Karon ihalad kami kanimo mga yano nga mga resipe nga bisan ang usa ka batan-on o walay kasinatian nga kabanay nga dali makasagubang. Ingon usa ka sangputanan, mahimo ka magluto sa humot nga apricot jam nga adunay lainlaing mga lami. Kini nga pagtratar malipay sa imong pamilya ug mga bisita sa tanan nga tingtugnaw, hangtod sa bag-ong panahon.
Klasikong Aprika nga Jam sa Aprika
Kung swerte ka nga mangolekta usa ka dato nga tanom nga prutas sa imong tanaman, dayon siguruha nga gamiton kini nga resipe. Ang usa ka matam-is nga panam-is kanunay nga ihatud alang sa pamahaw nga adunay mga toast nga tinapay o paghimo og mga light cake gikan niini.
Mga sangkap
- mga aprikot - duha ka kilogramo;
- lemon juice - usa ka quarter nga tasa;
- tubig - tunga nga baso;
- asukal - upat ka baso;
- gelatin o pectin - usa ka sachet.
Sunod, hisgutan namon sa detalye kung giunsa ang pagluto sa apricot jam alang sa tingtugnaw. Ang resipe ug litrato sa proseso makatabang kanimo nga mas mahibal-an ang tanan nga mga subtleties.
Una kinahanglan nimo nga maproseso ang bunga. Hugasan ang mga aprikot, kuhaa ang mga liso, ug guntinga ang unod sa gagmay nga mga bahin. Hugasan ug isterilisado ang mga lata sa bisan unsang dali nga paagi. Pabukalan ang mga lata sa lata sa kalan sa pila ka minuto.
Pagsagol sa tubig nga adunay lemon juice, tunga nga asukal ug gelatin sa usa ka dako nga saucepan. Pagpukaw sa mga produkto, ibalhin ang mga prutas ngadto kanila. Pabukalan ang sinagol sa kalayo, ug dayon dugangi ang nahabilin nga asukal. Pagkahuman niana, dugangi ang kainit ug pabalikon ang jam.
Susihon ang pagkamakanunayon sa umaabot nga panam-is kaayo yano. Aron mahimo kini, pabugnawon ang kutsara sa tubig sa yelo ug pag-uswag sa jam. Kung ang resulta dili angay kanimo, pagkahuman pagdugang gamay nga gelatin sa kalaha ug pabukala ang mga produkto sulod sa daghang oras.
Pagkahuman sa usa ka minuto, kuhaa ang kalaha gikan sa kalan ug ibubo ang init nga hinam-is sa mga tadyaw. 
Paligira ang mga lids nga adunay yawi ug pabalikon ang pinggan. Kung ang jam nakapabugnaw, mahimo nimo dayon nga i-serve kini sa mainit nga tsa o ipadala kini sa pagtipig hangtod sa tingtugnaw.
Apricot jam ug rosemary
Ang paggamit sa usa ka hinay nga kusinera mapasimple ang proseso sa pagluto sa panam-is ug himuon kini labi ka makalipay. Ang mga aprikot nga jams alang sa tingtugnaw mahimong maandam sa humot nga mga utanon ug mga panakot. Kini nga panahon among gisugyot nga gamiton ang rosemary, ug sa umaabot nga mahimo ka mag-eksperimento sa uban pang mga additives.
Mga sangkap
- duha ka kilogramo nga aprikot;
- usa ug tunga nga kilong asukal;
- duha nga sprigs sa rosemary.
Busa, pag-andam sa apricot jam. Sa usa ka hinay nga kusinera, kinahanglan nimo idugang ang gipanitan ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga prutas, ug dayon ibubo kini sa tubig (kinahanglan nimo ang hapit tunga sa baso). Ipahimutang ang "Stew" mode ug lutoon ang prutas sa tunga sa oras.
Ibutang ang rosemary sa usa ka kalaha ug ibubo sa 100 ml nga tubig sa kini. Pagkahuman ang mga sabaw sa sabaw, lutoon ang mga tanum sa lain nga lima ka minuto. Kuhaa ang mga sanga gikan sa kalaha ug ibutang kini sa gawas.
Kung ang mga aprikot mahimo nga humok, kuhaa sila gikan sa panaksan ug gibunalan sa usa ka blender. Pagkahuman ibalik ang mashed nga patatas ug ibubo sa usa ka humot nga sabaw. Idugang ang asukal ug i-set ang mode sa pagluto sa 40 nga mga minuto. Ayaw kalimti nga matag karon ang pagwagtang sa bula ug isagol ang matam-is nga masa.
Kung gusto, mahimo ka magluto jam sa kalan sa usa ka conventional pan. Niini nga kaso, ang oras sa pagluto modaghan sa usa ug tunga nga oras.
Kung andam na ang jam, ibutang kini sa mga tadyaw ug ihigot kini. Sama sa naandan, mas maayo nga igsakup ang pinggan nga adunay habol nga balhibo o usa ka mainit nga habol. Pagkasunod adlaw, ang mga pagtambal mahimong ipadala sa pantry o bisan unsang ngitngit ug cool nga lugar. Ug, siyempre, mahimo nimong maablihan ang usa nga mahimo dayon nga malingaw sa imong pinalanggang dessert.
Apricot jam sa mga almendras
Ang orihinal nga lami sa kini nga tam-is nga homemade blangko nagtugot kanimo nga mapalapad ang gidak-on sa aplikasyon niini. Pananglitan, mahimo nimo gamiton ang apricot jam nga adunay mga mani ingon usa ka pagpuno alang sa mga puff pastry o buns.
Mga sangkap
- mga aprikot - 30 gramo;
- mga almendras - 30 ka piraso;
- asukal sa tubo - 200 ka gramo.
Ang resipe alang sa apricot jam simple kaayo. Makita nimo kini kung imong mabasa kini hangtod sa katapusan.
Ibubo ang mga almendras gamit ang mainit nga tubig, ug pagkahuman sa usa ka minuto nga pag-agas sa likido ug pagtusok sa mga nuts. Pagkahuman niini, kinahanglan nimo nga pamalahon ang mga kernel sa usa ka uga nga pan.
Mahimo nimong makab-ot ang usa ka orihinal nga lami nga wala ang tabang sa mga almendras. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo pipila ra ang mga nukleyar nga nakuha gikan sa mga aprikot kernels. Idugang sila sa jam usa ka minuto sa wala pa matapos ang pagluto.
Hugasan ang mga prutas, panit ug kuhaa ang mga liso. Pagkahuman niini, guntinga sila sa mga hiwa ug gilinguha ang usa ka blender. Ibubo ang asukal sa sangputanan nga puree ug puli pag-usab ang pagkaon. Ipadala ang masa sa bunga sa kalayo ug pabukala kini.
Pagkahuman sa lima ka minuto, kuhaa ang salida gikan sa nawong sa jam ug dugangi ang andam nga mga nuts niini. Magluto sa pagkaon alang sa lain duha o tulo ka minuto, ug dayon ibalhin kini sa mga baso nga baso. Paligira ang mga workpieces sa naandan nga paagi, pabugnawa kini ug dad-a kini sa pantry
Ang mga jam nga aprikot, ang mga resipe nga among gihulagway sa kini nga panid, labi ka lami ug matahum. Ang pagbutang sa stock sa usa ka garapon nga tam-is nga pagtambal, mahimo nimo kanunay nga pahalipay ang mga bisita nga adunay usa ka humot nga dessert o mag-andam sa usa ka prutas nga bunga sa ilang pag-abut.
