Mahimong lisud alang sa modernong mga bata nga motoo nga ang ilang mga ginikanan, mga apohan nakatagamtam sa lami sa mga tropikal nga prutas nga sa pagkahamtong, ug usa ka gatos ka tuig ang milabay nga mga pinya nga wala pa mailhi sa kadaghanan sa populasyon sa nasud giisip nga usa ka timaan sa kabuhong ug sobra.
Karon, ang tanan nga mga matang sa mga bunga gikan sa mga tropikal nga mga nasud ug ang labi nga hilit nga mga suok sa kalibutan mahimong makit-an sa halos bisan unsang tindahan. Giunsa pagpili ang usa ka pinya aron dili mahigawad sa lami sa pulp nga gitago sa ilawom sa usa ka madanihon nga panit? Aduna bay mga limbong ug limbong nga mahimo’g posible nga mapala gikan sa misa sa sama nga mga parehas nga mga prutas nga dili mahimong dili pa dugay o, sa sukwahi, nga sobra ka hinog?
Unsa man ang hitsura sa pinya nga adunay bili?
Ang matahum, dagkong mga prutas, gikoronahan sa sultan sa berde nga dahon, gipatubo sa tropikal nga bahin sa kalibutan. Ang mga Pineapples moabut sa Russia gikan sa Central ug South America, ug gikan sa mga nasud sa Southeast Asia.
Sa tinuud, ang pinya, nga sama sa usa ka prutas, usa ka pagkamabungahon, nga gilangkuban sa daghang mga berry nga gihan-ay sa usa ka spiral, sa yugto sa ovary nga gihiusa. Ang kamatuoran nga sa nangagi sila "independente" nagpahinumdum lamang sa kinaiyanhon nga nawong sa panit, diin ang mga pagsubay sa mga bract ug ang mga utlanan sa indibidwal nga mga prutas nakita.
Sa sulod, ang matam-is ug maasim nga unod nagpakita sa site sa inflorescence nga susama sa usa ka lisud nga punoan, nga mao, usa ka tukog nga mibuswak sa tibuuk nga prutas. Ug sa ibabaw sa pinya, ang ingon nga us aka dagway porma sa berde nga rosette.
Ang tanan nga nagsulay sa pinya, nga bag-o lang nagtubo sa usa ka plantasyon ug wala’y daghang adlaw ug mga semana sa dalan, nahibal-an ang eksaktong tubag sa pangutana: "Hain nga mga pinus ang mas maayo?" Ang mga bunga nga nahulog sa lamesa kinahanglan ingon ka lab-as ug hinog kutob. Apan unsa man kung ang labing duol nga plantasyon daghang libolibo nga kilometros ang gilay-on, ug ang mga pinya nga gibaligya sa palibot sa tindahan, nga, sa kasinatian sa pagbiyahe, ikaduha ra sa Fedor Konyukhov?
Posible ug kung giunsa paghinog ang usa ka pinya?
Tungod kay ang konsumedor dili makausab sa katulin sa pagdala sa mga bunga gikan sa lugar nga nagtubo sa tindahan, kung nagpili usa ka pinya kinahanglan niya nga bukton ang iyang kaugalingon sa pipila ka kahibalo. Motabang sila nga mahibal-an ang lebel sa pagkahinog sa pulp nga gitago sa ilawom sa panit, ug ang kalidad sa bunga.
Dili sama sa saging, nga maani nga hapit berde sa mga plantasyon, ug dayon, sa pag-abut sa destinasyon, giatiman sila sa usa ka espesyal nga gas nga hinungdan nga ang mga bunga hinog, ang mga pinya naningkamot nga putlon sila nga hinog. Ang tinuod mao nga sa saging ug uban pang mga prutas nga mahimong hinog human sa pag-ani, ang asukal giumol tungod sa natipon nga mga sangkap sa starchy. Wala sila sa mga pineapples, ug naghulat alang sa berde nga bunga nga mahimong labing tam-is, wala'y kahuman sa wala madugay. Tungod niini, ang kanunay nga pangutana: "Giunsa paghinog ang usa ka pinya nga gipalit sa usa ka tindahan?", Ang usa kinahanglan maghatag negatibo nga tubag.
Kung ang pinya dili matam-is, ang pag-usab sa lami niini dili makatabang sa pag-usab sa bunga, sama sa kung giunsa gitambagan, o ipadayon kini nga mainit o bugnaw.
Mahimo nimo ipadayon ang pinya sa ref alang sa 3-6 nga adlaw, ug ang temperatura sa kini nga kaso kinahanglan dili mokunhod sa 6-8 ° C, kung dili, ang unod mahimo nga tubigon. Sa kainit, ang bunga dili kinahanglan biyaan bisan unsa, tungod kay ang mga proseso sa pag-ferment dali nga nagsugod sa ilalum sa panit, ug ang kalihokan sa mga makadaot nga mga microorganism sa mga kini nga mga kahimtang nahinabo dayon.
Ang pinya nga nahabilin alang sa nagkahinog dili mahimo nga juicier ug mas tam-is, kini pagdagan o pagsugod sa pagkadunot.
Giunsa pagpili ang pinakamaayo nga kalidad nga pinya?
Aron dili mangita mga paagi aron matam-is ang wala pa buut nga prutas, kinahanglan nimo buhaton ang tanan nga mahimo sa tindahan ug pangitaa ang usa ka hinog nga tam-is nga pinya. Sa wala pa pagpili og pinya, mapuslanon nga tan-awon ang bentana ug ipunting ang mga prutas:
- nga adunay labing lunhaw nga berdeng korona;
- nga adunay hapsay, apan dili bug-os nga "lawas";
- nga adunay usa ka labi ka bulawan nga dilaw nga tono sa kolor.
Pagpaduol sa hinog nga mga prutas, mahimo nimong mabati ang kinaiya nga humot nga walay mga timailhan sa acid o usa ka paghikap sa pagsubu. Sa paghikap, ang hinog nga mga prutas labi ka siksik, pagkamaunat, apan dili humok. Ang panit sa pinya tan-awon halos patag, dili tuberous.
Bisan kung sa pag-ani sa tanum, hapit tanan nga mga prutas adunay hapit parehas nga ang-ang sa pagkahinog, pareho ang berde ug sobra nga mga prutas mahulog sa mga estante.
Mahibal-an ang dili maayo nga mga pinya
- sa labi nga mga tipik sa convex sa nawong sa panit;
- sa grassy, apan dili humot nga humot;
- pinaagi sa lig-on, dili pagkamaunat-unat nga bunga.
Giingon sa mga tiggama sa pinya nga ang bug-os nga kolor nga berde nga mga prutas mahimo nga tam-is, apan ang pagpili sa usa ka pinya nga adunay labing menos usa ka gamay nga dilaw nga kolor sa kolor maghimo nga dili kaayo peligro ang pumapalit. Kini nga mga berde nga mansanas mahimo nga magkahinog sa counter ug makakuha usa ka lainlain nga lami pagkahuman sa pagtipig.
Ang overripe nga mga pineapples naghatag usa ka humok nga ilawom sa ilawom, maasim o adunay baho nga may mga patubo nga lebadura, pagkabulok gikan sa dilaw hangtod sa tumbaga. Sa diha nga ang labing taas nga posible nga kantidad sa asukal nga natipon sa pinya, ang bunga mahimo nga huyang nga madunot. Tungod kay ang mga pinya gitambalan sa mga fungicides ug uban pang mga sangkap nga nagpugong sa pagdaut sa wala pa ipadala gikan sa mga plantasyon, ang mga hugaw nga lugar o grabe nga pagpahumok sa panit dili makita. Apan sa sulod sa overripe, nadaot o nagyelo sa panahon sa transportasyon sa mga proseso nga makadaot sa fetus nga gihimo na.
Ang bisan unsang pagdilim sa panit, pagtulo sa juice, humok nga mga patch o mga liki ang mga signal sa alarma nga kinahanglan magsilbing hinungdan sa pagdumili sa pagpalit.
Ang paghinog sa pinya nagsugod sa ilawom niini. Niini nga bahin nga ang bunga kanunay nga mas tam-is, busa ang kolor sa nagkahinog nga bunga nagsugod sa pag-usab. Sa kadaghanan nga mga lahi, usa ka timaan sa pagkahinog mahimong ikonsiderar nga mahayag nga bulawan nga dalag nga kolor sa panit, bisan sa karon adunay mga tipik sa palibot sa sukaranan sa prutas. Mas taas ang kolor sa dilaw nga kolor, labi ka labi ang pinya sa pinya.
Posible ba nga mahibal-an ang pagkahinog sa rosette sa mga dahon sa usa ka pinya?
Naghisgot bahin sa pagpili sa usa ka pinya, daghan ang naghisgot sa posibilidad nga makuha ang usa ka dahon gikan sa sultan sa tumoy sa bunga. Kung ang dahon dali kaonon ug ihawan bisan gamay nga paningkamot, gituohan nga hinog na ang pinya. Ikasubo, kini nga opinyon sayop. Ug ang paghawa sa mga dahon sa counter magdala ra sa kasamok, ug dili pagpalit sa gitinguha nga maayong mga lami.
Ang pinya nga gitambalan nga presko sa dahon dahon natural nga uga sa panahon sa panaw ug pagtipig, apan ayaw usba ang kolor.
Busa, dali ka makaguba sa produkto, apan dili kini igahatag bisan unsang mapuslanon nga kasayuran bahin sa pinya. Apan ang pagbag-o sa kolor sa mga dahon gikan sa berde hangtod sa kayumanggi o ang kompleto nga pagpauga sa tuft eloquently nga nagpamatuod sa dili mahimutang nga pagpabilin sa bunga sa counter o ang paglapas sa mga lagda alang sa pagtipig niini.
Unsa ang mga pinus nga mas maayo nga adunay usa ka lush sultan o usa ka kasarangan nga rosette sa mga dahon? Ingon usa ka lagda, girekomenda nga mopalit sa mga pinya nga adunay usa ka socket nga adunay gitas-on nga labing menos 10 cm, apan dili usab sobra sa duha ka gitas-on sa bunga mismo. Pagkahuman, nagbayad alang sa usa ka dako nga matahum nga sultan, ang pumapalit nakadawat mas mahal nga pulp.
Usahay, gigamit ang mga dahon sa pinya nga rosas aron palamutihan ang usa ka lamesa sa mga kalihokan sa gala o mga partido sa panihapon. Sa kini nga kaso, mahimo nimong ipadayon ang lab-as nga mga dahon sa daghang mga adlaw, kung maampingon nimo nga wagtangon ang socket gikan sa bunga, limpyohan kini sa mga bakas sa pulp ug ibalot kini sa usa ka bag aron ibutang kini sa ref.
Sa wala pa pagpalit, angay nga susihon dili lamang ang bunga mismo ug ang pag-crest niini, apan ang lugar sa pagputol sa punoan. Kung kini dili patas, sobra ka taas o adunay mga tunob sa agup-op, mas maayo nga magpili usa ka pinya nga usa ka labi ka desente nga hitsura.
