Ang usa ka yano nga resipe alang sa suka sa apple cider sa balay nagtugot kanimo sa pagluto sa usa ka tinuod nga himsog ug lami nga produkto. Ang usa ka likido nga adunay makalipay nga maasim nga gigamit gigamit ingon usa ka mapuslanon nga sangkap, ug gigamit usab ingon sangkap nga sangkap sa pag-canning o panimpla sa pagkaon. Ang suka sa cider sa Apple adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa tibuuk nga lawas: kini nag-normalize sa function sa tinai, balanse sa acid-base, nagpalig-on sa kinatibuk-ang kahimsog, nagpalambo sa pagsuyup sa tambok, nagpauswag sa kaayohan ug daghan pa.
Ang mga bentaha sa home-made apple cider suka mao ang: usa ka barato nga produkto nga magamit alang sa bisan unsang pamilya, hypoallergenic, nga walay mga epekto sa atay ug tiyan.
Mga Standard nga Recipe sa Sugar nga Libre ang Apple Cider Cuka
Alang sa usa ka yano nga resipe alang sa suka sa apple cider sa balay, kinahanglan nimo nga magpili hinog ug tam-is nga mansanas.
Pagluto:
- Hugasan ang mansanas ug guntinga ang daghang mga bahin. Pagbiya sa gawas.
- Pagkahuman sa mubo nga panahon, kuhaa ang duga gikan sa mga madulom nga piraso.
- Ibutang ang sangputanan nga likido sa usa ka sudlanan nga baso ug pagbutang usa ka gwantes nga medikal nga adunay pagbutas sa usa ka tudlo sa ibabaw sa liog. Sa usa ka mainit, ngitngit nga lugar sa kini nga estado, kini kinahanglan hangtod sa 6 ka adlaw.
- Sa diha nga ang gwantis nag-agay sa daghan, panahon na aron mahurot ang pagpaaslupon nga apple cider suka gikan sa duga ngadto sa usa ka halapad nga panaksan, pagkahuman ang pagtaas sa tulin nga pag-abut. Ang kini nga pinggan kinahanglan nga gitabonan sa usa ka maluwag nga toalya ug gipadala sa usa ka mangitngit nga lugar nga adunay temperatura nga +27 degree sa 2 nga bulan.
- Kung ang usa ka mabug-at nga pag-ulan, ang punoan sa mansanas gisala pinaagi sa cheesecloth ug giputos sa daghang mga botelya. Pagtipig sa usa ka cool nga lugar.
Panahon sa pagbuut, usa ka pelikula sa bakterya sa acetic acid nga porma sa nawong sa punoan sa mansanas, nga dili kinahanglan itapon. Siya ang nagtugot kanimo sa paghimo sa ingon nga produkto.
Apple cider suka sa balay gikan sa cake
Sumala sa resipe, aron makuha ang mga 1 litro nga suka, kinahanglan nimo nga mag-andam 1.5 kg sa mga overripe nga mansanas. Kini nga paghulagway naghatag alang sa paggamit sa patubo sa kantidad nga 10 gramo matag 100 gramo sa sagol.
Pagluto:
- Hugasan ang mga prutas, kuhaa ang dunot nga mga lugar. Igkutkut ang mga piraso sa mansanas sa usa ka gilingan sa karne o kudkuran.
- Ang mga grated nga mansanas ibubo sa parehas nga kantidad sa mainit nga tubig. Didto ipadala ang lebadura sumala sa resipe. Tabuni ang pinggan nga gaan sa usa ka panapton. Ang nahuman nga produkto nga hinapos nga pagbalhin sa usa ka mainit, mangitngit nga lawak sulod sa 10 ka adlaw. Matag adlaw kinahanglan nimo nga pukawon ang tibuuk nga sagol.
- Pagkahuman niining mga adlawa, isagol ang mansanas ug hugasan pinaagi sa cheesecloth. Sa miresulta nga likido, mahimo ka makahimo usa ka makapahimuot ug malumo nga lami. Ang Apple cider suka, usa ka resipe nga adunay dugos nga naghatag eksakto nga gitinguha nga maayong lami. Aron mahimo kini, pagdugang 1 gramo nga dugos sa 50 gramo nga dugos.
- Sa higayon nga gitabonan na usab ang gauze, ipadala sa usa ka mangitngit nga lugar alang sa pag-ferment sa 1.5 nga bulan. Pagkahuman sa gitakdang oras, ibubo ang tin-aw nga likido sa mansanas sa mga botelya ug isara.
Ang resipe sa video alang sa suka sa apple cider nga adunay tinapay sa rye ug dugos
Yeast Free Apple Cider Cuka
Tungod sa kakulang sa patubo sa balay o ang pagdumili nga gamiton kini, gihatag ang usa ka resipe alang sa paghimo sa apple cider suka sa balay nga wala’y lebadura. Aron makuha ang gusto nga produkto, ang mga mansanas kinahanglan nga pag-ayo tinadtad, ug daghang asukal kinahanglan idugang.
Pagluto:
- Himua ang mga mansanas nga gagmay nga mga piraso ug ipadala kini sa usa ka kolon o palanggana. Ibubo ang gilat-an, gipabugnaw nga tubig gikan sa ibabaw aron kini tabunan ang tibuuk nga bunga.
- Magpadala ug asukal didto. Ang pagkalkula sa kantidad niini pinasukad sa gidaghanon sa tubig: usa ka quarter nga tasa sa asukal matag 1 litro nga tubig. Pagsagol, tabonan ang usa ka tualya ug ipadala sa usa ka mainit nga dapit alang sa pagbubu.
- Pagkahuman sa usa ka semana, pilay ang sinagol nga adunay gauze.
- Ibubo pagbalik ang na-filter nga likido sa usa ka panaksan o palanggana, tabonan ang usa ka tualya ug maghulat sa laing 1.5 nga bulan. Ibubo sa mga baso nga baso ug isara. Pagtipig sa usa ka cool nga lugar.
Ang pagpaayo sa apple cider suka usa ka proseso diin ang pagsunud sa mga elemento sa starch ug asukal nabag-o sa ethanol ug carbon dioxide. Kini nga proseso gitawag usab nga pagbuak.
Ang usa ka yano nga resipe alang sa suka sa apple cider sa balay nagtagana alang sa mga yano nga mga lakang sumala kung diin ang suka mahimo’g dili lamang alang sa internal nga paggamit, apan usab alang sa gawas nga paggamit. Ang tradisyonal nga tambal nga adunay pagsalig sa mga resipe niini nga nagkadaghan nagpakita nga ang suka sa apple cider maayo sa epekto sa lawas. Ang paggamit niini makatabang makatabang sa pagkuha sa mga lichen, fungus, mais, mais, scabies, gamay nga varicose veins. Usab, ang likido nga gipangutana usa ka maayo kaayo nga antiseptic. Alang sa pagtambal sa ingon nga mga pamaagi, kinahanglan nimo mahibal-an kung unsaon paghimo ang apple cider suka, mga resipe nga makatabang kanimo niini.
