Ang mga stewed apple ug cherries, lutoon sa balay, labi ka maayo kaysa giputos nga duga nga gipalit sa tindahan. Una, kini 100% natural, ug ikaduha, mas maayo nga nagpalong sa kauhaw. Gipintalan sa mga tina ug pinalamanan sa mga lami, ang juice sa tindahan morag nindot ug lami (sumala sa advertising), apan wala kini makahatag kaayohan. Kung kini usa ka juice o usa ka compote nga gihimo sa imong kaugalingon! Ang mga bata gikan sa maong mga pagtratar nalipay. Pagkahuman, ang hiniusa nga mansanas ug cherry compote sa pagtilaw dili ingon kaaslom sama sa cherry. Gihatag kini sa mga cherry nga kini usa ka paghikap sa sourness ug pagdugang usa ka matahum nga kolor.
Tan-awa usab ang artikulo: Mga naigo nga cherry alang sa tingtugnaw!
Usa ka yano nga compote sa mga mansanas ug mga cherry
Bisan ang labing walay kasinatian nga sulugoon sa balay makaluto sa us aka tinuig nga tinadtad nga mga mansanas ug mga cherry. Kung mao ra, kung kinsa ang nakalimtan, dayon sa lakang.
Hugasi ang mga cherry, ug guntinga ang mga mansanas, ibubo kini sa kaldero ug idugang ang tubig.
Sa diha nga ang tubig magsugod sa pagpabukal, pagdugang asukar (mga 1 tasa sa usa ka tulo ka litro nga kolon) ug pabalikon kini pag-usab.
Pabukala ang compote sa dugay nga panahon dili kinahanglan, kung dili ang bunga mahimong lutoon.
Human sa pagpabukal, kini igo na aron i-off ang burner ug ibilin ang compote aron bugnaw nga hingpit. Niini nga panahon, siya adunay panahon sa pagpugos.
Mahimo nimo nga komplikado ang resipe ug magdula uban ang lami - sulayan ang pagluto sa apple-cherry compote sa cinnamon o mint. Wala’y komplikado kaayo, ug dali kini nangandam - 20 minuto.
Ang Apple Cherry Compote sa Cinnamon
Mga sangkap
- mansanas - 350 g;
- mga cherry - 350 g;
- asukal - 100 g;
- cinnamon - 1 tsp;
- tubig - 2.5 l.
Hugasan ang mga mansanas ug mga cherry, pagpintal ang mga mansanas gikan sa sulud nga sulud ug putlon ang mga hiwa. Ibubo ang asukal sa nagbukal nga tubig, ug kung kini matunaw - mga prutas ug cinnamon. Lutoa ang compote alang sa labing taas nga 4 ka minuto ug ipatindog kini sa ilawom sa takuban hangtod bugnaw kini nga hingpit. Mas maayo nga mag-inom sa bugnaw.
Ang mga giwang nga mansanas ug mga cherry nga adunay mint
Mga sangkap
- mansanas - 5 piraso;
- mga cherry - 300 g;
- asukal - 4 tbsp;
- mint - usa ka pares sa mga sanga;
- tubig - 3 l.
Guntinga ang mga mansanas sa gagmay nga hiwa ug ibutang sa linuto nga tubig kauban ang mga cherry. Magluto sulod sa 10 ka minuto, ug kung ang prutas nagsugod nga mabungkag, ibubo ang oras sa pagluto.
Idugang ang asukal ug mint sa wala pa isalikway ang compote ug tugoti kini nga magluto.
Mahimo nimo ibutang ang dughan imbis asukar, apan dili sa usa ka mainit nga compote, apan sa usa ka baso una gamiton, tungod kay, ingon sa nahibal-an nimo, nawala ang kalidad sa dugos sa mainit nga tubig.
Ang naigo nga mga mansanas ug mga cherry alang sa tingtugnaw nga wala isterilisasyon
Apan sa pag-andam sa compote alang sa tingtugnaw kinahanglan nimo nga makit-an bisan kung wala’y komplikado usab dinhi. Ang mga cherry alang sa compote roll kinahanglan nga maayo nga hinog, apan dili humok, apan ang mga mansanas sa sukwahi - usa ka gamay nga berde. Idugang nila ang gikinahanglan nga acidic accent, ug dili mahulog sa panahon sa proseso sa pagluto.
Hugasi ug hugasan ang mga cherry (ayaw kuhaa ang bato), ug guntinga ang bahin nga adunay mga liso gikan sa mansanas. Ang panit sa mga mansanas wala makuha, tungod kay nahibal-an sa tanan nga kini usa ka tipiganan sa mga bitamina.
Pag-andam na sa pagpaayo sa mga tadyaw, ug pabukala ang mga lids. Ibutang ang mga mansanas ug mga cherry sa mga garapon, pun-a ang gamay sa katunga sa sulud.
Ibubo ang nagbukal nga tubig sa mga lata, takpan ug biyaan sa 20 minutos. Pagkahuman sa gitino nga oras, buhata ang tubig balik sa kalaha. Pinaagi sa kini nga paagi, alang sa kini nga pamaagi dali nga gamiton ang usa ka takup nga adunay mga lungag - ang duha sa tubig mag-agas ug ang mga berry dili mahulog, ug ang hostess dili makapahadlok sa mainit nga tubig.
Idugang ang asukal sa kaldero nga adunay tubig, idugang ang gamay nga tubig nga gitagana ug ibutang kini pag-usab sa kalayo. Ang kantidad nga asukal mao ang 1 tasa alang sa matag litro sa tubig nga gisagol gikan sa lata.
Pagkahuman ang mga hubag sa syrup ug ang tanan nga asukal bug-os nga natunaw, dayon ibubo kini sa mga tadyaw ug ihigot kini.
Susihon ang mga bangko alang sa pagtulo, ibalik, balhin sa ibabaw sa usa ka butang nga mainiton ug ibilin aron pabugnawan sa usa ka adlaw.
Ibalhin ang cooled chilled compote sa cellar o silong alang sa pagtipig.
Kung ang pagbukas sa mga garapon sa tingtugnaw nga adunay usa ka compote sa mga mansanas ug mga cherry sa wala pa gamiton, kinahanglan nimo nga idugang ang tubig sa rate nga 1: 1. Aron dili mabutang ang mga compote, kung linginon, mahimo nimong sulayan ang pagpahimutang sa dili kaayo bunga sa usa ka garapon.
Ang mga naigo nga mansanas ug mga cherry alang sa tingtugnaw sa usa ka hinay nga kusinera
Atol sa pag-andam sa mga stock alang sa tingtugnaw duol sa kalan kinahanglan nimo nga mogahin og daghang oras. Ang modernong teknolohiya sa dagway sa usa ka multicooker makatabang sa paghimo labi ka dali dili lamang sa adlaw-adlaw nga pagluto. Uban sa tabang niini, mahimo ka magluto bisan compotes. Ang bugtong butang mao ang pagluto sa usa ka hinay nga compoteer sa tigluto alang sa tingtugnaw manginahanglan usa ka gamay nga dugang nga oras, tungod kay kinahanglan kini nga dugang nga isterilisado.
Mao nga, alang sa compote kinahanglan nimo ang ingon nga mga sangkap:
- gagmay nga mga mansanas - 1 kg;
- mga cherry - 500 g;
- asukal - 300 g;
- tubig - 2 l.
Sa wala pa pagtagik ang compote, kinahanglan nimo nga andamon ang sudlanan, o hinoon isira ang mga tadyaw ug uga kini. Alang sa mga compotes, ang mga 2-litro nga sudlanan mas angay, apan makakuha ka usab og litro nga mga garapon kung gusto nimo.
Ang lakang nga pag-andam sa compote sa usa ka multicooker:
- Hugasan ang mga cherry, habwa ang sobra nga tubig, ug ibubo sa andam nga mga tadyaw.
- Pag-andam mga mansanas - hugasan, panit ug panit, pagaputlon. Ayaw ilabay ang panit - kini mapuslanon alang sa paghimo sa syrup!
- Aron maandam ang syrup, dugangi ang panit nga apple sa panaksan sa multicooker ug pagdugang init nga tubig. Pilia ang programa nga "Multi-magluto" (temperatura - 160 degree) o "Quenching" ug ibutang ang timer sulod sa 15 minuto. Human sa pagbukal nga tubig, ibubo ang asukal sa hinay nga pagluto ug pagdugang us aka 5 minuto sa timer.
- Sa mga tadyaw, diin ang mga cherry nahigda na, idugang ang tinadtad nga mansanas, ibubo ang andam nga syrup ug biyaan sa makadiyot aron ang compote mahipos.
- Pagkahuman nag-cool down ang likido, kinahanglan nga kini ibubo gikan sa lata, gibutang usab sa hinay nga kusinera ug gitugotan nga lutoon sa mode nga gigamit sa miaging lakang.
- Ibubo ang nagbukal nga syrup sa mga lata, dili topping 2 sentimetros sa taas.
- Pagtabon sa mga bangko ug isterilisado.
- Aron isul-ob, ibutang ang gauze (daghang mga sapaw) sa ilawom sa baso sa multicooker, ibubo ang mainit nga tubig ug ituslob ang usa ka garapon nga init nga compote.
- Pilia ang programa nga "Pagprito" o "Paghurno" - hangtod sa oras nga ang tubig nagbukal, ug pagkahuman sa pagbukal moadto sa "Extinguishing" ug i-set ang timer sulod sa 20 minuto.
- Pagkahuman sa gitino nga oras, buhata ang garapon nga adunay compote ug tugoti kini nga bugnaw nga hingpit sa temperatura sa kwarto.
Andam na si Compote. Maayo nga gana sa tanan ug mainit nga mga gabii sa tingtugnaw!
