Beet cooler - usa ka makapabugnaw nga sabaw sa beetroot kefir nga adunay mga pepino ug mga tanum. Aron matam-is ang pinggan, gidugang namon ang usa ka linuto nga itlog ug patatas nga dyaket sa ilang mga panit sa refrigerator. Tingali kini ang labing kadali nga sabaw sa kalibutan, tungod kay dili moabot sa 10 minuto ang lutoon kung andam na ang mga utanon. Karon, dili ka na kinahanglan nga mogasto alang sa pagluto mga utanon - sa tindahan kanunay adunay daghang pagpili sa mga beets, patatas ug bisan linuto nga itlog nga giputos sa vacuum alang kanamo adunay usa ka tawo nga nakaandam.
Beidgeot nga fridgeSa kinatibuk-an, alang sa mainit nga mga adlaw sa ting-init, ang labing kaayo nga kapilian mao ang usa ka bugnaw nga tindahan, kini usa ka bugnaw nga beetroot o okroshka nga adunay mga beets. Adunay lainlaing mga resipe alang sa kini nga yano nga pinggan. Ang usa ka refrigerator mahimong andam sa tubig, sa kvass, sa akong opinyon, labi ka lami nga pagpili sa kefir ingon nga sukaranan, ug maisugon. Ganahan ko nga i-season ang sabaw nga adunay sour cream, ug ang 6% kefir hingpit nga mopuli niini, ang pagkamakanunayon sa ref mahimo nga malumo ug creamy.
Laing hinungdanon nga punto: sa sinugdanan sa ting-init, lutoon kini nga pinggan nga adunay mga batan-ong mga beets - kini matam-is, kini nahimo’g dili kaayo labi ka lami ug himsog!
- Panahon sa pagluto: 10 minuto (+ oras alang sa pagluto mga utanon);
- Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 4.
Mga sangkap alang sa Beet Fridge
- 2 nga beets giluto sa hudno;
- 4 nga lab-as nga pepino;
- 1 hugpong sa berde nga sibuyas;
- 1 litro nga fatty kefir;
- 4 lisud nga lutoon nga itlog;
- 4 linuto nga patatas (sa uniporme);
- dill, asin, itom nga paminta, nahugno yelo.
Usa ka pamaagi sa pag-andam sa usa ka cool cooler
Pag-ayo sa paghugas sa mga beets, ibalot sa parchment, unya sa daghang mga sapaw sa foil. Magaluto sa usa ka hudno nga nainitan sa 200 degree alang sa mga 30-45 minuto, depende sa kadako sa mga tanum nga gamut.
Aron lutoon ang mga utanon sa ilang mga panit, ang paggamit sa hudno gihigugma, apan dili kinahanglan. Ang giluto nga mga utanon adunay lami nga lami, dili sama sa linuto nga utanon. Mahimo ka magluto mga beets ug patatas sa microwave o magluto lang.
Magluto o magluto mga beetsLab-as nga mga pepino nga gipintal sa nipis nga mga labud. Kung ang panit sa mga pepino mapait, nan mas maayo nga putlon kini aron dili madunot ang lami sa kabugnaw sa beetroot.
Bag-ong mga pepino nga mga bulakGiputos namon ang mga beets, gipuga kini nga gagmay, sama sa mga pepino. Isagol ang tinadtad nga mga utanon sa usa ka saucepan o lawom nga panaksan.
Giputlan ang mga beets ug isagol sa pipinoMatahum nga pagpuga usa ka hugpong nga berde nga sibuyas, idugang sa tinadtad nga mga utanon.
Karon atong asin ang tanan nga mga sangkap, isagol, aron ang katunga mobarug, nga makolor sa among beetroot sa usa ka katingalahan nga kolor sa rosas.
Sunod, ibubo ang matam-is nga kefir, labi kini ka labi, apan kung ikaw nagkaon, labi na, mas maayo nga magluto ka usa ka skewer gikan sa mga produkto nga mga gatas nga low-fat.
Pagdugang mga tinadtad nga gulay sa mga utanon 
Asin ug isagol ang tanan nga mga sangkap 
Pagsul-ob sa mga utanon nga adunay fatty kefirIgkutkut ang pipila ka mga cubes sa yelo sa usa ka blender, ibubo ang mga mumo sa yelo sa usa ka panaksan ug pag-ayo nga hingpit nga isagol ang mga sangkap. Pag-amping sa yelo, dili nimo kinahanglan nga idugang ang daghang, sa kainit dali nga makuha ang usa ka sakit nga tutunlan!
Idugang ang yelo sa refrigeratorIbubo ang usa ka bahin sa beetroot sa plato. Idugang ang lisud nga gilat-an ug gihiwa nga itlog, tanan dungan nga paminta, itom nga paminta.
Ibubo ang sili sa plato ug dugangi ang itlogIsablig ang mga patatas nga lutoon sa ilang mga panit sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill.
Isablig mga patatas uban sa dillNag-alagad kami sa usa ka ref ug gibutang ang usa ka plato sa mga mainit nga patatas nga gisablig sa dill sunod niini. Pwerting gaun!
Andam na ang beetroot fridgeAng pinggan dili katuohan nga simple, kung ang tanan nga mga sangkap andam, nan ang paghimo sa usa ka refrigerator usa ka dali kay sa paghimo og salad. Suwayi kini!
