Ang tomato juice sa usa ka juicer alang sa tingtugnaw

Salty o tam-is, maanghang o malumo sa lami, uban ang pagdugang sa duga sa ubang mga prutas ug mga utanon o putli, ang managsama nga juice sa kamatis mahimong lainlain, apan kini dugay nga gipabilhan ingon usa ka lami, humot ug labi ka himsog nga ilimnon. Daghang mga tagbalay ang naggamit sa kahibulongan ug sayon nga butang sama sa usa ka juice nga magluluto sa ilang kusina, apan, subo, dili tanan nga mga magluto nahibal-an kung giunsa ang paghimo sa tomato juice sa sulod niini.

Adunay daghang lainlaing mga resipe alang sa ingon usa ka bitamina, lami nga ilimnon, ug among hunahunaon ang labi ka yano, apan sa samang higayon ang labing makapaikag.

Aron mahimo ang duga sa kamatis sa usa ka juicer alang sa tingtugnaw, kinahanglan nimo pipila lang nga sangkap. Apan hinungdanon nga pilion nila kini nga tama aron ang pag-inum sa kamatis nga mahimong lami, ug ang tibud sa duga nga katulo kinahanglan nga mahulog ang tanan.

Giunsa pagpili ang mga sangkap?

Siyempre, ang panguna nga sangkap sa atong ani, mahimong kamatis, o kamatis. Kung ang utanon gipatubo sa imong tanaman, nan wala’y mabalaka, ang ingon nga produkto siguradong dili hinungdan sa pagduda. Apan kung wala’y higayon nga makolekta nga presko nga kamatis direkta gikan sa sapinit, nan kinahanglan nga moadto ka dayon sa tindahan ug pagpili sa labing kaayo nga kalidad nga produkto.

Sa wala ka pa magsugod sa pagpili, hisgutan naton ang bahin sa utanon mismo. Adunay labaw pa sa 1200 (!) Tanan nga lahi sa klase sa kamatis. Tanan sila magkalainlain sa lami, kadako, kolor, juiciness, hardness, density ug daghang uban pang mga hinungdan. Naa sa imong pamilya ang modesisyon kung unsang klase sa kamatis ang imong lami. Bisan pa, dugang sa pagbahinbahin sa mga klase, ang mga bunga sa utanon mismo, gipaila sa mga eksperto ang mosunod nga mga klase:

Ang mga kamatis sa una nga klase lahi sa usa ka gilitok nga lami, dako nga gidak-on ug juiciness.
Ang mga utanon nga gihubit sa ikaduhang porma sagad lingin nga porma. Mga medium sila sa laki, apan hapsay, matahum sa panagway.
Ang mga kamatis sa ikatulo nga klase adunay usa ka maanindot nga kahumot ug lami nga lami.
Ang ika-upat nga klase niini nga sangkap gamay sa kadako, matam-is sa lami. Gipunting? Siyempre, ang mga kamatis sa cherry ang una nga nahunahuna sa hunahuna.

Ingon sa nahibal-an na nimo, gamiton namon ang daghan, makatambal nga mga utanon alang sa duga sa kamatis sa usa ka juicer alang sa tingtugnaw. Nagpadayon kami sa pagpili sa mga sangkap alang sa pinggan. Ang maayo nga mga kamatis mga prutas nga wala’y kadaut, dili madugmok, walay mga gasgas, basakan, chips, dunot nga mga lugar. Sa bisan unsang kaso kinahanglan ang mga kamatis adunay brown o uban pang mga punoan. Ang panit kinahanglan nga yano o sa usa ka hapsay nga pagbalhin sa kolor. Ang hayag sa kamatis, hinog na, nga nagpasabut nga adunay daghang bitamina ug uban pang mga mapuslanon nga mga butang.

Ang kamatis kinahanglan nga medium sa gidak-on (wala’y mga bata nga gipadako!). Ang presensya sa tahas gipabilhan pag-ayo, hinungdanon kini! Ang kolor niini sagad nga itum nga berde, apan dili gyud brown. Ang proseso dili mapili nga uga; kini usa ka sigurado nga timaan sa us aka daan, us aka produkto.

Ang pagkawalay us aka usaka gisuspetsahan. Kasagaran ang mga tigbaligya nagtangtang sa daan, uga nga "ikog" aron itago ang edad sa mga butang.

Lab-as nga hinog nga utanon hangtod sa paghikap nga pagkamaunat-unat. Bisan pa, lisud kaayo ang usa ka kamatis nagpaila sa pagkawalay kapuslanan, ug ang humok usab nagpaila sa pagkadunot.

Ayaw palabi sa usa ka hinungdanon nga hinungdan sama sa baho. Ang baho sa usa ka maayong kamatis kinahanglan madanihon, kinaiya sa usa ka kamatis. Ilabi na ang lig-on nga humot mahimong makuha sa punoan. Kung ang baho humumok, ang ingon nga produkto nagsugod nga madunot. Ang mga utanon nga hinog na nga unripe wala’y baho.

Ang mosunud nga sangkap dili kinahanglan alang sa usa ka resipe alang sa katas sa kamatis sa usa ka juicer, bisan pa, kung gusto, mahimo nga idugang ang bell pepper. Siyempre, mas maayo nga makuha kini diretso gikan sa tanaman, apan kung wala gihatag ang higayon, moadto kami sa tindahan o sa merkado.

Ang taas nga kalidad, hinog, lami nga kampanilya nga paminta adunay mga sumusunod nga datos. Daghan ang mga bunga, bisan kung kini nagsalig sa mga lahi. Ang pagkamaunat, hapsay, gahi. Ang mga chip, bitak, mga gasgas ug dents modala sa dali nga kadaot sa mga gamit. Gawas pa, ang lainlaing mga mikrobyo ug hugaw mahimong makaipon sa nadaot nga mga lugar sa panit. Ang kolor sa taas nga kalidad nga paminta lig-on. Ang panit nga madanihon, hapsay.

Ang kolor sa kampana sa kampanilya nga hinungdanon. Ang pula nga utanon adunay daghang mga kaloriya, asukal, bitamina A ug C. Gipanghambog sa dilaw nga sili ang labing taas nga sulud sa potassium, posporus. Gipakita sa berde ang labing ubos nga gidaghanon sa mga kaloriya, apan ang mga kampanilya sa kampana sa kini nga kolor adunay daghang bitamina K.

Ang peduncle kinahanglan nga gaan, pagkamaunat-unat, makatas.

Pagluto sa Tomato Juice sa usa ka Sokovarka

Daghang mga tagbalay nga dugay na nga nahibal-an bahin sa juice nga magluluto nahibal-an mismo nga kini nga butang dali kaayo gamiton sa kusina. Ug bisan kung ang pag-andam sa tomato juice sa usa ka juicer alang sa tingtugnaw usa ka inobasyon, paningkamutan namon nga himuon kini nga proseso ingon ka mapuslanon ug hinumduman kutob sa mahimo.

Hunahunaa ang tulo nga labing yano apan kadaghanan managlahi nga mga resipe.

Klasikong resipe

Aron mahimo ang usa ka ilimnon nga adunay katingad-an nga lami sumala sa una nga resipe, kinahanglan namon ang mga sangkap:

kamatis - 4 kg;
granulated asukal - 1 kutsara;
asin - tunga sa usa ka kutsara;
Paminta sa Bulgaria - 0.7-1 kg.

Ang katapusan nga sangkap mahimong iapil kung gusto.

Ang una nga lakang sa paghimo sa tomato juice sa usa ka juicer sa balay mao ang pagpuga sa mga kamatis. Mahimo nimo kini sa daghang mga paagi: gamit ang usa ka baga nga grater, sa usa ka blender, guntinga ngadto sa mga medium cubes. Sa bell pepper, kung magdesisyon ka nga idugang kini sa usa ka resipe alang sa tomato juice sa usa ka juice nga magluluto, kinahanglan nimo buhaton ang parehas.

Sa sala-sala alang sa hilaw nga materyales, o sa yano nga pagsulti sa ibabaw nga sudlanan, gibutang ang mga kamatis. Ibubo ang tubig ngadto sa natipon nga juicer sa baso (ubos nga sudlanan), hugut og maayo ang takuban ug isul-ob ang usa ka kusog nga kalayo.

Human sa lima ka minuto nga pagluto, pagdugang mga hiwa sa paminta, ibubo ang asin ug asukar. Isira pag-usab ang tabon ug ibilin sa taas nga kainit sulod sa 35-40 minuto. Sa proseso sa pagluto, usahay mapukaw ang mga nahipos nga sangkap sa taas nga kalaha.

Kung ang mga bukog lamang, usa ka gamay nga pulp ug panit ang nagpabilin sa grill alang sa hilaw nga materyales, kuhaa ang nahuman nga culinary obra maestra gikan sa kalayo ug ibubo ang ilimnon gikan sa ikaduha nga tier sa cooker sa juice sa mga pre-sterilized nga lata. Aron mahatagan ang pulp sa natapos nga juice, gigalitan namon ang mga salin gikan sa itaas nga kaldero pinaagi sa usa ka ayod nga direkta sa sudlanan alang sa pag-ani. Gibuksan namon kini, gibaliktad kini ug gibiyaan sa usa ka mainit nga lugar. Juice sumala sa una nga resipe andam na!

Ang resipe nga tomato juice alang sa maanindot nga mga hinigugma

Aron mahimo ang duga sumala sa ikaduha nga resipe, kinahanglan namon:

kamatis - 2 kg;
ahos - 5 ulo;
pula nga sili nga sili - 4 nga mga tipik;
granulated asukal - 4 nga kutsara;
suka - 6 nga kutsara;
dahon sa bay - 1-2 ka bahin;

Hugasi nga hugasan ang mga kamatis ug putlon kini sa tunga o sa mga kwarter (depende sa kadako sa mga utanon), ituslob ang ahos ug puthaw nga hugaw. Grindiha ang mainit nga sili nga sili sa gagmay nga mga piraso. Gibuklad namon ang tanan nga mga sangkap sa ibabaw nga panaksan sa cooker sa juice, asukal. Pagbisbis sa tanan nga adunay suka, isagol sa hingpit. Ilabay ang usa ka lavrushka sa ibabaw. Gibutang namon ang usa ka dako nga kalayo sa sulod sa 10-15 minuto, nga hugut ang pagsira sa takup.

Pagkahuman sa pag-expire sa kini nga oras, ablihi ang takup sa tagluto sa juice, isagol ang mga sangkap nga gipuga, gipuga gikan sa alisngaw, pagsirado pag-usab sa rehas ug ibilin aron magluto alang sa laing 40 ka minuto. Sa pagtapos sa panahon, kuhaa sa kalayo, ibubo ang duga gikan sa juice nga magluluto sa mga lata. Gitrangkahan namon sila, kuhaa sila sa usa ka ngitngit nga lugar.

Ang resipe alang sa katas sa kamatis sa usa ka juicer alang sa tingtugnaw nahimo ra nga yano, apan ang ilimnon makahimsog ug makapaikag.

Sayon nga resipe sa juice uban ang mga utanon

Unsa man, kung dili mga utanon, mag-imbak daghang bitamina nga mapuslan alang sa lawas? Atong sulayan ang pagluto sa tomato juice sa usa ka juicer sa balay nga adunay lainlaing mga utanon.

Mga sangkap

kamatis - 3 kg;
basil - 1 hugpong;
perehil - 1 hugpong;
asin - 1 kutsarita.

Hugasan nga hugasan ang mga kamatis, scald greens nga adunay tubig nga Nagabukal. Gihugawan namon ang mga kamatis, gibutang kini sa ibabaw nga panaksan sa cooker sa juice. Matahum nga pagpuga sa basil, ibutang kini sa usa ka rehas alang sa hilaw nga materyales. Alang sa perehil, kinahanglan ra ang mga dahon, gilabay namon ang mga tukon. Giputos usab namon ang mga dahon, gibutang sa salin sa mga sangkap.

Asin sa ibabaw, takpan ug lutua mga tunga sa oras. Sa pagtapos sa oras, gipunting namon ang medyas sa tibod, isagol ang mga sagol sa kaldero, ipasara usab ang takup ug magluto alang sa laing 15-20 ka minuto.

Ibubo ang nahuman nga duga sa kamatis sa mga sudlanan, pagbutang usa ka magtiayon nga dahon sa perehil ug basil alang sa lami sa ibabaw, pag-uswag ang mga tadyaw. Magbiya sa usa ka ngitngit nga lugar.