Spicy sarsa "sili uban ang cherry"

Karon nahimo na usab us aka us aka istilo ang paghatag sa mga hinigugma nga hinimo sa kamot nga hinigugma. Gisugyot ko nga pahamut-an ang mga lalaki, mga nahigugma sa maanindot nga pinggan, sarsa "Chili nga adunay cherry." Paghimo usa ka mahayag, dugaon, nagdilaab nga sarsa, ibutang kini sa matahum nga mga banga, paghimo usa ka sticker nga regalo, ug, tuohi ako, ang imong regalo mapabilhan. Pagkahuman, unsa ang mahimo nga mas maayo sa gugma sa lutoon nga pagkaon!

Alang sa pinansyal nga sabaw nga "Chili with Cherry" kinahanglan nimo ang pila nga mga pula nga pula nga mainit nga paminta ug panimpla. Sa wala pa idugang ang sili sa sarsa, siguroha nga sulayan kini aron dili sobra ang pag-undang sa usa ka lami nga lami. Kung imong idugang ang presko nga sili ug ground pepper nga wala pagtilaw niini, mahimo nimo makuha ang sarsa, nga mag-una sa pagsunog sa Scovilla scale, nga bisan ang tinuod nga mga lalaki halos dili mabalhin.

Ang maanghang nga sarsa nga "Chili with cherry" maayo tungod kay mahimo nimo kini lutuon sa bisan unsang oras sa tuig, bisan unsa pa ang tanaman sa tanaman. Mahimo nimo nga pulihan ang cherry sa ordinaryo nga mga kamatis, apan sulayi ang pagpili sa hinog ug labi ka labi nga mga prutas, ang ilang kolor makaapekto sa kolor sa nahuman nga sarsa.

Panahon sa pagluto: 50 minutos
Kadaghan: 300 g

Mga sangkap alang sa paghimo mainit nga sili nga sili sa cherry

300 g sa mga kamatis nga cherry;
4 nga mga pods nga pula nga mainit nga sili nga sili;
4 nga medium nga kadako nga sibuyas;
1-2 mga ulo sa ahos;
1 tsp turmerik
1 tsp kari;
2 tsp matam-is nga paprika flakes;
1 tsp init nga pula nga paminta;
lana sa olibo, asin, asukal.

Mga sangkap alang sa paghimo mainit nga sili nga sarsa ug mga kamatis sa cherry

Ang pamaagi sa pag-andam sa mainit nga sarsa "Chili nga adunay cherry"

Sugdi pagbuhat. Ginasagulan namon ang mga sibuyas ug ahos nga cloves nga wala damha, pagdugang usa ka kutsarita nga asin aron ang duga magsugod sa pagtindog gikan sa mga utanon. Sa usa ka halapad nga tibod nga tibuuk, painit mga 5 ka kutsara nga lana sa oliba alang sa pagpuga, pagdugang mga sibuyas ug ahos, simmer, tabonan ang usa ka paglabaw, hangtud nga ang mga sibuyas mahimo nga humok.

Kalat ug sibuyas nga sibuyas

Samtang giandam ang mga sibuyas, maghimo kami usa ka cherry ug sili. Uban sa mga kamatis, ang tanan yano, putlon ang katunga, pag-tangtang sa lindog. Gitambagan ko ikaw nga putlon ang mainit nga paminta sa mga gwantes nga medikal aron buhaton nga wala’y sangputanan, tungod kay ang usa ka mata o ilong dili tinuyo nga gipahid sa usa ka kamot sa paminta mobati sa iyang kaugalingon sa taas nga panahon. Kuhaa ang mga liso ug usa ka lamad gikan sa paminta, pagpuga sa maayong pagkabuhat, pagdugang sa cherry uban ang asukal. Ang kantidad sa asukal depende sa gusto sa imong lami ug ang acid sa mga kamatis, kasagaran ako nagdugang 3-4 ka kutsara.

Isagol ang tinadtad nga mga kamatis sa cherry ug mainit nga sili nga sili sa asukal

Idugang ang cherry ug sili sa gipahumok nga sibuyas, dayon isablig sa mga pahumot. Gibutang namon ang ground turmeric, cereal sweet paprika ug Indian kari kari nga panimpla. Pag-isara ang stewpan nga adunay takup, lutoon ang sarsa sa mubu nga kainit sa mga 30 minuto, ang mga utanon kinahanglan hapit hingpit nga lutoon.

Pagdugang mga tinadtad nga utanon nga adunay asukal ug mga panakot sa sibuyas nga sibuyas. Pag-unay sa tingub

Kung ang nahuman nga sarsa gipabugnaw og gamay, giling kini sa usa ka blender sa kamut, makatilaw niini, idugang ang asukal ug asin kung gikinahanglan.

Paggaling sa andam nga hinimo nga sarsa nga adunay usa ka blender

Kini nga sarsa gitipigan og maayo tungod sa taas nga sulud sa mainit nga paminta, nga, ingon sa imong nahibal-an, usa ka maayo kaayo nga preserbatibo. Apan gitambagan ko, kung sa kaso, ibutang kini sa sterile ug dry nga mga garapon ug pasteurize (sa temperatura nga mga 80 degree) sa mga 10 minuto, kini garantiya nga kasaligan sa pagtipig sa workpiece.