Ang usa ka panudlo sa herring usa ka maayo nga kapilian alang sa usa ka lamesa sa lamesa o alang sa matag adlaw. Dili ra nimo putlon ang mga isda sa mga hiwa, apan pag-andam usab nga yano ug orihinal nga mga pinggan gikan niini. Kung adunay herring sa ref, kanunay adunay paagi aron ikatingala ang mga bisita, samtang gigamit lamang ang yano ug barato nga mga produkto.
Yano nga pampagana sa patatas nga adunay herring
Ang usa sa labing yano nga mga resipe sa pampagana sa herring mao ang mga tartlet sa patatas. Alang sa 10 nga servings kinahanglan nimo ang 10 ka dagko nga patatas, 2 nga isda, 100 ml nga lana sa utanon, 1 sibuyas, lab-as nga tanum, mustasa, asin ug lemon juice nga makatilaw. Dugang pa, mahimo nimong makuha ang mga lugas sa granada - gikan sa pagdugang ingon nga dekorasyon.
Proseso sa pagluto:
- Lutoa ninyo ang patatas hangtod hingpit nga lutoon sa usa ka panit ug biyai aron pabugnawan. Idugang ang asin ug dahon sa bay sa tubig aron lami.
- Kinahanglan nga malimpyohan ang herring gikan sa mga insekto ug bukog. Aron mahimo kini, putla ang ulo ug ikog gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo, dayon paghimo usa ka incision sa daplin sa tiyan ug pagbulag sa panit. Sayon ang pagtangtang sa mga bukog nga adunay espesyal nga sipit.
- Guntinga ang fillet ngadto sa gagmay nga mga cubes ug isagol sa sibuyas. Ang sunod nga lakang mao ang pag-andam sa pagsinina alang sa usa ka snack sa herring. Sa usa ka bulag nga sudlanan, kuhaa ang duga sa tunga sa usa ka lemon, dugangi ang mustasa ug lana sa utanon. Sarsa nga punoan sa herring nga adunay sarsa.
- Nagpabilin kini aron maporma ang mga tartlets. Pagpalot sa mga patatas, putla ang tumoy ug tangtanga ang kinauyokan gamit ang usa ka kutsara. Pun-a ang walay sulod nga wanang sa pagpuno sa herring. Ang pinggan mahimong dekorasyon sa mga lab-as nga tanum o mga liso sa granada.
Ang pila ka klase nga patatas gilat-an ug wala maghupot sa ilang porma. Sa kini nga kaso, dili nimo mahimo kini panit, hugasi kini pag-ayo sa dili pa magluto.
Resipe sa Emerald Balls
Ang Emerald Balls usa ka yano ug orihinal nga meryenda sa herring alang sa pista sa lamesa. Alang sa 1 nga dagko nga isda, kinahanglan nimo nga kuhaon ang 4-5 nga patatas, 2 linuto nga itlog, usa ka gamay nga naproseso nga keso, lab-as nga tanum, asin ug paminta. Ang mga berry nga adunay usa ka maaslom nga lami (mga granada nga liso o cranberry) angay alang sa dekorasyon.
Proseso sa pagluto:
- Panit sa herring gikan sa mga bukog ug viscera, pagbulag sa pulp ug guntinga kini sa gagmay nga mga cubes. Mahimo usab nimo mapalit ang asin nga puno sa isda ug dili usikan ang oras sa pagputol sa usa ka tibuok nga isda.
- Pabukalan ang mga itlog ug patatas hangtod maluto. Pagkahuman kinahanglan nga kini cooled, gipanitan ug shelled ug maayong pagkabuhat nga bulak.
- Sa usa ka dako nga sudlanan, paghiusa ang mga patatas, itlog, herring, mga panakot ug keso nga cream. Dili kini kinahanglan nga makuha sa daghang kantidad - igo nga igo alang sa lapas. Sunod, kuhaa ang masa sa 15-20 minuto sa refrigerator.
- Ang katapusan nga yugto mao ang pagporma sa mga bola. Aron ang masa dili magtapot sa mga kamot, kinahanglan nga hugasan sila sa tubig. Paligira ang gagmay nga mga bola sa tinadtad nga dill ug ibutang sa usa ka pinggan. Andam nga meryenda nga herring mahimong ibubo sa lemon juice o garnished uban ang pula nga berry.
Ang kini nga pinggan angay alang sa usa ka nag-una nga meryenda sa lamesa sa kapistahan. Ang mga bola labi ka taas nga kaloriya, busa mas maayo nga maporma sila nga gamay. Maayo ang pag-adto sa mga salads nga presko nga utanon ug pagkaon sa dagat, panguna nga pinggan sa isda. Alang sa kasayon, mahimo nimong ibutang ang matag bola sa usa ka lahi nga sheet sa salad, ug dili kini madunot.
Appetizer nga adunay cream cheese ug herring
Ang usa sa labing inila nga pampagana gikan sa herring ug cream cheese mao ang usa ka paste nga sandwich. Giayo kini nga gitipigan sa refrigerator, nga angay alang sa adlaw-adlaw nga meryenda o usa ka aperitif alang sa mga pangilin. Kini dali nga pagkuha uban kanimo sa usa ka piknik o sa dalan. Sa aberids nga herring nga adunay gibug nga 400 g, kinahanglan nimo ang 200 g sa mga karot, 100 g nga lana sa utanon, 150-200 g sa naproseso nga keso, maingon man asin, mga panakot ug mga utanon nga makatilaw.
Proseso sa pagluto:
- Panitan ang herring ug putlon kini sa gagmay nga mga bahin. Alang sa kasayon, mahimo nimo gamiton ang usa ka blender o gilingan sa karne, apan ang pagkamakanunayon sa pag-paste mahimong labi ka labi ka viscous.
- Guntinga ang mga karot sa mga hiwa ug pabukala hangtod lutoon. Pagkahuman kinahanglan nga kini gikulbaan sa maayong grater.
- Sa usa ka dako nga sudlanan, isagol ang nahugno nga punoan sa herring, karot, cream cheese ug gipahumok nga mantikilya. Panahon ang sagol nga adunay asin ug mga panakot. Mahimo ka makapili bisan unsang klase nga keso - naa sa pampagana labi pa alang sa pagkamakanunayon kaysa sa lami ug humot.
- Nagpabilin kini nga mabinantayon nga isagol ang sagol nga usa ka tinidor, ug andam na ang meryenda. Mahimo dayon kini i-apply sa tinapay o ibilin sa ref sa gabii. Labing maayo ang pagsulay sa pagluto nga gilain ang mga tartlet gikan sa minasa ug panahon nga adunay pagpuno sa herring.
Ang labing saturated pasta makuha gikan sa herring salted sa balay nga may mga pahumot. Bisan pa, ang bisan unsang isda angay alang sa usa ka i-paste - mahimo kini mapalit sa porma sa usa ka bonet fillet.
Ang mga resipe sa mga meryenda sa herring nga adunay litrato makit-an sa net o sa mga magasin sa pagluto, apan ayaw kahadlok nga mag-eksperimento. Ang batakan nga pagmando sa pagdugang niini nga klase nga isda mao nga kini nakabalda sa lami ug kahumot sa tanan nga uban nga mga sangkap. Ang mga patatas ug uban pang mga utanon, humok nga klase sa keso, brown nga tinapay ug mga utanon nga maayo kaayo. Kung gisagol nimo sa tama ang mga sangkap, mahimo ka makahimo usa ka pinggan sa orihinal nga tagsulat ug matingala ang mga bisita ug mga paryente niini.
