Makasubo nga mga mahilig sa melon, humot ug matam-is nga prutas ang us aka seasonal nga mga utanon sa ting-init. Ingon ra nga ang una nga mga melon nahinam kahapon, ug karon dili sila makit-an bisan sa merkado. Aron makahimo mga mapuslanon nga mga suplay, ang mga prutas mahimo nga nauna na ani. Tinuod, dili nila kini mahimo’g bag-o hangtod sa sunod nga panahon, tungod kay ang mga melon nagkadaot dayon. Bisan pa, sila mamakak sa makadiyot kung ang angay nga mga kondisyon gihimo.
Giunsa ug kung unsa ang mahipos ang presko nga mga prutas?
Sa mga kahimtang sa kwarto, dili mahimo nga mahimo’g magpadayon ang usa ka lab-as nga melon nga sobra sa usa ka semana - init kaayo kana. Apan ang bodega alang sa kini nga mga katuyoan buhaton kutob sa labing maayo: didto ang temperatura sa hangin bisan sa tingtugnaw adunay mga kadaghan (apan dili kaayo kadaghan), ug ang kaumog angay. Ang nag-unang butang mao nga ang cellar nga adunay bentilasyon.
Alang sa pagtipig, gikinahanglan nga pilion lamang ang tibuuk nga mga prutas, nga wala’y kadaut. Gisugyot nga kuhaon nila gikan sa tanaman sa usa ka semana sa dili pa kompleto ang pagkahinog.
Kinahanglan nga hinumdoman nga ang melon dili patatas ug dili nimo kini ibutang sa kadaghan. Kung ang mga bunga magkontak sa usag usa, dali silang madunot. Busa, sa cellar kinahanglan nga ibutang sila sa usa ka mubo nga distansya, pagpili sa usa sa mga pamaagi:
- ibitay sa mga pukot;
- mikaylap sa mga estante, nga sa wala’y pagsablig sa mga sawig sa ibabaw nila o nagsalin sa panapton;
- ibutang sa usa ka kahon nga "nagbarug" (ikog sa ubos) ug pun-a kini sa balas nga katunga sa gitas-on.
Dili girekomenda ang pagtipig og mga bunga sunod sa mga patatas (pagbitad sa kahumot niini) ug mga mansanas (ang pagpahinog paspas)
Ang kinabuhi sa estante sa mga lab-as nga melon nakasalig direkta sa ilang lainlain:
- ang una nga mga melon namakak dili molapas sa usa ka bulan;
- ang mga melon nga sagad nga pagpahinog gitipig hangtod sa 4 ka bulan;
- ang ulahi nga hinog nga klase mahimong gitipig hangtod sa unom ka bulan.
Pagyeyelo ug pagpauga nga mga melon alang sa tingtugnaw
Kadtong nagpuyo sa mga apartment ug dili makapanghambog nga adunay usa ka cellar mahimo’g ihalad aron mapalong ang usa ka melon, pagpili sa labing matam-is nga klase ug adunay dasok nga pulp. Aron mahimo kini, kinahanglan gilimpyohan una kini ug ibutang ang pulp sa pisara. Ang mga piniritong hiwa kinahanglan dayon kuhaon sa mga kaldero sa ilalum sa takuban o sa mga bag.
Ang frozen nga melon mahimong mamakak sa usa ka tuig.
Ang isa pa ka maayo kaayo nga paagi aron makahimo daghang dagko nga stock sa melon sa dugay nga panahon mao ang pag-uga niini sa usa ka dryer o hudno.
