Kung gusto nimo magdibuho og usa ka toneladang bitamina nga wala’y mga preservatives, nan usa ka gooseberry compote alang sa tingtugnaw moabut ang pagluwas, sirado sumala sa yano nga mga resipe gamit ang imong kaugalingon nga mga kamot. Ang pag-aplay sa berry mapuslanon dili lamang sa lab-as nga porma, adunay mapuslanon nga epekto sa lawas ug sa usa ka mapreserbar nga kahimtang sa panahon sa dugay nga pagtipig. Sa adlaw-adlaw nga paggamit, usa ka blush ang nagpakita sa nawong, gibati nimo ang pagkalipay, kabag-ohan ug kalipayan.
Usa ka gamay bahin sa gooseberries
Sa wala pa pagtubag sa pangutana: "Giunsa ang pagluto compote gikan sa gooseberries?", Kinahanglan nimo mahibal-an kung giunsa kini mapuslan. Girekomenda ang mga gooseberries alang sa mga sakit sa metaboliko, sakit sa tiyan, sakit sa kidney, anemia, ug tanan tungod kay kini adunay bitamina B, C, P, pectins, karotina, tumbaga, posporus, iron, tannins, ug organikong mga asido.
Ang mga gooseberries kinahanglan nga mokaon sa mga tawo nga adunay hypovitaminosis, gastroentericolitis, ug pagdugo. Ang mga bunga sa sapinit adunay usa ka tonic, diuretic, choleretic ug anti-inflammatory nga epekto.
Ang usa ka yano nga resipe alang sa gooseberry compote alang sa tingtugnaw makatabang kanimo nga maka-stock sa mga hinungdanon nga bitamina sa tibuuk tuig. Uban niini nga berry naghimo sila dili lamang compotes, apan usab jam, jams, juices, marmalade. Ang tradisyonal nga tambal wala makalimtan usa ka bililhon nga bunga sa mga rekomendasyon niini. Ang mga decoction sa gooseberry nagpuno sa lawas sa nawala nga mga elemento sa pagsubay: iron, posporus, tumbaga ug uban pa. Ang Serotonin, nga naa sa komposisyon, makatabang sa pag-antos sa mga sakit sa tumor.
Mga resipe sa gooseberry
Ang canoseberry canning alang sa tingtugnaw dili hinungdan sa daghang kasamok ug kalisud. Ang mga paghubit sa lakang nga nahimo aron mahimo nga isara ang gitinguha nga berry sumala sa imong kaugalingon nga lami. Sa ubos mao ang labi ka inila nga mga resipe, nga lig-on nga gisulod sa daghang mga pamilya ug gikan sa tuig ngadto sa tuig sila usab gihimo. Lakip sa mga nag-unang sangkap sa mga probisyon, makita nimo ang mga gooseberry, asukal ug tubig.
Compote sa hinog nga berde nga gooseberries alang sa tingtugnaw
Paglaraw sa canning:
- Pilia lamang ang hinog nga mga berry, kuhaa ang tanan nga mga gulay gikan sa ibabaw ug hugasi nga maayo. Alang sa usa ka 1.5 litro nga tibod, kinahanglan nga moadto usa ka 150-gramo nga baso nga gooseberry.
- Kuhaa ang kalaha ug ibubo ang 1 litro nga bugnaw nga tubig gikan sa gripo niini, ibubo sa hapit 50 gramo nga asukal ug lutua ang tanan.
- Ibutang ang mga gooseberries sa Nagabukal nga syrup, pabukala ang 5 minuto. Kini nga resipe dili mag-sterilize mga lata sa mga berry.
- Ibubo sa mga bangko ug clog. Ang gana sa pagkaon.
Aron malikayan ang hitsura sa mga liki sa panit sa mga gooseberries, sa wala pa ang canning, ang matag berry kinahanglan nga pag-ayo nga gibunalan og gamay sa usa ka dagum. Pagkahuman sa pamaagi, ang gooseberry dili lamang mapreserbar ang integridad sa panit, apan mapreserbar usab ang dagway niini ug dili mahugno.
Pula nga gooseberry compote
Paglaraw sa canning:
- Limpyohan ang mga gooseberry gikan sa mga lindog ug hugasan.
- Sa kini nga panahon, isterilisado ang limpyo nga mga tadyaw nga adunay mga tabla.
- Ibutang ang gooseberries tunga o 2/3 sa sulud. Kini tanan nagdepende kung unsa ang imong gusto nga makakuha og usa ka konsentrasyon nga lami.
- Pabukalan ang tubig sa usa ka teapot o pan.
- Ibubo ang mga tadyaw nga sulud ug ibutang kini sa 5 minuto.
- Salboa ang humot nga tubig sa kalaha, idugang ang gitinguha nga kantidad sa asukal ug pabukala.
- Ibubo ang mga tadyaw sa gooseberries nga adunay init nga syrup.
- Paligira. Andam na ang mga tagana.
Diabetics kinahanglan dili magdugang asukal sa gidaghanon sa mga sangkap. Ang mga Gooseberries adunay igo nga katam-is.
Mga pinuga nga mansanas ug gooseberries alang sa tingtugnaw
Kung nagpreserbar sa gooseberry compote, ang uban nga mga prutas ug berry kanunay nga idugang niini. Mahimo kini mga mansanas, currant, raspberry, strawberry. Aron makuha kini nga ilimnon, ang mga gooseberries mahimong dayon gilat-an ug giligid sa mga lata o usa ka hugpong sa mga berry mahimo’g mabugnaw, mahimong lasawon ug lutoon sa compote sa tingtugnaw nga wala’y dugay nga pagtipig.
Paglaraw sa canning:
- Pag-andam usa ka tibuuk nga litro nga tibod: hugasan gamit ang soda, isterilisate.
- Gihugasan ang 5 ka piraso sa mansanas nga giputol, gitangtang ang mga liso, kinauyokan ug ikog.
- Hugasan ang 400 ka gramo nga gooseberries, kuhaa ang mga tukog, butangi ang matag berry sa usa ka dagum.
- Ibutang ang mga andam nga sangkap sa usa ka isterilisado nga limpyo nga tibod.
- Pabukalan ang 2 ka litro nga tubig ug pun-a kini sa usa ka tibod. Sulod sa 5 minuto, paghulat hangtud ang tubig masuhop ug saturated sa duga sa mga sangkap.
- Ibubo pagbalik sa kalaha ug pukawon sa 500 gramo nga asukal hangtod hingpit nga matunaw.
- Ibubo ang syrup sa usa ka sulud nga sulud nga tulo ka litro ug higpitan ang mga lungag. Pagsalot, pabugnawon. Andam na si Compote.
Sa wala pa gamiton, ang pagsulat kinahanglan ma-filter.
Gooseberry compote sa orange
Paglaraw sa canning:
- Pagsunud hinog, taas nga kalidad nga gooseberries. Kuhaa ang mga utanon ug hugasan pag-ayo. Ibutang ang sangputanan nga 2 ka tasa nga prutas sa usa ka sieve ug ibutang gawas aron matunaw ang tubig pagkahuman mahugasan. Samtang ang mga bunga mamala, pag-andam kahel.
- Ang dagway sa de-latang 1st orange ang gilakip sumala sa gusto nimo. Mahimo nimo nga tilawan ang usa ka kahel ug putlon kini sa mga hiwa, o mahimo nimo kini putlon sa mga singsing o katunga nga singsing nga wala magtan-aw. Unsa ang mahimo’g imahinasyon sa imong imahinasyon.
- Sterilize nga limpyo nga hugasan ang 3 litro tadyaw.
- Pabukalan ang syrup: 2 gramo sa ordinaryong tubig 300 gramo nga asukal.
- Ibutang ang mga sagol sa mga sulud nga baso. Ibubo ang syrup ngadto sa garapon ug dayon ipunting kini. Pagputos sa mga tadyaw sa usa ka habol ug maghulat nga usa ka adlaw nga cool.
- Andam na ang compote sa sunod nga adlaw.
Alang sa labi ka kasiguruhan sa paglikay sa usa ka pagkahugno sa mga probisyon, ang mga prutas ug mga berry dili dayon ibubo gamit ang syrup, apan sa wala pa ibubo ang nagbukal nga tubig sa usa ka tibod nga sangkap ug pabugaon sila sa 5 minuto.
Gooseberry ug currant compote alang sa tingtugnaw
Paglaraw sa canning:
- Hugasan ang gooseberries pinaagi sa usa ka sieve. Ipahilayo ang sieve alang sa pag-agas sa tanan nga hugaw nga tubig. Dili kinahanglan nga tangtangon ang mga ponytails, magkinahanglan kini dugang nga oras ug dili makaapekto sa resulta. Kung mamala ang mga berry, maghimo usa ka prick nga adunay usa ka dagum.
- Pagdala sa parehas nga pamaagi nga adunay itom nga currant.
- Ang resulta kinahanglan usa ka 150 gramo nga baso sa currant ug usa ka litro nga kapasidad nga adunay mga gooseberries.
- Nag-andam kami og syrup: lasaw namo ang 400 gramo nga asukal sa duha ka litro nga bugnaw nga tubig. Magluto hangtod matunaw ang asukal.
- Ibubo ang mga andam nga prutas ngadto sa pre-isterilisado nga 3-litro nga garapon ug ibubo nga sinagol nga bulak. Pag-isiskis sa mga baga ug isulud sa usa ka mainit nga habol sa usa ka adlaw.
- Pwerting gaun!
Mahitungod sa mga pamaagi aron mapalihok ang compos gikan sa gooseberries
Ang mga pamaagi sa pagpreserbar nga wala isterilisasyon ang gihubit sa taas, sa baruganan, sa mga compote sa kini nga matang, dili kini kinahanglan. Alang sa labi ka kasaligan sa pagtipig sa pagkaon, ang mga tadyaw nga adunay sulud mahimong isterilisado. Aron mabuhat kini, pun-a ang kalaha sa bugnaw o gamay nga mainit nga tubig, isulud sa sulod niini ang mga tadyaw nga gooseberry compote alang sa tingtugnaw aron ang tubig makaabut sa "mga abaga" sa mga sulud sa baso. Ang mga garapon sa liter kinahanglan 10 minuto sa pagproseso niini sa init nga temperatura, usa ug tunga nga litro - 15 minuto, duha- ug tulo ka litro ang kinahanglan nga 25 minuto nga pag-steaming. Pagkahuman sa kini nga proseso, ang mga tadyaw hugut ug giputos sa mainit nga panapton hangtod nga cool. Ang kalit nga pagbag-o sa temperatura makadaot, alang sa sudlanan mismo ug alang sa de-latang pagkaon.
Sayon ug husto nga pagpangandam alang kanimo alang sa tingtugnaw!
