Mga Ideya sa Italian Pasta Casserole

Ang mga pinggan nga Italyano giisip nga labing inila sa kalibutan, tungod kay kini andam nga yano ug adunay usa ka matahum nga lami. Ang usa ka pasta casserole nga adunay mga nota sa usa ka madanihon nga nasud mahimo’g usa ka maanindot nga pagtratar alang sa wala damha nga mga bisita, maayong mga higala ug mahal nga panimalay. Ang nag-unang butang mao nga ang pagkaon giandam nga wala’y daghang paningkamot, apan nakatilaw kaayo kini. Maayong gisagol sa Macaroni ang karne, keso, itlog, sausage ug mga utanon. Alang sa mga fans nga maayo kaayo nga mga panam-is, mahimo ka magluto usa ka matam-is nga pasta casserole, nga adunay usa ka makapahimuot nga humot. Ang kaarang sa lainlaing mga resipe sa kini nga pinggan sa Italya makatabang sa paghimo sa imong kaugalingon nga talagsaon nga obra sa culinary.

Kasagaran, ang casserole gibubo sa sarsa sa gatas, nga gilangkuban sa whipped cream nga adunay mga itlog.

Usa ka maliputon nga pagsagol sa mga sangkap

Ang usa sa labing inila nga pinggan sa mga nasud sa Europa giisip nga usa ka pasta casserole nga adunay mga uhong. Ang maanindot nga baho, presko ug malumo nga pagtunaw sa baba sa produkto nagbilin usa ka dili malimtan nga impresyon pagkahuman nangaon. Aron mahimo kini, kinahanglan ka magkuha usa ka hugpong sa mga produkto:

• pasta sa bisan unsang matang;
• gagmay nga mga champignon;
• usa ka dako nga sibuyas;
• ahos (2 igo nga cloves);
• lana sa utanon;
• taas nga gatas nga tambok;
• nga harina nga trigo;
• tinapay;
• lisud nga keso nga "Parmesan";
• nutmeg (powder);
• mantikilya;
• paminta (itom o pula);
• perehil (daghang mga sanga);
• ang asin.

Ang proseso sa pagluto nagsugod sa pag-andam sa mga sangkap nga pinggan.

Lakang 1

Mga sibuyas ug ahos nga gipanitan. Gibag-o ug gitangtang sa mga uhong ang mga nahibilin sa rhizome. Ubos sa kusog nga presyur sa tubig, perehil, utanon, ug uhong gihugasan. Ang matag produkto namala sa lamesa sa kusina o napkin nga gapas.

Ang mga sibuyas giputol sa mga gilis sa usa ka pagputol sa board, matag usa nga gibag-on ang 1 cm. Ang mga dagko nga champignon giputol sa 4 nga mga bahin, gamay sa tunga. Ang ahos gipasa pinaagi sa usa ka prensa o giputol sa gagmay nga mga piraso sa bisan unsang dagway. Ang mga patatas tinadtad og maayo aron kini tan-awon nga matahum sa usa ka pasta casserole.

Ang gahi nga keso nga "Parmesan" ay grated sa usa ka medium-sized nga grater sa usa ka gilain nga panaksan.

Lakang 2

Aron makuhaan ang pinggan, andamon ang sarsa. Sa ilawom sa usa ka lawom nga stewpan nagbutang usa ka piraso sa mantekilya. Kung natunaw, idugang ang harina sa trigo ug, kanunay nga gipukaw, pagprito mga 30 segundos. Pagkahuman, gibu-bu ang gatas sa sulud sa gamay nga punoan. Sa walay hunong nga pagsuka sa sarsa nga adunay usa ka whisk, dad-a kini sa usa ka hubag. Pagkahuman niana, pagkunhod sa kalayo, pagdugang nutmeg, asin, paminta sa yuta sa likido. Himoa ang lain pa nga 5 minuto hangtod mabag-o ang pagkamakanunayon. Ang nahuman nga sarsa gitabunan, gikuha gikan sa kalan ug gibutang sa gawas.

Lakang 3

Aron lutoon ang usa ka lamian nga pasta casserole sa hudno, nahuman na sila. Aron mahimo kini, gamita ang daghang mga pinggan ug sundon ang mga panudlo sa pagluto nga gipakita sa pakete. Kasagaran sila gilat-an sa asin nga tubig sa kasarangan nga kainit. Ang nahuman nga produkto gilabay sa usa ka colander ug gihugasan gamit ang kusog nga sapa sa tubig.

Kung ang pasta andam na, gisugyot nga i-on ang hudno sa kini nga oras aron kini gipainit sa usa ka temperatura nga labaw sa 200 degrees.

Lakang 3

Ang lana sa utanon ibubo sa usa ka lapad nga kalaha, gipainit, ug tinadtad nga mga hiwa sa sibuyas gibutang. Fry hangtod bulawan nga brown.

Pagdugang mga uhong, isagol ug linat-an sa 10 nga minuto. Panahon ang pagsagol sa ahos ug mga tanum.

Lakang 4

Ang nahugasan nga pasta nga gisagol sa piniritong uhong nga panimpla. Ibabaw sa kanila uban ang giandam kaniadto nga sarsa.

Ang usa ka baso nga linuto sa kalaha gisubhan sa usa ka piraso nga mantikilya. Ang sulud sa sulud gitabunan sa usa ka layer sa mga tinapay. Ipakatap ang pasta nga adunay mga uhong, nga gitabonan kini sa keso nga Parmesan keso. Gipadala sa hudno sa 20 minutos. Andam nga pagkaon giputol sa mga bahin. Naglingkod sa gagmay nga mga palid, sama sa usa ka malipayon nga ikaduha nga kurso.

Ang usa ka pasta casserole nga giandam sumala sa kini nga resipe gipakita pinaagi sa maayo kaayo nga lami sa mga uhong ug utanon sa usa ka tandem nga adunay humot nga mga panakot. Mahimo nimo nga makompleto ang pagkaon uban ang puti nga semisweet nga bino, adobo nga sili sa repolyo o presko nga mga pepino.

Aron mapuno ang pinggan, mahimo nimong ihanda ang sarsa pinaagi sa pagsagol sa pinikpik nga mga itlog sa sour cream. Ang kini nga klase sa lugas dili kinahanglan nga pagtambal sa init.

Gourmet Tandem - Manok nga adunay Pasta nga Italya

Ang mga fans sa lutuing Italyano siguradong makatagamtam sa resipe alang sa pasta casseroles ug manok sa hudno. Ang orihinal nga kombinasyon sa mga produkto naghatag sa pinggan nga usa ka talagsaon nga lami. Aron kaon, kinahanglan nimo nga buhaton:

• spaghetti
• gahi nga keso;
• itlog
• karne sa manok;
• cream
• utanon (pepino, repolyo, kamatis);
• mayonesa;
• mga panakot
• tambok sa utanon;
• ang asin.

Kung nahibal-an sa mga magluto kung unsaon pagluto ang pasta casserole, wala sila nahadlok nga maghanduraw pinaagi sa pagsunod sa kini nga mga lakang:

1. Ang spaghetti gilat-an sa salted liquid hangtod nga lutoon.
2. Gibunalan ang mga itlog sa usa ka mabaga nga bula, isagol sa cream, idugang ang mga panakot, asin, keso.
3. Ibubo ang spaghetti nga may sagol nga itlog ug isagol nga maayo.
4. Ang porma gikan sa hudno gisagulan ug ang umaabot nga casserole gibutang.
5. Sa ibabaw ibutang ang hiwa sa nahauna nga linat-an nga manok, maayong pagkabuhat nga tinadtad.
6. Ang mga lab-as nga kamatis giputol sa mga manipis nga hiwa. Ibutang ang karne ug mga pepino sa ibabaw, ug dayon paghimo usa ka net net.
7. Ang casserole gitabonan sa usa ka layer sa grated keso ug gibutang sa hudno.

Ang pinggan giluto mga 40 ka minuto. Kung makita ang usa ka crust nga bulawan nga kolor, andam na kini. Pag-alagad labi ka mainit.

Kung wala’y karne sa ref, mahimo nimong lutoon ang pasta nga adunay itlog, nga adunay makapal nga lami.

Makalipay kaayo nga pagkaon alang sa kan-anan

Usahay lisud nga mag-abut sa mga bag-ong pinggan matag adlaw alang sa panihapon. Gusto ko nga sila dili lamang makatagbaw, apan mapuslanon usab. Usa ka maayo nga solusyon mao ang pagluto pasta nga adunay tinadtad nga karne sa hudno. Ang pipila ka mga tawo nagtawag sa kini nga pinggan nga "Lasagna". Magkinahanglan kini usa ka hugpong sa mga sangkap:

• pasta alang sa matag lami;
• tinadtad nga karne (manok, baboy, baka);
• itlog
• sibuyas;
• keso (lisud);
• sour cream (mahimo’g cream);
• semolina;
• lana (gigikanan sa hayop);
• asin;
• condiments (paminta, basil, suneli hops).

Pagsugod sa pag-andam sa usa ka pinggan gikan sa litson nga tinadtad nga karne. Sa pagbuhat niini, pagbutang usa ka piraso nga mantikilya sa kalaha. Kung matunaw kini, idugang ang sibuyas ug pasteurize hangtod makita ang usa ka brown nga crust. Sunod, ibutang ang karne sa sudlanan, isagol ug pagprito sa usa ka hilum nga kalayo hangtud hingpit nga lutoon.

Ang pasta gibubo sa Nagabukal nga inasnan nga likido ug gilatayan sa mga 15 minuto. Ang nahuman nga produkto gilabay sa usa ka colander, hugasan sa tubig, gibiyaan sa daghang mga minuto aron hingpit nga baso ang likido.

Depende sa gipili nga lainlain nga pasta, ang oras sa pagluto sa produkto nausab. Alang sa mga durum nga matang sa trigo, gikinahanglan pa ang daghang oras aron madala sila sa usa ka natapos nga kahimtang.

Ibutang ang pasta sa piniritong tinadtad nga karne ug isagol sa hingpit. Idugang ang asin ug mga panakot. Ang sagol nga gipahimutang sa usa ka lawom nga porma, nga gawasnon nga greased sa lana ug gisablig sa semolina. Ang ibabaw nga panaksan sa pinggan nga madagayaon nga napuno sa keso, grated sa usa ka daghang sukaranan, ug gipadala sa usa ka mainit nga hudno. Ang oras sa pagluto dili molabaw sa 40 ka minuto. Ang nahuman nga pinggan nga gisilbi sa usa ka cooled nga porma, giwagtang sa mga bahin. Mahimo nga dekorasyon sa berde nga mga hinigugma ang casserole nga adunay mga sanga nga basil.

Klasikong keso nga casserole

Sanglit ang pasta sa Italya giisip nga yano nga pagkaon, giandam kini sa lainlaing mga paagi. Ang klasiko nga pasta casserole nga adunay keso nagpabilin nga wala’y pagkausab.

Gikinahanglan nga mga sangkap sa pinggan:

• pasta (sungay, spiral, kabhang);
• gatas
• usa ka piraso sa mantikilya;
• gahi nga keso;
• tinapay;
• uga nga mustasa;
• tunga sa usa ka kutsarita nga mainit nga sarsa;
• paprika, alang sa mga nagmahal (dili hinungdanon);
• ang asin.

Panudlo sa pagluto sa Casserole:

1. Una, ang pasta gilat-an sa salted water ug hugasan aron dili magkapusa.
2. Dad-a sa gatas ang hubag. Mustasa nga pulbos (0,5 tsp), sarsa, asin gibutang niini.
3. Mantikilya ug pipila nga keso nga giluto sa pasta. Gisagol.
4. Ang lawom nga porma adunay greased sa taba ug mikaylap sa pasta diha. Ibabaw sa keso ug tinimplahan og gatas.
5. Ang mga Rusks gisagol sa mantikilya ug gipakaylap ang pasta. Isablig sa paprika.
6. Ang pinggan giluto sa hurno sulod sa mga 30 minuto.

Aron makuha ang usa ka bulawan nga crust, kinahanglan nga ibutang ang porma sa grill sulod sa 2 minuto.

Sa susamang paagi magluto pasta casserole sa keso ug itlog, nga gidugang sa sarsa sa gatas. Sa tinuud, una kini nga paghampak sa usa ka whisk aron makakuha og usa ka homogenous nga likido. Ingon usa ka sangputanan, ang pagkaon nagkuha sa usa ka yellowish tint, nga labi nga gusto sa mga bata.

Sausage ug pasta, ingon sa maayong mga adlaw kaniadto

Maayo kaayo nga magluto pasta casserole nga may sausage kung kinahanglan nimo nga latigo kini. Kini naglangkob sa mga mosunod nga sangkap:

• spaghetti o taas nga vermicelli;
• sausage alang sa matag lami;
• mantikilya;
• gahi nga keso;
• tomato salsahan;
• mayonesa;
• ang asin.

Yano nga mga lakang padulong sa tumong:

1. Una sa tanan, magluto pasta sa asin nga tubig.
2. Sausage (mahimong sausage) giputol sa gagmay nga mga square.
3. Sa usa ka frying pan sa mantekilya, ang sausage fried ug tinimplahan og sarsa. Ang gilat-an nga pasta gibutang sa ilawom sa kalaha sa linuto sa kalaha. Pagkahuman usa ka layer sa sausage.
4. Ang ibabaw nga bahin sa pinggan gitabunan sa usa ka layer sa grated keso.

Magaluto sa casserole sa hudno sa 20 minutos. 10 minuto sa wala pa lutoon, grasa ang tumoy uban ang mayonesa nga gisagol sa sarsa sa tomato. Pag-alagad mainit.

Ang pinggan mahimong andam gikan sa pasta kagahapon nga nahabilin human sa panihapon.

Gourmet pinggan nga gihimo uban sa gugma

Ang usa ka maayo kaayo nga makapahupay nga pagkaon siguradong makaapektar sa mga panimalay sa ilang pag-uli pagkahuman sa aktibo nga adlaw sa pagtrabaho. Usa ka pasta casserole nga giluto sa usa ka multicooker gihimo gikan niining yano nga mga sangkap:

• pasta sa bisan unsang matang, apan gamay nga gitas-on;
• Karne sa manok
• sarsa (labi nga kamatis);
• dako nga sibuyas;
• gahi nga keso;
• lana sa utanon;
• mga panakot
• ang asin.

Aron makuha ang maayo kaayo nga pagkaon, maayo nga gamiton ang pastum nga durum nga trigo.

Ang phased nga teknolohiya alang sa paghimo og pinggan gilangkuban sa mga mosunud nga operasyon:

1. Pag-andam sa karne. Ang manok ug sibuyas giputol sa gagmay nga mga cubes. Pagkahuman ibutang sa kapasidad sa multicooker, i-on ang kapilian nga "Frying" ug sinulud nga 15 minuto.
2. Isagol ang pasta nga adunay andam nga tinadtad nga karne. Ang lana gibubo sa panaksan sa milagro. Ang hilaw nga pasta gibutang sa ilawom, ang karne gibalhin ug gitabonan sa mga produkto nga harina.
3. Pun-a. Ang sarsa sa Tomato lasaw sa usa ka gamay nga tubig. Pagdugang mga panakot, nga gikonsiderar ang mga gusto sa mga panimalay. Ang miresulta nga likido gibubo sa pasta sa usa ka hinay nga kusinera.
4. Panapton sa keso. Ang tumoy nga panaksan sa casserole gitabonan sa grated keso aron maporma ang usa ka lamian nga tinapay.
5. Ilunsad ang multicooker. Panapton sa Casserole, dayon i-set ang programa nga "Paghurno" sa tunga sa oras. Pagkahuman sa beep, ang casserole maampingon nga gikuha gikan sa kalaha, nga giapud-apod sa gagmay nga mga bahin. Kung nagserbisyo, garnish sa usa ka sprig sa lab-as nga perehil.