Mga curd muffins nga adunay cardamom ug prutas nga candied

Ang mga curd muffins sa silicone molds nga adunay mga candied nga pinya, pasas ug mahayag nga pastry topping magadekorasyon sa imong matam-is nga lamesa sa pangilin ug dili mogahin og daghang oras aron maandam.

Ang mga muffins nahimo nga matahum, basa, adunay daghang mga sulud sa kini. Kini dali nga ibutang ang ingon nga mga pastry sa holiday sa usa ka matahum nga kahon ug mag-uban kanimo sa pagbiyahe - aron ipanghambog ang kahanas sa atubangan sa mga kasintahan ug ipaambit sa mga tam-is nga imong gihigugma sa Bag-ong Tuig.

Ang mga muffins nga giandam sumala sa kini nga resipe mahimo nga gitipig sulod sa 2-3 ka adlaw sa usa ka suludlan nga hermetically sealed. Alang sa pagluto dali nga gamiton ang gagmay nga mga hulmahan sa silicone.

Moabut og 50 minuto ang pagluto sa curd muffins nga adunay cardamom ug prutas nga candied, 8 nga muffins makuha gikan sa mga sagol nga gilista sa ubos.

Mga sangkap alang sa paghimo sa curd muffins nga adunay cardamom ug prutas nga candied.

Alang sa pagsulay:

tambok nga keso nga cottage - 220 g;
granulated asukal - 110 g;
itlog sa manok - 2 pcs .;
semolina - 50 g;
B / s nga harina sa trigo - 60 g;
mais nga kanal - 25 g;
linuto sa kalaha - 5 g;
mantequilla - 50 g;
pinya nga candied - 100 g;
ngitngit nga pasas - 70 g;
cardamom - 6 pods.

Sa pagsumite:

dugos - 30 g;
pastry topping.

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa curd muffins nga adunay cardamom ug prutas nga candied.

Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang matambok nga keso sa cottage nga adunay mga itlog, gipuslit sa usa ka sieve. Ang gagmay nga mga itlog kinahanglan 3 tipik, kadaghan kaduha.

Isagol ang keso sa cottage ug mga itlog

Ibubo ang asukal sa usa ka panaksan ug usa ka gamay nga kurot sa maayong asin aron mabalanse ang mga lami.

Pagdugang butil nga asukar ug usa ka pinch nga maayong asin

Matunaw ang mantekilya, ibubo sa asukal uban ang keso nga keso ug mga itlog, isagol ang sagol hangtud dili hapsay, dili kinahanglan pagbunalan, ihalga ra gyud pag-ayo hangtod matunaw ang asukar nga asukar.

Idugang ang natunaw nga mantikilya ug isagol sa hingpit.

Karon ibubo ang semolina, mais nga starch, premium nga harina nga trigo ug linuto sa kalaha. Kumuha sa minasa.

Imbis sa baking powder, mahimo nimong idugang ang 1/2 nga kutsarita nga ordinaryo nga baking soda. Tungod kay ang keso sa cottage usa ka produkto nga gatas nga fermentado, kung ang minasa gipainit sa hudno, ang soda isagol sa asido ug ang linuto sa kalaha mobangon usab.

Ibubo ang uga nga mga sangkap ug pagmasahe ang minasa.

Guntinga ang pinya nga candied ngadto sa mga cubes. Ihumol ang ngitngit nga mga pasas sulod sa 15 minuto sa mainit nga tubig, uga sa usa ka napkin. Ablihi ang mga kahon sa cardamom, kuhaa ang mga liso. Gikuha ang mga liso sa usa ka mortar.

Idugang ang bunga sa candied, cardamom ug mga pasas sa minasa.

Ang pinalus nga pinya mao ang labing sagad nga panid sa pagluto sa mga confectioner, apan ang pinya mahimong mapulihan sa usa ka butang nga labi ka gusto sa imong gusto.

Idugang ang bunga sa candied, cardamom ug mga pasas sa minasa.

Gipapasa namon ang mga hulmahan sa usa ka tinulo nga lana sa utanon. Gipuno namon ang mga silicone molds nga adunay minasa alang sa 3 4 nga mga volume, gibutang sa usa ka linuto sa kalaha.

Ibutang ang mga hulmahan nga silicone sa pipila ka mabaga nga metal nga baruganan - usa ka pan nga puthaw nga pan, usa ka mabaga nga linuto sa kalaha aron ang kainit managsama nga giapud-apod. Gikan sa naandan nga grill, nga anaa sa matag hudno, adunay mga pisi.

Gibuklad namon ang minasa alang sa mga muffins sa usa ka linuto sa kalaha ug gibutang sa oven

Gipainit namon ang oven sa 175 degrees Celsius. Magaluto mga curd muffins sa 20-25 minuto. Andam nga susihon ang toothpick sa kawayan.

Magaluto mga muffins sa 20-25 minuto sa 175 ° C

Lubricate ang tumoy sa mga muffins nga adunay dugos - ang confectionery nga pulbos motapot niini pag-ayo, nga magadorno sa mga tam-is nga bitoon o mga snowflake.

Lubricate ang tumoy sa mga muffins nga adunay dugos ug dekorasyunan nga adunay confectionery powder

Pinaagi sa dalan, imbes sa dugos, mahimo nimong gamiton ang apricot jam, kini usa ka klasiko nga paagi aron ang mga pastry makit-an ug magbubu sa baba.