Mga burger sa keso nga gipuno sa bacon

Ang mga cutlet nga pinalamanan sa keso, lutoon sa bacon - usa ka pinggan nga takus sa usa ka lamesa nga pista, nga giandam nga yano, dili magdugay ang pagluto ug ang resipe igatugyan usab sa usa ka bag-ong lutuin.

Sa sulud sa cutlet gibutang namon ang usa ka makatas nga olibo, usa ka gamay nga piquant cheddar ug matam-is nga pula nga paminta, among giputos kini tanan sa homemade stuffing ug manipis nga piraso sa bacon. Nagpabilin kini aron magaluto sa mga patty sa oven ug mag-alagad uban ang usa ka kilid nga pinggan sa pinuga nga patatas ug adobo nga mga utanon. Ang resipe alang sa kini nga mga patty sa karne nga pinalamanan sa keso sayon alang sa tanan nga buluhaton sa pag-andam mahimong buhaton sa aga, gibiyaan ang produkto nga semi-natapos sa ref, ug 20 minuto sa wala pa magsilbi, pagpainit sa hudno ug ihurno ang mga patty hangtod bulawan nga brown.

Panahon sa pagluto: 45 minuto
Mga Pag-alagad Matag sulud: 4

Mga sangkap alang sa pag-andam sa mga burger nga puno sa keso, linuto sa bacon:

500 g sa minced nga karne;
60 g mga sibuyas;
50 ml cream 10%;
8 pitted olibo;
1 kampanilya nga sili;
50 g cheddar keso;
100 g sa hilaw nga aso nga baboy;
asin, panakot, mantika nga mantika;
quail itlog ug perehil alang sa pag-alagad ug pangdekorasyon.

Ang pamaagi sa pag-andam sa mga karne nga puno sa keso, lutoon sa bacon

Gisagol namon ang hinimo sa minced nga hinimo sa balay alang sa mga ginunting nga karne sa baka ug baboy nga adunay bug-at nga gadaghan nga sibuyas.

Isagol ang tinadtad nga baboy ug karne nga adunay mga sibuyas nga sibuyas

Unya ibubo namon ang cream sa usa ka panaksan nga may tinadtad nga karne, ibubo ang lamesa nga asin aron makatilaw, ug lab-as nga yuta itom nga paminta.

Pagdugang cream, asin ug itom nga paminta sa tinadtad nga karne

Kuha ang tinadtad nga karne alang sa mga cutlet, ingon nga kini usa ka pastry alang sa mga pie. Ang mga cutlet gikan sa ingon nga tinadtad nga karne dili gayud mahugno, ug ang pagpuno dili mahulog sa usa ka linuto sa kalaha. Gikuha namon ang panaksan uban ang tinadtad nga karne sa 20 minutos sa ref.

Knead tinadtad nga karne alang sa mga cutlet

Mga basa nga kamot sa bugnaw nga tubig. Uban sa basa nga mga kamot nagporma kami usa ka lingin nga patag nga cutlet, bahin sa kadako sa usa ka babaye nga palma.

Uban sa basa nga mga kamot naghimo kami usa ka patag nga patty gikan sa minced nga karne

Ang tam-is nga pula nga paminta nga gilimpyohan gikan sa mga liso, hugasan sa nagaagay nga tubig. Guntinga ang pulp nga sili sa gagmay nga mga cubes, pagbutang usa ka gamay nga kumkom nga tinadtad nga paminta sa sentro sa cutlet.

Ibutang ang usa ka pipila ka mga tinadtad nga matam-is nga paminta sa sentro sa mga cutlet

Dice cheddar keso. Mahimo nimong makuha ang bisan unsang piquant nga keso, bisan sa agup-op (alang sa usa ka amateur). Idugang ang pitted olive ug tinadtad nga keso sa tinadtad nga paminta.

Idugang ang pitted olive ug tinadtad nga keso sa tinadtad nga paminta

Gikolekta namon ang cutlet - gikonektar namon ang mga sulab sa palamnan aron ang pagpuno naa sa sentro, naghimo kami usa ka oval cutlet, pagkahuman ibalot namon kini sa duha ka hiwa sa ginhiwa nga gipadako nga aso nga baboy. Kinolekta namon ug giputos ang tanan nga mga patty sa bacon, gibutang kini sa ref usab sa pipila ka minuto.

Gikolekta namon ang mga sulab sa cutlet ug giputos kini sa Bacon

Ibubo ang pan sa lana sa oliba, ibutang ang mga patty sa taliwala, pagbiya nga usa ka walay sulod nga luna aron mas maayo nga pagprito.

Gibuklad namon ang mga sulud nga karne nga giputos sa bacon sa usa ka kalaha

Gipainit namon ang hudno hangtod sa 200 degrees Celsius. Gipadala namon ang pan sa gipainit nga hudno, maghurno sa 14-16 minuto.

Naghugas kami og mga cutlet nga pinalamanan sa keso ug giputos sa bacon sa hudno

Pabukalan ang mga itlog sa pugo nga gahi nga lutoon, limpyo, putlon ang katunga. Gipadayandayan namon ang mga cutlet nga adunay mga halwa sa mga itlog, berde nga dahon sa perehil ug hiwa sa pula nga kampanilya nga pula. Nag-alagad kami mga karne nga puno sa keso ug lutoon sa bacon, nga mainit ang lamesa. Pwerting gaun!

Mga burger sa keso nga gipuno sa bacon

Ang brisket alang sa kini nga resipe kinahanglan paghiwaon kaayo. Kung dili ka propesyonal nga magluto, nan kini lisud kaayo. Karon, hapit tanan nga mga tindahan adunay mekanikal nga pagputol - ang mga hiwa sa brisket giputol sa kaayo nga labi ka mabasa ang mantalaan pinaagi niini. Libre ang kini nga serbisyo, hangyoa ang magbabaligya nga putlon sa oras nga pagpalit.