Ang mga dagko, paspas nga nagtubo nga manok sa mga lahi sa karne sa usa ka panahon ang makahatag sa mga pamilya og makat-on nga himsog nga karne, ug ang mga hens sa mga itlog ug karne mahimo usab magbag-o sa pagdiyeta sa mga tig-ihaw sa manok nga adunay lab-as nga itlog. Ang mga moderno nga lahi sa mga manok sa oryenda ug oryentasyon sa karne sa itlog labi nga nakadani sa atensyon sa mga tag-iya sa mga personal nga farmsteads. Kini nga mga langgam lig-on, precocious, medyo matig-a ug dali ipahiangay sa pagpadayon sa mga coops manok sa ting-init.
Ang kinaiyahan nga bahin sa mga manok nga gipatubo alang sa karne mao ang dako nga gidak-on, lig-on nga kalabera ug balanse nga kinaiya. Pinaagi sa pagpahimutang sa itlog, daghang mga lahi sa mga manok nga unibersal, specialization sa karne-itlog hapit labi ka mabug-atan sa pagpahimutang sa mga hens sa mga matang sa itlog, ug mga manok nga mga manok maayo nga mga himungaan. Aron madugangan ang pagka-produktibo, ang mga mag-uuma sa manok aktibo nga gigamit ang mga krus karon - ang mga anak nga hybrid gikan sa mga naila nga mga lahi nga nagkuha mas maayo nga mga timailhan gikan sa duha nga mga ginikanan.
Pananglitan, aron makuha ang daghang mga manok sa cross broiler, gigamit ang mga representante sa mga inila ug hinigugma sa Russia nga mga lahi sa puti nga Plymouthrock ug Cornish sa direksyon sa karne gigamit.
Mga mais nga manok
Ang mais nga lahi sa karne sa manok o Cornish usa ka daan, bred sa una nga katunga sa ika-19 nga siglo nga lainlaing manok, sa tungatunga sa miaging siglo nga kini kaylap nga nahibal-an dili lamang sa UK, apan sa tibuuk kalibutan. Ang mga langgam nabantog tungod sa abilidad nga makahatag maayo kaayo nga mga crosses sa karne.
Karon, ang mga puti nga manok nga puti gipataas alang sa kini nga katuyoan sa usa ka industriya nga sukod. Kung gihisgutan namon ang paggamit sa mga langgam sa kanunay nga mga panimalay, nan sayo kaayo sila, apan, sama sa tanan nga mga lahi sa karne, nagpamunga ra kaayo sila.
Gikan sa usa ka puti nga babaye matag tuig, mahimo nimo makuha ang 100 - 130 nga dagkong mga itlog nga brownish. Ang usa ka kolor nga langgam nagdala usa ka itlog nga adunay usa ka mahayag nga brown o espongha nga kabhang.
Plymouthrock mga manok
Ang usa ka langgam nga Amerikano gikan sa Plymouthrock una nga nailhan sa ikaduha nga katunga sa ika-19 nga siglo. Ang mga representante sa mga lahi sa Brama, Langshan, Kokhinkhiny ug uban pa, dili kaayo ilado nga mga lahi, nahimo’g mga progenitor sa modernong mga manok sa baka.
Hangtod karon, ang mga manok sa Plymouthrock mahimong adunay usa sa walo nga madawat nga kolor. Ang puti nga stock kanunay nga giprenda sa industriya, ug ang labi ka labi ka labi nga representante sa kini nga klase sa karne nga hingpit nga nagpuyo sa mga pribadong mga patyo. Ang pagkapopular sa usa ka medyo tigulang nga lahi gipadayon tungod sa pagkawalay hinungdan sa mga langgam, ang ilang gipahayag nga orientasyon sa karne ug kusog nga pagtubo. Naa sa duha ka bulan sa kinabuhi, ang mga manok gikan sa paghiusa sa mga hens sa mga Plymouthrock ug mga Cornish breed mahimo’g motubo hangtod 1.8 kg.
Ang mga hamtong nga cocks adunay gibug-aton nga 4.5 kg, ug mga manok mga 3.5 kg. Sulod sa usa ka tuig, ang pagbutang mga hens naghatag mga 170 nga dagko nga mga light brown nga itlog.
Mga manok nga broiler
Ang mga nailhan nga manok nga manok dili usa ka lahi sa karne, ingon sa gihunahuna sa daghang mga magsisibya nga manok sa mga manok. Kini nga mga krus mao ang mga anak gikan sa mga nagtuyok nga pares sa mga langgam sa mga lahi sa Plymouthrock ug Cornish. Usahay ang ubang mga lahi sa karne gipaila usab sa programa alang sa pagkuha mga manok nga broiler, pananglitan, ang Jubilee Kuchinsky, Brahma o Kokhinhin. Ang ingon nga mga manok nagpakita sa record sa karne sa karne, apan wala ipasa ang ilang mga kinaiya ngadto sa mga anak, busa kini gitipigan lamang hangtod nga makakuha og gibaligya nga gibug-aton ug gipatay.
Brahma mga manok
Pagkuha og usa ka lahi sa karne sa manok sa Brahma nga mga petsa gikan sa tungatunga sa siglo sa wala pa. Ang mga Amerikano nga mga langgam gipamatuud sa mga manok nga nakig-away sa mga Asyano, Cikhinhin ug uban pang mga lahi. Ang labing kadako nga langgam nahimo’g makapaikag kaayo nga sa 10-15 ka tuig nahibal-an nila kini sa Daang Kalibutan. Ug hangtod karon, ang mga manok sa kini nga lahi popular kaayo sa daghang mga negosyo sa industriya ug sa mga mag-uuma.
Daghang mga lahi sa mga manok sa Brahma gipadako sa kalibutan, ang litrato klaro nga nagpakita sa mga kalainan sa kolor sa kini nga mga langgam, ingon man usab dili kasagaran nga mga kinaiya nga napanag-iya sa lahi ug gitino ang direksyon niini ingon pangdekorasyon nga karne.
Pinaagi sa modernong mga sukdanan, ang Bramah roosters mahimong timbangon hangtod sa 5 kg, ug ang mga hens mga 4.5 kg. Ang mga babaye maayo kaayo nga mga ina nga inahan, ug sobra sa usa ka tuig mahimo silang makahimo og mga 120 ka brown nga mga itlog nga motimbang og 60 gramo.
Ang lahi sa mga manok nga takus nga mahimong usa ka adorno sa usa ka pribadong umahan nga dali nga nahiangay sa bisan unsang mga kondisyon sa pagpugong, dili mapugngan ug gitugotan nga maayo ang tingtugnaw. Ang langgam dili kinahanglan daghan nga mga lugar nga naglakaw, dili molupad ug sa us aka pagsugyot dili lamang sa ubang mga lahi sa mga manok, kondili usab uban pang mga lahi sa domestic nga mga hayop.
Cochinha Chickens
Ang lahi sa mga Tsino nga manok sa Russia nagsugod sa pagkapopular sa dili pa dugay, apan sa tungatunga sa siglo sa wala pa ang katapusan, nakahimo kini sa pagserbisyo sa kalibutan sa taliwala sa Great Britain ug sa Celestial nga Imperyo. Salamat sa matahum nga plumage ug kadako sa kadak-an, ang mga langgam nagmalampuson dili lamang sa mga mag-uuma ug mga espesyalista sa pagluto, apan usab ang mga tag-iya sa mga suburban estates, diin ang mga hens of Kokhinkhina gipatubo ingon ornamental.
Ang mga representante sa kini nga karne nga lahi dali ug aktibo nga makakuha og gibug-aton. Ang mga Roosters nagdako hangtod 6 kg, mga manok nga labi ka magaan ang kilogramo. Sa parehas nga oras, ang langgam nagdali pag-ayo, naghatag sa 120 nga mga itlog nga adunay usa ka brownish nga kabhang ug mahayag nga yolk matag tuig.
Kung sa sinugdan ang mga manok nga Kokhinkhin labi ka itom ug asul, karon puti ug matahum nga mga langgam nga langgam nga gipatubo sa mga umahan. Ang mga manok sa lahi nga karne o itlog-karne nga picky, kalmado, ug pag-uban sa laing langgam. Bisan pa, kinahanglan nga masiguro sa mga mag-uuma sa manok nga ang ilang mga binuhi dili mokaon, kung dili sila mag-atubang sa katambok.
Hens Kuchinsky Anibersaryo
Aron maipanganak ang domestic breed sa mga manok, ang mga Kuchinsky Jubilee breeders gigamit nga mga representante sa labing kaayo nga lahi sa paghimo og itlog ug karne-itlog. Ang resulta usa ka langgam nga adunay desente nga pagprodyus og itlog ug maayong pagka-produktibo sa karne. Ang tinuud nga unibersal nga mga hens nahimo nga usa ka diyos sa mga tag-iya sa gagmay nga pribado nga umahan ug mga farmsteads nga nagpatubo sa mga manok alang sa personal nga panginahanglan. Sulod sa usa ka tuig, ang pagbutang sa mga manok ni Kuchin naghatag sa 240 nga mga itlog, ug ang hamtong nga populasyon nagdako sa 3-4 kg nga live weight.
Sa parehas nga oras, ang kalidad sa karne gikan sa Kuchinskaya Yubileynaya lahi labi ka maayo kaysa sa mga pobreng manok nga broed broiler. Ang langgam dili kapabilidad, dali nga gitugot ang init ug tingtugnaw nga tingtugnaw, dili picky kung mopili usa ka pagkaon ug sayo.
Ang usa ka kinaiya nga lahi sa kini nga lahi sa manok mao ang kalainan sa kolor sa mga lalaki ug babaye, mao nga dali nimo maihap ang panon bisan sa edad nga 24 oras.
Pula nga Pula nga Gipula nga Pula nga Puti
Lakip sa mga lahi sa mga manok nga karne ug oryentasyon sa karne sa itlog adunay duha sa ilang mga higante ug mga dwarf. Ang mga Breeder nga nakadawat pula nga mga puti nga puti nga mga manok sa UK naggamit usa ka natural nga mutation, nga gipakita sa kamatuoran nga ang mga bitiis sa mga langgam labi ka labi ka labi sa ilang mga katigulangan. Ang mga manok sa specialization sa karne-ug-itlog dili molapas sa 1.7 kg ang gibug-aton ug nagpatunghag 150 ka itlog nga brown matag tuig.
Ang mga mini nga manok nga manok popular kaayo sa Europe. Gikonsumo nila ang labi ka gamay nga feed, nga positibo nga nakaapekto sa gasto sa mga produkto sa karne ug itlog, ingon usab dili makapadayon ug dali mahuptan. Karon, dugang sa tradisyonal nga kolor nga pula nga puti, mahimo nimong makita ang mga langgam nga nagsul-ob og puti, itom-pula, itom-itom nga mga balahibo, nga adunay mga kolor nga calico ug smoky.
Sa sulod sa lahi, ang mga mini nga manok nga manok dili bred, apan gigamit aron makuha ang mga paspas nga nagtubo nga mga krus nga nagtipig sa mga batasan sa mga ginikanan. Nagkaon sila gamay ug nakuha ang timbang.
Faverol sa Manok
Ang lahi nga Faverolles mga manok mikaylap sa Pransya sukad sa sinugdanan sa miaging siglo. Ang langgam nakakuha og kabantog tungod sa iyang orihinal nga hitsura ug katingalahang kalidad sa karne. Ang maayo kaayo nga kalidad sa mga konsumedor sa mga manok gipabilhan pa. Ang mga manok sa lahi sa karne ug itlog motubo sa usa ka makapalipay nga rate, nga nakaabut sa 3-4 kg nga live weight, ug sa samang higayon ihatag ang 180 nga brown nga mga itlog nga adunay gibug-aton nga 60 ka gramo.
Sa maayo kaayo nga pasundayag sa karne, dili sama sa ubang mga lahi sa kini nga direksyon, ang Faverol hens nailhan pinaagi sa usa ka manipis nga kalabera. Dali silang nakapasibo sa mga pagbag-o sa temperatura sa panahon, kalma, apan makaangkon labi ka tambok.
Puro nga manok
Ang French hen-egg hens nga Maran dili kaayo pamilyar sa mga mag-uuma sa manok sa Russia, ug sa Europa ang mga langgam labi ka popular tungod sa ilang taas nga pagtubo, daghang mga kolor sa plumage, sinaw, hapit mga itlog sa tsokolate ug disente nga kalidad sa karne.
Dako ang igo sa mga hamtong nga langgam. Ang usa ka manok motimbang hangtod sa 4, ug usa ka manok hangtod sa 3 kilogramo. Sa parehas nga oras, ang pagbutang mga hens naghatag sa lamesa hangtod sa 150 ka dako kaayo, nga adunay gibug-aton nga hangtod sa 80 gramo nga mga itlog matag tuig. Ang kahanas sa lahi sa lahi nga manok mao ang ilang kolor. Naghatag ang sumbanan sa lahi nga ang mga langgam mahimong adunay puti, itum, trigo, cuckoo o motley, ug bulawan nga cuckoo plumage.
Adler lahi sa mga manok
Ang matahum nga mga langgam nga pilak nga adunay disente nga pasundayag sa itlog ug karne gipintalan sa habagatan sa Russia. Ang lahi sa Adler nga manok adunay us aka pilak nga kolor Colombian ug nagsugod pagdali gikan sa unom ka bulan ang edad. Sulod sa usa ka tuig, ang pagbutang mga hens naghatag gikan sa 170 ngadto sa 200 nga mga itlog sa cream. Siyempre, ang mga manok nga gipatubo alang sa karne, siyempre, labing ubos sa tradisyonal nga mga lahi sa karne sa mga manok, apan medyo timbang usab. Ang manok motubo hangtod sa 4 kg, ug ang manok motubo sa 2.8 kg nga live weight.
Ang disente nga paghimo sa itlog sa pagpahimutang sa mga hens sa Adler lahi sa mga manok gipadayon sa 3-4 ka tuig, nga nagtugot nga dili mabag-o ang panon sa pagkolekta usa ka daghang kantidad nga bililhon nga mga itlog sa pagkaon matag tuig.
Pushkin mga manok
Ang mga itum nga motsa Pushkin nga manok dili pa kaayo dugay nga nakadawat sa kahimtang sa usa ka lahi, apan nakabaton na nga sinsero nga pagtahud gikan sa mga mag-uuma sa manok. Ang uban nagtawag pa niining lahi nga lahi sa mga langgam ug karne nga labing maayo alang sa personal nga mga umahan. Ug adunay matag hinungdan alang sa ingon nga opinyon. Una sa tanan, ang mga manok sa kini nga lahi-ug-itlog lahi lahi sa paglahutay, ug dali nga pagdawat sa bisan kinsa, bisan ang labing grabe nga kahimtang.
Sila dili mapanghimatuud, hingpit nga nakit-an ang kumpay sa ilang kaugalingon nga paddling, sayo nga nagkahinog ug mibarug batok sa background sa mga congener nga adunay taas nga produktibo sa itlog.
Ang mga punoan sa tubo nagkantidad hangtod sa 3 kg, manok matag kilograpiya. Sulod sa usa ka tuig, ang usa ka humok nga henud mahimo’g magdala mga 220 ka itlog nga adunay light cream o puti nga kabhang. Ang mga lahi sa kini nga lahi gipalahi sa kamatuoran nga uban ang medyo kasarangan nga gibug-aton naghatag sila usa ka maayong pagkaayo nga nakaayo sa lawas nga patay.
Mga manok Amrox
Ang tigulang nga Amerikano nga lahi sa manok nga si Amrox adunay usa ka kinaiya nga kolor nga "cuckoo", ug sumala sa sumbanan, ang matag balahibo kinahanglan nga matapos sa usa ka itom nga stripe. Tungod sa labi ka daghang itom nga marka sa plumage, ang mga babaye mas ngitngit nga makita kaysa mga lalaki.
Nagpakita sa Europe, ang mga manok sa direksyon sa karne-ug-itlog nagpatindog sa ilang mga kaugalingon nga maayo kaayo nga mga humok nga hen, nga naghatag sa 220 nga mga itlog matag tuig, maingon man mga maayong langgam nga karne. Ang usa ka hamtong nga manok motubo ngadto sa 4.5 kg; ang manok matag kilogram labi ka magaan. Ang mga manok nga Amrox adunay kalmado nga kahimanan, dali nga magamit sa mga bag-ong kondisyon sa pagpugong ug motubo nga maayo.
Hens Holosheyny
Ang karaan nga lahi nga orihinal nga gikan sa Romania orihinal nga gitawag nga Transylvanian Golosheynoy. Apan pagkahuman sa pag-uswag sa pagpuga sa bag-ong dugo, ang timailhan sa gigikanan nahanaw, ug ang mga hens sa cervix mikaylap sa tibuuk kalibutan.
Ang ngalan sa langgam tungod sa bug-os nga pagkawala sa liog sa bisan unsang mga timaan sa plumage. Sa nahabilin sa lawas, ang balhibo usab motubo nga dili patas, ug ang pipila ka bahin sa lawas nahayag, sama sa liog sa mga langgam. Sa ingon nga usa ka orihinal nga hitsura, ang mga manok sa liog sa liog usa ka lainlaing klase sa karne ug kanunay nga naghatag sa 150-180 nga mga itlog matag tuig ug gibug-aton nga 3,5 kg ang gibug-aton.
Moscow itom nga hens
Ang lahi nga itom nga Moscow Chickens breed nahisakop sa paghimo og karne ug nakatagamtam sa angay nga gugma sa mga tag-iya sa gagmay nga mga umahan ug mga laraw sa panimalay. Ang mga kinaiya nga kinaiya sa lahi naglakip sa pagkawalay kapilian sa pagpili sa feed, ang posibilidad nga magpadayon bisan sa mga rehiyon nga adunay usa ka mapintas nga klima, pagbatok sa kasagarang mga sakit sa manok, maingon man ang desente nga karne ug produktibo sa itlog.
Sa edad nga upat ka bulan, ang mga itom nga Moscow nga mga hens nagsugod sa pagpusa ug sa panahon sa tuig naghatag hangtod sa 250 light brown o cream egg. Ang paghimo og itlog gipadayon sa tingtugnaw.
Ang mga hamtong nga cocks ug hens dili maayong gipakaon ingon ilang mga paryente sa karne, apan alang sa mga manok nagpakita sila ug maayong mga timailhan. Ang nabuhi nga gibug-aton sa manok motubo 3.5 kg, manok 2.5 kg.
