Ang tanan nga moderno nga klase ug lahi sa berde nga beans mao ang mga tanum nga parehas sa parehas nga pamilya sa bean, apan nahisakop sa lainlaing genera: Vigna ug Phaseolus. Ang parehong mga species gigamit sa mga tawo sa daghang liboan ka tuig, apan ang pagtubo sa pagkonsumo sa tibuuk nga mga polong sa yugto sa pagkahinog sa gatas-wax sa kalibutan nagsugod mga duha lang ka siglo ang milabay.
Nakapangita ang mga istoryador sa una nga paghisgot sa mga berde nga beans sa sinulat nga gigikanan sa mga Intsik nga nagsugod pa sa ika-2 milenyo BC. Apan ang labing karaan nga mga artifact sa materyal nakit-an sa pikas nga bahin sa kalibutan - sa South America. Dinhi, ang mga tanum nga bean gitanom sa mga tribo sa Inca ug Aztec, ingon gipamatud-an sa petrified nga mga liso.
Sa tradisyon sa tradisyonal nga culinary sa Europa, ang paggamit sa juicy bean nga blade sa abaga nagpakita wala pa sayo sa ika-18 nga siglo, ug hangtod niana, ang mga tanum nga gidala gikan sa Bag-ong Kalibutan mas kanunay nga nakit-an sa mga higdaanan sa bulak.
Ang mga Italiano ang una nga nagpamatuud sa mga lahi sa berde nga beans. Ug dayon ang fashion alang sa mga pinggan gikan sa mabaga nga makatilaw nga mga blade sa abaga nga miagi sa Pransya ug mikaylap sa Tibuok Kalibutan.
Mga modernong sistematiko nga lahi sa bean
Tinuod, kung ang makapalipay nga mga liso sa bean sa wala madugay nagsugod nga giisip nga pagkaon alang sa sagad nga mga tawo, nan ang mga gagmay nga bungbong nga adunay mabaga nga mga dingding ug dili gyud naporma nga mga liso nahimong pagkaon alang sa halangdon. Ang tinuud nga ang mga blades nagpabilin nga malumo sa mubo nga panahon, ug unya, sa sinugdanan sa pag-uswag ug pagkahinog sa mga liso, ang sulud sa sulud sa mga dahon gitabunan sa usa ka gahi nga layer sa parchment. Dili kanunay posible nga pagkolekta sa beans nga hinog nga gatas nga adunay humok nga mga gota gikan sa mga higdaanan.
Sa paglabay sa panahon, sa pagtungha sa bag-ong mga espisye, adunay pagkabahin sa:
- asukal o asparagus bean nga lahi, nga wala’y fibrous inedible coating sa mga balbula, ug ang mga liso mahimong makaon, apan gamay;
- semi-asukal o unibersal nga mga barayti, una nga naghatag sa kaayo kadan-an nga lami nga mga pods, ug dayon pagtukod usa ka maayong tanum nga binhi;
- husked o mga lahi nga lugas, ang panguna nga katuyoan sa pagpananom diin makuha ang daghang ani nga liso.
Sumala sa dagway sa mga tanum sa pag-uuri sa mga lahi sa mga beans, gibahin kini sa sapinit ug mga kulot.
Ang mga bushy beans, sayon alang sa mekaniko ug manual nga pag-ani, tan-awon sama sa medium-sized nga patindog o gamay nga gipuy-an nga mga tanum nga adunay gitas-on nga 40 hangtod 60 cm.
Ang mga beans beans, depende sa lainlain, mahimo nga makaporma mga lashes hangtod sa 5 metros ang gitas-on, mao nga kung kini nagtubo nanginahanglan kini lig-on nga suporta o mga trellises. Ang asparagus haricot nga gipakita sa litrato, usa ka lainlaing pagsaka, labi ka kusog nga pagtrabaho aron mapadayon ug dili sama ka kusog sa lainlaing mga sapinit, apan ang nagtubo nga panahon sa kini nga kaso mas taas kaysa sa ihap sa mga tanum gikan sa usa ka tanum. Gawas pa, ang mga tanum epektibo kaayo ug magamit nga pangdekorasyon nga mga beans alang sa mga paril nga adunay kalasangan sa mga bilding, mga koral ug uban pang mga bertikal nga ibabaw.
Pinaagi sa porma ug panagway sa mga beans, ang naglungtad nga mga lahi sa leguminous beans lainlain usab ug gamay nga managsama sa usag usa.
- Ang gitas-on sa mga berdeng bean pods, nga labi ka kasagaran sa mga hardin sa Europa ug Ruso, moabot lamang sa 6-20 cm, ug sa matag usa niini naghinog hangtod sa 3 hangtod 8 ka liso.
- Hangtud daghang mga libu nga liso ang maihap sa mga dagway sa wiggon sa Asya, ug ang mga blades sa abaga motubo sulod sa usa ka metro ang gitas-on.
Ang kolor sa mga beans, sama sa litrato, depende sa lainlain, puti, dalag, sinaw o mahayag nga berde, lainlain, purpura ug bisan hapit itom. Ang mga kolor sa mga liso nagkahinog sa mga polong sa tingdagdag nga adunay parehas nga lainlain.
Ang kini nga pagklasipikar tinuod alang sa parehas nga Amerikano nga genus Phaseolus ug sa Asian Vigna, bisan kung sila lahi sa dagway sa mga dagway.
Paglaraw ug litrato sa mga lahi ug lahi sa vigna beans
Gikan sa punto sa pagtan-aw sa biology, ang usa ka vigna usa ka genus nga gilangkuban sa daghang mga dosena nga subspecies sa mga tanum nga tanum, nga may kalabutan sa ordinaryong beans.
Bisan pa, uban sa mga eksternal nga pagkakapareho, ang mga espisye ug lahi sa berde nga beans sa gigikanan sa Asya ug Amerikano adunay daghang mga kalainan. Ang nag-unang butang mao ang:
- ang gitas-on ug istraktura sa mga pods, nga labi ka dugay ug nipis sa cowpea;
- ang hingpit nga pagkawala sa layer sa parchment sa sulud nga bahin sa mga leaflet;
- hinoon gamay nga liso nga wala magkinahanglan pag-ihaw sa pagluto.
Sa kultura, ang labi nga nakit-an mao ang mga berde nga beans sa Asia, nga gitawag nga baka o bitin nga bitin.
Karon, adunay daghang mga lahi sa leguminous beans sa kini nga species sa tibuuk kalibutan, ug ang litrato nagpakita sa usa nga labing pinalabi sa Estados Unidos. Kini ang Yardlong beans, nga dugay nang nahimo nga katumbas nga kapuli sa naandan nga berde nga beans ug naghatag kahinam sa mga tag-as nga metro nga taas. Ang ingon nga kultura makahimo og mga pods dili lamang usa ka tradisyonal nga berde nga kolor, kondili usab sa burgundy o violet. Ang pula nga bean vigna dili labi ka popular ug makapaikag sa pagtubo.
Mga species sa beans sa Asya - mung bean, urd, adzuki giasoy sa genus Vigna.
Ang bean o mung bean usa ka labing karaan nga tanum nga gipuy-an sa tawo gikan sa henero nga Vigna. Gipabilhan ang kultura alang sa gamay nga kolor nga berde nga berde nga binhi ug tradisyonal sa India, Pakistan ug uban pang mga nasud sa rehiyon.
Si Adzuki, usa pa ka klase nga cowpea, nagatubo sa lainlaing mga rehiyon sa Timog Silangang Asya, ug una nga misulod sa kultura sa Himalayas. Gikan dinhi, ang mga beans sa beans nga adunay pula nga gagmay nga mga binhi miigo sa China, Korea, ug Japan.
Karon adunay mga lahi sa kini nga dili kasagaran nga bean nga adunay puti, abuhon, itom nga lahi nga lahi. Ug sa Land of the Rising Sun, kini nga klase sa bean gipabilhan hapit sa usa ka par nga adunay mga soybeans.
Ang Urd, gitawag usab nga itum nga mask tungod sa kolor sa medium nga kadako nga liso, ug sa kultura naila sa mga 4 nga libo ka tuig. Kini nga matang sa itom nga bean kaylap sa habagatan ug habagatan-silangan sa Asya.
Ang tanum usa ka tinuig, grassy bush nga adunay gitas-on nga 20 hangtod 80 cm.Ang sangputanan nga mga pods gamay ra, 4-7 cm ang gitas-on, gitabunan sa usa ka gahi nga us aka punoan. Parehas ang mga batang blades sa abaga ug hamtong nga liso nahutdan.
Lakip sa mga lahi ug lahi sa kini nga bean nga string, sama sa litrato, ang mga tanum labi ka katingad-an. Kini usa ka signal sa caracal nga naggikan sa South America ug mitubo sa bahin sa Europa ingon sulud sa sulud o hardin, pangdekorasyon nga bean.
Sa panahon sa pagpamiyuos, ang mga tanum nga hangtod sa 7 metros ang gitas-on gitabonan sa mga racemose inflorescences gikan sa lainlaing kolor nga cochlear nga mga bulak, nga naghimo niining lainlaing lahi sa pagsaka sa beans nga madanihon alang sa pagpananum.
Kung gusto nimong makuha ang imong lugar nga wala’y baga nga layer ug kan-on nga wala’y kadaut, bisan ang hilaw, taas nga mga pako sa wiggas hingpit nga dili kompleto. Ang mga breeders sa Russia naghatag na sa mga hardinero sa una nga mga lahi sa kini nga klase sa berde nga beans, nga sa litrato ug lami wala magkalainlain, ug bisan sa pagkamalahutayon labaw sa mga tanum nga Tsino ug Hapon.
Green Bean Vigna Liana
Ang mga kerong beans medyo taas. Ang mga shoot nga mosaka sa usa ka taas nga 3-meter, mao nga ang suporta kinahanglanon alang sa pagtubo. Ang mga pods mga gaan nga berde, kasarangan, dasok, sa oras nga ang pagkahinog sa gatas wala’y mga baga nga mga lanot. Ang pagtapos sa katapusan sa nagtubo nga panahon, pagkahuman sa 55-60 nga adlaw, ang mga liso lingin-lingin, gamay, brownish-purple.
Kini nga berde nga beans adunay maayo kaayo nga lami, parehas nga hilaw ug andam. Ang mga batan-ong beans mahimong gamiton alang sa pagluto sa lainlaing mga pinggan ug anihon alang sa umaabot nga paggamit, pagyeyelo ug kanon.
Mga litrato ug paghulagway lahi nga string beans vigna macaretti
Ang gitas-on sa mga pods sa kini nga lainlaing bean peanut beans, sama sa litrato, moabot sa 30-35 cm. Ang mga bean nga adunay gamay nga liko, light green nga dahon ug brown nga mga binhi nagkahinog pagkahuman sa 60-65 nga adlaw.
Kini usa ka lainlaing mga curly beans nga adunay kusog nga pagtubo ug maayo kaayo nga mga kalidad sa lami sa mga blades nga nagpreserbar sa lami ug kolor, ug kung nagyelo. Unibersidad sa paggamit, pagkadili hinungdan sa kahimtang sa nagtubo nga mga kondisyon ug desente nga ani. Gawas pa sa mga klase nga adunay berde nga mga pods, adunay pula ug purpura nga bean beans, kansang mga blades sa abaga gipintalan sa lainlaing mga lilim sa purpura.
Paglaraw ug litrato sa mga lahi ug lahi sa mga berdeng beans
Alang sa Amerikano o ordinaryo nga mga beans, pamilyar sa mga konsumedor sa Russia ug mga nasud sa Europa, ang mga beans nga adunay mas lapad ug labi ka gamay nga flaps kasagaran. Ang ingon nga mga pako kanunay adunay usa ka gipunting nga ilong, ug sila mismo mahimo nga dili cylindrical, apan gibag-o.
Lakip sa mga lahi sa berde nga beans, kadtong mga porma nga hapsay, dasok nga mga cylindrical pods nga adunay mabaga nga mga pader gipabilhan. Kini usa ka asparagus bean nga wala’y mga pagkalot sa parchment sa sulod sa mga blades sa abaga ug gagmay nga mga ovaries. Gawas pa sa ingon nga mga klase, gitanyag ang mga universal hardinero sa unibersal nga mga tanum kansang mga sash coarsens ingon ang mga sustansya nga binhi sa lainlaing mga kolor ug hamtong nga mga hamtong. Ang sagad nga bean pods mahimo nga berde o puti, lainlain, dalag o purpura. Sa kini nga kaso, ang mga purpura ug pula nga beans nawala ang ilang orihinal nga kolor sa panahon sa pagtambal sa kainit ug berde ang mga blades sa abaga nga berde.
Green Beans Crane
Ang mga ting-ani nga mga beans beans nga kasarangan ang gidak-on. Ang sapinit halos dili moabot sa 50 cm ang gitas-on.Apan sa samang higayon, ang tanum kanunay nga naghatag daghang taas nga kalidad nga lamian nga mga beans nga hapit sa usa ka cylindrical nga porma. Ang gitas-on sa pod gikan sa 12 hangtod 15 cm, berde ang kolor sa mga pako. Ang Ripen sa 48-50 nga adlaw gikan sa pagsugod sa nagtubo nga panahon.
Ang mga liso niini nga puti mao ang puti, oblong-oval nga porma. Mga Universal beans, angay alang sa pag-canning ug pagyeyelo.
Bluhilda: Mga Sinta sa Beet sa Utanon
Usa ka sayo nga lainlaing klase sa leguminous, purpura beans nga adunay taas nga abot ug maayong lami sa mga mahayag nga pods. Ang usa ka unibersal nga tanum nagsilbing usa ka gigikanan sa mga blades sa abaga sa pagdiyeta ug hamtong nga puti nga liso sa bean.
Haricot Purple Queen
Ang tunga-tunga nga panahon nga lainlain nga mga beans sa bush nga adunay itom, hapit itom nga mga sagbut, hangtod sa 15-17 cm ang gitas-on.Ang mga blades sa abaga malumo, bagsik, wala’y mga baga nga mga lanot. Ang shrub bean lisud, gitugot ang uga nga panahon ug temporaryo nga pag-tugnaw.
Flamingo: lainlain nga berde nga beans nga may lainlain nga beans
Ang mga hardy bushes sa kini nga lahi mahimo’g makaantig usa ka karga nga 50-60 nga nagtubo nga mga beans sa usa ka dili kasagaran nga kolor sa motley. Ang mga liso nagkahinog sa sulod sa mga polong usab magkalainlain, adunay maayong kalidad ug kantidad sa nutrisyon. Ang mga batang blades sa mga abaga malumo, bug-os-panahon ug adunay daghang protina ug fiber. Ang unibersal nga lainlain nga bean dili gyud makasabut ug nagtumong alang sa maayo kaayo nga pagka-produktibo.
Green Beans Blue Lake
Usa ka sayo kaayo nga lainlaing lahi sa mga kulot nga bean nga adunay pino nga cylindrical pods nga taas nga 16 cm. Sa sulod sa mga beans, sa katapusan sa nagtubo nga panahon, ang mga puti nga beans sa gagmay nga mga gidak-on nga hinog, angay usab alang sa pagkaon. Taas ang tanum, nga gipangayo sa mga kondisyon sa suga, pagpatubig ug nutrisyon. Andam nga mosanong sa kadagaya ani.
Bean ni String Laura
Ang nagkahinog nga panahon sa mga liso sa kini nga lahi mao ang 55-65 nga adlaw. Sa mga bushes sa kini nga lainlain nga berde nga beans, daghang mga light yellow beans ang giumol, hangtod sa 14 cm ang gitas-on.Ang mga pods mga cylindrical, nga adunay usa ka punoan nga tip ug hingpit nga wala’y mga fibers ug inclusions sa parchment. Ang mga tanum nga may dagway sa shrub, compact, andam ug mabungahon nga mabungahon.
Enchantress - itom nga bean sa sulod sa puti nga pods
Ang usa ka kinaiya sa kini nga lainlaing mga beans beans mao ang sayo nga pagkahamtong ug ang itom nga glossy nga mga binhi nga nagkahinog sa sulud sa dilaw o waxy nga mga shade sa rounded beans. Ang gitas-on sa mga pods sa lami nga lami ang 14-16 cm.Ang itom nga beans, sama sa mga batang blades nga abaga, giluto, lami ug adunay daghang bililhon nga mga sustansya. Ang mga tanum makasukol sa kasagarang mga sakit, Hardy ug mabungahon.
