Ang sabaw sa Broccoli puree usa ka lami ug malumo nga creamy nga sopas alang sa pagkaon sa pagkaon. Mahimo nimo kini lutoon gikan sa frozen nga broccoli, nga kinahanglan nimo nga makuha gikan sa freezer mga 30 minuto sa wala pa lutoon. Pinaagi sa kini, ang mga bitamina sa frozen nga repolyo mas maayo nga mapreserbar kaysa sa presko nga repolyo, kung wala kini tunawon, nagyelo. Mahimo nimong ilakip kini nga pagkaon nga puree nga sabaw sa menu sa mga bata. Bisan ang labing pinalabi nga mga bata dili gyud mahibal-an kung unsa ang naa sa komposisyon niini, ug ang kolor, kung dili nimo tunawon ang repolyo, nahimo nga light green, busa ang pinggan tan-awon nga makalingaw kaayo!
Broccoli Diet SoupGiingon nila nga ang mga benepisyo sa broccoli medyo daghan, nga, ingon sa kanunay, ang sayup sa komersyo. Bisan pa, kung itandi nimo kini sa ordinaryo, puti o cauliflower, sa akong opinyon, ang broccoli labi ka labi. Ang paggamit sa broccoli usab nahibal-an nga ang 100 g naglangkob ra sa 28 kcal, busa kung dili ka magluto labi ka daghan nga mga bahin, nan siguradong dili ka mag-atubang sa katambok.
- Panahon sa pagluto: 35 minutos
- Mga Pag-alagad Matag sulud: 3
Mga sangkap alang sa paghimo broccoli diet puree sopas:
- stock sa manok - 1.5 l;
- broccoli - 350 g;
- patatas - 250 g;
- mga sibuyas - 150 g;
- lana sa utanon alang sa pagprito - 15 ml;
- mantequilla - 15 g;
- asin sa dagat - 7 g.
Usa ka pamaagi sa pag-andam sa usa ka sopas nga broccoli puree nga sabaw.
Magluto sabaw sa manok. Dili nimo kinahanglan nga adunay espesyal nga kahanas sa pagluto niini, apan ang pipila ka mga punto makatabang aron mahimo kini nga labi ka lami ug dato. Una, ang mga bukog sa sabaw kinahanglanon, mao nga gamiton ang mga tambol, pako ug kalabera sa langgam. Ikaduha, ang mga panakot - gamot sa perehil, bay nga nagbilin pipila ka mga cloves o mga udyong sa ahos, usa ka hugpong sa kintsay o perehil.
Pugsa stock sa manokKung ang sabaw sa manok gitumong alang sa sabaw sa cream, nan dili nimo kinahanglan nga sulayan nga himuon kini nga transparent, ipasa ra kini sa katapusan.
Ang sabaw sa manok kasagaran giluto sulod sa 1 ka oras sa sobra nga kainit.
Fry sibuyas sa usa ka kalahaMao nga, pag-andam sa sabaw puree. Sa usa ka pan nga adunay gibag-on nga ilawom, painit ang lana sa utanon alang sa pagpuga, pagdugang usa ka kutsara nga cream. Unya, kung natunaw na ang mantikilya, ihulog ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas.
Pagdugang pipila nga sabawAron ang mga sibuyas humok ug transparent, apan dili sunogon, pagdugang pipila ka kutsara nga stock sa manok o init nga tubig. Kung nahuwasan ang likido, pahiran ang sibuyas sa us aka 1-2 ka minuto ug mahimo nimo ipadayon ang pagluto.
Ibutang ang tinadtad nga patatas sa usa ka kalahaIbutang ang diced nga patatas sa gagmay nga mga cubes. Alang sa mga creamy nga sabaw, girekomenda ko ang paggamit sa mga linuto nga klase sa patatas.
Ibubo ang stock sa manok ug lutua hangtod ang mga patatas andam naIbubo ang mainit nga sabaw sa kalaha, lutoon hangtod ang mga patatas andam, kana, mga 10 ka minuto.
Idugang ug magluto broccoliGibahinbahin namon ang broccoli sa gagmay nga mga inflorescences. Mahimo ka magluto sopas sa pareho nga frozen ug presko nga repolyo, dili kini makaapekto sa lami sa nahuman nga pinggan.
Magluto mga brokuli 10-12 minuto pagkahuman naglatsa, pagsira sa kalaha sa usa ka paglabaw!
Grasa ang nahuman nga broccoli nga sabaw sa usa ka blenderGrasa ang nahuman nga sabaw sa usa ka isumite nga blender hangtod sa hinlo nga pinuga nga patatas, ibubo ang asin sa dagat.
Alang sa lami, cream mahimong idugang sa sopas sa broccoliMahimo nimo nga i-season kini nga adunay gatas o cream nga makatilaw, apan dili kini kinahanglan, paglitok kini labi ka lami ug wala’y daghang mga kaloriya.
Broccoli Diet SoupSa lamesa nagsilbi kami mainit nga broccoli nga pagkaon nga sopas puree. Kung gitugotan ang pagkaon, pagkahuman sa usa ka hiwa sa tinapay nga rye nga gipamala sa usa ka toaster. Pwerting gaun!
