gikan niini ug makadaot nga mga deposito ug masuhop kung wala’y nahabilin sa gamay nga tinai.
Maapela ni Okra ang mga mosulay sa lainlaing mga pagkaon. Ang usa ka produkto nga ubos nga kaloriya, kini nga tanum sa positibo nga paagi nakaapekto sa kahimsog, gitabangan ang lawas nga dali nga makasagubang sa tonsilitis, kasubo ug grabe nga kakapoy.
Adunay ebidensya nga ang utanon epektibo sa pagtambal sa mga pag-atake sa hika, ang paglikay sa atherosclerosis, naglig-on sa mga bungbong sa capillary. Epektibo nga gitangtang sa mga prutas ang makadaot nga mga sangkap gikan sa lawas:
- kolesterol;
- mga hilo;
- uban pang negatibo nga mga elemento.
Ang mga kabtangan sa pagpang-ayo niini naghimo og bililhon nga okra, tungod kay salamat sa paglikay sa ingon nga dili maayo nga mga hitabo sama sa pagbuak, pag-constipation ug pag-ayo sa usa ka ulser sa tiyan.
Ang mga resulta sa mga pagtuon nga gihimo uban ang okra nakapadasig: ingon nga kini nahimo, gitugotan ang pagkaon sa mga prutas paglikay sa kanser rektum.
Ang Okra sa daghang kantidad naglangkob sa mga espesyal nga sangkap nga makunhuran ang peligro sa pagpalambo sa mga katarata ug diabetes. Kini nga utanon makatabang sa mga lalaki nga adunay kalisud sa kaarang. Kasagaran ang mga bunga sa okra girekomenda sa mga doktor alang sa paglikay, ingon usab pagkahuman komplikado nga mga operasyon.
Kinsa ang dili gusto nga gamiton okra
Bisan kung batok sa background sa tanan nga positibo nga mga kalidad, ang okra makadaot sa pipila nga mga kategoriya sa mga tawo. Kasagaran, ang mga problema sa paggamit sa kini nga utanon motumaw tungod sa dili pagpihig sa kaugalingon sa lawasmaingon usab mga reaksiyon sa alerdyik nga makit-an sa gamay nga gidaghanon sa mga tawo.
Kasagaran, ang mga okra pods adunay sulud nga mga lagmit nga ingon og kaayo mahait. Bisan pa, malikayan nimo ang dili maayo nga mga pagbati kung ang mga bunga sa okra gipailalom sa init nga pagtambal.
Kay kon dili, ang usa ka tawo mahimo nga adunay mga reklamo bahin sa itum nga panit ug irritation sa panit sa nawong. Tungod niini, gikinahanglan ang pagtratar sa kainit sa mga bunga sa tanum nga niini aron magamit ang mga gwantes sa goma.
Sa dili ka pa magsugod sa pag-andam sa mga bunga sa okra aron magamit, kinahanglan nimo limpyohan kini gikan sa mga buhoknga naa sa mga bunga sa okra. Kung biyaan nimo sila, nan wala’y makaluwas kanimo gikan sa usa ka reaksiyon sa alerdyi sa lawas.
Unsaon pagluto okra
Kung magdesisyon ka nga lutuon ang mga bunga sa kini nga utanon, dayon hinumdomi nga sa panahon sa pagtambal sa kainit, mahimo ang pagporma sa usa ka daghang kantidad nga madulas nga sangkap. Ayawg kabalaka bahin kini nga mucus kung maghimo ka og sabaw.
Bisan pa, kung magdesisyon ka nga isalikway ang mga prutas, nan daghang sobra nga likido ang dili gusto. Busa, sa dili pa ihatod ang utanon, kinahanglan idugang ang duga sa lemon o kamatis sa sudlanan kung diin kini kan-on.
Kasagaran okra mga liso magsilbi nga kapuli sa kape. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga hingpit nga iprito sila - unya makuha nila ang parehas nga lami ug humot ingon usa ka tradisyonal nga makapadasig nga ilimnon.
Mahimo usab nimo paghimo butterNakapalipay nga humot. Alang niini, ang giandam nga mga liso idugang sa aparato alang sa pagpahid sa lana ug ang hilaw nga materyales gipuga.
Ang Okra usa sa mga eksotiko nga tanum nga pipila ra ang nakadungog. Bisan pa, bisan pa sa kamatuoran nga bisan ang mga eksperyensiyado nga mga hardinero dili makasulti bahin sa okra, nga kini, ang pagkasayud sa kini nga mas maayo dili masakitan.
Ang kini nga utanon mapuslanon kaayo, busa, makapaikag kini sa daghan nga nagbantay sa ilang gibug-aton. Gikan niini mahimo ka magluto pinggan nga dili kapugngan sa ilang lami. Bisan pa, sa wala pa gamiton kini nga produkto alang sa pagluto, kinahanglan nga masabtan nga kini mahimo nga contraindicated alang sa pipila ka mga tawo.
Kasagaran kini tungod sa tagsa-tagsa nga pagkadili-molihok ug mga reaksiyon sa alerdyi nga mahimong mahitabo dili lamang sa paggamit niini nga utanon, apan usab sa pag-andam niini.
