Lakip sa mga utanon - talong sa usa ka prominente nga lugar. Ang tanum nga kini gikan sa pamilya nga nightshade, nga nakit-an sa ihalas nga mga nasud sa tropiko sa Timog-Silangang Asya. Sa amon nasud, ang mga eggplants gipatubo sa mga rehiyon sa habagatan.
Makapainteres, 300 ka tuig ang milabay, nahadlok ang mga Europeo nga mokaon sa mga prutas nga talong, nga giisip sila nga makahilo. Bisan pa, sila sa ulahi nakombinsir nga kini usa ka bililhon nga pagkaon ug tambal nga produkto: supak kini sa atherosclerosis ug makatabang sa pagkunhod sa kolesterol sa dugo. Ang mga prutas adunay asin nga calcium, iron, daghang potassium, nga normalize ang metabolismo sa tubig, ug gipalambo usab ang paglihok sa kaunoran sa kasingkasing. Ang talong usab usa ka tipiganan sa bitamina C, grupo B, PP, carotene (provitamin A).
Talong (Solánum melongéna)Sumala sa mga gibanabana nga gibanabana, ang tinuig nga panginahanglan sa tawo alang sa talong mahimong matagbaw sa usa ka ani nga 4-5 m2 (40-50 nga tanum).
Ang talong gigamit aron maandam ang caviar, giputos sila, mga marinade ug gihimo nga mga atsara. Pinaagi sa kaloriya nga sulud, ang mga prutas duul sa puti nga repolyo. Ang mga de-latang talong nga hingpit nga nagdayandayan sa lamesa. Asin sila sama sa mga kamatis.
Panagway sa biolohiko
Ang tukog sa talong gilibot, kusgan, berde, us aka purpura sa ibabaw nga bahin. Adunay mga lahi nga adunay usa ka hingpit nga lindog nga tukog. Ang gitas-on sa sapinit lainlain gikan sa 25 ngadto sa 150 cm.Ang mga dahon daghan, nga gihan-ay sunod sa punoan, bug-os nga marginal o notched.
Dahon sa Talong ug Bulak (Mga dahon ug bulak sa talong)Daghan ang mga bulak, nagdagayday, usa o nakolekta sa usa ka brush. Ang kolor sa corolla kanunay nga asul-violet. Bunga - usa ka oval, pormag peras o cylindrical berry. Ang pagkolor mahimong puti, berde o purpura nga adunay lainlaing mga intensidad sa tono. Ang gitas-on sa bunga 5-15 cm.Sa panahon sa biolohikal nga pagkahinog, ang mga bunga modan-ag, makakuha usa ka kolor gikan sa brown-yellow hangtod sa grey-green. Ang masa gikan sa 50 hangtod 1400 g. Kung imong giputol ang bunga, ang unod mahimong puti o cream nga adunay berde nga tint sa sulab. Parehas kini kamatuud ug malaw-ay.
Ang mga liso light light, lentil ang porma, hapsay ang ilang kabhang. Ang gamut nga sistema sa mga eggplants gamhanan, labi ka pagsanog, nga nahimutang labi sa madasig nga kapunawpunawan sa yuta sa giladmon nga 30-40 cm, ug us aka mas lawom pa.
Ang tanum nga gihangyo sa kainit ug hygrophilous. Ang mga liso moturok sa temperatura nga dili ubos sa 15 °. Kung ang temperatura labaw sa 25-30 °, nan ang mga punoan makita na sa 8-9th nga adlaw. Ang labing kaayo nga temperatura alang sa pagtubo ug pag-uswag mao ang 22-30 °. Sa hataas ra kaayo nga temperatura ug uban ang dili igo nga kainit sa hangin ug yuta, ang mga tanum naghulog mga bulak. Kung ang temperatura sa hangin nahulog sa 12 °, nan ang talong nahunong sa pag-uswag. Sa kinatibuk-an, labi ka hinay ang pagpalambo sa mga kamatis.
Talong (Prutas nga talong)
Daghang tubig kini. Ang kakulang sa kaumog sa yuta makapakunhod sa pagka-produktibo, nagdugang sa kapaitan ug pagkadaut sa bunga. Apan daotan ug waterlogged; sa dili mausab nga pagkaayo sa panahon, pananglitan, ang talong mahimong mag-antos sa sakit.
Ang labing kaayo nga mga yuta alang sa tanum nga utanon mao ang gaan, istruktura, pag-ayo-abono. Namatikdan kini: uban ang kakulang sa nitroheno sa yuta, ang pag-uswag sa mga tumoy nanghinay, ug kini gisaad nga pagkunhod sa ani (pipila ka mga bunga ang itanom). Ang abono sa Phosphorus maayo nga makaapekto sa pagtubo sa mga gamot, ang pagporma sa mga putot, mga ovary, pagpadali sa nagkahinog nga mga bunga. Ang potassium ambag sa aktibo nga pagtipon sa mga carbohydrates. Sa kakulang sa potassium sa yuta, mihunong ang pagtubo sa talong, ug ang mga brown nga lugar makita sa mga ngilit sa mga dahon ug prutas. Aron himsog ang tanum, kinahanglan usab ang mga elemento sa pagsunud: mga asin sa manganese, boron, iron, nga kinahanglan i-apply sa 10 m2 0.05-0.25 g matag usa.
Mga barayti
Ang yuta ug klima nga mga kondisyon sa Crimea paborable alang sa kultura sa talong.
Dinhi, tulo nga mga katingad-an nga lahi ang gi-zon: Pag-ani sa Donetsk, Simferopol 105, Universal 6.
Nagkalainlain Simferopol 105 bred sa Simferopol utanon-melon eksperimento istasyon. Ang sapinit nga patindog, ang gitas-on sa tanum sa aberids nga 31 - 71 cm.Ang kolor sa mga sanga ug mga node berde, ug ang tumoy mapula nga purpura. Ang mga dahon pula-berde, gamay nga nagsulud. Usa ka bulak nga adunay usa ka pink-purple nga halo. Ang bunga nga adunay hugis-itlog nga porma, 14-16 cm ang gitas-on, 6-8 cm sa tibuuk, gibug-aton sa bunga gikan sa 300 hangtod sa 1400 g Ang kolor sa hinog nga talong mao ang itom nga purpura, nga adunay usa ka halata nga kasanag. Ang pulp kay creamy, nga adunay gamay nga greenish tint, malumo, nga wala’y kapaitan. Ang lainlain nga mid-season. Gikan sa mga semilya hangtod sa una nga pag-ani sa mga bunga, 120-125 ka adlaw ang milabay, hangtod nga ang mga liso mahinog - 172 ka adlaw. Padayon sa paglipay. Ang lainlain dili kalainan sa bugnaw.
Ang mabungahon nga Donetsk bred sa istasyon sa eksperimento sa utanon sa Donetsk. Kini nga lainlain nga una nga hinog, gikan sa pagtubo hangtod sa pag-ani moabot 110-115 ka adlaw. Ang fruiting gipadayon sa duha ka bulan. Sa una nga katunga sa fruiting, ang pagbalik lig-on. Moabot sa 15 ka prutas ang naporma sa usa ka tanum. Ang sagad nga misa sa bunga mao ang 140-160 g.Ang mga prutas adunay cylindrical, paghikap sa yuta o paghigda niini. Ang gitas-on sa bunga 15 cm, diyametro 4 cm, ang kolor itom nga purpura. Mapula ang pulp.
Karomata 6 bred sa Volgograd eksperimento nga estasyon. Ang lainlain nga mid-season. Dili taas ang bush. Ang mga prutas mga oval ug cylindrical sa porma, sa panahon sa pagpili sa usa ka itom nga kolor nga purpura, 12-17 cm ang gitas-on, 5-7 cm ang diyametro, ang ilang masa 120 g.Ang unod puti, nga adunay usa ka greenish tint. Nahiusa ang mga prutas.
Ang teknolohiya sa agrikultura
Gibutang namon ang mga eggplants pagkahuman sa labing maayo nga nauna, mga gourd, repolyo, sibuyas, mga tanum nga gamut. Ibalik namon ang mga eggplants sa ilang orihinal nga lugar dili sayo kaysa sa 2-3 ka tuig. Kung imong itago kini sa parehas nga lugar hangtod sa hangtod, ang mga tanum nag-antus sa mga sakit sa fungal ug viral. Nagatanum kami sa usa ka bukas ug maayong lugar.
Pagkahuman ani sa miaging kultura, gilimpyohan dayon namon ang yuta sa mga nabilin nga tanum, pun-a ang humus sa rate nga 80-100 kg, superphosphate - 400-450 g, potassium salt - 100-150 g kada 10 m2.
Gipangalot namon ang site hangtod sa giladmon sa 25-28 cm gikan sa pagkahulog. Sa sayong bahin sa tingpamulak, sa diha nga ang yuta nahinabo, nagdala kami og pagdagmal. Na sa Abril gipaila namon ang abono nga nitroheno (urea) sa usa ka dosis nga 300 g matag 10 m2 nga adunay pagsulud sa giladmon sa 6-8 cm.
Talong (Solánum melongéna)Gipakita ang praktika nga ang pagpugas nga adunay daghang lahi nga mga binhi nagdugang pagkamabungahon. Giunsa maihap ang mga liso? Aron mahimo kini, ibubo 5 ka litro nga tubig sa usa ka balde, ibutang didto ang 50 g sa sodium chloride. Kung natunaw ang asin, nahikatulog kami sa mga liso, dayon pukawon kini alang sa 1-2 ka minuto, pagkahuman nagbarog kami sa sulod sa 3-5 ka minuto. Pagkahuman ihap ang mga liso gamit ang solusyon ug ihikaw ang mga nahabilin sa limpyo nga tubig lima hangtod unom ka beses. Human mahugasi, dako, puno nga adunay timbang nga liso gibutang sa usa ka canvas ug nalaya.
Sa wala pa pugas, tilinguhaon nga mahibal-an ang pagturok sa mga liso. Alang sa kini nga katuyoan, sa usa ka gamay nga plate nga natabunan sa filter
Bulak sa talong
papel, mikaylap 50 o 100 ka piraso sa mga liso, gamay nga moisten sa papel ug gibutang sa windowsill sa usa ka naandan nga kainit. Kung ang mga binhi mopaak (pagkahuman sa 5-7 ka adlaw), gibanabana namon ang porsyento sa pagtubo. Nakatabang kini aron malikayan ang mga gagmay nga mga semilya.
Ang mga hardinero sa Crimean-amateur eggplants gipatubo pinaagi sa mga semilya. Nadawat kini sa mga greenhouse nga adunay sulud nga manure nga 50-60 cm. Ang pagpugas sa mga liso sa mga greenhouse gidala sa sayo sa Marso, nga mao, 55-60 ka adlaw sa wala pa ang pagbalhin mga semilya sa usa ka permanente nga lugar. Sa wala pa ang pagpugas, ang kahoy nga mga bahin sa greenhouse gitratar nga adunay usa ka 10% nga solusyon sa pagpapaputi o usa ka mabaga nga solusyon sa bag-ong gilaw nga apog. Komposisyon sa yuta: yuta nga rampa nga gisagol sa humus sa usa ka ratio nga 2: 1. Ang yuta sa greenhouse gibubo ibabaw sa manure nga adunay sulud nga 15-16 cm. Sa wala pa pugas, ang yuta gisagol sa superphosphate sa rate nga 250 g matag usa nga bayanan sa greenhouse (1.5 m2) Ang 8-10 g sa mga liso gipugas sa ilawom sa bayanan nga adunay usa ka pagsabod hangtod sa giladmon sa 1-2 cm. Alang sa usa ka laraw nga 10 m2 motubo lang 100 ka semilya. Ang rehimen sa temperatura sa panahon sa pagtubo sa binhi gipadayon sa sulod sa 25-30 °. Sa pag-abut sa mga semilya, ang temperatura sa panahon sa unang 6 nga adlaw pagkunhod ngadto sa 14-16 °. Pagkahuman ang temperatura gi-regulate: sa adlaw nga gisuportahan nila ang 16-26 °, sa gabii 10-14 °.
TalongNahibal-an sa mga hardinero nga ang gamut nga sistema sa talong lisud nga maulian ug, gubaon sa panahon sa pagbalhin, mga hinungdan sa pagtubo. Busa, mas maayo nga magtubo nga mga semilya sa mga kaldero sa pit. Alang sa mga kaldero, ang usa ka nutritional sagol nga giandam sa 8 nga mga bahin sa humus, 2 nga mga bahin sa yuta nga turf, 1 bahin sa mullein nga adunay pagdugang mga 10 g sa urea, 40-50 g sa superphosphate ug 4-5 g nga potassium salt matag balde. Ang gidak-on sa mga kaldero nga 6x6 cm. 3-4 ka adlaw sa wala pa pugas, ang mga kaldero hugot nga gibutang sa usa ka mainit nga greenhouse nga adunay gibag-on sa yuta nga 5,5 cm.Kung ang mga kaldero maligo, sila moisted ug 3-4 mga liso ibutang sa matag usa. Gikan sa ibabaw, ang mga binhi gisablig sa yuta nga adunay sulud nga 1 - 2 cm.
Ang pagpatubig sa mga semilya sa mga greenhouse kung gikinahanglan, kasagaran kini gihimo sa aga ug sa susamang oras ipalutaw ang greenhouse. Sa madulom nga bugnaw nga panahon dili ka maka-tubig.
Ang mga semilya nanginahanglan dugang nga nutrisyon. Tungod niini, 50 g sa superphosphate, 20 ammonium sulfate ug 16 g nga potassium salt gikuha sa usa ka balde nga tubig. Gikan sa organikong top nga pagsul-ob, mullein, mga pagtulo sa langgam o slurry gigamit. Ang mga pagtulo sa langgam ug mullein unang gipatubo sa usa ka tub (3-5 ka adlaw). Ang fermented liquid natunaw sa tubig: usa ka solusyon sa paghulog sa mga langgam sa 15-20 ka beses (alang sa mga batang tanum sa hugna sa una nga tinuod nga dahon) o 10-15 beses (alang sa mga semilya nga adunay 4-5 nga dahon). Ang solusyon sa Mullein nga natunaw sa tubig sa 3-5 ka beses, ug slurry 2-3 nga beses. Puli sa mga organikong sinina ug mineral. Ang una nga pang-ibabaw nga pagsinina (nga adunay organikong mga abono) gidala ang 10-15 ka adlaw pagkahuman sa pagtungha, ang ikaduha - 10 ka adlaw pagkahuman sa una nga labing taas nga pagsinina sa mga abono sa mineral. Pagkahuman sa taas nga pagsinina, ang mga semilya nga gaan gipainum og limpyo nga tubig aron mahugasan ang mga tinulo sa solusyon gikan niini.
Talong (Solánum melongéna)10-15 ka adlaw sa wala pa itanum, gipatig-a ang mga punoan: gipaubos ang pagbuut, gibalhin ang frame (una sa usa ka adlaw lamang, ug unya sa
Talong (Solánum melongéna)
depende sa temperatura sa hangin alang sa usa ka bug-os nga adlaw). 5-10 ka adlaw sa wala pa itanum sa usa ka permanente nga lugar, ang mga tanum sprayed nga adunay usa ka solusyon nga 0.5% nga tumbaga sulpate (50 g matag 10 l sa tubig) aron mapanalipdan ang mga tanum gikan sa fungal
mga sakit.
Ang mga punoan sa talong sa panahon nga pagtanum sa usa ka permanente nga lugar kinahanglan adunay 5-6 tinuod nga dahon, usa ka mabaga nga tukog ug usa ka maayo nga naugmad nga gamut nga sistema.
Sa bisperas sa pagtanum, ang mga semilya sa greenhouse gipuno nga daghang tubig. Nagsugod sila sa pagtanom og mga semilya kung mawala ang posibilidad nga mobaga ang katugnaw, nga mao, sa katapusan sa una o sa sinugdanan sa ikaduha nga dekada sa Mayo (alang sa Crimea). Ang paglangan sa pagtanum sa mga semilya bisan sa 7-10 nga adlaw modala sa pagkunhod sa ani.
Ang mga liso nga gipatubo nga walay mga kaldero gipili, nga gitago ang usa ka bug-os nga yuta. Gitanum sa usa ka giladmon sa 7-8 cm, 1.5 cm nga lawom pa sa gamut nga ugat. Ang mga Aisles mobiya sa 60-70 cm, ang mga lungag sa taliwala sa mga tanum sa usa ka laray nga 20-25 cm. Kung ang bugal sa yuta sa mga ugat mahinabo, unya kung ang mga sampling nga mga semilya, ang mga ugat gipaunlod sa usa ka mullein gikan sa mullein nga adunay yutang kulonon. Hinumdumi pag-usab: ang mga gisudlan nga mga punoan motubo nga labi ka dali, maghatag usa ka labi ka taas nga ani, ug kuhaon nila kini 20-25 ka adlaw sa miagi.
Pag-atiman sa landing
Gitanom namon ang mga semilya sa talong sa umog nga yuta sa madag-umon nga panahon o sa hapon. Mao nga ang mga tanum nga mas gamut maayo. Giputos namon ang yuta duol sa mga gamot ug dayon gipainum niini. Pagkahuman sa 3-4 ka adlaw, sa lugar nga nahulog ang mga semilya, nagtanum kami usa ka bag-o ug nagdala usa ka ikaduha nga pagbubu (200 l, pagbubo ug mga rate sa pagpakaon gihatag sa 10 m2).
Ang kinatibuk-ang gidaghanon sa mga waterings alang sa ting-init mao ang 9-10, sa 7-9 nga adlaw. Pagkahuman sa matag pagpatubig, gibuhian namon ang yuta sa giladmon sa 8-10 cm, sa samang higayon gikuha ang mga sagbot. Ang una nga pagpakaon gipahigayon sa 15-20 ka adlaw pagkahuman sa pagbalhin mga semilya (urea 100-150 g). Gihatagan namon ang ikaduha nga labing taas nga pagsinina tulo nga mga semana human sa una (superphosphate solution 150 g ug urea 100 g). Pun-a ang abono sa usa ka puthaw sa giladmon sa 8-10 cm ug dayon tubig kini. Sa pagsugod sa fruiting, ang pagpakaon sa bag-ong mullein (6-8 kg) lakip ang tubig sa irigasyon epektibo. Pagkahuman sa mga adlaw nga 15-20, ang top dressing nga adunay lab-as nga mullein mahimo nga gisubli.
Talong (Solánum melongéna)Ang mga tanum nga talong mahimong giatake sa usa ka Colorado potato beetle. Batok sa kini makadaot nga peste, nagpadapat kami usa ka solusyon sa mga chlorophos nga 0.3% nga konsentrasyon (30 g sa tambal matag 10 ka litro nga tubig). Senyales sa aplikasyon - pagpugong sa mga ulod sa bakukang.
Nakigbisog kami sa sakit sa pagkalaya pinaagi sa pagpatubig sa mga tanum sa dili init nga panahon, pagkahuman sa matag pagbubu gipahugawan namon ang yuta, gitabonan ang yuta nga adunay dagami, labi na sa palibot sa mga tanum, aron malikayan ang sobrang pag-init sa ibabaw nga layer sa yuta.
Sa Crimea, adunay usa ka posible nga pamaagi sa pagpugas alang sa nagtubo nga talong. Dinhi ang tino nga kondisyon mao ang pagpreserbar sa kaumog sa yuta sa panahon sa pagpugas. Ug, siyempre, kinahanglan nimo nga maandam pag-andam ang yuta, pag-level kini ug compact ang tumoy nga layer sa wala pa ug pagkahuman sa pagpugas. Ang pagpugas gitakda sa ikaduhang dekada sa Abril, ang mga liso gipugas sa usa ka giladmon sa 2-3 cm sa rate nga 2-2.5 g sa mga binhi matag 10 m2. Gibiyaan namon ang laray nga gilapdon sa mga 70 cm. Gihimo namon ang mga tanum nga sunod-sunod pagkahuman sa 20 cm.Ang dugang nga pag-atiman alang sa pagpugas parehas sama sa mga semilya. Ang non-seedling eggplants labi pang makasukol sa pag-adto kay sa mga semilya, bisan pa, ang ilang pag-ani mobalik sa ulahi.
Kasagaran, tangtangon ang una nga mga bunga 20-35 nga mga adlaw pagkahuman nagpamulak. Regular kami nga pagkolekta human sa 5-6 ka adlaw. Guntinga ang mga prutas gamit ang kutsilyo o mga secateurs nga adunay bahin sa tukog, aron dili makadaot ang mga tanum, ibutang kini sa usa ka balde o bukag ug tipigi sa usa ka cool nga kwarto hangtod gamiton. Dili nimo makuha ang mga prutas pinaagi sa imong mga kamot, tungod niini, ang mga bushes sa pagkamatay sayo. Natapos namon ang pag-ani sa bunga sa wala pa katugnaw, tungod kay nawala ang lami nga mga prutas.
Talong (Solánum melongéna)Alang sa mga liso, gipili namon ang labing kaayo nga mga prutas gikan sa himsog nga mga tanum, gipahid sa biolohikal nga pagkahinog sa dihang gibag-o sa talong ang kolor sa violet nga kini brown o dalag. Gikolekta namon ang mga nakolekta nga mga prutas sa usa ka pundok diin sila naghigda sa usa ka semana hangtod nga nahumok, dayon giputol aron mabulag ang pulp. Ang nakuha nga mga liso giasub sa usa ka baso nga baso sulod sa 3-5 ka adlaw, dayon gihugasan, pagkahuman gibuklad namon ang usa ka manipis nga layer sa tela ug uga sa landong.
Alang sa katuyoan sa pagkaon, ang talong gikuha sa gitawag nga teknikal nga pagkahinog, kung ang mga bunga lig-on pa.
Ang tanan nga gihulagway dinhi bahin sa pagpananom sa talong sa Crimea angay usab alang sa ubang mga habagatang rehiyon sa nasud.
