Ang kasaysayan sa kaila sa mga Europeo sa mga pinya nagsugod sa 1493, sa diha nga ang mga Espanyol nga miabot sa Central America nakadiskubre kaniadto nga wala nahibal-an nga mga juicy nga mga prutas sa mga isla. Pagkataud-taud, ang matam-is nga pulp ug mga pineapples mismo gipadala sa Daang Kalibutan, diin ang matam-is ug maasim nga lami sa dili maayong pamatasan nahulog sa lami sa mga gipurong babaye ug mga halangdon.
Pagkahuman sa pila ka dekada, ang mga pinya gidala sa mga kolonya sa Asya ug Aprika, diin ang klima lokal nga angay alang sa usa ka tropikal nga tanum. Sa parehas nga oras, ang pagtatanum sa tanum natukod sa South ug Central America, maingon man sa mga European greenhouse ug greenhouse.
Dayag, ang tinguha nga makakuha labi ka tam-is, dagko ug dugaon nga mga prutas nga naglungtad niadtong mga adlawa. Busa, ang mga katigulangan sa mga lahi sa moderno nga pinya nagpakita nga sa ika-XVII nga siglo, ug sa sinugdanan sa XX nga siglo, maayo ang trabaho sa pagpili sa mga tropikal nga prutas. Gipadali kini pinaagi sa pagmugna sa mga dagkong kompanya nga nahilambigit sa pagpananom sa mga pinya ug pagproseso. Ang sentro sa panukiduki nahimong usa ka espesyalista nga instituto sa panukiduki sa pinya nga nahimutang sa Hawaii. Ug ang pagtanum mikaylap sa habagatang estado sa US, lakip na ang Florida.
Sukad pa kaniadto, ang mga pinus sa kultura nausab, tungod kay dili lamang ang gibug-aton sa mga indibidwal nga bunga, apan ang mga tawo nakakat-on usab kung giunsa ang pagpatunghag mga prutas nga wala’y daghang mga asido ug daghang mga asukal. Apan sa parehas nga panahon, ang tanan nga matang sa pinya nga natanum sa mga plantasyon sa Costa Rica, Pilipinas, Ghana, USA, Vietnam o Australia mga tanum nga sakop sa henero nga Ananas comosus var. komosus.
Ananas comosus var. komosus
Sama sa uban nga mga lahi, ang dagkong pinya nga pinya usa ka perennial nga tanum gikan sa pamilya nga bromeliad, ug ang bunga nga gihigugma sa kadaghanan daghang juicy fruit, nga, depende sa mga lahi ug lahi, mahimong adunay lainlaing porma, gidak-on ug gibug-aton. Kung sa mga tanum nga lainlain ang Giant Kew, ang mga prutas nga may gibug-aton nga 10 kg na nahinog, nan ang mini nga mga pineapples nga gipadad-an sa habagatang-silangan nga Asya wala’y punoan nga punoan, apan dili timbang nga dili molabaw sa 500 gramo.
Ang klasipikasyon sa internasyonal nga pamatigayon gipasukad sa paglungtad sa daghang dagkong mga grupo sa mga pinya nga klase. Kini sila "Smooth Cayenne", "Spanish", "Queen", "Abacaxi" ug "Pernambuco". Samtang nagpadayon ang buluhaton sa pag-breeding, dugang sa kini nga mga klase, makita ang uban nga mga lahi ug lahi.
Grupo sa mga pinya nga klase nga "Smooth Cayenne"
Ang una, labing lapad nga grupo sa Smooth Cayenne kadaghanan mga tanum nga nagtubo sa Hawaii ug Honduras. Ingon man usab, ang mga exotic fruit pineapples nga adunay mga kinaiya nga timailhan nga nahisakop sa kini nga varietal nga grupo mahimong makit-an sa Pilipinas ug Cuba, sa mga plantasyon sa South Africa ug sa Mexico. Ang mga tanum nga Cayenne nga tanum adunay usa ka mubo nga lindog, diin, anam-anam nga milupad ang dilaw gikan sa ilawom sa ilawom ngadto sa outlet, mga bunga nga adunay gibug-aton nga 1.5 hangtod 3 kg na hinog Ang pulpus sa pinya labi ka dasok, madulaw nga dilaw, nga adunay taas nga sulud sa parehong mga asido ug asukal, nga naghatag katahum sa bunga sa pipila ka kahanas.
Kasagaran, ang pag-ani gikan sa mga tanum niining lainlaing grupo moadto dili lamang alang sa lab-as nga pamaligya, apan alang usab sa paghimo sa de-latang prutas. Dili katingad-an nga gikan sa mga lahi nga gilakip sa grupo, hangtod sa 90% sa tibuuk nga kalibutan sa mga de-latang bunga sa mga de-latang bunga. Kung itandi sa uban nga mga lahi, ang mga pinya sa varietal nga grupo nga Smooth Cayenne mas dugay, ug mahimo usab nga atakehon sa mga kasagarang mga peste ug mga sakit sa pag-ani.
Ang lainlaing grupo sa cayenne naglakip sa daghang mga independente nga klase:
- Baron de rothschild;
- G-25;
- Dominguo;
- Gaimpew;
- Maipure
- Sarawak;
- La Esmeralda;
- Hilo;
- Kew;
- Champaca;
- Amritha;
- MD-2.
Sa parehas nga panahon, ang mga tanum ug mga bunga sa lainlaing mga lahi nga gilakip sa parehas nga grupo mahimong magkalainlain sa usag usa. Pananglitan, ang pinya sa Champaka, nga nagpatubo apan tinuud nga dwarf bunga, gipatubo ingon usa ka houseplant. Ug ang mga pinya sa Kew mga higante nga may timbang nga 4 hangtod 10 kg, nga nagatubo lamang sa mga tanum.
Lakip sa mga lahi sa kini nga kadak-an nga grupo, mailhan sa us aka tawo ang Amritha pineapples nga adunay mga dahon nga gilusbog ug cylindrical, pagtapik sa ilawom nga mga bunga nga adunay timbang nga 1.5 hangtod 2 kg. Gikan sa panahon sa pagtanum hangtod sa pagpamulak mga tanum sa kini nga lainlaing mga pinya mokuha 13-15 ka bulan. Ang lainlain nga lahi pinaagi sa pagporma sa usa ka gamay nga compact outlet sa ibabaw sa prutas. Ang mga eksotic nga prutas mismo mga pinya sa dili sulud nga porma adunay usa ka hapsay nga berde nga kolor, nga nagbag-o sa dilaw kung ang bunga andam na sa pagputol.
Ang gibag-on sa barkong miabot sa 6 mm, ug ang luspad nga dilaw nga pulp sa ilawom niini madanihon, malutong, wala’y nakit-an nga mga lanot. Ang mga Pineapples sa Amritha nga lahi nagkalainlain alang sa ilang mubu nga kaasiman ug dugaon nga humot.
Hapit 50% sa merkado sa kalibutan alang sa mga bag-ong pinya nga moabut sa mga estante nahulog sa grade MD-2, nga, sumala sa mga eksperto, husto nga giisip ang sumbanan alang sa internasyonal nga merkado.
Ang pagtanum sa pinya sa Sentral ug South America nagsugod sa 1996, ug sa niining panahon ang mga tanum nagpakita nga sila mahimong mabunga. Taas nga kalidad nga prutas adunay:
- taas nga sulud sa asukal;
- hapsay nga cylindrical nga dagway;
- ubos nga sulud sa asido;
- average nga gibug-aton gikan sa 1.5 hangtod 2 kg.
Ang mga bunga sa MD-2 gipalahi sa usa ka taas kaayo nga estante sa kinabuhi nga hangtod sa 30 ka adlaw, nga nagpaposible sa pagdala sa mga exotic pinya nga bunga sa taas nga distansya nga wala mawala ang kalidad.
Ug bisan pa ang tanum dili tawgon nga sulundon. Ang MD-2 labi ka sensitibo kay sa pagkadunot sa Kew nga pinya sa pagkadunot ug pagkahuman sa blight.
Grupo sa mga klase sa pinya nga "Spanish"
Ang ikaduha nga grupo sa mga pinya nga lahi gitawag nga "Kinatsila". Ang mga Pula nga Pula nga Spanish nga aktibo nga gipatubo sa Central America. Ang mga nag-unang mga tanum nakuha sa Puerto Rico. Kasagaran, ang ingon nga mga prutas, nga panguna nga gi-export, gibug-aton nga 1-2 kilograms. Sa ilawom sa lig-on nga mapula nga panit, tungod sa ngalan sa grupo, adunay usa ka luspad nga dilaw o hapit puti nga pulp nga adunay malumo nga humot ug medyo fibrous nga istraktura kumpara sa mga klase sa cayenne. Sa seksyon, ang mga pinya sa Espanya daw hapit kwadrado.
Ang grupo sa Espanya naglakip sa mga klase:
- Pina blanca;
- Pula nga Espanyol;
- Cabezona;
- Canning;
- Valera Amarilla Roja;
Ang mga tanum niini ug uban pang mga lahi nga gihatag sa grupo nalipay sa mga prutas nga adunay gibug-aton gikan sa 1 hangtod 10 kg, ug kini ang kadaghanan sa mga pinya sa lamesa, gamay nga kulang sa lami sa mga klase sa hinam-is. Kini gihubad ngadto sa stiffer pulp ug pagkunhod sa sulud sa asukal.
Nag-uban usab ang grupo sa Queen nga daghang mga lahi nga klase sa pinya, pananglitan:
- Natal Queen;
- Macgregor;
- Z-Queen.
Ang mga pinya sa kini nga mga lahi mahimong mailhan pinaagi sa berde nga kolor sa panit. Ang rosette naglangkob sa gagmay nga mga dahon nga gidekorasyonan sa mga spines sa daplin. Ang gibug-aton sa ingon nga prutas dili molapas sa 1.5 kg sa aberids, ug ang unod mohampak sa usa ka mahayag nga kolor nga kolor.
Namatikdan sa mga gourmets nga, pagtandi sa mga pineapples sa Africa ug South American, lisud nga hatagan ang gusto sa pipila nga mga prutas. Tungod kini sa kalainan sa lami. Ang mga pinya gikan sa South Africa dili kaayo tam-is, apan ang kaasiman niini mas ubos kaysa sa mga lahi gikan sa kontinente sa Amerika. Ang labing kaayo nga pinya nga Christmas Queen nga adunay halos orange nga dessert pulp gipatubo sa South Africa.
Mga Bako nga Pinya nga "Abacaxi"
Ubos sa us aka ngalan sa grupo nga Abacaxi, ang mga lahi gisagol sa kahayag o hapit puti nga makatilaw nga pulp nga wala’y mga timailhan sa pagtulo. Ang labing bantog nga klase dinhi mao ang:
- Kona Sugarloaf;
- Itom nga jamaica;
Kadaghanan sa mga pagtanum sa Sugarloaf pineapples naa sa Mexico ug Venezuela. Ang mga bunga gihulagway sa ubos nga sulud sa acid, taas nga juiciness ug katam-is. Ang gibug-aton sa ingon nga usa ka pinya mahimo nga gikan sa 1 ngadto sa 2.7 kg.
Gawas pa sa kini nga mga grupo ug mga barayti, adunay daghang uban nga hinungdanon sa rehiyon. Pananglitan, sa Australia sulod sa kapin sa 150 ka tuig, ang kaugalingon nga buluhaton sa pagpanganak gipadayon, pinasukad sa mga eksperimento nga nagsugod sa ika-19 nga siglo, sa England. Karon, ang usa ka orihinal nga grupo nga varietal gipatubo dinhi, ang mga bunga nga gipangayo sa nasud.
Nahibal-an usab ang Pernambuco Pineapple nga matang sa gigikanan sa Brazil nahibal-an usab. Bisan pa sa kamatuoran nga ang ingon nga mga pineapples dili kaayo gitipigan, sila gihangyo tungod sa taas nga sulud sa asukal ug maayo kaayo nga kalidad sa dili daghang bahin nga mga prutas.
Ang lainlaing mga pagpili sa lokal kaylap sa Asya, lakip ang Thai pineapples Tard Sri Thong ug Sriracha, Mauritius nga gikan sa India, ingon usab labi ka sikat nga dwarf pineapples Baby, gihulagway sa usa ka uniporme nga juicy ug sweet kaayo nga unod.
Ang mga mini nga pineapples o Baby nga mga porma nga mga bunga nga adunay gitas-on nga mga 10-15 cm lamang. Ang diametro sa ingon nga usa ka crumb mga 10 cm, apan sa usa ka kasarangan nga gidak-on, ang lami sa usa ka miniature nga prutas dili ubos sa usa ka dako. Dugang pa, ang pinya adunay usa ka malumo, humot ug matam-is nga pulp nga wala’y lisud nga mga pagsulud, sama sa tanan nga mga bunga nga sukaranan nga gidak-on.
Ananas comosus var. ang comosus dili lamang ang subspecies nga adunay makaon nga bunga. Bisan kung ang uban nga mga lahi sa pinya dili mahimong itandi sa dagko nga pinya nga mga bahin sa katam-is sa tam-is ug sa gidak-on sa prutas, kini nga mga tanum gihangyo ug gipatubo alang sa mga ilimnon nga low-alkohol, fiber, maingon man pangdekorasyon ug sulud nga tanum.
Una sa tanan, sa kini nga kapasidad mao ang mga mosunud nga lahi sa comosus Ananas:
- Ananassoides;
- Erectifolius;
- Parguazensis;
- Bracteatus.
Ananas comosus var. bracteatus
Ang mga subspesies, nga nailhan usab nga pula nga pinya, usa ka lumad nga tanum nga South American. Bisan karon, ang mga ihalas nga espesimen sa kini nga species makit-an sa Brazil ug Bolivia, sa Argentina, Paraguay ug sa Ecuador.
Ang mga tanum nga hapit usa ka metro ang gitas-on mailhan sa usa ka mahayag nga kolor, nga naghiusa sa mga gintang sa hapit puti ug dasok nga berde nga kolor. Ang mga dahon ginadayandayan ubay sa sulab uban ang mga mahait nga mga pako. Kung ang pinya sa kini nga mga subspecies gipatubo sa usa ka maayong lugar nga gaan, nan ang mga pink nga tono nagsugod sa pag-una sa kolor sa rosette ug mga prutas niini. Salamat sa kini nga bahin, nakuha sa tanum ang ngalan niini.
Ang pagpamulak sa pula nga pinya dili gyud lahi sa kung giunsa ang nahabilin nga subspecies sa Ananas comosus Bloom. Ug ang pagkamabungahon sa mga tanum labi ka taas kay sa kadaghan sa pinya.
Tungod sa dili kasagaran nga panagway sa mga dahon ug kadan-ag sa tibuuk nga tanum, ang Ananas bracteatus usa ka pangdekorasyon nga pinya nga gipatubo alang sa gagmay nga pula nga prutas. Sa tanaman, ang mga tanum mahimong magamit sama sa mga hedge o mga higdaanan sa bulak, ug sa balay usa ka pula nga pinya ang magdekorasyon sa bisan unsang interior.
Ananas comosus var. ananassoides
Ang mga pinya sa lainlaing lahi mao usab ang mga lumad nga molupyo sa South America, nga mao ang Brazil, Paraguay ug Venezuela. Sa mga rehiyon sa tropiko ug sa silangan sa Andes, ang mga tanum gikan sa 90 hangtod 100 cm ang taas kasagaran sa pareho sa savannah, diin adunay kakulang sa kaumog, ug sa landong, basa nga mga kalasangan ubay sa mga sapa sa Guiana ug Costa Rica.
Ang kini nga mga subspecies sa ihalas nga pinya kaylap, ug ang gagmay nga mga prutas nga nakadani sa atensyon sa mga hardinero ug mga mahigugmaon sa mga tanum sa sulud. Ang usa ka talagsaon nga bahin sa pangdekorasyon nga pinya mao ang hapit kompleto nga pagkawala sa tukog, gahi, hait nga dahon, 90 hangtod 240 cm ang taas ug mapula nga mga 15 sentimetros nga mga inflorescences.
Ang mga bunga niini nga pinya sa South America mahimo usab nga spherical. Apan mas kanunay sa manipis nga nabag-o nga mga lindog nga gipahimutang nga cylindrical pagkamabungahon naporma. Ang pulp sa sulod puti o yellowish, fibrous, matam-is sa gamay nga brown nga mga binhi.
Dekorasyon nga mga pinya sa mga klase nga erectifolius ug parguazensis
Ang usa ka mahayag nga daghang lainlaing mga pinya, sama sa uban nga mga representante sa genus, usa ka lumad sa South America ug makita sa daghang mga nasud sa rehiyon. Bisan kung ang gagmay nga pinya nga nagkahinog sa mga tanum wala’y komersyal nga kantidad, ang kultura aktibo nga gipatubo sa mga tanaman ug sa sulud.
Adunay ubay-ubay nga lahi sa mga pinya sa kini nga mga subspesies, ang labing inila nga girepresentahan sa litrato nga "Chocolate".
Ang mga pinya nga subspecies parguazensis dili kasagaran. Kadaghanan sa ihalas nga populasyon nakit-an sa Colombia, sa amihanang Brazil ug sa Venezuela, sa Guyana, ug ang tanum makit-an usab sa French Guiana. Ang usa ka kinaiya nga tanum nga tanum mahimong ikonsidera nga mga ligaw nga humok nga dahon ug kusgan nga sultans sa gamay nga bunga sa pangdekorasyon nga pinya.
