Daghang mga gulay nga gipili alang sa tingtugnaw - mahayag, malutong nga mga utanon sa usa ka marinade nga gisul-ob nga adunay suka sa suka. Mahimo nimong isagol ang mga sangkap sa lainlaing mga sukod - ibutang ang daghang mga kamatis sa usa ka tibod, labi pa nga physalis sa lain. Mahimo nimo itago ang mga blangko sa usa ka apartment sa lungsod, layo sa mga gamit sa pagpainit ug mga baterya sa pagpainit sa sentro. Usa ka maayo nga lokasyon sa pagtipig mahimong usa ka cool nga pantry o aparador.
Daghang mga gulay alang sa tingtugnaw nga adunay physalis, paminta ug kamatisAng mga pinuga nga utanon nga giandam sumala sa kini nga resipe mahimo’g ihatud sa usa ka bulan sa ulahi.
- Panahon sa pagluto: 35 minutos
- Kadaghanan: 2 lata sa 0.65 L matag usa
Mga sangkap alang sa pag-andam sa sagol nga utanon alang sa tingtugnaw nga adunay physalis, paminta ug kamatis:
- 0,5 kg nga utanon nga physalis;
- 0,5 kg nga sibuyas;
- 0,5 kg sa gagmay nga mga kamatis;
- 4 nga mga pods nga mapait nga berde nga paminta;
- 6 nga cloves nga ahos;
- usa ka kutsarita nga kumin, fennel ug pepper;
- 4 nga bay nga dahon;
- 60 ml nga suka sa bino;
- 30 g sa granulated asukal;
- 20 g sa asin.
Ang pamaagi sa pag-andam sa sagol nga mga utanon alang sa tingtugnaw nga adunay physalis, paminta ug kamatis
Limpyo nga limpyo nga mga tadyaw sa mga tadyaw, hugasan kini sa adlaw o sa hudno. Ang pag-istruktura sa mga banga sa kini nga yugto dili makahuluganon alang sa kini nga resipe, tungod kay ang mga hilaw nga utanon dili dili maayo, busa dili ka kinahanglan mag-usik og panahon.
Ang gagmay nga mga ulo sa mga sibuyas nga gipanitan, giputol sa 4 nga mga bahin.
Sa ilawom sa matag tibod gibutang namon ang 2 dahon sa bay, dayon mga hiwa sa sibuyas.
Sa ilawom sa lata, ibutang ang dahon sa bay ug mga sibuyasHinloan namon ang mga clove sa ahos, giputol sa mga hiwa, idugang ang ahos sa matag tibod.
Idugang ang tinadtad nga ahosGikuha namon ang "mga sinina" gikan sa gulay nga physalis, hugasan ang mga prutas sa usa ka uga nga tela, dayon hugasan gamit ang mainit nga tubig ug uga. Gipamutol namon ang daghang mga prutas sa tunga o upat, gibilin ang gagmay nga mga gagmay (gipuga namon ang panit).
Gipuno namon ang mga garapon nga adunay physalis alang sa 2 3 nga mga volume.
Mikaylap ang physalis sa 2/3 lataAng mga pait nga mapait nga berde nga paminta giputol sa tunga nga bahin, idugang sa physalis ug sibuyas.
Pagdugang tinadtad nga mainit nga pamintaAng nahabilin nga wanang napuno sa gagmay nga mga kamatis, labi ka gamay nga dili pa kaayo, nga adunay dasok nga pulp.
Idugang ang mga kamatis sa garaponIbubo ang nagbukal nga tubig sa mga lata, dayon ibubo sa saucepan - sa niini nga paagi mahimo nimo nga tukma nga mahibal-an ang gusto nga gidaghanon sa tubig alang sa marinade. Ibubo ang lab-as nga tubig nga nagbukal sa mga tadyaw, isara ang mga tapad, tabonan ang usa ka tualya, ibilin ang mga utanon aron magpainit. Mahimo nimo usab nga usbon ang Nagabukal nga tubig aron ang mga sulud sa mga lata maayong pag-ayo.
Ibubo ang nagbukal nga tubig ibabaw sa mga lata ug pabuga kini og gamaySa tubig nga gibubo gikan sa mga utanon, ibubo ang asukal ug asin sa lamesa, idugang ang haras, mga liso sa caraway ug paminta. Sa kini nga resipe gibubo ko ang kolor nga paminta, wala kini maapektuhan nga lami, apan kini matahum!
Gibutang namon ang sibuyas sa kalayo, gidala sa usa ka hubag, pabukala ang tulo ka minuto.
Giandam namon ang marinade alang sa pagbubo sa mga lataGibutang namon ang mga lungag nga adunay mga lungag sa mga banga, habwa ang tubig. Pagkahuman ibubo namon ang 2 kutsara nga suka sa bino sa matag tibod, ibubo ang marinade nga adunay mga panakot, isara ang takup.
Ibubo ang likido gikan sa mga lata, ibubo ang suka ug pun-a kini og mainit nga marinadeSa ilawom sa sinulud nga kaldero gibutang namon ang usa ka piraso nga panapton, nagbutang usa ka tibod nga lainlain, gibubo ang tubig sa mga abaga.
Sa usa ka ubos nga kainit, pagdala sa usa ka hubag. Mag-sterilize kami sulod sa 15 ka minuto.
Gihimo namon ang pag-sterilize sa mga garapon nga may sagol nga utanon 15 minutoIsuksok ang mga takup. Ibaliktad ang mga lata. Human sa pagpabugnaw, nanglimpiyo kami sa usa ka cool nga pantry. Daghang mga gulay alang sa tingtugnaw nga adunay physalis, paminta ug kamatis nga andam. Pwerting gaun!
Hugot nga pag-twist sa mga garapon nga adunay daghang gulay ug ibalikDaghang mga gulay alang sa tingtugnaw nga adunay physalis, paminta ug kamatis - usa ka lifesaver alang sa mahigalaon nga mga pagtigum sa balay. Matam-is ug maasim, maangas, presko ug lami kaayo nga mga utanon popular kaayo, labi na sa mga kaso diin kinahanglan nimo nga dali nga ibutang ang lamesa.
