Talagsaong mga pepino - lahi sa mga init nga nasud sa kan-anan sa kan-anan

Gusto nga ikatingala ang imong mga silingan nga adunay dili kasagaran nga mga utanon, ug ang mga bisita nga wala’y labong nga mga pinggan, pag-atiman sa usa ka pamilya nga lahi sa mga pepino. Kadaghanan sa kanila naggikan sa mga tropiko, apan dali nga nakagamot sa mas bugnaw nga mga rehiyon, nga nahimo’g medyo taas nga abot, maayo, bisan dili kasagaran, lami. Ang pipila nga mga exotics gigamit sa pagtambal sa pipila ka mga sakit.

Nindot nga mga pepino. © Eric Hunt

Mga eksotiko sa nasod

Dili sama sa tradisyonal nga pipino alang sa lutuing Ruso, hangtod sa taas, berde, nga adunay mga pimples, exotics sa proseso sa phylogenesis nakuha ang lainlaing mga lahi nga parehas sa hitsura nga dili lamang may kalabutan nga kalabasa, apan usab sa ubang mga tanum nga utanon ug prutas. Adunay sila daghang mga kolor: berde, pula, dalag, orange, puti, kolor sa marmol. Sa kadak-on ug porma, mahimo sila nga gamay, sama sa mga pickles ug gherkin, o ibitay ingon mga bunga sa bitin nga hangtod sa usa ka metro ang gitas-on.

Ang mga eksotiko adunay maayo nga "kinaiya." Wala nila kinahanglana ang mga espesyal nga teknik sa pagtanum ug pag-atiman, ug ang ilang kapritso mao ang presensya sa suporta, nga makatabang sa mga prutas nga magpadayon sa usa ka normal nga porma sa espisye ug maghimo usa ka igo nga ihalas nga vegetative aron mahatagan ang mga prutas nga adunay sustansya. Sa managsama nga kalampusan, ang dili kasagaran nga mga pepino mahimo nga matubo sa mga masulub-on nga lugar ug sa bahin nga landong gamit ang naandan nga mga pamaagi sa agrikultura: pagbisbis, pag-abono, pagpugong sa sagbot, pagporma sa stalk mass (pinching) ug uban pang mga pamaagi.

Talagsaon nga naandan nga bahin sa mga eksotiko nga mga pepino

Puti nga pepino

Ang mga puti nga pepino gikan sa ordinaryong gulay lahi ra sa kolor. Pagkawala sa berde nga kolor sa prutas, ang puti nga mga pepino nakakuha daghang mapuslanon nga kabtangan. Nag-atubang sila sa mainit nga panahon hangtod sa + 45 ° C, dili madutlan sa mga sakit ug peste. Ang mga bunga giporma hangtod sa 20 cm ang gitas-on.Ang mga zealots gigamit alang sa pagkaon nga 8-12 cm.Ang pulp malumo, matam-is sa lami, usa ka giila nga kaon sa mga pepino.

Puti nga pepino. © mga walog sa sapa

Mga sikat nga barayti alang sa pag-ugmad sa balay: Snow White, Italian White, Bride, Snow Leopard, White Angel ug uban pa.

Belong sa grupo nga tag-as nga ply. Busa, labing sila nangaayo sa mga espesyal nga pukot o mga trellises. Gihulagway kini pinaagi sa pagbatok sa katugnaw ug pagtugot sa landong. Gipugas ang mga liso sa bukas nga yuta sa ulahing bahin sa Abril - sayo sa Mayo. Ang mga tanum gitabonan sa usa ka pelikula, agrofibre o uban pang mga materyal nga tabon. Mga bunga sa katugnaw. Ang naandan nga teknik sa pagpanguma alang sa mga pepino.

Intsik nga bitin

Ang labing kasagaran ug pamilyar sa mga residente sa ting-init mao ang mga pepino sa China, ang mga tag-as nga mga bunga nga gibitay sama sa mga bitin. Mao nga ang ngalan sa mga lahi nga mga bitin nga Intsik, mga Tsino nga dugay na nga nabuak, milagro sa China, puti nga puti ug uban pa. Ang among mga lahi nagpakita sa merkado sa Russia: Emerald Stream, Boa constrictor ug uban pa.

Ang pipino usa ka bitin nga Intsik. © IvanWalsh

Nagtubo sila nga adunay managsama nga kalampusan sa bukas nga yuta ug sa mga kondisyon sa greenhouse. Ang mga scourge hangtod sa 3.5 m, gitabonan sa dagko nga dahon nga adunay gamay nga kasarangan nga bahin, mga pangdekorasyon, ug mga prutas nga adunay gitas-on nga 40 hangtod 90 cm ang nakagusbat sa maayo kaayo nga palatability: dili sila mapait, ang unod malumo, matam-is sa lami sa usa ka malumo nga kahumot sa hinog nga watermelon. Aron makuha ang daghang ani, gamut ug dugang nga ugat nga pang-ibabaw nga pamiste nga adunay sulud nga nitroheno, boron, potasa, calcium kinahanglan. Ang kakulang sa kini nga mga elemento nakaapekto sa lami ug hitsura sa bunga. Ang mga prutas mahimong gitaod ug wala’y lami. Sa diha nga gikuha, dali sila mawad-an sa kaumog ug kunot. Busa, kini gigamit dayon pagkahuman sa paglimpyo. Praktikal nga wala mailalom sa pagtipig. Aron mapadako ang paggamit, anihon kung gikinahanglan. Ang mga pepino sa China nga gisabwag sa mga liso, apan ang pagtubo sa ulahi dili molapas sa 20-25%, busa, kanunay sila nga nagpahigayon sa usa ka nagkadako nga pagpugas nga adunay sunud-sunod nga pagkahugno.

Kiwano

Ang Kivano usa ka paryente sa Africa sa pipino sa naandan nga pamilya nga kalabasa. Ang katingad-an nga dagway sa prutas gitino sa daghang mga bantog nga mga ngalan: Africa pipino, Ingles nga kamatis, sungay nga may melon.

Sama sa mga pepino sa China, ang mga kiwans nagporma nga manipis, lig-on nga mga punoan nga 3 metros ang taas nga pagsaka sa ilang mga suporta. Ang mga bunga, hangtod sa 15 cm ang gitas-on nga dilaw o orange, gitabunan sa humok nga "mga pako". Ang matam-is ug maasim nga lami sa jelly-sama sa mahayag nga berde nga pulp sama sa usa ka saging o ordinaryo nga pipino.

Kiwano, o may sungay nga melon, o pipino sa Africa (Cucumis metulifer). © Stefani Friedrich

Agi dugang sa eksotibo nga panagway niini, ang Kiwano adunay ubay-ubay nga mga mapuslanon nga kabtangan. Ang mga bunga niini labi ka mapuslanon lab-as. Nailhan sila sa usa ka hataas nga sulud sa magnesium, posporus, potasa ug uban pang mga elemento ug bitamina. Adunay kini mga gamit sa medisina ug gigamit alang sa mga problema sa gastrointestinal tract, cardiovascular system, ug resistensya. Ang Kiwano kaylap nga gigamit alang sa mga maskara sa kosmetiko. Ang mga prutas usa ka hinungdan nga bahin sa pag-andam sa ice cream, cake, salads, dessert pinggan, sabaw. Ang mga prutas nga Green Kiwano gigamit sa mga salads ingon ordinaryo nga mga pepino.

Chayote - Cucumber sa Mexico

Ang chayote sa mga termino sa lami ug hitsura sa mga prutas usa ka labi ka paryente sa Kiwano ug ordinaryo nga pipino. Ang mga bunga sa ilang dagway nahisama sa usa ka dili kasagaran nga labi ka buok nga peras sa usa ka gaan nga berde nga kolor. Sa sulod sa prutas usa ka makatilaw nga sapal sa puti nga kolor. Ang lami sa pulp katam-is.

Ang Chayote kinahanglan espesyal nga nagtubo nga mga kondisyon:

daghang pagbubu nga adunay tubig nga nainit hangtod 25 ° C,
ang mga lugum gitanum sa wala pa itanum, tungod kay ang chayote dili motugot sa acidification,
ang nagtubo nga panahon hangtod sa 180 ka adlaw. Nagtumong sa usa ka hugpong sa mga tanum nga dili madugay. Ang Chayote namulak lamang kon ang gitas-on sa adlaw dili molabaw sa 12 ka oras,
dili motugot sa bugnaw nga yuta, ang temperatura nga kinahanglan labing menos + 15 ° C,
Ang mga tanum kinahanglanon usa ka igo nga lugar (2x2 m).

Bisan pa, kini usa ka makapaikag nga tanum nga viviparous. Alang sa paglansad, gigamit ang tibuuk nga mga prutas, nga gibutang sa yuta sa anggulo nga 45 degrees uban ang gilapdon sa kilid. Ang mga prutas gitabonan sa yuta sa 2/3. Una, ang sistema sa ugat naporma, ug unya ang mga batan-ong mga sanga nga adunay mga dahon makita gikan sa ibabaw nga bahin sa kahanginan. Adunay daghang mga saha, busa, ang pagdaro gidala, nga gibiyaan ang 2-3 sa labing kusog nga mga saha. Ang tanum nga antennae mingsaput sa suporta ug nag-unay. Aron mahimo nga Bloom ang tanum, artipisyal nga pagkunhod ang panahon sa suga pinaagi sa pagtabon sa mga tanum nga adunay malumo nga materyal. Ang teknolohiya sa pag-atiman sa tanaman sa tanaman sagad alang sa mga pepino.

Pagkaon sa Chayote, o Mexican nga pipino (Sechium edule). © Gino Cherchi

Kakulang sa kultura - daghan, bug-at nga mga bunga sa usa ka manipis nga punoan nga gibuak sa hangin, nadaot ug madunot. Kung nagkahinog, ang ani gipalayo pag-ayo, tungod kay ang mga nadaot nga mga prutas wala gitipig. Sa husto nga pagpili og mga prutas, ang ani gitipig hangtod sa unom ka bulan. Ang mga pipino giani sa Septyembre ug gitipig sa + 3 ... + 5 ° C. Una, ang mga bunga sa bunga gikuha gikan sa mga prutas ug gipauga sa daghang mga adlaw sa temperatura sa kwarto.

Ang chayote gigamit nga lab-as ingon ordinaryo nga mga pepino.Nag-andam sila mga mainit nga pinggan: sinugba, prito, mga butang sama sa zucchini.

Alang sa pagkaon, mahimo usab nimo gamiton ang nahabilin nga tanum sa tsaa. Ang mga dahon ug mga saha giluto, ug ang gagmay nga mga tubo, usa ka pipino sa Mexico nga adunahan sa starch, mahimong mopuli sa mga patatas.

Rough Melotria

Ang kasarangan nga melotria (ang sunod nga exotic gikan sa Africa) gitawag usab nga usa ka mini-pipino alang sa gamay nga gidak-on sa bunga (1.5-2.5 cm), nga susama sa mga toy watermelon. Aron makatilaw ug mogamit, ang sagad nga mga pepino mahimo’g mopuli. Gigamit alang sa mga salads ug pagproseso (salting, canning).

Rough Melotria (Melothria scabra). © 9dr7

Ang Melotria sa sentro sa Russia gipatubo ingon usa ka tinuig nga ani pinaagi sa mga semilya. Gipugas ang mga liso sa giandam nga mini-greenhouse sa katapusan sa Marso-Abril sa usa ka 0.5 cm nga layer sa basa nga yuta. Sa temperatura nga + 25 ... + 27 ° C, ang mga semilya makita human sa 5-7 nga adlaw. Ang pagbalhin mga semilya dili makaapekto sa kalihokan sa pag-uswag ug pagkahuman sa 2-4 nga mga semana ang mga ubas maabut ang 3-4 m ang gitas-on, mamulak. Sa usa ka mainit nga mainit nga lugar (nga wala’y mga draft), nga adunay sistematiko nga pang-ibabaw nga pagsinina human sa 1.5-2.0 nga mga semana ug senemana nga pagbisibis, ang mga semilya nga gitanom sa usa ka permanente nga lugar sa adlaw nga 14-18 ang paghimo sa una nga mga bunga.

Ang mga exotic nga hinigugma nagpatubo sa melotria ingon usa ka dekorasyon nga kultura. Ang mga mahayag nga berde nga dahon dili mawala ang ilang berde nga kolor sa tanan nga mainit nga panahon, ug ang paspas nga pagtubo nagtugot kanimo sa berde nga usa ka dako nga lugar sa mga arcade, rotunda sa mubo nga panahon.

Mga pepino sa Armenia

Ang pipino sa Armenia gitawag usab nga pilak nga melon - kauban sa Central Asia nga pamilya sa kalabasa. Ang labing popular nga lahi sa populasyon mao ang Bogatyr puti, Melon nga pilak.

Sama sa mga lahi sa ibabaw, ang mga pepino sa Armenia dali nga gipunting sa bukas ug gipanalipdan nga yuta. Dili sila masakiton, supak sa temperatura nga sobra. Lahi sa taas nga fruiting. Naghimo sila mga lashes hangtod sa 4 ka metro ug nanginahanglan suporta.

Mga pepino sa Armenia. © Darya Pino

Ang pipino sa Armenia interesado kaayo sa gawas nga dagway sa prutas. Ang gitas-on (sama sa Intsik) hangtod 50 cm, kini gitabunan sa humok nga panit nga pilak. Ang gibug-aton sa usa ka hamtong nga fetus miabot sa usa ka kilo. Ang lami medyo talagsaon, nga gidisenyo alang sa amateur. Ang pipila nga nahigugma sa mga exotic nga gulay nagtuo nga sila parehas sa lami sa kalabasa, ang uban gitandi kini sa melon.

Momordica

Ang Momordica sakop sa mga Indian nga mga pepino. Ang pipino adunay daghang mga sinonim - mapait nga melon, mapait nga mansanas, humot nga peras, mapait nga gourd.

Mahimo kini nga gawasnon nga pagtubo sa bukas nga yuta, sa windowsill, sa balkonahe, loggia. Alang sa dekorasyon nga mga organo sa tanum nga bulak, bulak ug prutas, ang Momordiki labi nga gipabilhan sa mga tigdesinyo sa talan-awon. Ang mga mahayag nga dalag nga bulak nga adunay usa ka jasmine nga humot madanihon. Ang mga bunga sa panahon sa pag-uswag nagbag-o sa ilang dagway ug kolor. Ang taas nga greenbacks (6-8 cm) nahisama sa mga pepino, ug ang usa ka tuberous nga nawong sama sa panit sa buaya. Ang pagkapareho sa usa ka buaya gipalambo kon ang bunga nagkahinog. Hinay-hinay nga gibag-o ang berde nga kolor sa prutas nga kolor orange. Ang mas ubos nga bahin sa prutas giguba ug sa niining panahon sa panahon kini nahisama sa bukas nga baba sa usa ka buaya, napuno sa hayag nga pula o mahayag nga mga liso sa raspberry sa usa ka sapaw nga sama sa sapal. Alang sa katingalahang pagkasama kini, usa ka Indian nga pipino gitawag nga "cucumber buaya". Ang mga batan-ong greenbacks sama sa zucchini, dili sulud nga kalabasa ug pepino. Ang mga hinog nga prutas mga asukar-matam-is sa kapaitan. Alang sa talagsaon nga lami, ang mga prutas gigamit sa pagkaon lamang sa mga mahigugmaon sa mga exotic nga mga utanon.

Momordica Charantia, o Bitter Cucumber (Momordica charantia). © Eric Hunt

Kung kini natanum gikan sa mga liso, ang naulahi kinahanglan nga scarified sa papel de liha, nga gididisimpiyohan, giputos sa tisyu, nga kanunay nga nahumok, gibutang sa sulod sa 2-4 ka adlaw sa usa ka mainit (+ 25 ° C) nga lugar. Andama ang sagol sa nutrisyon nga abante sa mga kaldero, diin ang mga liki nga liki gisabwag sa ikaduha nga katunga sa Marso. Ang panahon sa pagtubo 2 ka semana. Ang yuta kinahanglan kanunay nga basa-basa. Sa ikaduha nga katunga sa Mayo, ang momordica gitanom sa bukas nga yuta. Ang kadaot sa malumo nga sistema sa gamut modala sa pagkamatay sa tanum. Ang mga hinagiban nga tanum gipakaon sa usa ka solusyon sa boric acid (foliar) ug nitrophos. Sa habagatang mga rehiyon, ang momordica malampuson nga gipatubo pinaagi sa pagpugas sa mga liso sa bukas nga yuta. Kasagaran nga teknolohiya sa agrikultura alang sa mga pepino.

Ang Momordica gigamit sa pagtambal sa pipila nga mga matang sa mga hubag, mga sakit sa mata, sistema sa cardiovascular, aron madugangan ang resistensya.

Mga pepino nga Italyano

Mga pepino nga Italyano - usa ka milagro nga kapilian sa Italya. Nahinumdom sila sa mga long fruit pubescent sa Armenian ug dugay nga pagpamunga. Talagsaon ang mga Agrotechnics. Ang labing kasagaran ug mailhan nga lahi sa mga pepino sa Italya mao ang Arbuzze (Tortarello) ug Barrese.

Alang sa lainlaing klase sa Arbuzze, usa ka light green nga nawong sa mga prutas nga adunay gilitok nga ribbing nga kasagaran. Ang mga prutas sobra sa 50 cm. Adunay sila usa ka sinagol nga lami sa watermelon ug cucumber. Ang pulp kay katam-is.

Ang bunga sa Barrese adunay usa ka itom nga berde nga kolor, nga nagbag-o ngadto sa yellow-orange ngadto sa pagkahamtong. Ang lami ug humot sa bunga nahisama sa melon.

Iningles nga lemon

Sa panagway, ang pipino-lemon tinuod nga sama sa usa ka lemon kaysa sa usa ka pepino. Ang usa ka talagsaon nga bahin sa bunga mao ang hataas nga sulud sa kristal nga katas sa kristal sa pulp. Sa yugto sa Zelentsy, ang mga bunga hinay nga berde sa kolor. Sa pagkahamtong, nakakuha sila usa ka kahayag nga kolor sa yellow, usa ka maanindot nga kahumot ug lami. Ang nawong sa prutas gitabunan sa usa ka silky fluff. Ang mga prutas nga kultura hangtod sa daghang frost. Paggamit presko ug de-lata. Panahon sa pagproseso, ang mga bunga nagpabilin ang ilang kolor ug porma nga wala usba. Ang Lemon cucumber adunay usa ka bahin: ang mga whips moabot sa gitas-on nga hangtod sa 6 m ug maghimo mga bunga lamang kung ibutang sa mga suporta.

Sa habagatan, ang mga liso gipugas nga direkta sa yuta sa sayong bahin sa Hunyo. Tinuod nga tanum ang tanum, mao nga sa sentral nga Russia kini gitubo pinaagi sa mga semilya. Gipugas ang mga liso sa mini-greenhouse kaniadtong Marso-Abril sa usa ka suga nga tubig- ug gininhawa nga yuta, igo nga gihatagan mga sustansya. Sa wala pa ang pagtubo, ang yuta gitipigan nga basa, ug ang temperatura dili mas ubos kaysa + 22 ... + 25 ° С. Gitanom ang mga semilya sa ikaduha nga katunga sa Mayo - sayo sa Hunyo sa tanaman. Sa bukas nga yuta, kasagaran ang teknolohiya sa agrikultura. Ang cucumber-lemon nahigugma sa umog ug maayo ang pagtubag sa pagbisibis, apan makahimo sa pagkuha sa kaumog gikan sa hangin ug busa maghulat alang sa uga nga panahon.

Trihozant

Trihozant, o pipino nga halas nga langyaw gikan sa Timog Silangang Asya. Ang ngalan niini naggikan sa gawas nga porma sa prutas, nga sama sa mga nagguyod nga mga bitin sa itom nga berde nga kolor, nga sa katapusan nagbag-o ang kolor sa usa ka mahayag nga kolor nga pula nga kolor orange. Ang bunga moabot sa 1.2 metros ang gitas-on. Sa mga rehiyon sa Russia, ang Trihozant dili kaylap, ug sa mga nasud sa Timog Silangang Asya kini gitanom ingon usa ka tanum nga utanon. Sa Russia, kini labi nga gipatubo sa mga mahigugmaon sa mga exotic nga tanum tungod sa dekorasyon. Sama sa uban nga mga espisye, si Trihozant dili makatuo nga mobiya. Talagsa ra kaayo ang mga bulak sa Trihozant: gamay, dili labaw sa 4 cm, nahisama sila sa mga snowflake. Giisip ang mainit nga gugma sa kinaiyahan sa kultura, ang Trihozant gisabwag pinaagi sa mga semilya, nagpugas sa mga binhi sa mga mini-greenhouse sa una nga napulo ka adlaw sa Mayo, ug alang sa kanunay nga panahon sa sayong bahin sa Hunyo. Kasagaran ang Trihozant nagtubo sa bukas nga yuta sa mga habagatang rehiyon. Sa tunga nga agianan kini usa ka tanum nga greenhouse.

Trihozant Kirilova (Trichosanthes kirilowii), o Trihozant Japanese (Trichosanthes japonica), o Snake cucumber. © Erik Jorgensen

Pagkabuang ni Tladianta

Laing representante sa kalabasa gikan sa Timog Silangang Asya. Ang pagsaka sa puno nga 5 ka metro ang taas adunay usa ka talagsaon nga pangdekorasyon nga epekto. Kahayag nga berde nga hugis-puso nga mga dahon ug mahayag nga dalag nga bulak nga sama sa mga tulip nagmugna sa mga phytowall nga talagsaon nga katahum. Nagpadayon ang pagpamulak sa panahon sa mainit nga panahon. Ang mga pipino nahuman sa punoan sa mga bulak. Ang mga berde nga prutas mahimong magamit alang sa pag-canning. Samtang nagkahinog na, ang mga pepino mobalik nga pula. Ang pula nga prutas matam-is ug gigamit aron maghimo jam. Gihatag ang bunga pinaagi sa manual pollination, apan gihatagan ang ulahi nga pag-uswag sa mga bulak nga babaye, lisud ang pagkuha mga hamtong nga bunga.

Ang kultura gipamatuud sa mga liso ug mga tubo nga parehas sa mga patatas. Ang pagpatubo og tuberous mao ang labing madawat ug makaluwas sa oras. Natanum ang mga tuber nga 8-10 cm sa ikaduha nga dekada sa Abril ug sa ikaduha nga dekada sa Mayo ang una nga mga semilya namulak na. Ang bahin sa ibabaw namatay sa tingdagdag, ug ang mga tingtugnaw sa tingtugnaw sa yuta. Sa usa ka lugar nga wala’y pagbalhin Tladiant mahimong modako hangtod sa 10 ka tuig.

Ang mga liso sa pipino gisabwag pinaagi sa mga semilya. Ang mga liso (mas gamay kay sa poppy) sagad nga gihusay sa usa ka ref o wala’y kainit nga lawak. Sa sayong bahin sa Marso, ang mga liso gipugas nga taphaw sa usa ka andam nga basa nga substrate. Ang mga semilya nga hingpit nga molambo sa magaan nga suga ug aberids nga temperatura nga dili mubu kay sa 0 ° С. Malampuson nga makadawat mga semilya pinaagi sa pagtubo sa mga gilaw nga loggias o balkonahe.Ang mga semilya sa Tladianti gitanom sa usa ka permanente nga lugar, sama sa Trihozant, sa ulahing bahin sa Mayo - sayo sa Hunyo. Talagsaon ang mga Agrotechnics. Ang kultura nanginahanglan kanunay nga kasarangan nga pagpatubig, dili tugotan ang waterlogging (mamatay ang mga tubers).