Usa ka katingalahan nga kombinasyon sa piquancy ug kayano - usa ka snack sa mga Judio

Ang pagdangup sa lami nga pampagana sa mga Judio nahimong popular sukad sa mga panahon sa Soviet. Pagkahuman ang pagpili sa mga produkto gamay ra, ug wala’y espesyal nga gikinahanglan aron maandam kini nga pinggan - giproseso ra nga keso, ahos ug mayonesa, busa ang snack nagpakita sa mga piesta sa piyesta kanunay. Sa kasamtangan nga kadagaya sa mga produkto, wala gihapon mawala ang pagkapopular, apan sa sukwahi nakakuha daghang mga kalainan tungod sa pagdugang sa ubang mga sangkap ug makapaikag nga mga pamaagi sa pagserbisyo.

Klasikong bersyon

Ang klasiko nga resipe alang sa usa ka pampagana sa mga Judio naglakip sa duha ra nga sangkap - keso ug ahos. Giandam kini nga yano, dili kinahanglan nga igpilit o itago sa refrigerator, mahimo nimo dayon ihangin kini sa lamesa sa pangilin.

Mga sangkap

humok nga keso nga cream - 2 pack (100 g matag usa);
ahos - 2-3 nga cloves;
mayonesa - 2-3 tbsp. l

Pagluto:

Kuskosi ang giproseso nga keso sa usa ka maayong grater. Aron mahimo nga labi ka sayon nga buhaton, ibutang ang mga curd sa 20-25 minuto sa freezer, mahimo silang dili kaayo humok ug ipahid pag-ayo nga wala mikaylap sa grater.
Ipasa ang mga clove sa ahos pinaagi sa usa ka prensa.
Paghiusa sa keso sa ahos, dugangi ang mayonesa ug isagol sa hingpit.

Dili nimo ma-freeze ang keso ug dili nimo i-grasa, apan ibutang lang kini sa usa ka panaksan, idugang ang mayonesa nga may ahos ug maayo nga pagkalot sa usa ka kakha.

Mga lahi sa meryenda

Mga kapilian alang sa dugang nga sangkap:

Ang kahayag sa snack pinggan mahimong idugang pinaagi sa pagdugang sa lab-as nga mga karot, nga kinahanglan igsusulat sa maayong grater. Gikuha kini gikan sa pagkalkula: 1 nga average nga carrot alang sa 2 nga giproseso nga keso.
Aron mahimo nga labi ka malumo ang mga pampagana sa mga Judio, mahimo nimong idugang ang linuto nga mga itlog sa manok nga gadugo sa usa ka maayong grater (pinasukad sa 1 cream cheese 2 nga mga itlog).
Ang ingon nga usa ka pampagana nga maayo kaayo sa lab-as nga mga utanon. Mahimo nimong makuha ang bisan unsang gusto nimo (parsley, cilantro), apan ang sulundon nga sulundon. Matahum nga pagpuga ang mga gulay ug idugang sa masa sa keso.
Ang pampagana sa mga Judiyo nga adunay ahos gamit ang gahi o sausage nga pinausukang keso parehas nga lami.

Ipahiangay ang kadaghan sa mga clove sa ahos nga gusto nimo, apan hinumdomi nga ang snack kinahanglan pa nga ma-spicy.

Mga pamaagi sa pagsumite

Ang usa ka Judio nga pampagana sa keso nga adunay ahos mahimo’g ihatud sa usa ka gamay nga panaksan sa salad, galamhan sa mga grey sa dill (sa porma sa usa ka salad).

Ilabi na nga gipino mao ang pagsilbi sa mga meryenda sa porma sa mga bola, nga giligid gikan sa masa sa keso, ug dayon giligid sa mga crab sticks nga gisul-ob sa usa ka maayong grater.

Alang sa mga pagdawat, usa ka labi ka maayo nga paagi mao ang pagserbisyo sa gagmay nga bahin sa pila ka sukaranan. Sa kini nga kaso, ang mga bisita dili kinahanglan mga tinidor, ang snack mahimong makuha pinaagi sa kamot. Ingon usa ka sukaranan, kanunay nga gigamit:

mga halwa sa linuto nga mga itlog sa manok (nga wala yolk);
French baguette crouton;
mahulagwayong hiwa sa tinapay nga rye (bilog, pormag diamante, oval, square);
hiwa nga makuti nga mga pepino ug kamatis;
tartlets;
mga bukag sa minasa.

Aron mapadali ang pag-apply sa snack sa base, pun-a ang culinary syringe sa masa sa keso, i-install ang curly nozzle ug kuhaa ang gagmay nga mga bahin. Kini molihok nga parehas ug matahum.

Kini mahimong labi ka lami ug humot kung gisabwag nimo ang usa ka lami nga keso sa mga Judio sa mainit nga hiwa sa tinapay gikan sa usa ka toaster. Apan kini nga kapilian angay alang sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga bisita o alang sa usa ka romantikong panihapon sa pamilya. Kung dako ang selebrasyon, adunay suliran nga maghimo usa ka daghang maiinit nga toast.

Ang orihinal nga pampagana sa mga Judio nagsilbi uban sa sili sa paminta. Kini puno sa punoan nga keso, gipadala nga tunga sa oras sa freezer, ug dayon giputol sa mga singsing.