Pie sa uhong nga adunay kefir

Ang pie sa Kefir nga adunay mga uhong sa hudno usa ka yano nga hinimo sa balay nga kinahanglan nga lutoon sa ulahing bahin sa tingdagdag, nga naggikan sa kalasangan nga adunay usa ka puno nga bukag sa mga regalo sa kalasangan. Ang pie sa uhong sa kefir dili gyud katuohan, ang labi ka daghang oras sa pag-andam niini mao ang pagluto sa mga uhong. Ang ingon nga mga jellied pie mahimong andam dili lamang sa mga regalo sa kalasangan, apan lakip usab sa karne, manok, ordinaryong lutong sausage o sausage. Pinaagi sa dalan, wala’y makapugong kanimo sa pagdugang sa bisan unsang mga produkto sa ibabaw ug sa kini nga resipe, mas lami ang makatilaw niini. Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang manok ug karne kinahanglan nga linat-an o fried, bisan kung wala’y hilaw!

Ang mga de-latang uhong angay usab alang sa usa ka resipe, mas maayo nga mag-inasinan kay sa mga pickled, tungod kay ang suka madaot ang lami sa pagpuno.

Panahon sa pagluto: 1 ka oras
Mga Pag-alagad Matag sulud: 9

Mga sangkap alang sa paghimo usa ka pie nga adunay mga uhong sa kefir

500 g sa mga uhong sa lasang;
120 g sa mga sibuyas;
120 g karot;
60 g sa bell pepper;
30 g perehil;
70 g sa gahi nga keso;
50 g mantikilya;
2-3 mga itlog;
100 ml sa kefir;
300 g nga harina nga trigo;
7 g sa baking powder;
lana sa utanon, soda, asin, paminta.

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa usa ka threshold nga adunay mga uhong sa kefir

Magsugod kita sa pag-andam sa pagpuno. Matahum ang mga sibuyas. Naghugas kami og mga carrot. Fry sibuyas ug mga karot sa naandan nga kainit nga lana sa utanon hangtud nga humok.

Fry nga tinadtad nga sibuyas ug gadgad nga karot

Ihumol ang mga uhong sa kalasangan sa bugnaw nga tubig, molingkod sa usa ka colander, hugasan nga hingpit.

Gibutang namon ang mga uhong sa usa ka kaldero nga adunay mainit nga tubig, pagkahuman nga nagbukal, pag-agas sa tubig, hugasan ang mga uhong ug pag-usab ipadala sa kalaha nga adunay Nagabukal nga tubig. Asin sa pagtilaw, pagluto alang sa 30-40 minuto.

Naglingkod kami sa usa ka sieve, pagkahuman maayong pagkaputi, ug ang sabaw sa uhong mapuslanon alang sa sabaw o sarsa.

Pagpangpus nga linat-an nga uhong sa kalasangan

Sunod, limpyohan ang mga liso sa kampanilya nga paminta, giputol sa mga cubes. Matahum nga pagpuga usa ka hugpong sa perehil. Kusug ang gahi nga keso sa usa ka baga nga grater.

Guntinga ang sili nga sili sa sili, gulay ug ihaw nga keso

Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang pinirito nga sibuyas ug karot, tinadtad nga linuto nga uhong, kampanilya nga sili, grated keso ug perehil.

Isagol ang mga sangkap alang sa pagpuno sa pie

Pagdugang usa ka piraso sa humok nga mantekilya, tungod kay mainit ang mga sangkap, dili nimo kinahanglan nga piho nga matunaw ang mantikilya, kini matunaw sa iyang kaugalingon.

Pagdugang mantikilya

Unya gibuak namon ang mga itlog sa manok sa panaksan ug idugang ang kefir. Imbis kefir, mahimo nimong gamiton ang yogurt, yogurt o low-fat fat cream.

Idugang ang itlog ug kefir, isagol sa hingpit

Ibubo ang gibuak nga harina ngadto sa usa ka panaksan, 1/2 kutsarita nga linuto sa kalaha nga linuto sa kalaha, linuto sa kalaha, lab-as nga yuta itom nga paminta, asin sa pagtilaw.

Gikuha ang minasa nga hingpit aron wala’y mga lugas nga harina sa trigo nga magpabilin diha.

Ibubo ang harina, linuto sa kalaha, linuto sa kalaha, itom nga paminta, ug asin

Lubricate ang porma nga adunay mantekilya, abog nga adunay harina. Gibuklad namon ang minasa sa bisan sa usa ka layer.

Gibuklad namon ang minasa nga parehas sa usa ka greased nga linuto sa kalaha

Gipainit namon ang hudno sa temperatura nga mga 185 degrees Celsius. Ibutang ang porma sa tunga nga lebel sa oven. Pagluto sa 40 minutos.

Magluto sa hudno sa 40 minutos sa temperatura nga 185 degrees

Guntinga ang nahuman nga pie nga adunay mga uhong sa yogurt sa mga kwadro, pag-alagad mainiton o kabugnaw sa lamesa.

Pie sa uhong nga adunay kefir

Pinaagi sa basehan, sa basehan nga sabaw sa uhong, usa ka mabaga nga sarsa sa uhong mahimo nga andam alang sa kini nga pinggan - sa natunaw nga mantikilya, ipalot ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug sibuyas nga sibuyas, pagdugang usa ka kutsara nga harina, ibubo ang mainit nga sabaw sa 2-3 ka minuto ug pagbutang usa ka kutsara sa matambok nga cream. Magluto sa sarsa alang sa 5-7 ka minuto, asin, mashed sa usa ka blender.

Ang pie nga adunay mga uhong sa kefir andam na. Pwerting gaun!