Strawberry Kefir Muffins

Ang mga keffins sa Kefir nga adunay pagpuno sa strawberry - usa ka lamian nga dessert sa ting-init nga mahimo nimo maatiman ang imong kaugalingon sa panahon sa strawberry. Ang mga muffins, sa akong hunahuna, usa ka maayo kaayo nga pakete alang sa bisan unsang pagpuno sa berry, bisan kini blueberries, blackberry, raspberry o strawberry. Mahimo nimong isagol ang bisan unsa nga pagpuno sa usa ka mabaga, matam-is nga minasa ug mag-andam sa mga lamian nga mga muffin nga wala’y usa ka oras. Pinaagi sa kini, ang ihalas nga mga berry angay usab alang sa resipe, sila labi ka humot ug lami.

Strawberry Kefir Muffins

Ang usa nga nag-imbento sa mga muffin tinuud nga nakabenepisyo sa tapolan nga ngipon nga ngipon! Pagkahuman sa tanan, gikinahanglan ang gamay nga oras sa pag-andam sa usa ka gamay nga pagtratar, dili sama sa pagluto sa tinapay, pie o cheesecakes. Adunay ka adunay oras sa pagluto sa mga muffins pinaagi sa pamahaw, kung adunay dugang nga tunga sa oras ang nahabilin.

• Panahon sa pagluto: 45 minuto
• Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 8

Mga sangkap alang sa paghimo sa kefir muffins nga adunay pagpuno sa strawberry:

• 1 tasa nga strawberry;
• 150 g nga harina nga trigo;
• 100 g sa kefir;
• 175 g asukal;
• 40 g mantikilya;
• 1 ka itlog
• 1 tsp linuto sa kalaha;
• asukal nga asukal, asin, soda, lana sa utanon.

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa mga muffins sa kefir nga adunay pagpuno sa strawberry.

Ibubo ang lab-as nga kefir o unsweetened nga yogurt sa usa ka lawom nga sudlanan.

Ibubo ang kefir sa usa ka panaksan

Gisusi namon ang gikinahanglan nga kantidad sa daghang asukal, isagol sa kefir. Aron mabalanse ang lami, ibubo ang gagmay nga lamesa sa lamesa sa tumoy sa kutsilyo.

Pinaagi sa kini nga paagi, aron mahatagan ang lami nga karamelo sa pastry, imbis sa puti nga asukal, sulayi ang paghimo sa brown nga minasa o pagdugang 2 nga kutsara sa itom nga dugos.

Pagdugang asukal ug pagpalihok.

Gibunalan ang mga sangkap nga adunay usa ka whisk, putla ang hilaw nga itlog sa manok sa usa ka panaksan. Aron maandam kini nga kantidad sa minasa, usa ka dako nga itlog igo na.

Idugang ang Talong sa Manok

Matunaw ang butter, cool sa temperatura sa kwarto, idugang sa mga sangkap nga likido. Imbis mantikilya, mahimo nimo matunaw ang margarin nga cream o magamit ang wala’y baho nga lana sa utanon.

Idugang ang gipabugnaw natunaw nga mantikilya

Gisagol namon ang mga sangkap nga likido nga adunay sifted nga harina sa trigo ug linuto sa kalaha, usab idugang ang 1 4 nga kutsarita nga linuto sa kalaha.

Isagol ang likido nga sangkap ug harina uban sa baking powder ug soda

Kumuha sa usa ka mabaga ug managsama nga minasa nga wala’y bugal. Ibutang ang mga strawberry sa usa ka colander, hugasan sa bugnaw nga tubig, uga sa usa ka napkin. Idugang ang mga berry sa minasa, isagol ang kalumo.

Idugang ang mga strawberry sa kinumot ug isagol ang kalumo

Ang silicone cupcake molds nga lubricated gikan sa sulod nga adunay walay baho nga pinino nga lana sa utanon. Gipuno namon ang mga pormula nga adunay minasa alang sa 3 4, aron adunay lugar nga kini makabangon.

Ibutang ang mga porma sa usa ka baking sheet. Sa usa ka oven sa gas, ang mga muffins mahimong magsunog, mao nga gibutang ko ang silicone sa mabaga nga mga hulmahan sa metal. Alang sa kasaligan, mahimo nimong ibubo ang usa ka metal nga hulmahan sa usa ka kutsara nga init nga tubig - sa usa ka kaligoanan sa tubig, ang pagluto dili masunog.

Gibalhin namon ang minasa ngadto sa pagluto sa pinggan ug gibutang sa hudno

Gipainit namon ang hudno sa temperatura nga 180 degrees Celsius. Ibutang ang pan nga muffin sa sentro sa naandan nga hudno. Magaluto sa 20-25 minutos.

Naghugas kami mga muffins sa kefir nga adunay pagpuno sa strawberry sa 20-25 minuto

Isablig ang andam nga hinimo nga keff nga mga kurtina nga adunay punoan nga strawberry nga adunay asukal nga asukal ug presko nga mga strawberry. Pag-alagad sa lamesa nga adunay usa ka tasa nga gatas, cream o tsaa.

Isablig ang nahuman nga mga muffins nga adunay asukal nga may asukal ug pagadorno sa mga strawberry

Sa panahon sa berry, pagkuha og daghang mga klase sa mga berry (raspberry, blueberries, strawberry), bahinon ang minasa ngadto sa 3 nga bahin ug magaluto 3 nga matang sa mga muffins sa parehas nga oras. Ang kadaghan sa kanunay nindot!

Ang mga keffins nga kefir nga adunay pagpuno sa strawberry. Pwerting gaun!