Mga manok sa manok nga manok nga adunay Keso ug Tomato

French-style nga manok sa chops nga adunay mga uhong, kamatis ug keso - usa ka pinggan alang sa mga, sa bisperas sa Bag-ong Tuig ug mga pangilin sa Pasko, maghunahuna kung giunsa ang pagluto usa ka lami kaayo ug dili paggahin og daghang oras sa pagluto. Ang produkto nga semi-nahuman alang sa kini nga resipe mahimo nga himuon sa buntag ug ibilin sa ref hangtod nga moabut ang mga bisita. 10 minuto sa wala pa ang pag-alagad, nagpabilin nga magpainit sa hudno, dali nga magluto sa karne ug mag-alagad sa usa ka humot, lami nga mainit nga pinggan nga adunay usa ka kilid nga pinggan sa lutong patatas ug salad sa utanon. Sa kinatibuk-an, adunay daghang oras alang sa manicure, makeup, nagtawag sa mga girlfriend ug mga paryente.

Alang sa resipe, gikuha ko ang linuto nga mga uhong sa kalasangan, nga gitipigan nako nga wala suka, busa kini maayo alang sa sabaw o pagpuno. Ang mga uhong sa lasang mahimo nga pulihan sa ordinaryong mga uhong, mahuman ang gamay nga panahon.

Panahon sa pagluto: 30 minuto
Mga Pag-alagad Matag sulud: 2

Mga sangkap alang sa paghimo sa manok sa manok puthaw nga adunay keso ug kamatis:

2 dagko nga manok nga sulud;
1 sibuyas;
100 g salted uhaw;
50 g sa gahi nga keso;
2 nga cloves nga ahos;
1 kamatis;
30 ml nga uga nga puti nga bino;
15 g mantikilya;
asin, lana sa olibo, panakot, mga tanum.

Ang pamaagi sa pag-andam sa manok sa manok puthaw nga adunay keso ug kamatis

Mao nga, putla ang duha ka dagko nga mga fillet nga adunay gibag-on nga 1.5-2 sentimetros gikan sa dughan sa manok. Hinayhinay nga gibunalan ang karne sa usa ka gilis nga lagdok, isablig sa asin, paminta.

Ang pinikpik nga dughan sa manok pinirito alang sa 1 minuto sa matag kilid sa usa ka mainit nga frying pan nga gisagol sa lana sa oliba.

Gibunalan namon ang manok ug gipuga kini sa usa ka pan sa duha ka kilid

Pagkahuman ibubo namon ang 2 kutsara nga lana sa oliba sa parehas nga kalaha, idugang ang cream. Sa natunaw nga mantikilya, gipanghulog namon ang sibuyas nga sibuyas nga gipuga sa manipis nga singsing. Isablig ang sibuyas sa asin, pagprito hangtod nga brown brown, ibubo ang uga nga puti nga bino sa katapusan, ug pag-evaporate.

Sauteed sibuyas

Canned salted uhaw o bag-ong mga champignon, pagpuga sa maayong pagkabuhat, idugang sa kalaha. Fry nga mga uhong nga adunay mga sibuyas nga labi ka kasarangan ang kainit sulod sa 5 ka minuto.

Guntinga ang mga uhong ug isagol sa mga sibuyas

Samtang nag-andam sa mga uhong, ihaw nga lisud nga keso sa usa ka maayong grater. Ang mga piraso sa ahos gipasa pinaagi sa usa ka ahos nga press, nga gisagol sa keso.

Isagol ang sili nga keso ug ahos

Gikuha namon ang usa ka gamay nga linuto sa kalaha o linuto sa kalaha, giluto kini sa lana sa oliba o utanon, gibutang ang mga chops sa dughan sa manok sa linuto sa kalaha.

Bahina ang sibuyas sa mga tunga sa uhong, ibutang ang parehas nga bahin sa matag piraso sa karne.

Gisabwag namon ang piniritong uhong nga may mga sibuyas sa mga chops sa manok

Guntinga ang kamatis sa manipis nga hiwa, dali nga iprito sa duha ka kilid. Gibutang namon ang duha ka hiwa sa pinirito nga kamatis sa mga chops sa manok, dayon gisablig tanan nga dungan sa keso ug ahos.

Guntinga ang mga kamatis sa mga bilog, pagprito sila ug isul-ob ang sagol nga sibuyas ug uhong. Isablig sa ahos ug keso

Gipainit namon ang hudno hangtod sa 200 degrees Celsius. Magaluto sa dughan sa 6-7 ka minuto. Gikinahanglan nga ang keso natunaw ug nagpakita ang usa ka bulawan nga brown nga crust.

Magaluto manok manok chops sa 6-7 minuto sa hudno

Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang mga dughan sa manok nga adunay mga utanon, pagsilbi sa lamesa sa init nga kainit.

Ang estilo sa dughan sa manok nga French nga puthaw adunay mga uhong, kamatis ug keso

Kung gikuha nimo ang akong tambag ug lutoon ang mga semi-tapos nga suso sa manok sumala sa kini nga resipe sa una, dayon pabugnawon ang mga chops ngadto sa temperatura sa kwarto, dayon isul-ob ang usa ka greased nga linuto sa kalaha ug itago ang linuto sa kalaha nga adunay cling film, ibutang kini sa ref, aron ang karne magpadayon sa usa ka makapalipay nga hitsura. Nagpabilin kini aron magluto sa French-style nga mga chops sa dughan sa manok sa wala pa magserbisyo.

Andam nga estilo sa manok sa manok nga French nga adunay mga uhong, kamatis ug keso andam na. Pwerting gaun!