Gitanyag namon ang pag-andam niining lamian nga cherry jam. Kitaa ang resipe sa lakang nga lakang nga adunay mga litrato sa ubos.
Karon, ang bisan unsang tindahan nagtanyag sa labing lapad nga pagpili sa mga de-latang prutas ug prutas, mga jam, marmolades, tanan nga klase sa jams.
Busa, kanunay ug labi kita mas gusto nga mopalit lang sa usa ka nahuman nga produkto kay sa paglimbong sa atong kaugalingon duol sa usa ka kalan nga adunay blockage sa balay.
Apan sa tinuud, nakita nimo, dili usa ka tadyaw o jam, bisan ang labing mahal, mahimong itandi sa lami nga nahimo sa imong kaugalingon nga mga kamot!
Sama pananglit, pagkahuman sa daghang tuig na, nahinumduman pa nako kung unsa ang lami nga lami sa jam sa cherry, nga giluto sa akong lola matag tuig.
Ug bisan kung giunsa nako pagpalit ang mga gihigugma nga “matam-is” nga mga banga sa tindahan, dili na nako makuha kini.
Tingali, ang tibuuk nga punto dili lamang sa proseso mismo, apan usab sa kamatuoran nga ang pagkaon nga hinimo sa balay giandam uban sa gugma ug labing kaayo nga mga gusto, ingon sa giingon nila - nga adunay usa ka kalag!
Mao nga, akong gisabwag ang akong katam-is ug trabaho sa usa ka kamao ug nagsugod usab sa pag-andam sa tibuuk nga pagtipig sa balay. Tanan nga parehas, karon nga kini nga proseso mas daghang oras kaysa kaniadto - dili sama sa among mga lola, blender, tigproseso sa pagkaon, hinay nga mga magluluto ug uban pang mga makina nga motabang kanamo.
Karon gusto ko nga hisgutan kung giunsa nako nakuha ang hang sa dali nga pagluto sa matam-is nga cherry jam. Alang sa kini nga resipe nagpalit ako mga pula nga berry ug naningkamot sa pagpili nga dili sobra.
Sulayi usab ang pagluto sa ingon nga yummy, gisiguro ko kanimo, magsugod ka sa paghimo og panagbingkil sumala sa resipe niini sa tanan nga panahon!
Matam-is nga pagsulti sa cherry sa balay
Mga sangkap
- 250 gramo nga tam-is nga cherry
- 250 gramo nga asukal
- 7-8 mililitro nga lemon juice
Pagkasunud sa pagluto
Sa pasiunang yugto, giandam namon ang mga baso nga baso, calcine, singaw, isterilisado kini ug ang mga tambo alang sa clogging.
Hunahuna namon pag-ayo ang mga berry, kuhaon ang mga sanga, sepalya ug mina sa nagaagay nga tubig.
Gikuha namon ang tanan nga mga bukog, sa kasamtangan, ang berry adunay panahon aron malaya gamay.
Gibuklad namon ang mga cherry sa usa ka panaksan o panaksan diin kami magluto sa jam (ang pinggan kinahanglan nga enameled o hinimo sa stainless steel aron malikayan ang oksihenasyon), ibutang ang medium nga kainit.
Pagbubo dayon sa tanan nga asukal ug presko nga lemon juice, isagol ang tibuuk nga masa. Pagdala sa usa ka hubag ug pagluto sa 5 minutos. Kanunay nga pukawon ang masa sa usa ka spatula o kutsara, kung ang bula makita - tangtanga.
Kuhaa ang sudlanan gikan sa kalayo, ug gamita ang usa ka blender aron giling ang mga cherry.
Dili kinahanglan aron makab-ot ang kompleto nga pagpuputol; ang gagmay nga mga piraso sa berry kinahanglan bation sa nahuman nga panagsulti.
Gikuha namon ang blender ug gibutang ang panaksan sa confiture sa kalayo pag-usab, magluto alang sa lain nga 5-7 ka minuto ug gikuha gikan sa kainit.
Ipanghatag nga managsama sa mga bangko ug dayon pag-clog.
Ang nahuman nga pagkumpirma pinaagi sa pagkamakanunayon susama sa dugos.
Magbaton ug maayong kalingawan ug malingaw sa imong pagpangaon!
Mahimo ka interesado sa kini nga mga resipe:
- Maayong mga cherry
- Cherry jam nga adunay mga almendras
- Wala’y binhi nga Cherry Jam
- Matam-is nga compote alang sa tingtugnaw
- Giunsa ang pagluto conf conf?
- Si Cherry Jam kauban si Lemon
