Pagkaon

Ang Pumpkin Jack nga Kalabasa sa Halloween

Sulod sa daghang mga tuig, sa bisperas sa All Saints Day, gisaulog nila ang Halloween. Si Jack Lantern ang nag-unang simbolo sa kini nga holiday. Ang kinulit nga kalabasa nga adunay usa ka dili maayo nga nawong - nahimo nga usa ka hinungdan nga bahin sa Kalagkalag, ang imahe niini sa kini nga piyesta opisyal bisan asa!

Ang pagpangayo alang sa mga tambal tingali usa sa labing makapahimuot nga tradisyon sa Halloween. Kung ang mga bata sa mga maskara ug kostumbre nagsinggit sa mga hulga sa komiks nga "katam-is o dulumtanan", "pag-trick o pagtratar", naandan nga ipanghatag ang mga sweets ug cookies.

Ang Pumpkin Jack nga Kalabasa sa Halloween

Ang mga cookies sa Halloween sa dagway sa usa ka daotan nga suga sa Jack mahimo nga andam sa balay. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo ang yano kaayo nga mga aparato: usa ka bag sa pastry, mga nozzle sa cream, kolor sa pagkaon ug usa ka hugpong sa labing kasagaran nga mga produkto.

  • Oras: 1 oras 45 minuto
  • Kadaghan: 10 ka piraso

Mga sangkap alang sa Halloween Pumpkin Jack Cookies

Alang sa shortcrust pastry:

  • 185 g nga premium nga harina nga trigo;
  • 75 g sa humok nga mantikilya;
  • 90 g sa maayong asukal;
  • 1 hilaw nga yolk;
  • cinnamon aron makatilaw;

Alang sa asukal nga glaze:

  • 300 g nga asukal nga may asukal;
  • 50 g nga hilaw nga itlog puti;
  • kolor sa pagkaon;

Pagluto sa Halloween Pumpkin Jack Cookies

Isagol ang minasa. Una nga mantikilya ug asukal, dayon yolk, pagkahuman sa harina nga trigo. Kung ang sagol kaayo mamala ug friable, pagkahuman pagdugang usa ka kutsara nga tubig, gatas o cream. Andam nga minasa gibutang sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa 10 minutos.

Kumuha sa minasa

Sa mabaga nga puti nga papel nag-print kami usa ka sketsa sa umaabot nga cookie. Ang mga sukat niini dili tinuud, apan gikan sa akong kaugalingon nga kasinatian akong isulti nga mas dali nga magpintal uban ang glaze sa daghang mga cookies.

Mga Sketch nga Jack sa Halloween Pumpkin

Ibubo ang usa ka gamay nga harina sa lamesa, bahinon ang minasa ngadto sa 10 nga mga bahin, paligdi ang matag bahin nga adunay usa ka layer 6-7 milimetro ang gibag-on. Pagbalhin sa usa ka linuto sa kalaha, pagkaylap, gibiyaan nga libre nga wanang taliwala sa mga cookies.

Bahina ang minasa ngadto sa 10 ka bahin ug, nga gilusot, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha

Ang temperatura sa pagluto mao ang 170 degrees Celsius. Over nga oras 10 minuto. Pabugnawon ang nahuman nga cookies sa usa ka linuto sa kalaha.

Sumala sa sketch, putla ang minasa gikan sa minasa ug magluto sa mga cookies

Gibalhin namon ang tabas sa umaabot nga drowing sa mga blangko, usa ka yano nga yano nga lapis ang angay alang niini. Gikan sa puti nga protina ug asukal nga icing nagsagol kami sa puti nga icing, base sa niini gisagol namon ang mga kinahanglanon nga kolor. Uban sa usa ka brush, among gipadapat ang usa ka nipis nga layer sa grey glaze sa tanan nga mga gitrabaho: mata, baba, ilong sa daotan nga Jack.

Uban sa grey glaze gipunting namon ang baba, ilong ug mata ni Jack Sa icing nga orange, pagdibuho nga usa ka nawong sa kalabasa Pagpintal sa kalo

Isagol ang orange nga icing, ipintal sa kalabasa. Kung magbuut ka mga gusok sa usa ka kalabasa sa mubu nga mga lat-ang (mga 2-3 minuto), nan kini molihok.

Pagkahuman sa panguna nga kolor sa mga dries sa kalabasa, nga adunay usa ka light grey glaze nga nakuha namon ang kalo sa daotan nga Jack.

Nakakuha kami mga detalye gikan sa puti nga pagsidlak Ibutang ang tape sa kalo Gipadapat namon ang gagmay nga mga detalye

Mahimo nga i-apply ang White icing pagkahuman ang abohon ug orange bug-os nga nalaya. Naghimo kami usa ka bayanan sa usa ka kalo, ngipon, mga mata.

Gihimo namon ang ribbon sa selyo sa kalo, apan mahimo nimong ibutang ang imong kaugalingon nga mga kolor. Mahimo nimo nga iguhit ang tape tapus ang puti nga glaze dries (15-20 minuto), kung dili ang mga kolor magkalot.

Naghatag kami usa ka gamay nga kaanyag sa litrato, pagdibuho mga mahayag nga curl nga adunay berde nga glaze. Aron mahimo ang mga linya nga manipis ug elegante, gamita ang usa ka bag sa pastry nga adunay usa ka manipis nga creamy nozzle. Ang labi ka gamay nga lungag, labi ka matahum ang linya sa curl.

Ang Pumpkin Jack nga Kalabasa sa Halloween

Ang mga cookies alang sa Kalagkalag kinahanglan ibutang sa usa ka uga, mainit, dili maarang-arang (labi na sa mga bata) nga dapit alang sa 12 ka oras. Ang icing nga gibase sa protina ug asukal kinahanglan nga mamala sa ilawom sa mga natural nga kahimtang. Pagkahuman sa 12 ka oras, ang sumbanan sa cookie mag-ayo, mag-uga ug makakuha kusog.